辣子

陜西人吃辣子,不亞于四川人和湖南人。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)“秦椒”和“線辣”細(xì)長肉厚,辣味十足。無論零餐小家庭便飯,逢年過節(jié)或盛大宴席辣子必不可少。