西安美食攻略？
西安的肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、臘汁肉是很多人的最愛，其中羊肉泡饃當(dāng)屬老白家的最為著名，來西安不吃泡饃等于沒來。
開始我就說了是臨時起意旅游的，所以時間比較緊湊，準(zhǔn)備這次按六天行程游完我們美麗的古城“長安”第一天：早上坐飛機(jī)出發(fā)，全部到達(dá)西安匯合應(yīng)該是中午，所以第一個目的地就是： 回民街，永興坊（摔酒碗的地方），這兩個地方都有很多吃的喝的。第二天：兵馬俑-華清池-長恨歌表演 （感受古代文化）第三天：攀登-九華山-欣賞山峰之險和美 （因為我們上下都是索道，也累的不行不行的，所以建議把這項調(diào)到后面）
第四天：回民街橫掃吃的（因為第一天只有半天不到的時間，對于我們幾個吃貨來說必須殺個回馬槍--吃）第五天： 陜西 博物館-大雁塔音樂噴泉-曲江國際影城第六天：西安 城墻騎行-高家大院-皮影戲
西安美食排在前十的有哪些？
西安美食排在前十的有：
1、是牛羊肉泡饃。牛羊肉泡饃是陜西特產(chǎn)。主要有單走、泡饃、水盆，各個味道不同。牛羊肉泡饃以西安老孫家的最好。
2、是葫蘆頭泡饃。葫蘆頭泡饃西安各城區(qū)都有，而以南院門的春發(fā)生最好。
3、是面食。岐山臊子面、棍棍面、扯面、油潑面、蘸水面、麻食、匯通面等，面食種類最多，也是西安人平時喜愛的食物。同時還有飽子、灌湯飽子等，極富陜西特色。
4、特色小吃。肉夾饃、涼皮、煎餅、攪團(tuán)、魚魚、麥面蕎面饸饹，豆腐腦、甑糕等，最早餐、晚餐的首選。
5、關(guān)中八大碗。是西安人逢年過節(jié)招待客人的必備佳肴。有碗子、肘子、熟肉等，農(nóng)家氣息濃厚。
6、是油饃。油饃分為燙面油饃、死面油饃、燙面和死面混合油饃等。7、是餃子。餃子分為水餃和蒸餃，味道迵異，風(fēng)味獨特。
8、是臘豬肉、臘牛羊肉。是西安最多的肉食，還可以? ??饃，肉香四溢。
9、是鍋塊、蒸饃。鍋塊象鍋蓋，當(dāng)以乾縣鍋塊有名，蒲城縣的蒸饃有名。
西安是陜西省會，同時兼陜北、陜南眾多美食。當(dāng)然在此不能一一相論，但極具西安特色美食的佳肴數(shù)不勝數(shù)，只有一一品味，方得個中滋味。
我是隨便咥什么的小楊，我來回答一下這個問題，其實在每個陜西人的眼中美食排名都不一樣。我可以分享一下我心目中的排名：
第一名：油潑面（biangbiang面，拉條子），陜西八大怪面條像褲帶，西安的面條做法首當(dāng)其沖的肯定是咱的油潑面，辣子，蒜，一吃太香了。家家戶戶都會做，口味都有各家的特點。
第二名：米皮，夏天的西安就是火爐，晚上人都不想吃啥，但是米皮是例外，一碗稀飯，一碗慢慢紅油的米皮，再加個饃一瓶冰峰，俗稱三秦套餐。簡直是消暑神器。
第三名：肉夾饃，三秦套餐少不了的肉夾饃，臘汁肉夾饃，必須肥瘦或者皮瘦，滿滿一口油，鐵拳虎背菊花芯，饃酥肉爛，一口饃一口米皮，從小吃到大
第四名：臊子面，我說的可不是岐山臊子面，這個臊子面相信對于西安人是儀式感的存在，我就喜歡這一口面，可以說家家戶戶都要會的一道美食，婚喪嫁娶，過會，節(jié)日，親戚朋友來屋，必須少不了這碗臊子面招待，肉丁，木耳，黃花，韭菜搭配著一碗濃湯，一勺辣子一勺醋，你就美美的咥！
第五名：牛肉泡饃，饃都的稱號不是白來的，小的時候不知道泡饃的美味，長大了才知道，三五好友，坐到桌上，一人倆饃，一個素拼，一邊掰饃一邊諞閑傳，聊天聊地。一掰糖蒜，辣子醬，順著碗邊吸溜，愜意的度過周末的中午。
第六名：肉丸胡辣湯，沒有肉丸胡辣湯的早晨是不完美的，一個餅，一碗胡辣湯，再來一勺油潑辣子，西安的清晨就是伴隨著一口肉丸，一口饃的咀嚼聲開啟的，早飯要吃好，肉丸和饃最頂飽。
第七名：鐵釬子烤肉，沒有釬子烤肉的夏天是最不完美的！夏天的夜市上無論老少，一瓶九度，面前一盤釬子烤肉，嘴邊還殘留著孜然粒，辣子面，一邊吃一邊吹著牛，屋子里開著空調(diào)也不進(jìn)去，就愛坐在店外面，吹著夏天的風(fēng)，吃著現(xiàn)烤的肉，一吃一喝，啥也不落
第八名：米線，陜西盛產(chǎn)麥子，米線是用米做的，正常來講不屬于陜西的特產(chǎn)。但? ?我心里，米線絕對能排進(jìn)前十，在西安的任何一個角落，方圓200米，保證能找到一個賣米線的店，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，沒有統(tǒng)一口味。但他吸引著每一個不知道吃啥的人，早飯來一碗米線，開啟新的一天。深夜的路邊攤來一碗米線一籠包子填報因為加班沒吃晚飯的肚子。
第九名：搟面皮，西府的小吃在西安很受歡迎，酸辣筋，一口細(xì)長的面皮入口，酸辣一下就激起了食欲，面筋吸飽汁水，入口筋道，帶著面的香味，在齒間碰撞。年輕的西安女娃酷愛的一定是搟面皮夾饃，別小瞧女子娃，一個搟面皮夾饃也就是午后的下午茶，哈哈
第十名：葫蘆頭泡饃，對于第一次接觸葫蘆頭泡饃的游客來講，估計第一反應(yīng)就是拒絕。而對于本地生長幾十年的老饕們，這就是絕對的美味。非?？诟胸S富，加上一碗高湯的烹煮，味道確實只有吃的人才知道！“豬大腸料理再來一盤梆梆肉，小酒一喝，填報肚子的饞蟲，棋攤子上一坐，和老友諞一諞，一下午就過去了。
以上是我的個人見解，鄉(xiāng)黨們同意的點個贊！
窮游西安旅游攻略美食推薦「西安美食」 西安美食
去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？
俗話說：“民以食為天”，我們中華民族歷經(jīng)發(fā)展五千年，美食文化絕對其中不可忽略一部分，當(dāng)我們?nèi)ヂ糜螘r，如果不吃上一口當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，那你這個地方就算白來了。每個地方都有其特色美食，今天就給大家打卡西安的特色美食。
西安美食的招牌之一——西安肉夾饃
來西安，不吃肉夾饃，等于沒吃陜西的美食，因為肉夾饃就是西安美食的招牌之一。但是，你知道肉夾饃為什么不叫饃夾肉，而是反著叫嗎？對于外地人而言，初聽肉夾饃，都以為是病句，其實不然，肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，是中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。
骨灰級的肉夾饃食客，吃肉夾饃一定不是純廋的，而是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，吃起來肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精品。經(jīng)常見食客吃肉夾饃時，豎持而食，淋漓滿手，實在可惜了香噴噴的肉汁。
正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出；如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會從兩側(cè)擠出。陜西有個詞叫“扎勢”，就是故作姿態(tài)的意思，生怕別人看出他吃得不香。既然來到西安，那就一定要嘗一嘗真正的肉夾饃，那如果要吃肉夾饃，那就一定正確吃，不然還是白吃了。
陜西涼皮為陜西特色小吃之一，涼皮分為米面皮和面皮兩大類。米面皮實為米皮，是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。其種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮、漢中涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。
涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。
陜西名食的“總代表”——羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好? ?。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
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以上就是西安有代表的幾樣特色美食，如果你想趁著假期去西安旅游，記得一定要打卡這些特色美食哦。
如果你去西安旅游，你知道有哪些美食是絕對不容錯過的嗎？
西安是一個令人神往的城市，氣候宜人，風(fēng)景如畫，豐厚的歷史給世人留下相當(dāng)多的旅游古跡，比如大雁塔、鐘鼓樓、兵馬俑，以及抖音上很火的大唐芙蓉樓。除了這些，西安還有個標(biāo)簽就是美食誘人，西安的小吃遍地開花，數(shù)不勝數(shù)，在那里可以盡享三秦美食。關(guān)于西安的美食太多太多，舉不勝舉，今天就給大家簡單介紹這幾種，如果你去那里旅游，你知道有哪些美食是絕對不容錯過的嗎？我覺得至少有以下這幾種：
No.1：肉夾饃
作為西安的美食招牌，肉夾饃可謂是不負(fù)眾望，雖然現(xiàn)在全國各地都能夠吃到五花八門的肉夾饃，但西安的肉夾饃名氣依然是居高不下。這里的肉夾饃有個講究，就是肉一定要是臘汁肉，饃胚一定要是白吉餅饃，這樣的搭配才是經(jīng)典。臘汁肉一般是用帶皮五花肉鹵煮而成，制作的時候，連同湯汁一起加入白吉餅饃中，這樣一來，吃起來的時候外面的饃餅松軟，里面的夾層肉汁四溢，鮮香無比，難怪這一美食曾被《舌尖上的中國》選入紀(jì)錄片。
No.2：麻醬涼皮
涼皮也是全國各地都有的一種美食，不過西安的涼皮早已名聲在外，它源于秦代，歷史悠久，至今已有2000余年歷史，智慧的人類創(chuàng)造了豐富多樣的口味，其中麻醬涼皮尤為經(jīng)典。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛濕，老少皆宜。麻醬涼皮在回民街較為普遍，因為其為清真吃法，特點就是以大量芝麻醬作為主調(diào)味，口味甚佳。
No.3：牛羊肉泡饃
西安的牛羊肉泡饃是當(dāng)?shù)貦C(jī)具地方風(fēng)味民族特色的一種小吃美食，如果你有機(jī)會去西安這個城市旅游，那么這道美食可一定要嘗一嘗。當(dāng)?shù)卣诘?a href='/techan/6416' target=_blank>牛羊肉泡饃，肉爛湯濃，鮮香四溢，入口芳香，食之鮮美，過后唇齒留香。想起我第一次去西安飯店吃泡饃的時候，飯上桌后我還傻等著老板掰餅?zāi)?，結(jié)果老板說這個吃法可得是客人自己親自用手掰成小塊，因為掰饃的過程也十分有趣呢，也是享用美食的一部分。吃幾口泡饃再喝幾口清湯，那味道真是鮮美可口。
No.4：biang biang 面
漢字就是這么神奇，當(dāng)我打出biang biang 面的時候，雖然電腦原因無法輸入有效漢字，但并不影響人們準(zhǔn)確讀出，而且還被人熟知。至于為什么先人給這道面食起這個一個怪異的名字，眾說紛紜，但是絲毫不影響大家對它的喜愛。關(guān)于它還有一個膾炙人口的順口溜呢“一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭;你一長，我一長;當(dāng)中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽”。biang biang 面是純手工制作，面條又寬又大又厚，加以輔料，淋入熱氣騰騰的植物油瞬間爆發(fā)出濃烈的香味，做法簡單，但是酸辣可口，好吃得很！
No.5：賈三灌湯包
關(guān)于灌湯包，也許你吃過武漢的灌湯包，西安賈三的灌湯包你未必吃過，如果你有幸去西安，強(qiáng)烈推薦你早上去吃一次賈三灌湯包，賈三的灌湯包名頭響亮，它以精粉燙面制皮，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調(diào)料佐味，外皮晶瑩剔透，內(nèi)餡鮮香肉嫩，皮薄如紙。吃的時候有講究，不要急著吃，先輕咬一個小口，吸吮里面的湯汁，然后蘸著調(diào)料吃，美得很。
No.6：臊子面
西安的面食一直很出名，其中岐山的臊子面相當(dāng)不錯，獨具風(fēng)味。以薄、筋、光、汪、酸、辣、香為主，湯多面少，面條細(xì)長，臊子鮮香，湯汁酸辣，面條筋韌爽口。臊子面在關(guān)中地區(qū)有著十分重要的地位，逢年過節(jié)、迎新嫁娶的時候都會吃它。所以如果去西安旅游的話，臊子面值得一試。
西安不僅是一座擁有豐富文化底蘊(yùn)的古都，除了車水馬龍的繁華之外，還有琳瑯滿目各式各樣的美食，以上6種美食只能算是西安眾多美食中的代表，很值得大家嘗試，如果你去西安旅游，這些美食絕對不容錯過。
有哪些西安旅游必吃的美食？
其實對于很多人來說，他們?nèi)绻麃淼疥兾魅ヂ糜蔚脑?，一定會選擇去西安這座城市去玩一玩，因為這座城市對于很多人來說去旅游是一座非常好的一個城市的選擇，而且這個城市不僅有著很多的名勝古跡，就連他們那里的美食也是多種多樣的?？梢哉f去西安旅游的人，有一半的人都是為了那里的美食去指導(dǎo)，吸引了很多的人去前來尋找。那么下面我就給大家介紹幾款西安的美食，讓大家去了解一下，等到如果你們?nèi)ノ靼猜糜蔚臅r候，一定要去到這些地方吃這些美食。
首先如果你去到西安的話，一定要吃一下西安那里的肉夾饃，因為只有你知道了那里的肉夾饃，你才會知道在你們家的城市或者是其他城市的肉夾饃都不是正經(jīng)的肉夾饃，因為他們家哪里的肉夾饃的口碑是非常的高檔，而且也是非常的好吃，就連那里每一家肉夾饃的店鋪的環(huán)境都是非常的干凈的，雖然說裝修非常的簡單，但是在看起來卻非常讓人喜歡。而且店里面的肉夾饃的種類也是非常豐富的，甚至還有一些涼皮還有湯類供大家選擇。
除了肉夾饃，西安的油潑面還有臊子面也是非常的出名的，甚至說有一些店鋪的人氣是非常高的，在店里面的招牌也是各種各樣的面。如果大家去到西安旅游的話，一定要選擇去到那里吃一下西安的面，因為他們那里的面可以說是非常正經(jīng)的面了，而且在你吃起來的話你就會知道西安的油潑辣子面真的是一絕，尤其是他們那里的辣子，讓人食欲大開，看起來都會覺得非常的好吃。
除了西安地方的一些特色美食之外，還有西安的一些正宗的西安菜，如果來到西安的話，也一定要選擇吃一吃關(guān)于西安招牌的菜，因為他們那里的菜的人氣也是很高的。而對于西安的一些招牌菜的話，雖然并不是他們那里的特色美食，但是卻對于西安來說都富有著一些專屬于西安的特色風(fēng)味，如果說大家能夠去到西安去旅游的話，就一定要去到他們那里選擇吃一下專屬于西安的美食。
因為如果你知道了專屬于西安的美食的話，你就會知道西安為什么會被說成是全國最有名的小吃街了？因為他們那里的美食可以說是非常的好找的，尤其是小吃一條街都是大家非常愛吃的美食，所以說如果你也特別喜歡吃美食的話，可以去到西安這座城市游玩一番。
西安美食介紹？ 西安美食
說起西安美食，倒是挺多的，西安有個回民街，俗稱小吃一條街，但總感覺那里的環(huán)境太差了。要說好吃的西安美食，我最近迷上了“綠荷餐廳”的絕品稻香蛙，而且今天是情人節(jié)，他們店里好像在做優(yōu)惠活動，西安的情侶們今天可以去綠荷餐廳品嘗一下他們的稻香蛙，絕對可以稱得上是最好吃的西安美食，就在粉巷五味十字斜對面，環(huán)境也很不錯哦。
郴州有什么特色美食
壇子肉
又名辣醬肉，有瘦肉和五花肉型壇子肉，傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時，當(dāng)?shù)?a href='/laobaixing/' target=_blank>老百姓用本地特產(chǎn)方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉，贈送給趙子龍將軍下酒，深得其喜愛。子龍壇子肉由此得名，并流傳至今。三國名將趙子龍將軍計取桂陽郡，駐守桂陽郡期間治軍撫民有方，軍不擾民、受到老百姓擁戴，老百姓同呼桂陽郡為子龍郡。為表達(dá)對趙子龍將軍的愛戴之情，當(dāng)?shù)乩习傩沼秘i肉皮和五花肉放入方園五爪辣椒醬壇子里，采用民間傳統(tǒng)工藝腌制數(shù)月
臨武鴨
是臨武特有的一種土鴨子，象野鴨一樣，全是瘦肉，味道鮮美，是湖南鴨業(yè)首選品牌。( 郴州) 舜華牌臨武鴨為江南特產(chǎn)，自舜帝起為歷朝貢品，中國八大名鴨之一，具有肉質(zhì)細(xì)嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鮮美等特色。本產(chǎn)品選用珠江源頭、舜峰山澗武水山區(qū)野外放養(yǎng)的純種臨武鴨為原料，運(yùn)用現(xiàn)代 食品加工技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝精心制作而成，為居家、旅游、宴客的上等佳肴。湖南臨武鴨是享譽(yù)國內(nèi)的肉蛋兼用型地方優(yōu)良鴨種
嘉禾三味椒“三味椒”是嘉禾辣椒的別稱，屬傳統(tǒng)名牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。其椒身部分辣味強(qiáng)盛，椒蒂部分辣而帶水果香，椒嘴部分味甘甜，因其具有辣、香、甜三味而得名。三味椒久負(fù)盛名，稱雄于市。據(jù)民國《嘉禾縣圖志》卷七記載：1929年嘉禾“制造出產(chǎn)麻、辣二品于西湖博覽會”，獲得好評。它暢銷兩廣、南洋群島、新加坡、斯里蘭卡等地，馳名海內(nèi)外。嘉禾人種植三味辣椒選用本地良種。按椒果形狀劃分，主要有小羊角椒、雞心椒、大羊角椒三種。
