煙臺旅游美食攻略「煙臺攻略必玩必吃」
導讀：煙臺旅游美食攻略「煙臺攻略必玩必吃」 煙臺有哪些景點和美食值得推薦的？ 煙臺美食攻略，都有什么好吃的？ 跪求山東煙臺景點美食介紹 煙臺是山東的重要沿海城市，你知道哪些煙臺的美食？ 哪里有煙臺旅游美食攻略？ 山東煙臺可以吃到哪些美味？
煙臺有哪些景點和美食值得推薦的？
煙臺的美麗景點：
坐落于山東省煙臺市蓬萊區(qū)的蓬萊閣，是與黃鶴樓、岳陽樓和滕王閣并稱“中國四大名樓”。在蓬萊閣附近開發(fā)的旅游景區(qū)是國家5A級旅游景區(qū)，是融合自然風光與人文歷史于一體的休閑度假勝地。在景區(qū)內(nèi)的景點有蓬萊閣、田橫山、蓬萊水城、海市蜃樓等。
位于山東半島中南部的海陽國家級旅游度假區(qū)，地處“仙境海岸”的核心地段，被評為國家4A級景區(qū)，區(qū)內(nèi)設施一應俱全，自然風光秀麗。著名景點有萬米海灘浴場、鳳凰廣場、海陽國際沙雕藝術公園、亞沙水生植物園等。煙臺的美味食物：
一種山東當?shù)氐?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，將包子包入海菜和干蝦皮，外皮柔韌有彈性，內(nèi)餡的海菜和干蝦仁鮮嫩清香。
一道山東的經(jīng)典海鮮名菜。海腸經(jīng)過熱水汆熟后，在鍋中熱油，等韭菜頭翻炒完后加入海腸翻炒，添加調(diào)料就完成了。海腸和韭菜都具有溫補肝腎、壯陽固精的作用。
用粗制地瓜淀粉為原料，將淀粉和水融合混勻后加熱，等其成為膠凍狀后就可以切成塊狀，放于油鍋中煎呈透明，并放入蝦油、芝麻醬、蒜汁等調(diào)料。燜子口感軟糯筋道，Q彈而富有韌勁，料汁香氣濃郁，蒜泥辛辣，搭配起來，回味無窮。
郭城摔面
郭城摔面追求面的樣式，粗絲面、細絲面、三棱面、寬面、窄面等各式各樣由顧客自己挑選。除此之外，各種鹵汁，有排骨湯、海鮮鹵、牛肉麻辣鹵等，都可供選擇。
盤絲餅色澤金黃，酥香適口，是在抻面的基礎上發(fā)展起來的小吃。用料簡單，制作工藝復雜，口味老少咸宜。
煙臺美食攻略，都有什么好吃的？
煙臺美食有干炸丸子。干炸丸子是一道以豬肉(瘦) 為主料，以豬肉(肥) 、雞蛋為輔料，以大蔥、姜、料酒、植物油、淀粉(豌豆)、 鹽、味精、胡椒粉為調(diào)料制作而成的美食，口味鮮香。
跪求山東煙臺景點美食介紹
煙臺特色美食介紹：
造形美觀，味鮮香酥，外脆里嫩。在加工脅條時，所帶的脊肉要大小均勻，炸時火不能太旺。此菜是在炸羊排的基礎上改良而成。是選用帶脊肉的羊脅排，通過加工烹制的，再配以綠色的素菜，既增加了菜肴的色彩，又增加了其營養(yǎng)成份。
韭菜海腸 海腸子，學名單環(huán)刺縊，僅煙臺及蓬萊縣沿海有少量出產(chǎn)。用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是煙臺名菜。鮮海腸子還可調(diào)制水餃包子餡等，它的干制品又是不可多得的調(diào)味品。海腸子季節(jié)性很強，只有在早春大風浪的天氣里才能撈到。游客如想品嘗需到煙臺比較正規(guī)的酒店，時價40元左右一盤。
紅燒藕丸是煙臺的特色菜品之一，特點是外香內(nèi)脆，鮮美可口，清淡去火。中醫(yī)認為，藕不但味道鮮美而且具有藥用價值，食用對人體大有好處。有興趣的游客可在煙臺各大中小餐館品嘗，時價20元左右一盤。
以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真綢等海珍品為主要原料，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。
拼盤制作仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，造形生動別致，工藝精巧，盤盤都有神話典故，不僅味道鮮美，還可觀賞助興；熱菜烹飪更為精致，呈現(xiàn)蓬萊多處名勝景觀，巧奪天工；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。
“油爆雙脆”是山東歷史悠久的傳統(tǒng)名菜。脆嫩滑潤，清鮮爽口。 相傳此菜始于清代中期，為了滿足當?shù)剡_官貴人的需要，廚師以豬肚尖和雞胗片為原料，經(jīng)刀工精心操作，沸油爆炒，使原來必須久煮的肚頭和胗片快速成熟，口感脆嫩滑潤，清鮮爽口。
芙蓉干貝是傳統(tǒng)名菜，歷史悠久，是福山菜的典型代表菜。以干貝為主料，加蔥姜、清湯上屜蒸熟，再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀，把蒸好的干貝撒在上面，引入高湯，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干貝，蛋清如同芙蓉出水，干貝恰似石榴蓮子出殼，食之鮮嫩可口，回味久長。
色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。 “紅燒大蝦”是山東膠東風味名菜。 對蝦每年春秋兩季往返于渤海和黃海之間。對蝦以其肉厚、味鮮、色美、營養(yǎng)豐富而馳名中外。
鹵驢肉色紅、透明，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，為下酒佳肴。相傳清咸豐年蓬萊城南門外黃開基首創(chuàng)，三代專擅，在上海、營口、煙臺等地開店經(jīng)營，頗具名聲，享有“蓬萊鹵驢肉，天下無敵手”之譽。
煙臺旅游攻 略必玩的景點:
蓬萊閣
蓬萊閣位于山東省煙臺市蓬萊市，它是中國古代勞動人民智慧和藝術結(jié)晶的集中體現(xiàn)。
它以“人間仙境”而聞名，“八仙過?！焙汀昂Ｊ序讟恰钡膫髡f在國內(nèi)外都很有名。是“全國首批5A級旅游景區(qū)”。
蓬萊閣由三清殿、呂祖殿、蘇公祠、天后宮、龍王宮、蓬萊閣等等不同宗祠、閣樓、亭閣而組成，這些都統(tǒng)稱為“蓬萊閣”。
養(yǎng)馬島
煙臺養(yǎng)馬島是一個省級旅游勝地。相傳秦始皇是在東巡中經(jīng)過此地的，當他看到島上資源豐富時，他便傳遞旨意在此以養(yǎng)戰(zhàn)馬為目標，成為“皇家養(yǎng)馬島”，這個島因此得名。
島上風景秀麗，氣候宜人，四季分明，藍天碧海銀沙灘，簡直是一個旅游休閑的勝地。
作為煙臺城市魅力的象征和情侶們旅游約會的浪漫圣地，它坐落在黃海的岸邊，左邊是煙臺山，右邊是一棟炮臺，背對著岱王山。
這里的山巖、海水、港灣融為一體，氣勢磅礴。海潮退潮后，海灣就會露出大量的鵝卵石。
東西兩個方向的岬角相擁著一片月牙形狀的海灣，海水清澈，海灘金黃，鵝卵石光滑，風也輕輕地。長為·一米多的木石長堤猶如一道長長的破折號，靜靜地延伸著通向深海中……
古船博物館
蓬萊古船博物館位于小海西南岸，是以古登州港及其出土古船為主題的綜合性博物館，融合展覽，旅游，教育為一體的多功能專業(yè)博物館。
此外，在四艘古船的遺跡上還新建了挖掘現(xiàn)場，創(chuàng)造出古船出土的真實場景。它也是國內(nèi)遺跡博物館的代表。如果你要前往蓬萊閣的話，可以花點時間去看看這個博物館，很有去玩的必要。
朝陽街
這個朝陽街可不是北京的，而是山東煙臺的一條繁華商業(yè)街，老煙臺的著名外資企業(yè)聚集在這里。
煙臺是山東的重要沿海城市，你知道哪些煙臺的美食？
山東省幅員遼闊，有17個地級市，煙臺市是其中之一，給人的感覺就是默默無聞。近幾年煙臺市正在大練內(nèi)功，經(jīng)濟發(fā)展速度很快，城市建設也相當不錯，是個風景優(yōu)美的海邊城市。除了舒適的居住環(huán)境外，煙臺的很多美食小吃也是不錯的，下面就給大家分享一下到了煙臺有哪些美食小吃是不容錯過的。
1、煙臺海鮮
煙臺是個海邊城市，海洋資源豐富，所以到了煙臺，海鮮是一定要吃的。海參、鮑魚、大蝦、螃蟹等海鮮在煙臺都可以吃到，不但味道鮮美，價格也不高，肯定能讓你一次吃過癮。在這眾多海鮮里，不知道什么原因，煙臺人特別愛吃海腸，不但有炒海腸還有海腸餡包子和餃子，都味道很不錯，是本地人百吃不厭的地方美味。
2、三鮮燜子
到了煙臺最不能錯過的一道地方小吃就是三鮮燜子。煙臺人愛吃燜子，并且吃法很是奢侈，平凡的燜子，加入海參、大蝦、魷魚等新鮮海鮮，淋上自制風味芝麻醬汁，那味道簡直就是一級棒。燜子用油炸到外皮酥脆，保持內(nèi)部的Q彈，吃上一塊，鮮香爽口，回味無窮。
3、鲅魚餃子
山東半島和遼東半島上的人們肯定都吃過鲅魚餃子，雖然鲅魚味道并不十分鮮美，但是其做成的鲅魚餃子卻是鮮味十足，讓人根本停不下嘴。煙臺的鲅魚水餃之所以出名，一是味道鮮美，二是個頭夠大。幾乎有巴掌大的鲅魚水餃，是煙臺人享用鮮味兒的獨特方式。
4、魚鍋片片
魚鍋片片是膠州半島上非常大眾化的美食，在膠州半島的任何地方幾乎都能吃到它。將各種剛剛捕撈上來的鮮活海魚，共同放在一口大鍋中，僅佐以鹽、面醬等簡單的調(diào)料烹調(diào)，然后把周圍貼上一圈餅子，不一會時間，一道色香味和營養(yǎng)價值俱全的美食就呈現(xiàn)在你的面前了。
5、蓬萊小面
蓬萊小面是煙臺蓬萊區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃，是在福山拉面的基礎上改良而形成的一種面食。面條為人工拉制，條細而韌，配上真鯛熬制的湯，加適量綠豆淀粉，配有各種調(diào)味品便成了這道聞名遐邇的面食。
6、丹桂粉腸
煙臺的特產(chǎn)小吃眾多，對于老煙臺人來說，丹桂粉腸才是煙臺的味道，有不少人是吃著丹桂粉腸長大的。丹桂粉腸是用豬肉、淀粉、姜、蔥等原料再加上專門的配方做出來的，很多煙臺人都喜歡吃，尤其是老一輩煙臺人走親串友就喜歡拿上些粉腸作為禮物送給別人。
以上6道煙臺的美食小吃味道都很不錯，到了煙臺的朋友一定要嘗嘗，你會發(fā)現(xiàn)這些美味名不虛傳。當然，煙臺的美食還有不少，比如膠東大包子、福山拉面等，味道也很不錯，歡迎大家留言補充。
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哪里有煙臺旅游美食攻略？
以煙臺“福山菜”為代表的“膠東菜”是魯菜的三大支柱之一，而且煙臺福山市已被正式命名為“魯菜之鄉(xiāng)”，同時也是我國著名的“四大烹飪之鄉(xiāng)”之一。福山菜原料以海鮮為主，面食和小吃也非常著名。如鮮魚水餃、福山大面、叉子火食、硬面鍋餅等，以后三者并稱為“福山三大名食”，而福山大面，又以其特殊風味最為出名。煙臺除名菜、面食之外，還有很多可口的特色小吃，如糖酥杠子頭火食、海腸子、油燜子。隨著近年的經(jīng)濟發(fā)展，煙臺逐漸形成了黃海明珠路和上夼西路兩條美食街。蓬萊美食則主要有著名的蓬萊小面、蓬萊鹵驢肉、八仙宴等風味特產(chǎn)。路邊街頭有各種燒烤和風味小吃。蓬萊盛產(chǎn)水果，蘋果、葡萄、梨、大櫻桃等20多種果品，飯前餐后分別嘗之，想必味道奇佳。
山東煙臺可以吃到哪些美味？
煙臺作為山東的一座海濱城市，同樣有著很秀麗美觀的海濱景色，每年都會吸引很多游客前來觀海。說起煙臺的吃食，其實有一種食物已經(jīng)進入了公眾視野—那就是煙臺的蘋果。那除了煙臺的蘋果，山東煙臺的美食還有哪些呢。
烤豬蹄
盡管烤豬蹄不是源于山東煙臺，但小編仍然要極力推薦去煙臺的朋友們嘗嘗當?shù)氐目矩i蹄。想吃到特色的烤豬蹄倒也不難，因為在煙臺的大街上有很多賣烤豬蹄的小攤和店面。雖然很多城市都有烤豬蹄，但煙臺的還是與你家鄉(xiāng)的烤豬蹄有點差距。
烤豬蹄作為豬蹄的一種吃法，是小編最愛的，相比與紅燒豬蹄、鹵豬蹄、熏豬蹄、豬腳湯等做法，豬蹄用來烤有一個有點，就是絲毫都不油膩。因為烤制過程中，豬蹄的油基本都會被烤出來，既增添了豬蹄外皮的香酥，又減少了豬蹄的油膩感。
在介紹青島美食的時候，小編和吃貨們發(fā)現(xiàn)，在一些靠海的北方城市，當?shù)厝藭押ｕr做成面食，例如青島的鲅魚餃子、大連的墨魚餃子。不只是各種海魚餡的餃子，在煙臺，還有一道以海里的蔬菜為餡料的包子—海菜包子。
可能有朋友不知道什么是海菜，其實海菜就是一種生長在海底、海灣處的水生植物，具有清熱化膿的功效，味道十分鮮美。海菜包子以海菜、豬肉和蝦皮為餡料，用醬和蒜來調(diào)味，蒸熟后白嫩蓬松，味道鮮香醇美，是煙臺的一絕。
蓬萊小面
在中國的美食界，有一個地方的小面十分出名，那就是重慶地區(qū)聲名遠揚的重慶小面，其實在山東煙臺，也有一種特色小面，就是蓬萊小面。蓬萊小面又名衣福堂小面，在民國時期就已經(jīng)流傳開了。如果來煙臺卻沒吃到蓬萊小面，那也是有點遺憾的。
既然是沿海城市，那吃面條也是離不開海鮮的。的確，制作蓬萊小面就有一個很重要的步驟—熬魚湯。花椒、八角、木耳、邵酒等調(diào)味料和加吉魚同煮，用熬出的無比鮮香的魚湯來煮面，最后撒入魚肉丁，味道能不鮮香美味嗎？
大糖
過去，糖是一種稀缺物品，在日常生活中想嘗到甜味實屬不易，更別提吃到各種各樣的甜點了。沒有蔗糖，智慧的勞動人民就想出了一種替代品，即用玉米和麥芽發(fā)酵成糖汁，以此來為日常生活增添一分甜蜜。
所謂大糖，就是將上述糖汁經(jīng)過十余種加工技藝，把糖汁變成糖管后，撒入芝麻，在擰成兩股，就像一根麻花。用麥芽糖做成的甜點有一個特點，就是看起來、摸起來以及咬第一口的時候感覺很脆，一嚼就會感到粘牙，你喜歡粘牙的感覺嗎？
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