菜包

內(nèi)蒙古 ? 通遼 ? 科爾沁

菜包也叫飯包，是通遼地區(qū)老百姓非常喜愛(ài)的一種飲食。菜包由米飯（大米飯、高粱米飯、小米飯）、白菜葉、蔥、香菜、大醬等原料制成，愛(ài)吃辣的人還要放些辣椒等。菜包的具體做法是：把干凈的菜葉鋪平，把撕碎的蔥、香菜等副料放在上面，根據(jù)自己的口味放入適量的大醬，再放上米飯。最后將菜葉對(duì)折封底，雙手握緊，即可食用。

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