旅游視頻怎么拍廈門(mén)攻略美食「我想看廈門(mén)美食」
求廈門(mén)美食攻略
特色美食有姜母鴨、土筍凍、海蠣煎、南普陀素菜、黃則和花生湯、蝦面、海鮮、沙茶面、葉氏麻糍、扁食、同安封肉、浮嶼大同鴨肉粥、五香條、白酌章魚(yú)、油蔥粿、廈門(mén)燒肉粽、廈門(mén)春卷、大腸包小腸、芋包、燒仙草、金包銀;必玩景點(diǎn)有鼓浪嶼、廈門(mén)大學(xué)、南普陀寺、環(huán)島路、日光巖、廈門(mén)海底世界、中山路、廈門(mén)臺(tái)灣小吃街等。
一、廈門(mén)美食簡(jiǎn)介:不論你是美食家也好,普通吃貨也好,在廈門(mén)有幾個(gè)地方不得不去。在鼓浪嶼,黃勝記、趙小姐的店、babycat永遠(yuǎn)都是門(mén)庭若市;在中山路,月華沙茶面、大佳香姜母鴨永遠(yuǎn)都是人滿為患;在大嶝島,魷魚(yú)串和海鮮大排檔永遠(yuǎn)都是異常暢銷。你不得不相信,廈門(mén)是絕對(duì)的美食天堂。臨海的廈門(mén),其海鮮自不必言;名菜姜母鴨則是在煲湯時(shí)加入了十幾味中藥,是營(yíng)養(yǎng)美味的湯菜上品。而各路小吃,土筍凍、沙茶面、花生湯、蝦面等無(wú)不勾起吃貨們肚里的饞蟲(chóng);
二、具體美食攻略推薦:
姜母鴨:廈門(mén)姜母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼?zhèn)洌揖哂惺韪螡?rùn)肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效;
土筍凍:廈門(mén)特色美食,是一種生活在沙里的蟲(chóng)子熬制而成,因其富含膠質(zhì),盛出來(lái)自然冷卻,就凝固成一碗土筍凍。配以上好佐料,色香味俱佳。不過(guò)MM們看到其原來(lái)模樣千萬(wàn)要鎮(zhèn)定;
海蠣煎:海蠣煎又稱蠔仔煎,看過(guò)臺(tái)劇《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》絕對(duì)對(duì)其不陌生。閩南當(dāng)?shù)厝舜蠖喟押?a href='/techan/20221' target=_blank>蠣煎當(dāng)做早點(diǎn)下粥小菜,外焦內(nèi)嫩的海蠣煎,再叫上一碗鼎邊糊(鍋邊糊),口口滑軟,令人百吃不厭;
南普陀素菜:已有百年歷史,被譽(yù)為"天下第一素宴"。?選料、命名、烹飪都博采眾長(zhǎng),色、 香、味、形、神、皿、質(zhì)、養(yǎng)、聲、境和諧統(tǒng)一,加上清靜優(yōu)雅的獨(dú)特環(huán)境,已形成詩(shī)情、景意、禪味、時(shí)尚的健康、科學(xué)的素食文化;
黃則和花生湯:花生湯看似沒(méi)什么技術(shù)含量,煮法卻考究。奶白微紅的漿汁散發(fā)著濃郁的花生香氣,花生粒個(gè)個(gè)飽滿完整的飄于湯上,入口卻融化得無(wú)影無(wú)蹤,只留下軟糯香醇的余味,那香甜入心的感覺(jué),正是甜品的至高境界。食用時(shí)可配佐甜咸點(diǎn)心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品;
蝦面:主料是蝦和面,然而妙處卻不在蝦,也不在面,而在于湯頭。只有親自喝上一口,?才知道其中美味。鮮香醇厚的蝦湯、清新鮮嫩的蝦仁、勁道爽滑的面條一起完美的搭配出美味的蝦面;
海鮮;
沙茶面:其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭,經(jīng)拌鹽腌制兩個(gè)月以上,再磨細(xì),將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透,待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成;
葉氏麻糍:QQ的白色皮兒里抱著花生、芝麻、白糖混合的餡兒,外面再根據(jù)你的選擇粘上芝麻粉或是花生粉,每咬一口,勁道的糯米皮混合著花生、芝麻的香味,就涌入口中,甜而不膩,唇齒留香;
廈門(mén)燒肉粽:廈門(mén)的燒肉粽歷史悠久,具有香甜嫩滑,油潤(rùn)不膩,精工細(xì)作等特點(diǎn)。肉粽遠(yuǎn)近聞名,加了香菇、五花豬肉、雞蛋、蝦干、粟子等,很香,糯米也很粘口,蘸著酸辣醬,配著閩南風(fēng)味的湯,吃得人迷花眼笑;
廈門(mén)春卷:春卷,又名春餅,廈門(mén)人叫薄餅。是用面皮包著各種菜肴食用,作料主要是筍、豌豆、豆干、蛋絲(在沒(méi)有海苔或紫菜的情況下)、蝦仁、肉絲、海蠣及胡蘿卜等。吃起來(lái)脆嫩甘美,醇甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富;
大腸包小腸大腸包小腸?,是臺(tái)灣1990年代興起的一種特殊小吃,說(shuō)穿了很簡(jiǎn)單,就是將體積較大的糯米腸切開(kāi)后,再夾住體積較小的臺(tái)式香腸,即成為“大腸包小腸”。
廈門(mén)有哪些適合拍抖音的景點(diǎn)?
抖音讓廈門(mén)再次火遍全網(wǎng),也新生除了很多適合拍抖音的網(wǎng)紅景點(diǎn),推薦給大家參考:
1.鼓浪嶼,島上有位靠抖音帶火的帥氣土耳其小哥,這位靠花式賣冰淇淋大火的異國(guó)小哥,儼然已經(jīng)成了鼓浪嶼新的網(wǎng)紅,也讓龍頭路這家冰淇淋小店生意紅火的不要不要的;
2.廈門(mén)科技館,被明星打call的網(wǎng)紅項(xiàng)目-反應(yīng)時(shí)間,自從天天向上里汪涵、王岳倫、戴軍、王一博等明星大玩了一把科技館的反應(yīng)時(shí)間,以此來(lái)檢測(cè)你的“初老等級(jí)”后,很多抖音迷們慕名前往科技館打卡,只為體驗(yàn)這件明星項(xiàng)目。當(dāng)然,除了神奇的反應(yīng)時(shí)間,科技館還有很多值得一玩的趣味項(xiàng)目等你發(fā)現(xiàn)哦;
3.獨(dú)一無(wú)二的海景地鐵,廈門(mén)的地鐵穿海而行,像極了《千與千尋》里的場(chǎng)景,這也引得不少抖音迷們前來(lái)觀景獵奇;
4.明發(fā)商業(yè)中心,位于明發(fā)商業(yè)中心的花姐憑借獨(dú)特的嗓音快速走紅抖音,引得很多粉絲不遠(yuǎn)千里來(lái)明發(fā)看花姐,當(dāng)然明發(fā)的美食也是一大亮點(diǎn)哦;
5.貓街,位于貓街的小哥哥憑借一手漂亮的手工活迅速火遍了抖音,很多網(wǎng)友到了貓街已經(jīng)不單單想看高冷的貓咪和精致的手辦,與這位帥氣小哥哥的偶遇也成了來(lái)貓街的目的之一了;
6.怪坡,位于文曾路的怪坡早已列為未解之謎之列了,帶著神秘氣質(zhì)的怪坡吸引了不少抖音迷們前來(lái)見(jiàn)證“上坡變下坡”的神奇一刻了。
抖音上廈門(mén)最火的旅游視頻,都是在哪里拍的呀?
論抖音帶火的城市,廈門(mén)必上榜無(wú)疑了。很多人好奇廈門(mén)那些火出天際的抖音都在哪里拍的,今天就為大家揭秘了:
1.鼓浪嶼,島上有位靠抖音帶火的帥氣土耳其小哥,這位靠花式賣冰淇淋大火的異國(guó)小哥,儼然已經(jīng)成了鼓浪嶼新的網(wǎng)紅,也讓龍頭路這家冰淇淋小店生意紅火的不要不要的;
2.廈門(mén)科技館,被明星打call的網(wǎng)紅項(xiàng)目-反應(yīng)時(shí)間,自從天天向上里汪涵、王岳倫、戴軍、王一博等明星大玩了一把科技館的反應(yīng)時(shí)間,以此來(lái)檢測(cè)你的“初老等級(jí)”后,很多抖音迷們慕名前往科技館打卡,只為體驗(yàn)這件明星項(xiàng)目。當(dāng)然,除了神奇的反應(yīng)時(shí)間,科技館還有很多值得一玩的趣味項(xiàng)目等你發(fā)現(xiàn)哦;
3.獨(dú)一無(wú)二的海景地鐵,廈門(mén)的地鐵穿海而行,像極了《千與千尋》里的場(chǎng)景,這也引得不少抖音迷們前來(lái)觀景獵奇;
4.明發(fā)商業(yè)中心,位于明發(fā)商業(yè)中心的花姐憑借獨(dú)特的嗓音快速走紅抖音,引得很多粉絲不遠(yuǎn)千里來(lái)明發(fā)看花姐,當(dāng)然明發(fā)的美食也是一大亮點(diǎn)哦;
5.貓街,位于貓街的小哥哥憑借一手漂亮的手工活迅速火遍了抖音,很多網(wǎng)友到了貓街已經(jīng)不單單想看高冷的貓咪和精致的手辦,與這位帥氣小哥哥的偶遇也成了來(lái)貓街的目的之一了;
6.怪坡,位于文曾路的怪坡早已列為未解之謎之列了,帶著神秘氣質(zhì)的怪坡吸引了不少抖音迷們前來(lái)見(jiàn)證“上坡變下坡”的神奇一刻了。
廈門(mén)旅游攻略
廈大進(jìn)門(mén)筆直往前走,上坡后在東村招待所往左邊岔道拐,然后一直往山上走。
先到一座橋,有七十年歷史了,倭奴盤(pán)踞廈門(mén)時(shí)驅(qū)使我勞工所建。橋下林壑尤美,流水潺潺,流往情人谷。
情人谷其意自明,幽深得令我等不敢輕易下去。
鷹嘴巖雄踞山頂,抬頭可見(jiàn)。山不很高,常有廈大研究生在此發(fā)足狂奔,故往上走當(dāng)不吃力。
山謂獅山,“五老凌霄”中五老之一,滿山木麻黃、相思樹(shù),風(fēng)來(lái)時(shí)若有濤聲陣陣。苔痕上階綠,濃蔭可蔽日。
鷹嘴巖這一名稱也堪稱惡俗,為鄙人所起,只圖朋友間叫來(lái)方便。花點(diǎn)力氣爬到巖上坐下來(lái)放眼四望,塵慮頓消。天寬海闊,百舸爭(zhēng)流,蒼山如海,流云舒卷,正所謂鳶飛戾天者,望峰息心;經(jīng)綸世務(wù)者,窺谷忘反。
山頂原為軍事禁區(qū),96年后辟國(guó)防園,為國(guó)防教育基地,有飛機(jī)大炮導(dǎo)彈坦克供參觀。
出國(guó)防園就是萬(wàn)石植物園,種植大量亞熱帶植物,喜歡花卉、植物小品的話,有不少素材。
植物園環(huán)境清幽,萬(wàn)木蔥蘢,值得一去!
倒過(guò)來(lái)走也可以,但植物園進(jìn)大門(mén)可是要門(mén)票20元的。
2、鴻山公園
現(xiàn)在不收費(fèi)了,以前門(mén)票一塊錢(qián)
一般人不知道,實(shí)際上此處風(fēng)景極開(kāi)闊,廈門(mén)港、鼓浪嶼、南太武,盡收眼底。
日落時(shí)從這個(gè)角度拍廈港一帶老房子全被打上側(cè)光,襯上天光云影,漣滟波光,效果好極了!
還有一些花花草草,更有一架旅游景點(diǎn)絕無(wú)僅有的巨無(wú)霸軍用望遠(yuǎn)鏡,可以看到大擔(dān)島上扁匪晃來(lái)晃去。
3、鼓浪嶼
少有的題材。
先環(huán)島走一圈吧!天氣不熱的話,絕對(duì)是愉快的經(jīng)歷。
幾個(gè)招牌景點(diǎn),皓月園、日光巖、琴園、鋼琴博物館,應(yīng)是要去的。琴園邊的英雄巖,是看海的極好去處,但似乎沒(méi)幾個(gè)人知道。三五月圓之夜,躺在尚有微溫的巨石上,聽(tīng)著幽暗中陣陣濤聲,數(shù)著海上的星,什么功名,什么利祿,都在九霄之外了。
如果你有好相機(jī)、好膠卷、好腳架、好心情,可以考慮拍拍老建筑。
鼓浪嶼號(hào)稱萬(wàn)國(guó)建筑博物館,島上東部多是富商巨賈的別墅,多建于19世紀(jì)末20世紀(jì)初。別墅皆為中國(guó)頂西洋墻,老華僑們?cè)趪?guó)外飽受欺凌,回老家蓋房子自然要翻身壓鬼子。鄙人一位老朋友吳老師的豪宅就號(hào)稱是奧地利風(fēng)格的,想來(lái)先祖必是旅歐華僑無(wú)疑。
可以想象,幽深巷陌,樹(shù)木掩映,疏窗移影,苔痕濃淡,多少往日情懷歲月感傷。
我一直想哪天有好光線好心情,用ilford豐富的影調(diào)把這些都記錄下來(lái),可惜沒(méi)有暗房,別指望哪家洗相店會(huì)給你盡心后期制作,更要命的是,沒(méi)有小mm幫我背腳架
4、胡里山炮臺(tái)-環(huán)島路
找一輛車,晃晃悠悠騎過(guò)去最好了,或者晚飯后從廈大一路走過(guò)去,再坐車回來(lái)。
93、94年未開(kāi)發(fā)環(huán)島路時(shí),黃厝那一帶可真是人跡罕至、天藍(lán)海碧、林密沙白,傻瓜機(jī)拍的片子,都有熱帶天堂的效果。
96年開(kāi)工建設(shè),第一件事就是把防風(fēng)林砍光、把白石炮臺(tái)炸掉。
把白石炮臺(tái)毀掉,蓋四星級(jí)酒店,是最最最大的敗筆!中國(guó)人開(kāi)發(fā)哪里就破壞哪里的惡劣傳統(tǒng),在此得到淋漓盡致的體現(xiàn)!
環(huán)島路規(guī)劃得太靠近海灘,為次大敗筆,部門(mén)似乎總想把這片廈門(mén)島最美的海灘變得車水馬龍,廢氣沖天,簡(jiǎn)直匪夷所思。國(guó)外專家來(lái)考察,見(jiàn)道路壓著沙灘,僅有草皮見(jiàn)天,驚呼不可思議。天譴呀,一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)來(lái),果然草皮盡去,人行道全毀。
除此之外,總體效果還可以,我是經(jīng)常要去拍片片的。
胡里山炮臺(tái)里的寶貝克虜伯大炮自然是非看不可的,滿清的骨董抗戰(zhàn)時(shí)還發(fā)揮作用,后廈門(mén)淪陷,小炮盡被倭奴推入海中,大炮推不動(dòng),幸免于難。
市中心十萬(wàn)平方米的綠地。
整潔清靜,散步的好地方。拍拍夜景夕陽(yáng)都不錯(cuò)。
6、火燒嶼
從第一碼頭上班船,整點(diǎn)發(fā)船,半小時(shí)可抵。
海滄大橋有一個(gè)橋墩立在火燒嶼上,順理成章地把小島搞成了一個(gè)旅游區(qū)。島上有科技館、生態(tài)園,喜歡動(dòng)腦筋的話,科技館可以盤(pán)桓至少半天。海滄大橋上方正是客機(jī)降落航線,在島上可以拍到各種各樣飛機(jī)和大橋的合影。
廈門(mén)美食:
按地區(qū)分類
:一、 中山路周圍的老市區(qū)
1、 中山路的肉棕
2、 九市的鹵面
3、 大同鴨肉粥
4、 烏糖的沙茶面(民族路醬油廠)
6、 銀行中心五樓及國(guó)際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正
8、 中山路來(lái)雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰,十元好大一盤(pán)
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路“小眼鏡”排擋,專做醬油水。記得要下午6點(diǎn)以前去,不然不是沒(méi)位子就是沒(méi)料了
12、在輪渡“春天”的拐角處的臺(tái)灣小吃店:棺材板——臺(tái)灣的名小吃
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個(gè)小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、九市(定安夜市,路口,第一個(gè)巷口)的麻糍應(yīng)該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時(shí)想不起來(lái)了,不過(guò)這家做的絲丁魚(yú)餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實(shí)在是極品
16、局口街從中山路這邊走過(guò)的第一個(gè)賣春卷也很棒
17、民立小學(xué)對(duì)面的“月華“的沙茶面和肉棕,特別時(shí)沙茶面,現(xiàn)在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮(zhèn)邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點(diǎn)沙茶面、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞 罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材,口味絕對(duì)勝過(guò)“寶貴”之流。
19、西門(mén)的土筍凍
20、大中路每天下午有個(gè)老阿姨推著自行車在弄口賣廈門(mén)特色的春卷,里面有麥芽糖,花生,蘿卜絲……很好吃啊,價(jià)錢(qián)是每個(gè)1圓。
21、公共汽車博物館站旁(建行往前5米)有個(gè)紅記肉夾饃,貢糖家饃等
22、豆仔尾路的沙茶面和面線糊很不錯(cuò),老廈門(mén)都知道
23、the house 西餐廳,中山公園東門(mén)對(duì)面一個(gè)桑拿的小路進(jìn)去,好象是什么賓館的旁邊的一棟小別墅,很有情調(diào)的,做的西餐味道也很好,但是價(jià)格有點(diǎn)高,而且收10%的服務(wù)費(fèi)!
1、 濱北的“寶貴”八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉(zhuǎn)盤(pán)附近,加油站的正對(duì)面)
2、 四里的沙茶面
3、 福聯(lián)的自助茶
4、 市府大道邊巷子里的阿發(fā)醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環(huán)境不是很好
5、 湖濱舊貨市場(chǎng)對(duì)面的好再來(lái)川菜館
6、 湖明路瀟湘湘菜館
7、 湖濱南老知青的纖絲驢肉
8、 白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎么去做的對(duì)蝦
9、 歡樂(lè)園的鴉片魚(yú)頭還有那小菜里的雞爪
10、 亞珠餐廳的白灼章魚(yú)和芡實(shí)煲,亞珠的-小鮑撈飯
11、 福滿樓的多寶魚(yú)、鯊魚(yú)骨湯、黃金炒飯…
12、 濱南路北方人獨(dú)一處的烤養(yǎng)小腿,味道很正哦
13、 柄豆干: 在胡濱四里菜市場(chǎng)的南段除了柄豆干之外還可以柄魚(yú)、蝦等等14、 廈門(mén)六中的牛肉更,現(xiàn)已經(jīng)遷到阿朱餐廳隔壁
16、 濱北中行后頭的客家菜(怎么也記不得店名)
18、 百味鮮的-水煮桂花魚(yú)
20、 濱北的潭魚(yú)頭(大華銀行對(duì)面) 新出的番茄鍋很不錯(cuò)
21、 大華銀行大廈 3樓西餐廳 海南雞飯 新加坡肉骨茶 味道不錯(cuò),也環(huán)境不錯(cuò),適合小兩口去。。。
三、 禾祥東西路
1、 糊涂火鍋的青椒雞(繁榮廣場(chǎng))
2、 好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進(jìn)去
3、 逍遙津徽菜(國(guó)貿(mào)廣場(chǎng)和匯禾新城之間)
4、 小蒙羊 (好象在故宮路上) 考羊排特香
6、 奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無(wú)錫醬排相比美
7、 禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
8、 和祥東二娃的水煮活魚(yú)
9、 禾祥東奔馬對(duì)面的客家菜
四、 文灶\火車站
1、 鑫安賓館后面的榮記深海魚(yú)(魚(yú)皮熬粥20元/份,注:深海魚(yú)油很有營(yíng)養(yǎng))
2、 榮記深海魚(yú)一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚(yú)都相當(dāng)不錯(cuò)
3、 文灶附近那家“萬(wàn)德?!蓖吖蓿伟操e館旁那條路一直往和祥東方向走,右手邊可見(jiàn))里頭的紙包豬手,土匪鴨塊還有不少客家及湖南特色菜都非常棒,
4、 梧村汽車站對(duì)面的杭州食客的杭州菜和上海菜不錯(cuò).
五、 蓮花
1、 領(lǐng)事館的對(duì)面的長(zhǎng)安香的面食很豐富,味道也不錯(cuò)
2、 蓮花菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒面
3、 烤肉: 位于蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以后才營(yíng)業(yè)。他的烤雞翅和豆干
4、 甜點(diǎn)以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以“提拿米酥”為我至愛(ài)。
5、 蓮花廣場(chǎng)附近煎蟹一條街上有個(gè)客家飯店,燉的大筍很好吃
7、 蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯,是一個(gè)印泥老華僑開(kāi)的,做的很地道,而且 咖喱都是從印泥帶回來(lái)的或者用帶回來(lái)的原料自己加工的,可惜現(xiàn)在老人去世了,總感覺(jué)咖喱的味道越來(lái)越象超市買(mǎi)的。
8、 蓮花西新疆食府的馕
9、 寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
10、 菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉
11、 菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
13、 蓮花二村的東北飯館‘大森林’的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷面館的冷面很正宗
14、 蓮花m當(dāng)勞后的小二豆腐,小二魚(yú)片,石頭鍋等好多特色菜
15、 蓮花公園菲律賓領(lǐng)事館斜對(duì)面72-73號(hào)的 阿桂紅燒牛肉面不錯(cuò),去吃的多是大模大樣直奔目標(biāo)的回頭客,
16、 蓮花kk旁的芭緹亞泰國(guó)菜
17、 小二豆腐旁邊的哈瓦那,西班牙風(fēng)味.比較貴
18、 蓮坂國(guó)貿(mào)斜對(duì)面,玉凌閣。很好吃的杭州菜。
六、 湖里
2、 湖里活魚(yú)街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經(jīng)完全不同,味道還是可以的,推薦愛(ài)啃鴨頭的嘗試。
3、 湖里菜市場(chǎng)的阿強(qiáng)鹵面
4、 湖里芙蓉苑一條街上有很多好吃的。12#作者:hesblb 回復(fù)日期:2004-4-19 21:43:00
七、 蓮前
1、 金雞亭附近的遵義羊肉粉
3、 金雞亭里面,去云頂巖的路邊有家東北菜比較正宗。
5、 東浦路有一家刀削面不錯(cuò)比什么西北第一家的好多了就在浦南新村門(mén)口對(duì)面
6、 洪文小區(qū)的冬粉鴨和龍巖牛肉小吃不錯(cuò)
八、 江頭、蓮岳、松柏
1、 銀鷺,(同安人開(kāi)的,象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級(jí),熬魚(yú)翅的沙鍋就是街邊賣的,幾元一個(gè)的土鍋。又大又土。經(jīng)常去都滿座。結(jié)帳---別人結(jié)的-- 常常是1、2千元。不過(guò)倒也貨真價(jià)實(shí))。
2、 彩虹花園對(duì)面停車場(chǎng)里“渝園”川菜館的水煮活魚(yú)
3、 京閩酒店南側(cè)民居的一樓咸稀飯: 純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那么粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
4、 嶼后北里車站后的小巷子里的鹵面
5、 冬粉鴨: 京閩酒店對(duì)面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
6、 牛肉湯: 在松柏扁食嫂和妙香面食的中間
7、 梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜?!澳先榭招牟恕焙汀敖符}絲丁魚(yú)
8、 長(zhǎng)青路路口的診所南側(cè)臺(tái)灣肉圓,推薦他的肉圓、簡(jiǎn)餐和肉羹湯
9、 廣州茶點(diǎn): 長(zhǎng)升酒店酒店一樓
10、長(zhǎng)青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好
11、思文長(zhǎng)青電器城對(duì)面有家新疆的天山飯店,不錯(cuò)的。
13、國(guó)貿(mào)斜對(duì)面,玉凌閣。很好吃的杭州菜
九、 鼓浪嶼
1、 龍頭魚(yú)丸湯;
2、 黃金香肉松;
3、 麻糍(新華書(shū)店)
4 鼓浪嶼內(nèi)厝沃的阿婆小餐館,油炸絲丁是? ?選
十、 廈大\環(huán)島路
1、 廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是閩南人常吃的家常菜肴,尤其是那道紅燒豆腐。
2、 廈大陶然居的田螺,還有無(wú)數(shù)好吃的川菜
3、 廈大藝術(shù)學(xué)院外面有家朝鮮餐廳,冷面、拌飯、雞塊、牛肉都很好
4、 環(huán)島路曾厝庵野生海鮮市場(chǎng)對(duì)面的阿川海鮮,可坐在沙灘上邊玩邊吃
5、 白城九龍塘,環(huán)境好服務(wù)好也不貴(胡里山炮臺(tái)隔壁)
十一、 島外
1 海滄鎮(zhèn)正對(duì)面的一家餐廳的土筍湯(小杯裝)和虎獅(螃蟹的一種)還有河豚
2 杏林高浦大排擋,非常大。海鮮很多。
3 海滄東嶼村的海鮮也很不錯(cuò),土筍湯要屬“阿婉”的最正宗,我個(gè)人評(píng)價(jià)(1)雅賓 口味價(jià)格適中(2)佳華 價(jià)格優(yōu)惠,口味還可以(3)東嶼海鮮大酒樓 價(jià)格一般
4 海滄的土樓餐廳的客家菜也很好,苦筍酸菜炒牛肉,客家釀豆腐比中行后面的鑫客家還好,但是沒(méi)有黃魚(yú)燜豆腐,地點(diǎn)在投總的附近,具體號(hào)忘了!
5 同安東山路有一家阿呆咸水鴨店,一極棒;很多島內(nèi)的跑到同安來(lái)為了買(mǎi)這個(gè)
6 同安的中山路有一家蘭州拉面店,味道不錯(cuò),平常都是人滿為患。
7 在蘭州拉面店再往前50米,有一家旺旺小吃,那的小籠包特好
8 同安的中山路,傍晚的時(shí)候,在銀城商廈門(mén)口,有一個(gè)賣湯圓的攤子,
補(bǔ)充:假日海景意大利餐廳的pizza,中餐廳的鮑魚(yú)撈飯。金永福的好菜還有:紅燒豆腐鹵、梅蠟鱔球百味鮮的-水煮桂花魚(yú),亞珠的-小鮑撈飯
禾祥東路金祥大廈東側(cè)的‘山里人家’的大田螺蓮花二村的東北飯館‘大森林’的醬骨架非常的可口。海滄鎮(zhèn)正對(duì)面的一家餐廳的土筍湯(小杯裝)和虎獅(螃蟹的一種)還有河豚等等。
蓮前西路鑫客家的電話是:8264899 金雞亭附近遵義羊肉粉的電話是:5992681,此家的泡椒蛋炒飯美味得很。蓮花公園菲律賓領(lǐng)事館斜對(duì)面72-73號(hào)的 阿桂紅燒牛肉面不錯(cuò)。同安路育興文具商場(chǎng)對(duì)面的小路,路名給忘了,有一家東北菜館(好像叫名人居),有空去嘗嘗,又好吃又便宜。
7、廈大校園
到廈門(mén)旅游,有哪些美食
好像蠻多人都喜歡來(lái)廈門(mén)的
那貼個(gè)美食攻略,僅供參考,嘻嘻
廈門(mén)一定要去吃的
按地區(qū)分類:
集大~:1.體育學(xué)院門(mén)口的面線糊,很物廉價(jià)美哦~那個(gè)阿姨說(shuō)校長(zhǎng)都吃過(guò)她做的面線糊類~另外鴨湯也很有味道,還有炒米粉,春卷什么的~要晚上7點(diǎn)后才有出來(lái)~
2.海院學(xué)生街有家流動(dòng)串串香,名字忘了..是一個(gè)中年男子在賣~味道超獨(dú)家,比其他的強(qiáng)多了~
3.龍舟池福伯和雪克的燒仙草哈~
4.菜市場(chǎng)旁邊的小巷走進(jìn)去,有家滿洲小吃,也是物廉價(jià)美~土豆燒茄子很贊!
5.菜市場(chǎng)后面那條街有家賣糕點(diǎn)的,千層餅還不錯(cuò)~
6.財(cái)院后門(mén)出來(lái),工行斜對(duì)面的灌口鹵味~財(cái)院正門(mén)對(duì)面那家鹵味也好吃哦!
7.航海學(xué)院那洪瀨怡慶雞爪好吃~
中山路周圍的老市區(qū)
⒈中山路的肉棕
⒉九市的鹵面
⒊大同鴨肉粥
⒋烏糖的沙茶面(民族路醬油廠)
⒌銀行中心五樓及國(guó)際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正
⒍輪渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
⒎中山路“天利和”木瓜牛奶
⒏鷺江賓館的晚茶
⒐在輪渡“春天”的拐角處的臺(tái)灣小吃店:棺材板——臺(tái)灣的名小吃
10.李寧旁邊有個(gè)巷子,一個(gè)阿婆推來(lái)賣的春卷~
在輪渡那里,有一間叫sundance的,是臺(tái)灣人開(kāi)的,餐點(diǎn)不錯(cuò),推薦公司三明治,飯和義大利面,只記得在關(guān)西KTV旁,蠻有特色的店,價(jià)位20-60吧
⒑吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個(gè)小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
⒒九市(定安夜市,路口,第一個(gè)巷口)的麻糍應(yīng)該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
⒓銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時(shí)想不起來(lái)了,不過(guò)這家做的絲丁魚(yú)餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實(shí)在是極品
⒔局口街從中山路這邊走過(guò)的第一個(gè)賣春卷也很棒
⒕民立小學(xué)對(duì)面的“月華“的沙茶面和肉棕,特別時(shí)沙茶面,現(xiàn)在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
⒗鎮(zhèn)邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點(diǎn)沙茶面、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材,口味絕對(duì)勝過(guò)“寶貴”之流。
⒖思明電影院附近有一家雅波,環(huán)境不是非常好,但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿,名字很長(zhǎng)的炸面包之類的,炒米粉什么的超好吃。
⒗局口街走出來(lái)就能看到的沙茶肉串,雖然是漲價(jià)了,可是真得很好吃啊。
⒘局口街走出來(lái)一個(gè)樓梯下面有一對(duì)賣海蠣煎的老夫妻,每次都很多人圍著的,沒(méi)有誠(chéng)意吃不到的美味哦``
二、湖濱東西南北
⒈濱北的“寶貴”八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉(zhuǎn)盤(pán)附近,加油站的正對(duì)面)
⒉四里的沙茶面
⒊市府大道邊巷子里的阿發(fā)醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環(huán)境不是很好
⒌湖濱舊貨市場(chǎng)對(duì)面的好再來(lái)川菜館
⒍湖明路瀟湘湘菜館
⒎湖濱南老知青的纖絲驢肉
⒏白鷺洲大酒店的雞軟骨? ??還有種海苔加著怎么去做的對(duì)蝦
⒐歡樂(lè)園的鴉片魚(yú)頭還有那小菜里的雞爪
⒑亞珠餐廳的白灼章魚(yú)和芡實(shí)煲,亞珠的-小鮑撈飯
⒒福滿樓的多寶魚(yú)、鯊魚(yú)骨湯、黃金炒飯…
⒓濱南路北方人獨(dú)一處的烤養(yǎng)小腿,味道很正哦
⒔柄豆干:在胡濱四里菜市場(chǎng)的南段除了柄豆干之外還可以柄魚(yú)、蝦等等(武夷燒烤那附近也有一家,自己動(dòng)手的哦)
⒕廈門(mén)六中的牛肉羹,現(xiàn)已經(jīng)遷到阿朱餐廳隔壁
補(bǔ)充:大同小學(xué)附件,八市有家打鹵面,開(kāi)了幾十年了,很夠味哦~
⒖濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉)
⒗振業(yè)大廈對(duì)面的西安小吃:涼皮很好
⒘振業(yè)大廈樓下的湘江紅(湖南菜),里面的石鍋比較有特色。
⒙百味鮮的-水煮桂花魚(yú)
⒚福聯(lián)附近有家澳門(mén)豆撈,吃過(guò)的同學(xué)都贊不絕口。
⒛聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在不流行西門(mén)的土筍凍了,流行舊體育場(chǎng)外的那家土筍凍
補(bǔ)充:
1.長(zhǎng)途車站旁的芒果冰
2.火車站天橋過(guò)去,銀河大廈旁有家專門(mén)賣包子饅頭的,QQ的超好吃~
三、禾祥東西路⒈糊涂火鍋的青椒雞(繁榮廣場(chǎng))
⒉好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進(jìn)去
⒋魚(yú)樵耕讀里頭的鋦飯
⒌小城故事附近的山里人家閩北菜館的大田螺
⒍奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無(wú)錫醬排相比美
⒎禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
⒏禾祥東二娃的水煮活魚(yú)
⒐禾祥東奔馬對(duì)面的客家菜⒑金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒
⒑Yoshi日式自助烤肉,好吃又好玩,25元麒麟啤酒喝到飽哦
⒒佳美花園站,有一家很好吃的西北拉面哦~!有別于??吹降乃{(lán)色牌子的,特別好吃,而且衛(wèi)生環(huán)境比較好。
⒓禾祥雅柔附近,斯利美,芒果冰無(wú)敵好吃~!
⒔小肥羊,涮羊肉的首選
⒕金榜有家灣仔美食,菜非常有特色,每樣都很可口哦~!
四、文灶
⒈鑫安賓館后面的榮記深海魚(yú)(魚(yú)皮熬粥20元/份,注:深海魚(yú)油很有營(yíng)養(yǎng))
⒉榮記深海魚(yú)一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚(yú)都相當(dāng)不錯(cuò)
⒊帝豪附近有一家桂林米粉聽(tīng)說(shuō)很有名
五、蓮花
⒈蓮花二村:市場(chǎng)附近的韓國(guó)料理,地道又便宜。
⒉蓮花菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒面
⒊烤肉:位于蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以后才營(yíng)業(yè)。他的烤雞翅和豆干
⒋甜點(diǎn)以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以“提拉米蘇”為我至愛(ài)。(已搬遷。。)
⒌蓮花附近煎蟹一條街上有個(gè)客家飯店,燉的大筍很好吃
⒍蓮花廈融賓館后面的西域食府? ?大盤(pán)雞/蓮花廈融賓館旁的西域食府:烤羊腿、涼皮。新疆酸馬奶。
⒎蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯,是一個(gè)印泥老華僑開(kāi)的,做的很地道,而且咖喱都是從印泥帶回來(lái)的或者用帶回來(lái)的原料自己加工的,可惜現(xiàn)在老人去世了,總感覺(jué)咖喱的味道越來(lái)越象超市買(mǎi)的。
⒏寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
⒐菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉(在湖濱南路鴻業(yè)大廈旁往舊貨市場(chǎng)的路邊開(kāi)了分店。)
⒑菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
⒒香江花園一樓的內(nèi)蒙食府:怪味羊腿
⒓蓮花二村的東北飯館‘大森林’的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷面館的冷面很正宗
⒔蓮花M當(dāng)勞后的小二豆腐,小二魚(yú)片,石頭鍋等好多特色菜
⒕蓮花公園菲律賓領(lǐng)事館斜對(duì)面72-73號(hào)的阿桂紅燒牛肉面不錯(cuò)。
⒖阿杜,東西好吃,飲料好喝,環(huán)境優(yōu)美,還可以打牌。普羅旺斯雞排不錯(cuò)哦。
⒗有一家川友川菜館,是原來(lái)局口街那家搬去的,有我吃過(guò)得最好吃的水煮活魚(yú),具體地址不詳。
⒘新油酒店,有好吃的新疆菜,冬天吃火鍋的好地方,新疆羊肉贊哦。
六、湖里
⒈湖里:水上樂(lè)園附近廣東客家菜館
⒉湖里活魚(yú)街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經(jīng)完全不同,味道還是可以的,推薦愛(ài)啃鴨頭的嘗試。
⒊湖里菜市場(chǎng)的阿強(qiáng)鹵面
⒋湖里活魚(yú)街的兩家活魚(yú):川香園和旁邊的一家(兩家老板是同門(mén)師兄,廈門(mén)水煮活魚(yú)的創(chuàng)始人)
七、蓮前⒈云頂巖那邊有家大元菓,韓國(guó)菜,很便宜,也還不錯(cuò)吃
⒉金雞亭里面,去云頂巖的路邊有家東北菜比較正宗。
⒊永定駐廈辦上面的龍巖特色菜
⒋陽(yáng)光百合樓下的鑫客家(同官任路的是同一家)
⒌上海湯包,從蓮前大道拐進(jìn)金雞亭的這條小馬路上,左側(cè)有間頗高調(diào)的湯包店
八、江頭、蓮岳、松柏⒈銀鷺,(同安人開(kāi)的,象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級(jí),熬魚(yú)翅的沙鍋就是街邊賣的,幾元一個(gè)的土鍋。又大又土。經(jīng)常去都滿座。結(jié)帳---別人結(jié)的-常常是1、2千元。不過(guò)倒也貨真價(jià)實(shí))。
⒉彩虹花園對(duì)面停車場(chǎng)里"渝園”川菜館的水煮活魚(yú)
⒊京閩酒店南側(cè)民居的一樓咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那么粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
⒋嶼后北里車站后的小巷子里的鹵面
⒌冬粉鴨:京閩酒店對(duì)面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
⒍牛肉湯:在松柏扁食嫂和妙香面食的中間
⒎梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜?!澳先榭招牟恕焙汀敖符}絲丁魚(yú)
⒏長(zhǎng)青路路口的診所南側(cè)臺(tái)灣肉圓,推薦他的肉圓、簡(jiǎn)餐和肉羹湯
⒐廣州茶點(diǎn):長(zhǎng)升酒店酒店一樓
⒑長(zhǎng)青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好
⒒思文長(zhǎng)青電器城對(duì)面有家新疆的天山飯店,不錯(cuò)的。
⒓京閩中心邊上的西安小吃:? ??肉泡饃
⒔國(guó)貿(mào)斜對(duì)面,玉凌閣。很好吃的杭州菜
九、鼓浪嶼 1、魚(yú)丸湯,不要去那家很有名的傳說(shuō)中那個(gè)用井水煮湯的,那家的魚(yú)丸是菜市場(chǎng)買(mǎi)的哦,要去里面一點(diǎn)的一家,用樹(shù)樁作砧板的,小小的一家。在菜市場(chǎng)附近的一條路上
⒊麻糍(新華書(shū)店)
⒋一家叫Baby Cat的咖啡店,環(huán)境不錯(cuò),那里出售的自制餡餅、糕點(diǎn)很適合年輕人口味哦,又不失傳統(tǒng)餡餅的特色,品種很多,價(jià)格公道。店內(nèi)的餐點(diǎn)也很不錯(cuò)的,又便宜。
補(bǔ)充:1.內(nèi)沃厝拉面館的干拌面超好吃,湯是免費(fèi)的,也是超贊~
十、廈大⒈廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是閩南人常吃的家常菜肴,尤其是那道紅燒豆腐。
⒉廈大陶然居的田螺,還有無(wú)數(shù)好吃的川菜
⒊廈大藝術(shù)學(xué)院外面有家朝鮮餐廳,冷面、拌飯、雞塊、牛肉都很好
⒋純口契茶的鐵板燒,個(gè)人超愛(ài)那里的豆腐干。布丁奶茶也贊。
⒌有一家印尼菜,是竹壩那家很有名的印尼菜的老板的女兒開(kāi)的,雖然味道沒(méi)有竹壩的那么好,但是環(huán)境是好多了。肉串啊飯啊都不錯(cuò)。
⒍聽(tīng)說(shuō)大生里有一家只賣肉夾饃和酸梅湯的店,超正的,在華僑博物館附近。現(xiàn)在建橋的那旁邊
⒎黑糖除了環(huán)境好之外,烤小排飯是真的好吃哦,要預(yù)定。
十島內(nèi)其他
1、麥德隆附近的翔鷺大酒店的自助餐,午餐68/位,晚餐100/位(都還要加收服務(wù)費(fèi))老人或者一些特別的銀行卡可以享受優(yōu)惠。是我吃過(guò)得最棒的自助餐??!另外酒店一樓有個(gè)咖啡廳,晚上七點(diǎn)還是八點(diǎn)過(guò)后面包、甜點(diǎn)外帶可以享受很低的折扣(六折還是四折忘記了),東西都很好吃,打完折超級(jí)便宜。
2、科技賓館旁的南國(guó)春酒樓,菜好吃,環(huán)境好,有很大的包間,重點(diǎn)是非常便宜哦!物美價(jià)廉的典范。
同安地區(qū)1.鳳崗大腸血
地址:同安祥平街道鳳崗的大榕樹(shù)斜對(duì)面,只有上午才有營(yíng)業(yè),
大腸血是地地道道的同安風(fēng)味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁,而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來(lái)第二次.但這家店有個(gè)特別的地方:客人自己排隊(duì),自己去端大腸血,所以第一次的人可不要傻坐著哦.
2.一劉小籠包店
地址:往同安三中的路口,這家現(xiàn)在是公認(rèn)的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯
3.碗仔粿
碗仔乃是廈門(mén)的傳統(tǒng)小吃之一,其主要原料是粳米,將經(jīng)水泡過(guò)的大米放在石磨上磨成漿,配上油蔥及各種佐料,最后放到個(gè)小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而來(lái)。
隨著歲月的流逝,許多民間傳統(tǒng)美食早已銷聲匿跡,在廈門(mén)島內(nèi)再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是,在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔,同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤準(zhǔn)備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇,QQ的碗? ??配以多種不同的特制調(diào)味料,相信一定能令你滿意。吃螃蟹有專業(yè)的“蟹八件”,而碗仔同樣有他獨(dú)特的餐具———竹簽。小小的竹簽,一頭削尖,頗似一口竹制的寶劍,用來(lái)吃碗仔,還真的比筷子湯匙來(lái)得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營(yíng)業(yè),轉(zhuǎn)眼功夫就被搶購(gòu)一空,想一試究竟的話可得趕早啦。
3.海蠣餅
地址:梵天寺對(duì)面與一中之間的路旁的大榕樹(shù)下
這家也算很出名了,出名到什么程度呢?舉例說(shuō)明:幾個(gè)小伙子去那等了一會(huì)兒就忍不住催老板動(dòng)作快點(diǎn),一臉怒氣,海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來(lái)個(gè)酸筍豆腐湯,吃油膩的也不怕哈。(我喜歡這個(gè)湯)
4.三中的海蠣煎
地址:三中門(mén)口對(duì)面
包肉的豆腐粉好吃喲,還有海蠣煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說(shuō)下去變成:這里炸的東西我都喜歡吃啦
5.烏涂煎包
地址:同安車站往城中心走五十米處,靠左邊的。
或許是因?yàn)閺B門(mén)的煎包店跟漳洲比起來(lái)少得可憐吧(異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個(gè)人居然干掉了100個(gè)煎包,整整100個(gè)?。?!什么時(shí)候再去一次),所以這家還算出名,感覺(jué)皮厚了點(diǎn),但是口感還是不錯(cuò)的,店里的灌湯倒還不錯(cuò),比如苦筍小腸湯。小小的店面:
6.雙鹿馬蹄酥
地址:南門(mén)路的吊橋啊一家,這家在西安大廈對(duì)面
同安的特產(chǎn),用面粉、白糖、生油、飴糖、花生仁、白芝麻做成,外皮酥脆,內(nèi)里香甜。
最老的店鋪,雙鹿老鋪。這間是分店,新開(kāi)的。
7.三秀街的特香包
地址:同安四叉路口舊三秀街口
這家特香包是全同安最有名的了,翔安的人來(lái)同安都就認(rèn)準(zhǔn)這一家。特香包哪里買(mǎi)?當(dāng)然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,軟軟的,而且我每次買(mǎi)的都是熱騰騰的。
8.阿呆咸水鴨
地址:“東山人民歡迎你”那條路
這個(gè)大部分同安人都知道的,規(guī)模比較大,不象上次在島內(nèi)一家吃,七個(gè)人吃半只鴨子的尷尬。加了大量的麻油、姜片,非常的香,麻油是植物油,吃多了也不會(huì)怕,拿來(lái)下飯絕對(duì)的極品,里面的姜片非常的香,拿來(lái)咀嚼,唇齒留香
9.松柏林街的水餃
地址:這家原本在工會(huì)樓下的,現(xiàn)在店搬到松柏林巷靠公園的路口處
只有晚上有開(kāi)。白天的話只能到他們家買(mǎi)(對(duì)面巷子,打聽(tīng)下就知道了),因?yàn)樘贸粤?,同安很多大酒店都直接向他們訂的?
記得很小的時(shí)候跟家人去看電影后經(jīng)常去那吃消夜,老板娘是貴州人,看我狼吞虎咽的吃相,總會(huì)笑著用她們家特有的口音說(shuō):“慢慢吃,慢慢吃,別噎著”,現(xiàn)在看我去買(mǎi)的時(shí)候還經(jīng)常提起這件事
可能來(lái)廈門(mén)久了,餃子也感染了南方的秀氣,個(gè)頭小小的,感覺(jué)更象是手工藝品~
古老的攤子,只經(jīng)營(yíng)水餃~老板是個(gè)有趣的人,經(jīng)常會(huì)談起解放前的趣事。
10.二十四 小時(shí)咸稀飯
地址:后壁幕,大同中心小學(xué)門(mén)口旁
生意很好,外面一桌一桌的,好多桌子哦,好多人哦。。
主打的是蠔干粥,還有一些鹵料,油條之類的小菜,一碗大概是平時(shí)的三個(gè)小碗,三元到二十元不等.風(fēng)味不錯(cuò),主要是米很Q,下次還要去吃.
11.招治薄餅
地址:同安區(qū)汽車站附近祥福花園1號(hào)樓
春卷,又名薄餅,是閩南一道傳統(tǒng)美食,清明時(shí)節(jié)往往有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅的來(lái)歷可追溯到明代,當(dāng)時(shí)同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時(shí)候勤于政務(wù)常廢寢忘食,蔡夫人擔(dān)心長(zhǎng)此以往,丈夫會(huì)餓壞身子,想出一辦法:用面皮包上菜肴,讓丈夫可以右手執(zhí)筆,左手取食,十分的方便,這也就是薄餅的原形了。
位于同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門(mén)經(jīng)營(yíng)薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風(fēng)格,主要經(jīng)營(yíng)閩南地區(qū)特色小吃如:薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老板娘就叫招治,本土同安人,薄餅是他們的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外里面還加了油飯(糯米咸飯),別有一番滋味,另外還有很多風(fēng)味菜,還可以定做滿月油飯等等 .
十一廈門(mén)自由行攻略,求推薦好玩的景點(diǎn),好吃的小吃店或美食街
廈門(mén)旅游景點(diǎn)推薦:
1.鼓浪嶼
推薦理由:盛名在外的鼓浪嶼,早已成為游客們的首選。島上可逛的非常多,比如日光巖、菽莊花園等,風(fēng)景也真的好,適合拍照、漫游。建議停留至少大半天至一天。
2.環(huán)島路
推薦理由:廈門(mén)看海的最佳地,沿海而建,海濱風(fēng)情處處洋溢,不過(guò)時(shí)間有限,一般人多的地段有白城沙灘、音樂(lè)廣場(chǎng)、會(huì)展中心、黃厝等地。至少半日及以上。
推薦理由:最美大學(xué)的小傲嬌。依山傍海的校園全國(guó)也找不出幾個(gè),廈大算一個(gè)。校園漂亮的有靈魂,嘉庚建筑莊嚴(yán)肅穆、涂鴉隧道文藝浪漫、上弦場(chǎng)青春活潑……一般玩2-3小時(shí)差不多了。
4.廈門(mén)植物園
推薦理由:廈門(mén)美照的盛產(chǎn)地。廈門(mén)植物園的煩惱是人太多,是的,你沒(méi)有看錯(cuò)。主要是因?yàn)槔锩娴膬商幋蚩ǖ卦谏缃痪W(wǎng)絡(luò)火出圈,熱帶雨林、沙生植物區(qū)早已成為旅游拍照的必打卡地。
5.廈門(mén)科技館
推薦理由:親子家庭的最愛(ài)。館區(qū)內(nèi)時(shí)髦好玩的項(xiàng)目多到起飛,主打體驗(yàn)與互動(dòng),感覺(jué)不僅孩子玩的上癮,大人也跟著玩出童心了。炒雞推薦里面的磁電大舞臺(tái)表演、光影展區(qū)還有每年的臨時(shí)展覽。建議安排至少半天時(shí)間。
美食街及小吃店推薦:
推薦理由:廈門(mén)最大的夜市。騎樓建筑的中山路古色古香,一定要去感受下夜市人山人海的氣勢(shì),品嘗一下千奇百怪的小吃美食。中山路一帶推薦高阿二酸筍面,吃過(guò)多次、每次都極盡滿足;局口街拌面,下午四點(diǎn)才開(kāi)市,每次去人都巨多;蓮歡海蠣煎,地道的老廈門(mén)人手藝;豪香里脊肉串,看看門(mén)口的長(zhǎng)龍隊(duì)伍就知道了……還有好多,感覺(jué)看哪兒人多吃哪兒,基本錯(cuò)不了,哈哈……
推薦理由:靠近大海的夜市。雖然它的規(guī)模比中山路小很多,可人家靠近大海啊,逛完沙灘接著逛夜市還是頂不錯(cuò)的。而且之前是小漁村,還保留了很多漁村的標(biāo)志建筑。
大部分是小吃攤位,也有一些網(wǎng)紅小吃店,可以試著打個(gè)卡。
八市
準(zhǔn)確的說(shuō),八市不是美食街,而是廈門(mén)最大的海鮮市場(chǎng),不過(guò)里面好吃的實(shí)在太多,很多明星也都打卡過(guò),所以重點(diǎn)推薦。環(huán)境一般,標(biāo)準(zhǔn)菜市場(chǎng)的環(huán)境。不過(guò)很多美食藏身其中,推薦阿杰五香卷、朱記手撕雞、鐘麗君滿煎糕、阿吉仔餅店。附近還有吉治百貨、鷺江老劇場(chǎng)文化公園可以逛,最愛(ài)在這里曬太陽(yáng)、看當(dāng)?shù)厝伺莶枇耍袝r(shí)還有南音表演。
廈門(mén)街角
旅游視頻怎么拍廈門(mén)攻略美食探店(隨手拍分享廈門(mén)美食) 旅游視頻怎么拍
外出旅游感受美食街的美麗,怎么拍出超甜美照?
隨著時(shí)代的發(fā)展,越來(lái)越多的人想要通過(guò)旅行的方式來(lái)舒緩自己的身心,增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí),在外出旅行的時(shí)候,很多人也都想要通過(guò)攝像機(jī)來(lái)記錄下自己美好的那一面,尤其是在外出旅游的時(shí)候,到了別的城市的美食街之后,更是想要記錄下自己曾經(jīng)吃過(guò)的美食。但是在美食街拍照的話,并不是一件很簡(jiǎn)單的事情,因?yàn)槊朗辰值娜朔浅5亩?,這樣拍出來(lái)的照片就有可能存在很多的人讓照片顯得異常雜亂,想要拍出超甜的美照,就一定要掌握基本的構(gòu)圖手法、使用好背景虛化、擺出甜美的姿勢(shì)這三個(gè)要點(diǎn),下面給大家詳細(xì)解釋一下:
一、掌握基本的構(gòu)圖手法
構(gòu)圖是一張照片的基礎(chǔ),一般最基礎(chǔ)的構(gòu)圖手法有三點(diǎn)構(gòu)圖法和中心構(gòu)圖法巧妙的使用好的構(gòu)圖手法可以讓照片的主體更加突出,在美食街拍照的時(shí)候,因?yàn)榈赇伜腿藛T都非常的多,只有掌握了基本的構(gòu)圖手法才能夠讓照片的主體更加突出,這樣一來(lái)拍出超甜的美照也是一件非常簡(jiǎn)單的事情。
二、使用好背景虛化
在外出旅行的時(shí)候,每一個(gè)人都想要記錄下自己在生活中美好的那一瞬間,但是旅游景點(diǎn)或者是美食街,這種地方往往會(huì)有著很多的人,這樣一來(lái)拍出來(lái)的照片中人員會(huì)非常的多,照片的主體部分也是會(huì)變得不是那么明顯,所以在拍照的時(shí)候最好要使用好背景虛化,這樣一來(lái)不但可以拍到自己眼前的事物,用來(lái)拍照也可以更加的突出主體。
三、擺出甜美的姿勢(shì)
很多人在拍照的時(shí)候并不會(huì)擺姿勢(shì),只會(huì)直愣愣的站在那里,這樣一來(lái),即使有著再好的攝影師也無(wú)法拍出超甜美照,因此在拍照的時(shí)候我們要擺出一些甜美的姿勢(shì),這樣一來(lái)我們拍出來(lái)的照片才會(huì)更加完美。
各位看官,以上就是我對(duì)“外出旅游感受美食街的美麗,怎么拍出超甜美照?”的回答,如果您還有更好的想法,歡迎在下方的評(píng)論區(qū)留言。
抖音上廈門(mén)最火的旅游視頻,都是在哪里拍的呀?
論抖音帶火的城市,廈門(mén)必上榜無(wú)疑了。很多人好奇廈門(mén)那些火出天際的抖音都在哪里拍的,今天就為大家揭秘了:
1.鼓浪嶼,島上有位靠抖音帶火的帥氣土耳其小哥,這位靠花式賣冰淇淋大火的異國(guó)小哥,儼然已經(jīng)成了鼓浪嶼新的網(wǎng)紅,也讓龍頭路這家冰淇淋小店生意紅火的不要不要的;
2.廈門(mén)科技館,被明星打call的網(wǎng)紅項(xiàng)目-反應(yīng)時(shí)間,自從天天向上里汪涵、王岳倫、戴軍、王一博等明星大玩了一把科技館的反應(yīng)時(shí)間,以此來(lái)檢測(cè)你的“初老等級(jí)”后,很多抖音迷們慕名前往科技館打卡,只為體驗(yàn)這件明星項(xiàng)目。當(dāng)然,除了神奇的反應(yīng)時(shí)間,科技館還有很多值得一玩的趣味項(xiàng)目等你發(fā)現(xiàn)哦;
3.獨(dú)一無(wú)二的海景地鐵,廈門(mén)的地鐵穿海而行,像極了《千與千尋》里的場(chǎng)景,這也引得不少抖音迷們前來(lái)觀景獵奇;
4.明發(fā)商業(yè)中心,位于明發(fā)商業(yè)中心的花姐憑借獨(dú)特的嗓音快速走紅抖音,引得很多粉絲不遠(yuǎn)千里來(lái)明發(fā)看花姐,當(dāng)然明發(fā)的美食也是一大亮點(diǎn)哦;
5.貓街,位于貓街的小哥哥憑借一手漂亮的手工活迅速火遍了抖音,很多網(wǎng)友到了貓街已經(jīng)不單單想看高冷的貓咪和精致的手辦,與這位帥氣小哥哥的偶遇也成了來(lái)貓街的目的之一了;
6.怪坡,位于文曾路的怪坡早已列為未解之謎之列了,帶著神秘氣質(zhì)的怪坡吸引了不少抖音迷們前來(lái)見(jiàn)證“上坡變下坡”的神奇一刻了。
美食短視頻拍攝技巧
美食短視頻拍攝技巧
美食短視頻拍攝技巧,現(xiàn)今生活,我們可以從各個(gè)平臺(tái)上看到非常多關(guān)于美食的短視頻,通過(guò)美食短視頻我們可以發(fā)現(xiàn)有哪些美食值得我們?nèi)L試。也有些人會(huì)很好奇美食短視頻是怎么拍攝的,下面我為大家分享了美食短視頻拍攝技巧!
美食短視頻拍攝技巧1
一、 先定題材
其實(shí)就跟寫(xiě)文章一樣,要寫(xiě)文章,先立意。要拍一個(gè)短視頻,先定題材。要清楚地明白自己想要拍個(gè)什么樣的美食短視頻,是帶故事還是純美食制作,還是做一個(gè)美食相冊(cè)合輯。
二、確定思路
凡事有個(gè)先來(lái)后到,先拍什么后拍什么,得有個(gè)順序。如果要拍帶故事的美食短視頻,故事敘述方式可以選擇倒敘方式,那么拍攝也要跟隨故事敘述方式走。如果是美食制作,可以先拍成品或者先做簡(jiǎn)介,再拍具體食材制作過(guò)程。
三、具體拍攝
具體拍攝過(guò)程中,可以運(yùn)用以下短視頻拍攝技巧:
(一)調(diào)色
對(duì)于美食來(lái)講,暖色調(diào)會(huì)讓它看起來(lái)更加讓人有食欲。所以,拍攝前可以對(duì)環(huán)境進(jìn)行布置或者調(diào)整相機(jī)設(shè)置,如果前期沒(méi)有做準(zhǔn)備,那就后期要花大一點(diǎn)功夫,好好調(diào)整一下。在調(diào)色的過(guò)程中,顏色飽和度和色溫一定要控制好,防止過(guò)猶不及。
(二)慢鏡頭
慢鏡頭能夠更好地表達(dá)人的情感、事物的內(nèi)涵。在美食拍攝時(shí)恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用慢鏡頭,起到的作用不可小覷。比如我現(xiàn)在要拍攝燒烤攤上的烤雞腿,采用慢鏡頭的畫(huà)面內(nèi)容為:雞腿在架上烤,雞腿的表面在燈光的作用下呈深橙黃色,有點(diǎn)焦,油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡,一層薄薄的辣椒粉從空中落下……想想這個(gè)畫(huà)面口水都要流下來(lái)了。
(三)延時(shí)拍攝
在一段視頻中可以加入幾秒的天氣、環(huán)境的延時(shí)拍攝,緩解一下觀眾的注意力疲勞,同時(shí)也能適當(dāng)?shù)慕淮尘?。可參考《舌尖上?a href='/zhongguo/' target=_blank>中國(guó)》《尋味順德》等美食紀(jì)錄片中延時(shí)拍攝的運(yùn)用。
(四)拍攝角度
拍攝角度其實(shí)沒(méi)有定式。只要能最大程度的展現(xiàn)拍攝對(duì)象的特點(diǎn),這個(gè)角度就是好的。在拍攝時(shí),應(yīng)嘗試多角度拍攝。別人說(shuō)拍攝美食哪個(gè)角度拍最好看,不一定是適用的,要自己在拍攝過(guò)程中自己選擇。
四、后期制作
后期要注意這幾個(gè)問(wèn)題:
(一)后期調(diào)色。即使前期拍攝做過(guò)環(huán)境準(zhǔn)備,后期調(diào)色也是必須的。
(二)無(wú)技巧轉(zhuǎn)場(chǎng)。轉(zhuǎn)場(chǎng)不要運(yùn)用太多的技巧,不然容易令人眼花繚亂,讓人反感。
(三)保證畫(huà)質(zhì)。
(四)處理好音響,添加適合的BGM(即背景音樂(lè))。
其實(shí)拍攝美食短視頻就是拍攝生活,融入自己對(duì)美食的欣賞之情,同時(shí)合理運(yùn)用了一些短視頻拍攝技巧,那呈現(xiàn)出來(lái)的效果就會(huì)比較好,自己覺(jué)得美味,那拍出來(lái)也才會(huì)“美味”。
美食短視頻拍攝技巧2
01
拍攝前期
食材的準(zhǔn)備
在拍攝短視頻前,首先要確保食材過(guò)關(guān)。什么意思呢,就是說(shuō)要上鏡的'食材必須色彩鮮艷,新鮮干凈,能夠給人一種視覺(jué)上的愉悅感。需要注意的是,有些食材的新鮮度是有一定時(shí)間期限的,所以如果視頻拍攝的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),很有必要在拍攝現(xiàn)場(chǎng)多準(zhǔn)備幾份食材。
02
拍攝中期
光線的把握
在拍攝食材時(shí),光線具有魔? ?般的表現(xiàn)力,生動(dòng)、自然的光線能夠令整個(gè)視頻錦上添花。一般來(lái)講,當(dāng)我們?cè)诋?huà)面中表現(xiàn)固態(tài)食材的形狀、輪廓時(shí),主要采用逆光和側(cè)逆光的照明方式,因?yàn)檫@樣可以使食材顯得更加立體,并在食材和環(huán)境之間形成易于區(qū)分的明暗分界線。
但并不是每一次拍攝都需要進(jìn)行照明,在進(jìn)行拍攝時(shí),最自然,肉眼最舒服的光線是最容易被我們忽視的太陽(yáng)光。所以如果條件允許,利用自然光即可。
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
相比始終靜態(tài)的拍攝,運(yùn)動(dòng)比較能吸引觀眾的注意力,并能夠?yàn)檎麄€(gè)視頻畫(huà)面增添生氣和趣味。
但是這種運(yùn)動(dòng)不是隨意的運(yùn)動(dòng),而是有章法、講究技巧的運(yùn)動(dòng)。比如說(shuō)在拍酒水飲料時(shí),最好呈現(xiàn)出液體傾倒在杯中的慢鏡頭畫(huà)面,這樣的一些細(xì)節(jié)性的呈現(xiàn)形式,往往能喚起消費(fèi)者對(duì)食物的興趣,并收獲不錯(cuò)的效果。
凸顯出質(zhì)感
拍攝時(shí)要盡可能展現(xiàn)食物本身的特性,凸顯出食物的質(zhì)感。比如在拍攝烤肉等肉類食物的視頻時(shí),要通過(guò)畫(huà)面來(lái)呈現(xiàn)食物濃郁的肉汁醬料以及肥厚的口感,要讓視頻能喚起觀眾對(duì)于肉食的記憶以及聯(lián)想。
03
拍攝后期
適宜的調(diào)色
做美食類短視頻一定要學(xué)會(huì)對(duì)視頻進(jìn)行調(diào)色,使食物看上去更具有誘惑力,激發(fā)出觀眾食用食物的沖動(dòng)。
很多人都有這樣的體驗(yàn),比如去一些快餐店吃飯時(shí),看到宣傳海報(bào)或視頻中的畫(huà)面,都是顏色飽滿,讓人有沖動(dòng)的。但是實(shí)際吃到時(shí),則與宣傳中的相差很大,其實(shí)這種現(xiàn)實(shí)與宣傳中的偏差,就是因?yàn)楫?huà)面在后期進(jìn)行了調(diào)色,調(diào)色調(diào)整了食物色彩的純度和飽和度,讓人看到畫(huà)面就對(duì)食物浮想聯(lián)翩。
和諧的配樂(lè)
為了讓整個(gè)視頻看起來(lái)更加完美和諧,在短視頻制作后期通常要給視頻加入背景音樂(lè)。
需要注意的是,背景音樂(lè)的目的是讓視頻整體更豐滿,所以在進(jìn)行背景音樂(lè)的選擇時(shí),一定要根據(jù)視頻的內(nèi)容以及整體的調(diào)性,不能與視頻內(nèi)容產(chǎn)生割裂感。
去哪些地方拍旅游視頻效果不錯(cuò),哪些內(nèi)容比較受歡迎?
接下來(lái),和大家分享幾個(gè)很適合拍攝vlog的旅游目的地,這里不僅僅有迷人的風(fēng)景,而且各有特色,即使沒(méi)有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),也能隨手一拍就會(huì)引來(lái)無(wú)數(shù)點(diǎn)贊,分分鐘上抖音熱門(mén)...
1茶卡鹽湖
推薦理由:中國(guó)的“天空之境”
茶卡鹽湖被《國(guó)家旅游地理》雜志評(píng)為“人一生必去的55個(gè)地方”之一,同樣也是眾多抖音小哥哥小姐姐的打卡必去之地。
茶卡鹽湖水域?qū)拸V,銀波粼粼,天空白云悠悠,遠(yuǎn)處蒼山崢嶸,藍(lán)天白云、雪山映入湖中,如詩(shī)如畫(huà)。四周牧草如茵,羊群似珍珠灑落,漫步在湖上,猶如漫步在天空。
2西安
推薦理由:十三朝古都鑄就的盛世長(zhǎng)安
如果你喜歡安靜,喜歡歷史,那西安絕對(duì)是vlog最佳拍攝地。這里渾身充滿歷史的厚重感和滄桑。兵馬俑、華清池、大雁塔、興慶宮、凌云閣...行走在西安的巷道路旁,稍不小心,就可能會(huì)踩上一塊記載著中華文明悠遠(yuǎn)歷史的秦磚漢瓦。
城墻下,這個(gè)古老的城市為我們講述著古老的傳說(shuō),摸一摸那厚重的城墻,有多少的故事在那里沉淀。鐘鼓樓的霓虹絢麗多彩,人潮涌動(dòng),驀然回首,仿佛時(shí)空將我們帶回了那繁花似錦的大唐盛世。
推薦理由: 水藍(lán)色星球上的最后一片凈土
很多人都說(shuō)中了抖音的毒,不過(guò)其中最讓你沖動(dòng)得想趕緊和喜歡的人一同去的一個(gè)地方,不是土耳其不是東京,也不是巴黎,是一個(gè)叫稻城的“凈土”。
寺廟與僧人,佛法的金光普照絳紅;湖泊與草原,自然的黛藍(lán)滋潤(rùn)草青;雪山與峽谷,蒼茫的皚皚照耀山灰。這注定是一場(chǎng)在千山萬(wàn)水中尋回真實(shí)自我的旅程。
4成都
成都,素有“食在中國(guó),味在四川”之稱,而無(wú)辣不歡的四川首府?dāng)D身中國(guó)美食之首。擔(dān)擔(dān)面、麻辣火鍋、老媽抄手、回鍋肉,絕對(duì)是美食天堂。在這個(gè)城市,你最需要關(guān)心的是你的胃是否能容納你對(duì)美食的欲望。
錦里、玉林街、祥和里、寬窄巷子...眾多具有成都特色的老巷子,從巷頭吃到巷尾。在這里,只需要拿起手機(jī),隨便一拍,就是一部美食紀(jì)錄片。在繁華都市中,嘈雜的叫賣聲和飄在空氣中的美食味道,構(gòu) 成了成都這座城市獨(dú)有的“市井氣息”。
5潿洲島
推薦理由:海島旅游不止那座巴厘島
想象一下這樣的畫(huà)面:沙灘上,一排排椰子樹(shù),椰樹(shù)下有舒服的沙發(fā),藍(lán)藍(lán)的海水與藍(lán)色的天空,相映著自由飛翔的海鷗,沙灘邊上,海水漫過(guò)我們的腳,一低頭,還看見(jiàn)五彩繽紛的貝殼,閃著耀眼的光芒...
就是這樣一幅唯美的海島畫(huà)面,就是這樣一座迷人的潿洲島。或許你嫌棄巴厘島的遠(yuǎn)還有海南島的貴,那么你可以來(lái)到潿洲島,這里不僅僅風(fēng)景迷人,這里的故事也像陳年的老酒一般醉人。
6
巴哈馬粉色沙灘
推薦理由:滿足你的粉紅少女心
抖音有兩大粉紅色的寶,一是人賤人愛(ài)的“社會(huì)人”佩奇,還有一處是滿足了無(wú)數(shù)女孩們粉紅少女心的粉紅沙灘。來(lái)到這里,甚至都不需要使用濾鏡,滿屏幕就都是浪漫的顏色。
粉色沙灘位于巴哈馬群島上哈勃島,被美國(guó)《新聞周刊》評(píng)選為世界上最性感的海灘。粉紅海灘長(zhǎng)約三英里,水清沙幼,粉色沙礫是其最大特點(diǎn)。海灘沿岸有由25座色彩斑斕的小別墅組成的豪華度假地。
推薦理由:當(dāng)神話傳說(shuō)走進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活
京都,以仿照中國(guó)唐代京師長(zhǎng)安城為藍(lán)本,古韻,脫俗,空靈,這一系列唯美的詞匯構(gòu)成了京都這座讓人心都得以沉淀的城市。
春季賞櫻花,夏季看紫藤,這個(gè)在日本漫畫(huà)里充滿了魔幻氣息的城市,幾千年的歲歲月月,從鬼神之說(shuō),到歷史文化,你總會(huì)找到自己想要的。
8美國(guó)大峽谷
推薦理由:記錄地球發(fā)展發(fā)展歷史之地
美國(guó)大峽谷是科羅拉多河在億萬(wàn)年間切割出的大峽谷,河水切出的巖石斷面縱跨地球,形成過(guò)程超過(guò)10億年的歷史。夕陽(yáng)時(shí)分,大峽谷千奇百怪的山體是自然最壯觀的光影舞臺(tái)。是地球上最為壯麗的景色之一。
如果你覺(jué)得江南水鄉(xiāng)的風(fēng)景太過(guò)溫柔,東南亞的風(fēng)景太過(guò)雷同,沙漠的風(fēng)景太過(guò)凄涼,那就去美國(guó)大峽谷看看吧。這里的每一處風(fēng)景,都震撼到令人心驚膽戰(zhàn)。
每個(gè)人的視頻都需要拍出自己的風(fēng)格。但這需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的積累,所以在這之前,對(duì)于初期嘗試的新手來(lái)說(shuō),可以先做到一下這幾點(diǎn)。
1.不跑題的主線
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),如果你準(zhǔn)備要拍vlog,可以提前想好每一站想要突出的重點(diǎn)和情緒氛圍,拍攝的時(shí)候有意識(shí)地去捕捉它們。
2.讓觀眾更有參與感的視角
拍攝的時(shí)候營(yíng)造出一種“帶領(lǐng)大家參與你生活”的感覺(jué),有小伙伴配合的情況下,更多地使用第三視角。要是你一個(gè)人出行,也可以在第一視角和自拍視角中適度切換,讓觀眾更有參與感。
3.主角更像生活中認(rèn)識(shí)的朋友
vlog之所 以有質(zhì)感,除了娛樂(lè)性之外,更重要的還是它的真實(shí)和親和力,主角就像是生活中認(rèn)識(shí)的朋友在分享日常。
4.不出戲的轉(zhuǎn)場(chǎng)
我們出去玩的時(shí)候經(jīng)常會(huì)突然轉(zhuǎn)場(chǎng),這時(shí)候如果你沒(méi)有高超的剪輯技術(shù),為了避免觀眾看得云里霧里,可以添加字幕、后期旁白和當(dāng)場(chǎng)講解的過(guò)渡。
5.切合主題的封面
我們經(jīng)常拍下了不少有趣的事情,但是等到最終剪輯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一幀適合做封面。建議大家在拍攝的時(shí)候,有意識(shí)地留一些切合主題、標(biāo)題也適合當(dāng)封面的好看瞬間。
6.變換機(jī)位來(lái)讓情節(jié)更有趣
如果是連續(xù)的操作演示,更換機(jī)位讓觀眾更加有代入感,覺(jué)得更加有趣。
旅游短視頻怎么拍
首先是攝影器材的選擇。如果是跟旅游團(tuán)出行,攝影器材簡(jiǎn)單點(diǎn)為好,傻瓜機(jī)是首選,它易于操作,老少咸宜。如果是帶有點(diǎn)創(chuàng)作性質(zhì)的,一個(gè)機(jī)身,一支由廣角到中焦的變焦鏡頭足以應(yīng)付一般的旅游攝影或簡(jiǎn)單的創(chuàng)作了。如果是三五知己組團(tuán),而且是自駕車,器材盡可能都帶上。三腳架很多時(shí)候是攝影成功的保證,夜間攝影更是必不可少。腳架的選擇應(yīng)以中型為宜,若太重行動(dòng)不便,也易消耗體力。腳架太小,剛性不強(qiáng),風(fēng)吹也會(huì)產(chǎn)生抖動(dòng),不帶也罷。其它附件如閃光燈,濾色鏡等,能帶則帶。膠卷的選擇,作為旅游攝影,一般使用100的彩色負(fù)片就可以了,它適合各種條件下的拍攝要求和后期加工,沖洗后照片也易于欣賞。在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),人們旅游或一般攝影多采用反轉(zhuǎn)片拍攝,它的拍攝效果和欣賞性、保存等要比負(fù)片強(qiáng)得多。
每次拍攝前,只要時(shí)間允許,應(yīng)前后左右多方位進(jìn)行選擇比較。俯拍能使畫(huà)面具有寬闊和縱深的感覺(jué),適合大場(chǎng)面或風(fēng)光攝影。仰拍使景物顯得偉岸高大,適合建筑物之類的拍攝。拍攝各類以人為主的風(fēng)情照或紀(jì)念照時(shí),可以從背、側(cè)面進(jìn)行,只要拍出特點(diǎn)就行,而且會(huì)顯得你拍出來(lái)的照片與別人有所不同,更具欣賞性或藝術(shù)性了。要善于從生活中挖掘題材,發(fā)現(xiàn)身邊的美。眼光獨(dú)到的攝影家往往能從人們不屑一顧的事物中獵取鏡頭,一是說(shuō)明他很善于觀察,二是他有一定的文化修養(yǎng),三是他能移情入景。