「荊日頭條」定了！湖北“十大楚菜名菜”正式公布，荊州多道美食上榜！還有……
前期火熱評(píng)選的湖北“十大楚菜名菜”
昨天，終于有結(jié)果啦！
咱們荊州有這些名菜上榜了，
快看是你愛(ài)吃的那道菜嗎？
創(chuàng)建楚菜品牌，弘揚(yáng)飲食文化，建設(shè)美食強(qiáng)省。
楚文化是荊楚大地的根，楚菜是楚文化的重要組成部分和載體。去年7月，省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)楚菜創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》提出，力爭(zhēng)到2020年，全省餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額超過(guò)3500億元，年均增長(zhǎng)14%，創(chuàng)建一批具有地方特色、文化氛圍濃郁的美食名城(鄉(xiāng))、名街、名企、名店、名菜、名點(diǎn)；到2025年，打造萬(wàn)億楚菜產(chǎn)業(yè)，將我省建設(shè)成為以荊楚文化為底蘊(yùn)、美食之都(鄉(xiāng))為載體、特色楚菜為標(biāo)志、滿(mǎn)足多元消費(fèi)需求、在國(guó)內(nèi)外具有廣泛影響力和良好美譽(yù)度的美食強(qiáng)省。
實(shí)施楚菜品牌工程，打造楚菜品牌，引領(lǐng)餐飲業(yè)發(fā)展，助推湖北“一、二、三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，湖北省商務(wù)廳自去年8月開(kāi)始起，在全省開(kāi)展“楚菜品牌”評(píng)選活動(dòng)。
活動(dòng)分為申報(bào)、投票、評(píng)審、發(fā)布四個(gè)階段。本次評(píng)選包括“十大楚菜名菜”“十大楚菜名點(diǎn)”“十大楚菜餐飲企業(yè)”“十大楚菜美食街”“十大楚菜名宴”“十大楚菜食材”“十大楚菜食材基地”“十大楚菜調(diào)味品”“十大楚菜大師”等項(xiàng)目。
經(jīng)過(guò)企業(yè)、單位、個(gè)人自愿申報(bào)，消費(fèi)者投票，專(zhuān)家評(píng)審，“楚菜品牌”評(píng)選活動(dòng)結(jié)果經(jīng)公示后，于6日公布。
下面就跟小編一起看看所有名單吧！
【十大楚菜名菜】
蔥燒武昌魚(yú)
紅燒鮰魚(yú)
荊沙甲魚(yú)
砂鍋魚(yú)糕魚(yú)圓
臘肉炒菜薹
【十大楚菜食材基地】
德炎水產(chǎn)食品股份有限公司
湖北名羊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
湖北品源食品有限公司
洪湖市閩洪水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社
我家的地(武漢)農(nóng)業(yè)科技有限公司
通城縣云志生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)
荊州區(qū)川店香樟雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社
【十大楚菜名點(diǎn)】
油餅包燒梅
糊湯米粉
【十大楚菜美食街】
龍蝦美食城
武漢戶(hù)部巷漢味風(fēng)情街
荊州海洋世界特色美食街
荊門(mén)市老萊子美食街
莫愁村[莫愁老街]傳統(tǒng)飲食文化街
【十大楚菜食材】
武昌魚(yú)
鮰魚(yú)
黑山羊
蓮藕
恩施土豆
洪山菜薹
小花菇
【十大楚菜調(diào)味品】
安琪酵母股份公司(酵母)
湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)(醬油和豆豉醬系列調(diào)味品)
湖北遠(yuǎn)野風(fēng)食品有限公司(牛肉黃豆醬、香菇醬、鲊廣椒)
湖北仙宇調(diào)味食品股份有限公司(蒸肉米粉)
荊州市皇冠調(diào)味品有限公司(醬油、食醋、豆瓣醬)
湖北嘗相思食品有限公司(嘗相思系列醬)
潛江龍蝦夢(mèng)食品科技有限公司(小龍蝦系列調(diào)味品)
仙桃市六月曝豆豉制品有限公司(豆豉)
【楚菜名菜】
蔥燒武昌魚(yú) 武漢湖錦娛樂(lè)發(fā)展有限責(zé)任公司
風(fēng)干武昌魚(yú) 鄒志平國(guó)家技能大師工作室
清蒸武昌魚(yú) 湖北長(zhǎng)城花園酒店股份有限公司
酥鱗武昌魚(yú) 大中華酒樓
潛江蒜蓉大蝦 潛江味道工廠餐飲有限公司
鲊胡椒煮財(cái)魚(yú) 李大廚砂缽?fù)敛损^
沔陽(yáng)三蒸 湖北楚苑農(nóng)家小院餐飲有? ?公司
恩施土豆燉臘蹄 恩施州土家風(fēng)情餐飲服務(wù)有限公司
臘肉洪山菜苔 武漢艷陽(yáng)天商貿(mào)發(fā)展有限公司
荊沙甲魚(yú) 荊州市文湖壹號(hào)酒店
砂缽魚(yú)糕元子 武漢盧大師酒店管理有限公司
雞汁筆架魚(yú)肚 石首長(zhǎng)江明珠食品股份有限公司
荊沙魚(yú)糕 荊州市天喜餐飲娛樂(lè)管理有限公司
千張扣肉 荊州市天禧餐飲娛樂(lè)管理有限公司
毛嘴鹵雞 湖北楚苑農(nóng)家小院餐飲有限公司
鼎湯泡泡青 隨州市隨廚餐飲有限公司
應(yīng)山滑肉 廣水市福嘉膳坊酒店
桔瓣魚(yú)汆 天門(mén)市志雄餐飲服務(wù)有限公司
五彩義河蚶 天門(mén)市聚樽苑土菜館
恩施合渣 恩施華龍城大酒店有限公司
鲊廣椒大刀肉 恩施華龍城大酒店有限公司
潛江二回頭 潛江華康國(guó)際大酒店
襄陽(yáng)纏蹄 襄陽(yáng)市永祥飲食服務(wù)有限公司
崇陽(yáng)雷竹筍 咸寧市御灣酒店管理有限責(zé)任公司
簰洲圓子 湖北嘉安控股集團(tuán)有限公司
賀勝橋雞湯 咸安區(qū)賀勝橋旅寧餐飲有限公司
赤壁關(guān)刀魚(yú) 赤壁農(nóng)門(mén)小鎮(zhèn)餐飲有限公司
糯米臘香雞 荊門(mén)帝豪國(guó)際酒店
譚記魚(yú)頭 湖北譚石餐飲管理有限公司
神農(nóng)巖耳雞 神農(nóng)架小藍(lán)天飲食文化傳播有限公司
湖錦辣得跳 武漢湖錦娛樂(lè)發(fā)展有限責(zé)任公司
三味蒸鮰魚(yú) 武漢味發(fā)現(xiàn)酒店管理有限責(zé)任公司
武漢蘿卜牛瓦溝牛尾 湖北三五醇食品配送有限公司
蓮藕排骨湯 湖北三五醇食品配送有限公司
神農(nóng)野菌? ??花鍋 神農(nóng)架賓館
藕巷生鲊肉圓 武漢藕巷餐飲管理有限公司
特色燒甲魚(yú) 漢口人家飲食服務(wù)有限責(zé)任公司
紅燒大頭魚(yú) 襄陽(yáng)市永祥飲食服務(wù)有限公司
鴿蛋甲魚(yú)裙邊 武漢會(huì)賓盛宴酒店管理有限公司
醉月一品膀 武漢市醉江月飲食服務(wù)有限公司
福園醬牛肉 武漢樂(lè)福園美食有限責(zé)任公司
廚林燒泥鰍 武漢廚林餐飲管理有限公司
醬辣牛三鮮 武漢老村長(zhǎng)私募菜餐飲有限公司
珊瑚桂魚(yú) 武漢東鑫酒店管理有限公司
大圣甲紅燒甲魚(yú) 武漢市漢陽(yáng)區(qū)大圣甲餐廳
罐燜功夫蹄花 武漢中州府生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
香煎刁子魚(yú) 湖北三五醇食品配送有限公司
黃燜圓子 武漢艷陽(yáng)天商貿(mào)發(fā)展有限公司
紅燜酥骨 武昌魚(yú)盧永良技能大師工作室
紅燒桂魚(yú) 武漢盧大師酒店管理有限公司
辣子雞 洪山魚(yú)頭泡飯店
魚(yú)頭泡飯 洪山魚(yú)頭泡飯店
醉月蒜香雞 武漢市醉江月飲食服務(wù)有限公司
泥藕燜老鴨 武漢老村長(zhǎng)私募菜餐飲有限公司
醬油粉蒸肉 武漢老村長(zhǎng)私募菜餐飲有限公司
石鍋魚(yú)雜 肖記公安牛雜
五香鹵蹄花 黃石楚鄉(xiāng)廚藝餐飲有限公司
應(yīng)城醬油肉 應(yīng)城市新河大酒店有限公司
白花菜扣肉 孝感乾坤商務(wù)酒店
原味長(zhǎng)江肥魚(yú) 湖北聚翁餐飲管理有限公司
奶湯桂花魚(yú) 湖北三五醇食品配送有限公司
昭君眉豆燉臘蹄 長(zhǎng)陽(yáng)瓴悅飲食文化發(fā)展有限公司
端陽(yáng)煮五黃 湖北長(zhǎng)林旅游酒店管理股份有限公司
屈鄉(xiāng)江鰱 宜昌市格瑞美食文化有限公司
土家抬格子 長(zhǎng)陽(yáng)巴土魚(yú)樂(lè)山莊
泉水涮漳河大桂魚(yú) 荊門(mén)市凱萊世紀(jì)大酒店有限公司
椒醬胹鱉 宜昌市格瑞美食文化有限公司
洪山三黃雞 隨州玉明酒家
魚(yú)圓獅子頭 翠柳村客舍
花椒焗長(zhǎng)江鮰魚(yú) 新海景酒店管理有限公司
酥不膩的肉 艷陽(yáng)天旺角
虎皮棗香扣肉圓 洪山賓館
珍珠荷包牛肉圓 武漢聚緣莊酒店
財(cái)魚(yú)燜藕 武漢楚魚(yú)王酒店管理有限公司
香煎大塊魚(yú) 青番茄酒軒
醬燒鮰魚(yú) 愛(ài)尚辛香味
排骨紅燒肉 愛(ài)尚辛香味
汽水肉蒸蛋 劉胖子家常菜
楚香煎藕餅 武漢王大廚酒店管理有限公司
玉露茶香手撕兔 恩施土家大院酒樓
鴻運(yùn)當(dāng)頭(牛頭) 恩施平浦商貿(mào)有限公司
土家酸渣肉 軒宇國(guó)際大酒店
碧波鱘魚(yú) 宜昌燕沙大酒店
名人生態(tài)辣子螺 襄陽(yáng)名人酒店
食府溢香鵝 新曾都食府
西施銀魚(yú)火鍋 長(zhǎng)陽(yáng)瓴悅飲食文化發(fā)展有限公司
口味鴨 黃石三五軒
長(zhǎng)湖魚(yú)糕 荊門(mén)九尊商貿(mào)有限公司
金牌手撕牛肉 武漢銀沁商貿(mào)有限責(zé)任公司九龍大酒店
丹江翹嘴白 丹江口市賓館
糯米臘香雞 湖北華醇食品有限公司
【楚菜餐飲名企】
東湖賓館
洪山賓館
翠柳村客舍
武漢雅和睿景餐飲管理有限公司
武漢新海景酒店管理有限公司
武漢會(huì)賓盛宴酒店管理有限公司
武漢銀沁商貿(mào)有限責(zé)任公司九龍大酒店
盛秦風(fēng)臻宴酒店
武漢聚緣莊酒店
武漢楚魚(yú)王酒店管理有限公司
大中華酒樓
愛(ài)尚辛香味燒魚(yú)館
武漢老村長(zhǎng)私募菜餐飲有限公司
劉胖子家常菜
武漢匯銀雙湖園酒店服務(wù)有限公司
武漢樂(lè)福園美食有限責(zé)任公司
武漢金谷酒店投資管理有限公司
武漢市漢口人家飲食服務(wù)有限責(zé)任公司
洪山魚(yú)頭泡飯店
湖北明星酒店有限責(zé)任公司
武漢紅鼎豆撈餐飲股份有限公司
長(zhǎng)陽(yáng)瓴悅大酒店
桃花嶺飯店
湖北聚翁餐飲管理有限公司
荊門(mén)九尊商貿(mào)有限公司
荊門(mén)帝豪國(guó)際酒店
湖北小樂(lè)仙餐飲管理有限公司
荊門(mén)市筱宴春餐飲文化管理有限公司
石首國(guó)際大酒店
洪湖宴酒店
荊州古城陽(yáng)光酒店管理有限公司
荊州荃鳳酒樓
咸寧市御灣酒店管理有限責(zé)任公司
恩施華龍城大酒店有限公司
恩施自治州帥巴人酒店發(fā)展有限責(zé)任公司
軒宇國(guó)際大酒店
黃岡德?tīng)柛４缶频?/p>
黃岡龍騰酒店管理有限公司
黃岡市湖濱食府
黃石楚江南健康飲食有限公司
黃石楚鄉(xiāng)廚藝餐飲有限公司
湖北長(zhǎng)城花園酒店股份有限公司
鄂州市武昌大道大碗廚味宴樓
隨州市玉明酒家有限責(zé)任公司
潛? ?市小李子油燜大蝦有限公司
潛江市利榮商貿(mào)有限公司
潛江味道工廠餐飲有限公司
潛江蝦皇餐飲服務(wù)有限公司
湖北潛陽(yáng)城龍之蝦文化傳媒有限公司
襄陽(yáng)名人酒店
襄陽(yáng)一丁甜酒
襄陽(yáng)市永祥飲食服務(wù)有限公司
十堰市紫荊花宏正大酒店
湖北楚苑農(nóng)家小院餐飲有限公司
孝感宇濟(jì)大酒店
孝感乾坤商務(wù)酒店
孝感市宏源飲食服務(wù)有限責(zé)任公司
天門(mén)市天和餐飲文化傳播有限公司
天門(mén)市聚樽苑宴賓樓
武漢融通中南花園酒店
【十大楚菜餐飲企業(yè)】
武漢湖錦娛樂(lè)發(fā)展有限責(zé)任公司
武漢市亢龍?zhí)泳栖幱邢挢?zé)任公司
武漢艷陽(yáng)天商貿(mào)發(fā)展有限公司
湖北三五醇食品配送有限公司
湖北李二鮮魚(yú)村餐飲連鎖管理有限公司
武漢市小藍(lán)鯨酒店管理有限責(zé)任公司
宜昌燕沙酒店管理有限公司
武漢東鑫酒店管理有限公司
武漢市醉江月飲食服務(wù)有限公司
武漢市麗華園酒店管理有限公司
【十大楚菜名宴】
白云黃鶴宴 武漢湖錦娛樂(lè)發(fā)展有限責(zé)任公司
長(zhǎng)江鮰魚(yú)宴 武漢雅和睿景餐飲管理有限公司
楚天盛世宴 武漢亢龍?zhí)泳栖幱邢挢?zé)任公司
荊楚蓮藕宴 翠柳村客舍
沔陽(yáng)三蒸宴 仙桃市吳氏琴雨坊餐飲管理有限公司
天門(mén)九蒸宴 天門(mén)市聚樽苑宴賓樓
喜慶吉祥宴 武漢會(huì)賓盛宴酒店管理有限公司
香城泉都宴 咸寧市御灣酒店管理有限責(zé)任公司
龍鳳呈祥宴 湖北襄陽(yáng)市永祥餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司
武昌魚(yú)全魚(yú)宴 武漢盧大師酒店管理有限公司
【功勛楚菜大師】
盧永良
余明社
孫昌弼
涂建國(guó)
徐家瑩
李和鳴
余貽斌
魯永超
張 毅
王海東
楊善全
張久森
陳昌根
楊同生
江立洪
冷明純
武清高
伍 峰
葉慶年
余付泉
【十大楚菜大師】
鄒志平
張春明
王永中
甘 泉
余明超
羅建文
胡長(zhǎng)斌
翁華軍
鄭邵奎
何培艷
朱福興
胡曉屹
孔德明
賴(lài)小龍
余 勤
【楚菜大師】
萬(wàn)玖瑜
馬 濤
王 慶
王 波
王 鵬
王業(yè)利
方志勇
尹 東
尹若冰
鄧華生
石正棟
石亞軍
盧永忠
葉宴平
史華龍
冉啟靜
付明明
付和平
馮 超
匡志華
呂全喜
朱 勇
朱國(guó)棟
向晉鶴
劉衛(wèi)兵
劉友明
劉少斌
劉世明
劉現(xiàn)林
劉家強(qiáng)
湯正友
湯榮戰(zhàn)
祁建國(guó)
孫先一
孫先恩
孫國(guó)輝
蘇方勝
蘇忠高
杜俊峰
李 云
李 偉
李 斌
李建華
李順林
李勝亮
李庭華
李桂玲
李?lèi)?ài)華
楊 輝
楊東林
楊興懷
肖喻康
肖強(qiáng)文
吳 斌
吳傳安
何 奇
何 淵
何雙平
余明華
汪 橋
張 健
張 彬
張 強(qiáng)
張漢華
張發(fā)源
張定平
陳 占
陳 亮
陳才勝
陳天虎
陳艾軍
陳軍峰
陳紅明
陳來(lái)彬
陳英舟
陳彥斌
陳得華
邵漢飛
武俊慶
歐陽(yáng)燕青
羅華忠
羅華璋
金世兵
周 剛
周云清
龐志高
鄭彥章
鄭德敢
宗家宏
胡年平
胡志勇
柯 建
柯勝利
鈕立平
施建軍
姜建新
姚立新
姚春霞
袁少林
袁引軍
聶昌偉
夏立兵
顧元豐
徐 飛
徐水元
徐曙東
高 瓊
高傳濤
郭四海
涂軍勝
朝 暉
黃安勝
黃明述
黃金池
曹利軍
盛海洲
常福曾
梁少紅
彭紹新
董懷華
董新洲
蔣定林
喻思恩
程雙喜
程建權(quán)
童振中
曾強(qiáng)松
雷光武
褚世雄
廖 華
譚義務(wù)
譚志高
熊一富
潘才特
魏鐵漢
【楚菜名點(diǎn)】
田恒啟米粉 田恒啟
武漢空心麻圓 翠柳村客舍
武漢酥油香 武漢艷陽(yáng)天商貿(mào)發(fā)展有限公司
德華樓年糕 武漢德華樓酒店管理有限公司
德華樓包子 武漢德華樓酒店管理有限公司
劉祖富鹵粉 劉祖富鹵粉
老謙記豆絲 老謙記豆絲
蔥煎小包 大中華酒樓
金牌小面窩 武漢市亢龍?zhí)泳栖幱邢挢?zé)任公司
臘肉煮豆絲 武漢市亢龍?zhí)泳栖幱邢挢?zé)任公司
綠豆烘糕 湖北三五醇食品配送有限公司
民生雞冠餃 三鎮(zhèn)民生甜食館(總店)
醉月豆皮 武漢市醉江月飲食服務(wù)有限公司
牛肉春卷 肖記公安牛雜
醉月米酒粑 武漢市醉江月飲食服務(wù)有限公司
襄陽(yáng)牛肉面 賽家金多牛肉面
襄陽(yáng)牛肉面 教門(mén)街劉記牛羊肉面館
黃州東坡餅 黃岡張大廚食品有限公司
黃州甜燒梅 黃岡張大廚食品有限公司
團(tuán)風(fēng)綠豆圓 團(tuán)風(fēng)縣龍騰大酒店
鱔魚(yú)米粉 仙桃市李和鳴餐飲工作室
牛郎火燒饃 十堰牛郎食品有限公司
涼糕 十堰綠土地
鄖記酸漿面 鄖陽(yáng)酸漿面
紅薯粉條包子 幸福小鎮(zhèn)
糊湯米酒 孝感槐蔭酒樓
應(yīng)城石子饃 孝感市乾坤酒店
香煎荊芥小米餅 孝感宇濟(jì)大酒店
土灶火炕粑 孝昌花園家酒店
鲊辣椒包子 長(zhǎng)陽(yáng)瓴悅飲食文化發(fā)展有限公司
蔥花油墩 湖北小樂(lè)仙餐飲管理有限公司
太師餅 荊門(mén)筱宴春餐飲文化管理有限公司
土家油香 恩施華龍城大酒店有限公司
油茶湯 恩施州土家風(fēng)情餐飲服務(wù)有限公司
三絲炒豆皮 軒宇國(guó)際大酒店
土家吊漿玉米粑 恩施平浦商貿(mào)有限公司
原鍋生煎包子 黃石楚鄉(xiāng)廚藝餐飲有限公司
西塞傳統(tǒng)鍋邊饃 黃石楚江南健康有限公司
劉猴喜餅 張耀香技能創(chuàng)新工作室
潛江章華花苑酒店
天門(mén)鱔魚(yú)米粉 天門(mén)老鄧家鱔魚(yú)米粉館
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