青海38個地方特色金牌小吃評出來了！約上小伙伴向美食進發(fā)吧……
雖然已落下了帷幕，
但其深淵的意義必將傳播的更廣，
其中在美食節(jié)上脫穎而出的金牌小吃
更是青海地方特色小吃的代表，
關于表彰首屆青海地方特色小吃大賽
獲獎作品的決定
為認真貫徹落實全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會精神，進一步提高大美青海知名度和美譽度，深入挖掘青海地方特色小吃，展示高原特色飲食文化，根據(jù)《青海省人民政府辦公廳關于首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)活動方案》（青政辦[2018]97號），按照大賽規(guī)則，本著“公平、公正、公開”的原則，經(jīng)比賽評審、公證公示，現(xiàn)決定對獲獎單位和作品予以表彰。
希望獲獎的餐飲企業(yè)、個體經(jīng)營單位及活動組織單位誠信經(jīng)營、珍惜榮譽、維護品牌形象，再接再厲，再創(chuàng)佳績，為打造青海特色餐飲名優(yōu)美食作出更大貢獻！
青海省商務廳 青海省旅游發(fā)展委員會 西寧市人民政府
2018年8月14日
首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)
獲獎名單
一、“青海地方特色金牌小吃”（38道）
（一）熱菜類（13道）
秘制風沙烤羊排
秘制烤羊腿
千戶宴
城中區(qū) 青海元邦農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
牛羊齊歡聚
海北州 浩云賓館
極品牛大骨
城西區(qū) 悅賓樓海湖店
高原四 寶
城西區(qū) 青海和園農(nóng)業(yè)科技有限公司
烤全羊
城中區(qū) 青海盛世銘喜蕾帝森國際大酒店有限公司
至尊羊排
烤羊排
錦銹菊花魚
城中區(qū) 青海錦尚豪峰餐飲有限公司
紅酒燴雪花牛肉
富貴牛方
（二）面點類（10道）
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府
稞面搓魚
城東區(qū) 西寧市伊爾頓國際飯店有限公司
花開富貴
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司
大油香
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司
蜂窩糖包
城東區(qū) 青海海迪耶國際飯店有限公司
城東區(qū) 景熙豐餐飲
雜糧搓魚
城東區(qū) 景熙豐餐飲
糖餡餅
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千麗景空中花園
胡麻手撕餅
城東區(qū) 朗偉元玫瑰餅店
玫瑰餅
（三）小吃類（15道）
“青海地方特色金牌小吃”（15道）
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府
城東區(qū) 青海麥尼娜商貿(mào)有限公司
酸奶
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府
牛頭肉
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)富貴羊脖子餐飲店
富貴羊脖子
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司
油棗
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)沙拉丁生烤羊排店
油炸糕
城西區(qū) 青海宋迪克實業(yè)有限公司
城西區(qū) 馬爾沙牛雜-城西區(qū)馬平小吃店
馬爾沙牛雜
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城
攪團
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城
洋芋釀皮
城東區(qū) 西寧市伊爾頓國際飯店有限公司
甜醅
城西區(qū) 德祿酸奶-城西區(qū)馬珍酸奶店
酸奶
二、“青海地方特色名小吃”（37道）
（一）熱菜類（13道）
城東區(qū) 青海華辰大酒店有限公司 蕨麻桃膠豆腐
城中區(qū) 可可西里國際飯店有限公司 富貴牦牛頭
湟源縣 劉家小院 十大碗
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千麗景空中花園 香辣牛排
湟中縣 湟水金岸生態(tài)園 藏香牛頭
城中區(qū) 圣銀賓館 高原牛小腿
湟源縣 湟源金豐源小炒 酸辣里脊
城西區(qū) 城西悅賓樓食府 乾坤牛掌
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司 牦牛骨
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司 手抓羊肉
海東市 都市綠洲生態(tài)開發(fā)有限公司 鴻運當頭
城中區(qū) 可可西里國際飯店有限公司 特色風干肉
（二）面點類（10道）
城中區(qū) 好口味饃餅店 青海月餅
湟源縣 湟源縣劉家酒樓 萱麻餅子
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司 青稞花卷
城西區(qū) 城西悅賓樓食府 特色牛肉包
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司 白蘿卜胡蘿卜包子
城中區(qū) 青海盛世銘喜蕾帝森國際大酒店有限公司 印象蓮花酥
城西區(qū) 青海宋迪克實業(yè)有限公司 面片
（三）小吃類（14道）
城西區(qū) 城西區(qū)拜家釀皮 釀皮
城西區(qū) 八珍香酥雞 土雞
城東區(qū) 景熙豐餐飲 甜蜜糕
城中區(qū) 何氏油炸糕 油炸糕
海北州 浩云賓館 青稞面長飯
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府 牛奶雞蛋醪醩
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府 狗澆尿
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府 糊辣羊蹄
城中區(qū) 青海小吳釀皮餐飲管理有限公司 釀皮
湟中縣 青海夢源食品開發(fā)有限公司 酥盒丸
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城 鹵汁涼粉
城西區(qū) 城西區(qū)張生蓮釀皮 釀皮
城西區(qū) 哈記抓面-城西區(qū)哈記小吃店 涼拌牛肉
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城 糊辣羊蹄
三、入圍作品獎（共173道）
（一）熱菜類（61道）
湟源縣 沸海公社 農(nóng)家土火鍋
湟源縣 魁盛小李酒樓清水牛排
互助縣 青海中厚農(nóng) 畜產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司 豬耳
湟中縣 青海菜籃子餐飲服務有限公司 秘制牦牛骨
城東區(qū) 西寧市伊爾頓國際飯店有限公司金玉滿堂
城西區(qū) 城西悅賓樓食府 牛氣沖天
城中區(qū) 青海元邦農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 XO醬燒麥餅茴香煎牛方
湟源縣 湟源縣魁盛小李酒樓 湟源里脊
城西區(qū) 富濱坑羊排- 城西區(qū)食食興烤肉館 燒羊排
城東區(qū) 青海海迪耶國際飯店有限公司金絲烤羊排
城中區(qū) 紅高原藏餐廳吉祥元寶菇
城北區(qū) 鄉(xiāng)趣農(nóng)耕文化生態(tài)園鄉(xiāng)趣生炒排骨
湟源縣 沸海公社 湟源里脊
湟中縣 青海祥泉農(nóng)牧開發(fā)有限公司 大漢羊脖
湟源縣 董家莊農(nóng)家莊園 滿場掌聲
湟中縣 青海祥泉農(nóng)牧開發(fā)有限公司 雪域香薰牛排
湟源縣 魁盛餐廳 大牛里脊
城東區(qū) 錦盛源家宴牦牛肉干
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千麗景空中花園川冷韻味魚
城北區(qū) 鄉(xiāng)趣農(nóng)耕文化生態(tài)園酸辣里脊
城西區(qū) 青海老鳳匣餐飲有限公司 生烤草膘羊排
湟源縣 魁盛餐廳 青海三燒
大通縣 沙里海正宗生烤羊排沙里海傳承生烤羊排
城西區(qū) 艾薩生烤羊排店 生烤羊排
大通縣 大通縣后子河雅古拜美食城 肚子湯
海東市 青海中厚農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司 豬蹄
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)根據(jù)地老灶柴火雞鋁鍋炕牛尾
大通縣 大通哈克正宗羊排 生烤羊排
湟源縣 湟源金豐源小炒 小花卷燜牛肉
大通縣 大通縣福梅面食羊肉居生烤羊排
大通縣 福梅面食羊肉居 羊肉串
湟源縣 為天食府 湟源里脊
湟源縣 為天食府 農(nóng)家焪土雞
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)根據(jù)地老灶柴火雞老灶柴火雞
大通縣 哈克正宗羊排鐵板鯽魚
城東區(qū) 華辰大酒店祁盛圣景
城中區(qū) 拉曲烤羊肉炕鍋抓面店烤羊肉串
城中區(qū) 青海裕泰畜產(chǎn)品有限公司 牛氣沖天
城西區(qū) 西寧金環(huán)砂鍋天下全宴坊 砂鍋
城中區(qū) 紅高原藏餐廳雪域金松
海西州 格爾木米糧泉大盤雞美食苑 米糧泉大盤雞
城西區(qū) 城西舍乙布面食館 烤肉
湟源縣 劉家酒樓 酸辣里脊
大通縣 別墅人家（農(nóng)家樂）農(nóng)家灌血腸
城中區(qū) 可可西里國際飯店有限公司 富貴牦牛排
湟中縣 魯沙爾鎮(zhèn)老金家鹵肉排骨 鹵排骨
城西區(qū) 索穆面食館退骨肉
湟中縣 隆清閣茶餐廳爆炒牛肉
大通縣 別墅人家（農(nóng)家樂）農(nóng)家一碗香
湟源縣 華宴餐廳 湟源里脊
（二）面點類（43道）
城北區(qū) 嘎李師鹵炮搓魚面
城東區(qū) 青海華辰大酒店有限公司 孜然羊肉石榴包
城西區(qū) 哈記抓面-城西區(qū)哈記小吃店 抓面
城中區(qū) 媛媛鹵肉面食館 破布衫
城中區(qū) 第八街阿蘭牛肉面牛肉面
海東市 諾爾曼拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司干拌
海東市 諾爾曼拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司拉面
城中區(qū) 香海特色炮仗碗拌 老干拌
城西區(qū) 嘎李師鹵炮-城西區(qū)楊潔鹵炮館 鹵炮
湟中縣 青海祥泉農(nóng)牧開發(fā)有限公司 青稞餅
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城 阿依莎餡餅
城北區(qū) 新寧排骨店面片
城東區(qū) 青海華辰大酒店有限公司 萱麻餅
城中區(qū) 媛媛鹵肉面食館 狗澆尿
城中區(qū) 香海特色炮仗碗拌 特色炮仗
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城羊肉泡饃
湟中縣 康川街道辦事處伊信苑第一黨支部長壽椰蓉酥
湟中縣 湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)禪越農(nóng)家院 禪越阿卡包子
湟中縣 湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)禪越農(nóng)家院 禪越油餅
城東區(qū) 霞姐迷你粿 糯米粿
城東區(qū) 王家糕點 花樣點心
湟中縣 康川街道辦事處伊信苑第三黨支部酥脆麻花
海東市 循化縣艾麥爾清真食品開發(fā)有限公司 干拌
城北區(qū) 鄉(xiāng)趣農(nóng)耕文化生態(tài)園鄉(xiāng)趣干菜包子
城西區(qū) 興海路木橋牛肉面 干拉
城西區(qū) 點頭抓面 抓面
城東區(qū) 王家糕點 蜂蜜蛋糕
湟中縣 康川街道辦事處伊信苑第一黨支部花團錦簇
城中區(qū) 好口味饃餅店壽桃
湟中縣 康川街道辦事處伊信苑第三黨支部花樣小點心
城西區(qū) 管管牛肉面 牛肉? ?
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司水晶餃子
海東市 循化縣艾麥爾清真食品開發(fā)有限公司 牛肉面
湟中縣 瑞泰山水農(nóng)莊農(nóng)家小油餅
城中區(qū) 老太太烙饃 烙饃
湟源縣 華宴餐廳 綠豆酥餅
城西區(qū) 新華巷五一羊腸面 抓面
城西區(qū) 青海中發(fā)源旅游文化有限公司 青稞餅
海北州 剛察扎藏牧布餐飲服務有限公司
扎藏牧布阿卡包子
（三）小吃類（69道）
城西區(qū) 西寧新華聯(lián)索菲特大酒店 洋芋擦擦
城西區(qū) 侯家釀皮豆面飯塊
城中區(qū) 媛媛鹵肉面食館 面腸、血腸
城中區(qū) 永慶酸奶水井巷店 釀皮
城北區(qū) 嘎李師鹵炮白菜
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城甜魅神龍小土豆
城東區(qū) 青山釀皮釀皮
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城干拌魚
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府青海特色土雞白斬雞
城東區(qū) 西寧市伊爾頓國際飯店有限公司青稞麥穗
城中區(qū) 錦盛源家宴洋芋叉叉
湟源縣 湟源縣劉家酒樓酸菜麥仁
城東區(qū) 青海撒佳膳餐飲管理有限公司油攪團
海南州 貴德縣清清黃河山莊背口袋
湟源縣 嚴家釀皮釀皮
城中區(qū) 永慶酸奶水井巷店酸奶
海東市 青海中厚農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司 小鮮肉
城西區(qū) 侯家釀皮 釀皮
城中區(qū) 媛媛鹵肉面食館 豆面飯塊
城北區(qū) 愛妮牧場 酸奶
湟中縣 青海菜籃子餐飲服務有限公司高原八寶南瓜盅
城北區(qū) 鄉(xiāng)趣農(nóng)耕文化生態(tài)園 鄉(xiāng)趣狗澆尿
城北區(qū) 桂英農(nóng)家院 風味洋芋娘皮
城中區(qū) 西寧市城中區(qū)馬忠食府青稞甜醅
城西區(qū) 憶碗鮮小廚房炒酒
城北區(qū) 新寧排骨店排骨
城東區(qū) 青海雞飛鴨食品開發(fā)有限公司 鹵味熟食
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千麗景空中花園洋芋擦擦
海北州 剛察扎藏牧布餐飲服務有限公司官延高原金菇
湟中縣 湟水金岸生態(tài)園 菜瓜盒子
城北區(qū) 曉負小吃店農(nóng)家美食碗托
城西區(qū) 胡賽烤肉美食城 麥仁
城中區(qū) 媛媛鹵肉面食館 洋芋釀皮
城西區(qū) 西寧城西區(qū)尚美朝小吃店 炒酒
城中區(qū) 永慶酸奶水井巷店 甜醅
海東市 循化縣王氏雜碎館 牛雜碎
湟源縣 董家莊農(nóng)家莊園 野生蘿卜盒
城北區(qū) 哲倫牛雜湯牛雜湯
城西區(qū) 哥鑫弟磊自制酸奶 酸奶
城北區(qū) 宋家寨小吃店農(nóng)家韭菜盒子
城西區(qū) 青海中發(fā)源旅游文化有限公司 手抓飯
城中? ? 永慶酸奶水井巷店 酸辣粉
城西區(qū) 西寧城西伊香苑餐廳 狗澆尿
城北區(qū) 西寧城北德宮大酒店牛肉火勺
城西區(qū) 尕奔香酸辣里脊洋芋津津
城西區(qū) 非凡鍋物 狗澆尿
海西州 老蘇羊肉泡饃羊肉泡饃
城東區(qū) 老馬家燒烤鐵板豆腐
城西區(qū) 非凡鍋物 糖油糕
湟源縣 魏家奶奶甜醅店 酸奶
城東區(qū) 老六砂鍋店酸辣粉
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千麗景空中花園琺瑯牛肉
湟源縣 湟源縣沸海公社 手工青稞麥酥
湟中縣 青海祥泉農(nóng)牧開發(fā)有限公司 手撕餅
城中區(qū) 城中區(qū)山阿妹神農(nóng)架炕小土豆水井巷店 山阿妹炕小土豆
城西區(qū) 祥金面館 血腸
湟中縣 青海高原酩餾文化影視村 古寨螞蟻蛋
城西區(qū) 伊德福手工面片烤肉 麥仁
城西區(qū) 黑白手工釀皮 黑白手工釀皮
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千麗景空中花園川冷韻味魚
城東區(qū) 西寧市城東區(qū)新千尼羅美食城 章魚小丸子
城西區(qū) 伊德福手工面片烤肉 伊德?？煌炼?/p>
黃南州 尖扎縣伊光清真農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司涼拌豆皮
城東區(qū) 回家的奶茶店奶茶
城東區(qū) 回家的奶茶店熬茶
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