福建寧德旅游攻略美食「福建寧德旅游攻略美食街」
福建有什么好玩的地方和吃的？
福建省內(nèi)自駕游 七大路線 想走就走，想停就停，想玩就玩，隨心所欲，這就是自駕游的魅力。為了方便車友們出行，我們的自駕游版又和大家見(jiàn)面了，這期先推薦給大伙的是省內(nèi)八大經(jīng)典自駕路線。 1 、永春牛姆林，安溪清水巖 行車路線：廈門—泉州—南安—安溪—湖頭鎮(zhèn)—橫口鎮(zhèn)（牛姆林）—湖頭鎮(zhèn)—蓬萊鎮(zhèn)（清水巖） 具體行程：從廈門出發(fā)，到安溪（約60公里）。繼續(xù)走省道經(jīng)過(guò)湖頭鎮(zhèn)、劍斗鎮(zhèn)、橫口鎮(zhèn)，再往北走2公里就到了牛姆林（約130公里，全程需4個(gè)小時(shí)），晚可住牛姆林。返回湖頭鎮(zhèn)（一個(gè)半小時(shí)），往金谷鎮(zhèn)，轉(zhuǎn)縣道到達(dá)蓬萊鎮(zhèn)，清水巖就在鎮(zhèn)上。 景點(diǎn)推薦：牛姆林是在閩南地區(qū)保留最完好、最具特色的原始森林群體，被譽(yù)為閩南的西雙版納。景區(qū)還有高空索道、滑草、射箭等游玩項(xiàng)目。清水巖供奉的是中國(guó)百仙之一的清水祖師，它是享譽(yù)海內(nèi)外的朝圣之地。 自駕游提醒： 住———牛姆林比較適合夏天或者秋天游玩，夏天是避暑勝地，秋天可以摘蘆柑。冬天的話可能比較寒冷，建議住賓館，不要住小木屋，怕寒氣重。 吃———永春的小吃很多，特別值得推薦的是榜舍龜、石鼓白鴨湯和甜甜的白米曲酒。安溪有名的特產(chǎn)除了茶葉，還有湖頭米粉、工藝竹編、藤編等。 2 、德化九仙山、石牛山、岱仙瀑布 行車路線：廈門—泉州—豐州鎮(zhèn)—洪瀨鎮(zhèn)—永春縣—德化縣—赤水鎮(zhèn)（九仙山）—南埕鎮(zhèn)（石牛山）—岱仙瀑布 具體行程：從廈門出發(fā)，走省道，途經(jīng)豐州鎮(zhèn)、洪瀨鎮(zhèn)、梅山鎮(zhèn)、永春縣，到達(dá)德化縣城（約110公里）。繼續(xù)往西走30多公里，到達(dá)赤水鎮(zhèn)，吃午飯。中午直接上九仙山，上山路程有10公里；從德化縣城出發(fā)，往東走，途經(jīng)赤水鎮(zhèn)、南埕鎮(zhèn)（四五十公里），然后就順著旅游路線牌上石牛山（約22公里），下山，往水口鎮(zhèn)方向走，距離水口鎮(zhèn)還有約2公里，就可以看到岱仙瀑布了。 景點(diǎn)推薦：石牛山上很多巖石都有神奇的傳說(shuō)，且山洞也很多，可以四處轉(zhuǎn)悠。而岱仙瀑布為華東地區(qū)落差最大的瀑布之一。如果是夏天去自然可以去玩玩水、沖沖瀑布。去九仙山的路上就有經(jīng)過(guò)戴云山，戴云山是自然保護(hù)區(qū)，不是旅游區(qū)，所以車子只能開(kāi)到半山腰，要步行上去，比較艱難。德化冬天還時(shí)有下雪，對(duì)很少見(jiàn)到下雪的福建車友來(lái)說(shuō)，雪景自然別有一番風(fēng)味。 自駕游提醒： 住———據(jù)說(shuō)德化家家戶戶都有兩條水管，一條冷水，一條熱水直接引自山上的溫泉，所以家家戶戶都可以泡溫泉的。如果在德化住宿，賓館里也都有泡溫泉的設(shè)施。但是下雪的地方還是不推薦自駕車去，因?yàn)?a href='/nanfang/' target=_blank>南方人都不習(xí)慣走結(jié)冰或下雪的道路，容易打滑，很危險(xiǎn)。 行———上石牛山的山路有22公里，都是急彎，而且路面只有4米寬，山海拔又有1700多米，所以很陡峭，車主一定要小心。休閑購(gòu)物的話，德化的陶瓷當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。 3 、永泰青云山、閩侯十八重溪瀑布 行車路線：廈門—泉州—莆田（下高速）—永泰縣—嶺路鄉(xiāng)（青云山）—赤壁—呂溪龍山—閩侯南通（十八重溪） 具體行程：廈門上高速，莆田下高速（170公里）。走324國(guó)道穿過(guò)莆田市區(qū)，往福州方向，經(jīng)過(guò)西天尾鎮(zhèn)、秋蘆鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、莊邊鎮(zhèn)，進(jìn)入永泰縣，直接到嶺路鄉(xiāng)（70公里）。青云山風(fēng)景區(qū)就在嶺路鄉(xiāng)里；從永泰縣城出發(fā)，走省道往閩侯方向，一路經(jīng)過(guò)赤壁、呂溪龍山，進(jìn)入閩侯南通的十八重溪。 景點(diǎn)推薦：青云山主要是看瀑布了，其中比較有名的是落差80多米的青龍瀑布。還有一線天、白馬雙溪、白馬瀑布、水簾仙境等經(jīng)典景點(diǎn)，春天多水季節(jié)去好。赤壁景區(qū)也是看瀑布，從永泰到閩侯的一路都是景點(diǎn)，可以一路玩下去。閩侯的十八重溪是現(xiàn)在很多福州人特別喜歡去的地方，春天去可以垂釣，夏天則可以游泳。有些戶外運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者來(lái)這里組織溪降等戶外運(yùn)動(dòng)。 自駕游提醒： 游———永泰在很小范圍內(nèi)就聚集了許多好玩景點(diǎn)，有探險(xiǎn)精神和時(shí)間的車主可以慢慢探索。玩?zhèn)€兩三天是不夠的。其景點(diǎn)也比較分散，最好請(qǐng)導(dǎo)游指引。 吃———在永泰不要忘了帶些蜜餞回來(lái)配茶，永泰的李干真是百吃不厭，還有栗子也非常誘人。 4 、三都澳、楊家溪、太姥山 行車路線：廈門—泉州—寧德三都澳（下高速）—霞浦縣楊家溪—太姥山 具體行程：從廈門大高速路口上高速，往福州方向一直走，到寧德高速公路“三都澳出口”下高速；赴三都澳礁頭碼頭(水泥路面，約8公里)；后開(kāi)車赴楊家溪 ，牙城下高速（高速100公里+省道約16公里）；還需要穿過(guò)一大段鄉(xiāng)間小路。從楊家溪去太姥山，在牙城上高速，經(jīng)秦嶼鎮(zhèn)上太姥山。 景點(diǎn)推薦：三都澳不僅是著名的深水避風(fēng)良港，山海兼?zhèn)滹L(fēng)光旖旎。景區(qū)周圍有著名的斗帽風(fēng)景區(qū)及“將軍頂”“筆架山”“海上仙猿”等風(fēng)景名勝。在三都島可以看到曾經(jīng)的西班牙哥特式天主教堂、修女院；楊家溪漂流全程有16公里半，春天的溪水飽滿，綠樹(shù)抽芽；秋天滿山楓葉紅遍。這兩個(gè)季節(jié)的楊家溪最美。太姥山石景林里，有各種民間傳說(shuō)。 自駕游提醒： 吃———在海上漁排餐廳可以吃到人工養(yǎng)殖的海鮮珍品大黃魚(yú)。 行———下高速進(jìn)入霞浦縣城后，一路都有風(fēng)景區(qū)的路線提示，照著開(kāi)就可以了。但是要穿過(guò)一個(gè)比較繁榮的市場(chǎng)，然后走的都是比較狹窄的鄉(xiāng)間小路，所以這段路車子要小心慢行。 5 、龍巖青山綠水游 行車路線：廈門—龍巖—雁石鎮(zhèn)（龍洞、天宮山）—連城（冠豸山）—培田（古民居）—培田會(huì)議遺址—小池鎮(zhèn)（上高速） 具體行程：廈門林后上高速，到龍巖下高速（200公里）；下了高速就進(jìn)入往漳平方向的省道，走到雁石鎮(zhèn)，然后順著旅游路標(biāo)再走20多公里到龍洞。天宮山與龍洞方向相對(duì)，從雁石鎮(zhèn)往左走幾公里路就進(jìn)入天宮山景區(qū)，上山15公里。從龍巖出發(fā)，走319國(guó)道到達(dá)連城冠豸山（160公里，需2個(gè)多小時(shí)）。從連城出發(fā)，途中可以拐到文坊、培田，看看培田古民居。然后拐出來(lái)走319國(guó)道，路過(guò)朋口鎮(zhèn)、新泉鎮(zhèn)、廟前鎮(zhèn)，到了廟前鎮(zhèn)可以拐進(jìn)古田鎮(zhèn)看古田會(huì)議遺址，還是原路返回走319國(guó)道，到小池鎮(zhèn)直接上漳龍高速，回泉州。 景點(diǎn)推薦：龍洞是個(gè)天然溶洞，洞中有山，有水，大小石鐘乳千姿百態(tài)。天宮山是閩西著名的佛教圣地，海拔有2000多米，爬到主峰后就感覺(jué)像站在云端上，漫步寺中，晨鐘暮鼓、梵音繚繞。冠豸山屬于丹霞地貌，山雖不高，風(fēng)景倒還秀麗奇特，有號(hào)稱陽(yáng)剛天下第一的石柱和陰柔第一的石門湖石縫。 自駕游提醒： 游———冠豸山的景點(diǎn)很多，要先跟導(dǎo)游講好，不然一些風(fēng)景很好的險(xiǎn)峰導(dǎo)游會(huì)故意省略。最好是先去后山坐船游石門湖，再登山從前山下，這樣不會(huì)擁擠，不需要等船。中午湖上有陽(yáng)光，傍晚再到山上看日落，逆游冠豸樂(lè)趣多。 吃、住———如果時(shí)間比較多，晚上可以住在天宮山上。山上寺廟有很多客房供游人香客住宿，價(jià)格很便宜。 6 、玩轉(zhuǎn)三明 行車路線：廈門—泉州—沙縣—將樂(lè)—泰寧—永安—泉州 具體行程：從廈門或泉州晉江上高速，到達(dá)三明下高速（約3個(gè)小時(shí)）。走205國(guó)道到沙縣，游覽淘金山；從沙縣走省道，行車3個(gè)多小時(shí)，到達(dá)將樂(lè)，進(jìn)入將樂(lè)白蓮鎮(zhèn)，上龍棲山,上山需半個(gè)小時(shí)；從將樂(lè)出發(fā)到泰寧上清溪，行車需5個(gè)小時(shí)，在上清溪漂流返回泰寧，前往大金湖，約30公里路。從泰寧出發(fā)，萬(wàn)全鎮(zhèn)、黃潭鎮(zhèn)、南口鎮(zhèn)、白蓮鎮(zhèn)、明溪縣、莘口鎮(zhèn)，然后走205國(guó)道，直接到永安市，桃源洞在城北205國(guó)道 旁，約9公里。從永安走205國(guó)道，到三明上高速可返回泉州。 景點(diǎn)推薦：由于很少旅游車隊(duì)會(huì)專門到沙縣，所以感覺(jué)沙縣的民風(fēng)特別淳樸。將樂(lè)龍棲山上有梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)。泰寧上清溪漂流，曲折穿梭、丹崖幽林，很原始純凈。大金湖的一步一景也名不虛傳。從泰寧到永安的這條路是特意挑選的，一路等于是沿河而行，路上景色綺麗，有十幾座大大小小的發(fā)電站，在明溪可以看到華東落差最大的水庫(kù)。 自駕游提醒： 行———在上清溪漂流時(shí)，只能把車子放在漂流口，漂完后，盡頭離出發(fā)的地方有20多公里，如果是集體出游，可以派幾個(gè)人打的回去把車開(kāi)到漂流盡頭。游大金湖也是一樣，在快接近下碼頭時(shí)船主一般會(huì)建議車主雇的士或摩托車返回上碼頭取車。沙縣到將樂(lè)這段路不好走，因?yàn)榕赃呍诮ǜ咚俟?，破壞了原?lái)的路面。白蓮鎮(zhèn)到明溪縣的路也不好。 住———在將樂(lè)龍棲山野營(yíng)，全山海拔1600多米，而野營(yíng)是在半山，早上起來(lái)氣溫是2攝氏度多，所以想野營(yíng)的人一定要帶足衣物。而且冬天不要嘗試，可以住到山上的賓館。 吃———沙縣城里有一個(gè)專門的小吃一條街，一兩百種小吃，就算是一樣的拌面和餛飩，那味道也是絕對(duì)和街邊沙縣小店里的不一樣。 7、 武夷山 行車路線：廈門—泉州—南平（下高速）—建甌市—建陽(yáng)市—武夷山市—桐木關(guān)（武夷山自然保護(hù)區(qū)） 具體行程：廈門或泉州華大上高速，往福州方向，到南平下高速（需3個(gè)半小時(shí))，走國(guó)道205線到建甌市，換省道約45公里到建陽(yáng)市，繼續(xù)走省道約47公里進(jìn)入武夷山市。再走30公里到桐木關(guān)，就到了武夷山自然保護(hù)區(qū)（從泉州到武夷山，開(kāi)車要大半天時(shí)間）。直接在景區(qū)吃午飯，下午開(kāi)始游覽。 景點(diǎn)推薦：武夷山共有5個(gè)景區(qū)，一般是半天游一個(gè)景區(qū)，比較不會(huì)匆忙。天游峰是武夷第一勝景，有不登天游等于白游之說(shuō)，但山高路陡，體力消耗比較大，要做好思想準(zhǔn)備。而九曲溪是武夷靈氣所在，有不坐竹排等于白來(lái)之說(shuō)。所以這兩個(gè)景點(diǎn)是一定要去的，且不要放在同一天。 自駕游提醒： 吃———武夷山有農(nóng)家菜可以選擇。特別推薦辣味的嵐谷熏鵝、五夫田螺，特產(chǎn)有梅鄉(xiāng)的竹筍、武夷山巖茶、蛇類制品、紅菇等。 住———春節(jié)期間是旺季，所以旅店最好提前預(yù)訂。武夷山的賓館各個(gè)等級(jí)的都有，價(jià)格比較多集中在一兩百元左右。在武夷山度假區(qū)里，夜晚各種娛樂(lè)活動(dòng)很多，酒吧、網(wǎng)吧、足浴一應(yīng)俱全。推薦華夏民族城大型歌舞表演。 行———武夷山的旅游道路建設(shè)已經(jīng)很完善，走的都是高速和省道。景點(diǎn)很多，各個(gè)景點(diǎn)之間可以開(kāi)車往返。
記得采納啊
舌尖上的寧德，寧德特色美食你吃過(guò)哪個(gè)呢？
它的原料僅為面粉、堿面、鹽巴，另加一點(diǎn)芝麻，形狀如銀元般大。與抹了油加了調(diào)料的北京麻醬燒餅、江蘇黃橋燒餅等相比，既無(wú)檔次，又沒(méi)味道。不過(guò)，不可小覷它，這光餅還是大有來(lái)頭的，繼光餅是福建寧德的特色小吃，有著悠久的歷史，是為了紀(jì)念戚繼光而得名。它的形狀如銀元般大，所制作出來(lái)的繼光餅酥脆可口，神州喜愛(ài)。
霍童八果糕
形狀規(guī)整、方正的霍童八果糕夾層黑芝麻、花生清晰可見(jiàn)還沒(méi)開(kāi)始吃我們就已經(jīng)聞到了濃郁芝麻香氣。它的口感軟糯細(xì)膩，因?yàn)橹谱鲿r(shí)水分控制得很好，所以不會(huì)太硬，也不會(huì)太軟而
難以成型。夾層的黑芝麻散發(fā)著香味，讓人回味無(wú)窮。寧德人喜歡喝茶，曬著暖暖的太陽(yáng)、
一壺茶，最后再來(lái)盤(pán)八果糕，下午茶的時(shí)光不能更完美了。
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省寧德市福鼎市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，來(lái)福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個(gè)過(guò)程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨(dú)特。深得人們稱贊。
鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省寧德市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃
碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。 來(lái)這里做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片，福鼎肉片一
要加酸、辣才夠味，還須加上些許香菜，是可以盛湯前直接加在碗里，或是盛好肉片之后，
碗里撒點(diǎn)，這樣香菜不至于太爛，這時(shí)整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，這才是人
味，絕對(duì)讓人流連忘返！
芋頭和面粉和的皮包裹著肉和蔥混合的餡，很香很好吃，當(dāng)?shù)厝硕枷矚g，但是現(xiàn)在要找到正宗的肉丸有點(diǎn)難，要花點(diǎn)時(shí)間找找。還有寧德當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/16837' target=_blank>扁食和清湯面有一種寧德當(dāng)?shù)仫嬍车奈兜?。如果從廣義的寧德來(lái)說(shuō)，小吃更多了。
福安的鴨母和光餅還有油餅，屏南的青草食補(bǔ)藥膳，福鼎的牛肉丸牛肉粉等牛系列，柘榮也特產(chǎn)牛肉丸和福鼎的味道相近但是有獨(dú)特的味道，就本人而言比較傾向柘榮牛肉丸。壽寧的地瓜粉絲很贊，混合著當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的野菜一起味道更好。還有一種類似攤餅的面食，當(dāng)?shù)厝私星眙倜菜?，是由?dāng)?shù)匾环N特殊的可? ?麥類制成有一種特別的清香，特別推薦。
鴛鴦之鄉(xiāng)的屏南縣，有許多極富地方特色的風(fēng)味小吃，“鴛鴦面”即是其中之一?！傍x鴦面”俗名“苦椎面”，其色澤如琥珀，質(zhì)地滑膩而富有彈性；食用時(shí)須將干鴛鴦果在沸水中滾熟，放清水里浸漂使之發(fā)秀，瀝水干，加雞汗、蝦仁燔炒，不糊不碎，條條伶俐，若以一把魚(yú)腥草，加豬骨湯清燜鴛鴦果，食之不僅清爽可口，而且還能解除痔瘡發(fā)作之苦，食之清滑鮮嫩。
福建寧德有什么美食，水果
到寧德后至少要品嘗一下魔芋、珠蚶、劍蟶、鴛鴦面以及光餅。
周寧魔芋的原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多種生物堿，經(jīng)過(guò)加工后成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。
寧德珠蚶，殼薄肉厚、鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，為酒宴佳品。
霞浦劍蟶，殼薄肉脆、鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳肴。
屏南鴛鴦，面色澤透明，口感軟滑爽口，有獨(dú)特的風(fēng)味。
福安光餅亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭?xí)r，戚家軍的干糧，其實(shí)就是將面粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤制成的小圓餅，香脆可口。
寧德美食有哪些
答：寧德的美食有比如：周寧魔芋，原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多種生物堿，經(jīng)過(guò)加工后成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。周寧地區(qū)家家戶戶都必備的小吃，周邊小店里的味道也都很純正。
福安光餅，亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭?xí)r，戚家軍的干糧，其實(shí)就是將面粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤制成的小圓餅，香脆可口。大街小巷有叫賣的。
杉洋麥芽糖，麥芽糖以福建古田杉洋的最有特點(diǎn)，白色的麥芽糖包著炒熟的壓成顆粒狀的花生，外脆里軟，有韌性。為了保持干燥不讓糖變軟化掉，做好的麥芽糖是擱在炒過(guò)的稻谷皮里的。炒過(guò)的稻谷皮散發(fā)著一股特殊的香味，混著麥芽糖那甜甜的，香香的，黏黏的味道，咬一口，拔絲的同時(shí)花生末隨著飄落，真是回味無(wú)窮。麥芽糖容易被人體消化和吸收，對(duì)治療胃功能衰弱與腸滯留等疾病均有療效。
“鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工細(xì)作而成的絕妙點(diǎn)心小吃。鼠曲草，又名鼠耳草，中藥稱白頭翁，野生植物，長(zhǎng)于冬季農(nóng)田及荒埔中，芯末開(kāi)白色小花，花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間采集后，選摘芯葉入鍋熬煮，瀝去澀水之后，放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉制成團(tuán)塊，作為粿皮。再將團(tuán)塊分成小塊，壓捏成圓餅，墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。
霞浦劍蟶，霞浦劍蟶個(gè)小，殼薄肉脆，蟶肉味鮮細(xì)嫩，蛋白質(zhì)高，口感清甜，鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳肴。寧德的很多店里都可以品嘗到哦。
古田火麒麟，是酒席上的甜食，取名頗奇異，吃法也很新穎，可謂閩東一絕。當(dāng)這盤(pán)甜食端到酒席上時(shí)，如一座銀灰色的小山丘上杜鵑花盛開(kāi)，熱氣騰騰的散發(fā)出撲鼻的芝麻香味。主人舉一小杯燒酒，在“山腰”以下部位徐徐澆上一圈，上菜者擦一根火柴把燒酒占燃。頓時(shí)，盤(pán)上燒成一座火焰山。賓客們舉起筷子，就著燒酒點(diǎn)燃的火光，從“山頂”上吃起。
古田米燒兔（臘兔肉）是古田民間年節(jié)時(shí)特制的佳肴?？腿说焦盘?，必定會(huì)嘗到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。用餐時(shí)，將米燒兔切成細(xì)塊，拌以生姜曲醋蒸煮，酸辣香甜，為下酒名菜。
龍鳳羹是古田縣城鄉(xiāng)隆重、豐盛的酒宴上常見(jiàn)的一道名菜。特產(chǎn)傳說(shuō)從前古田有個(gè)員外六十大壽時(shí)，長(zhǎng)女備了“熊掌席”，次女備了“燕窩席”，唯有三姑娘家窮，為辦不起酒席發(fā)愁。一日，她丈夫在撈魚(yú)蝦時(shí)，捉到了一條足有二斤重的蛇。三姑娘看了看籠里養(yǎng)的雞，高興地對(duì)丈夫說(shuō)：“有了，我們備“龍鳳席”去祝壽”。祝壽的這一天，她向來(lái)賓報(bào)菜名說(shuō)：“小女無(wú)能，只備“龍鳳吉祥”一盆，以表? ??心?！?/p>
寧德特產(chǎn)小吃
糖塔，是福建省寧德市霞浦縣的著名特色小吃，起源于明朝嘉靖年間。糖塔是用白糖、色料等為原料，混合在鍋里熬煮化后，澆入預(yù)制的各種花樣的木模中冷卻而成?？梢灾瞥?a href='/dongwu/' target=_blank>動(dòng)物、花鳥(niǎo)、建筑物等品種。糖塔的制作精細(xì)巧妙，造型逼真，有紅、黃、白、紫、綠等色彩，既可觀賞又能食用，小孩非常喜歡。
海蠣包，又稱爹包，是福建省寧德市福安地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。由于海蠣慢慢漲價(jià)，再加上有些人不喜歡吃海蠣，現(xiàn)在用豬肉和蘿卜絲代之。海蠣包是以蘿卜絲、肉絲、米漿、豬油、雞蛋、蔥等為主要制作原料，放入油鍋中炸制而成。成品色澤金黃，口感酥脆，是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的小吃。
魔芋糕，是福建省寧德市周寧縣的特色小吃，以魔芋為原料加工而成。魔芋去皮，洗凈后用水浸泡幾個(gè)小時(shí)，刨成魔芋絲蒸熟，加入堿水舂搗，放到沸水中煮數(shù)分鐘，凝結(jié)成塊，然后烹調(diào)食用。做法有炒食、涼拌、炸食等，吃起來(lái)細(xì)膩爽口，別有風(fēng)味。
壽寧米糕，是福建省寧德市壽寧縣的地方特色小吃，以大米為主要原料。壽寧米糕主要分為兩大類，分別是白糕和菜糕。白糕是用一個(gè)鐵皮制成的炊具，舀入米漿，用炊具把白糕做成米糕膜后，卷成一團(tuán)，澆上調(diào)配好的湯汁即可食用，是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g的早點(diǎn)。菜糕是在白糕的基礎(chǔ)上，在卷之前把炒制好的菜料放于米糕膜上包裹起來(lái)。菜糕所用的菜料有豆芽菜、胡蘿卜絲、包菜、豆角、肉丁等。