面羊

六月六姥姥送面羊,小外甥見(jiàn)舅如親娘。

親生娘管兒管不住,舅舅管外甥理應(yīng)當(dāng)。

傳統(tǒng)孝道和諧美德,常思面羊寓意深長(zhǎng)。

這是陵川民間流傳的一首童謠,童謠中說(shuō)的是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣, 每年陰歷六月初六, 姥姥、舅舅都要給外孫、外甥送“羊”,“羊”是一種面食,用面粉加工而成,也叫“面羊”。 當(dāng)?shù)卦S多人家每年都要制作“面羊”送給自己的外孫女。

做法:將揉好的面團(tuán)平均分成幾份,把面揉成長(zhǎng)條,彎曲,成為月牙形,再揉一個(gè)圓形的面團(tuán),放在上面,用干凈的梳子在面團(tuán)表面輕輕壓上花紋,再用剪刀剪出象征羊毛的造型,在一端將面團(tuán)從中間剪開(kāi),象征羊腿,在另一端,裝上兩粒黑豆,成為“面羊”的眼睛。“送羊必須安上眼睛,不安眼睛就是瞎羊”,轉(zhuǎn)眼功夫,一個(gè)大羊背小羊、造型美觀、形態(tài)可愛(ài)的”面羊”就制作完成了。

相傳很早以前,上黨壺關(guān)鵝屋山下住著一對(duì)勤勞夫妻,四十多歲才生養(yǎng)了一個(gè)孩子, 夫妻倆對(duì)孩子?jì)缮鷳T養(yǎng),誰(shuí)知孩子長(zhǎng)大后對(duì)父母養(yǎng)育之恩全然不記,成了一個(gè)忤逆之子。夫妻倆沒(méi)有辦法,只好去找孩子的姥姥和舅舅商量如何管教。舅舅聽(tīng)后很生氣,決定把外甥接過(guò)來(lái)跟隨他去放羊,看到小羊羔跪著吃奶,外甥隨口問(wèn)舅舅這是為什么?舅舅告訴他:“小羊出生后,母羊用奶水一口一口把它養(yǎng)大。小羊羔跪下吃奶是為了報(bào)答羊0養(yǎng)育之恩,這叫“羊羔跪乳”。小外甥聽(tīng)后幡然醒悟叩別舅舅、姥姥,決心回家做個(gè)孝順的兒子。舅舅送給他一只小羊羔讓其銘記,這天正是農(nóng)歷六月初六。后來(lái)就演變?yōu)樗汀懊嫜颉保瑪?shù)量為雙數(shù),可以是四個(gè)、六個(gè)、八個(gè)或者十二個(gè)。

整個(gè)陵川都興送羊,只要女兒生了孩子就送羊,或姑娘取過(guò)三年不生孩子,就提前送羊。

送面羊這種風(fēng)俗只在上黨地區(qū)流行,其他地方?jīng)]有。還有一種傳說(shuō):炎帝神農(nóng)氏在此嘗百草、識(shí)五谷、傳農(nóng)耕時(shí),先讓羊嘗,羊食之無(wú)礙,炎帝方頒令播種。 因此羊?qū)θ祟愗暙I(xiàn)很大,被列為圖騰、奉為神明,成為兒童成長(zhǎng)的保護(hù)神。傳說(shuō)各異,但送“面羊”的風(fēng)俗作為一種傳統(tǒng)被這里的人們傳承了下來(lái)。