餛飩

形狀像銀錁,尖底、鱉肚,兩個(gè)尖耳朵,餡有蘿卜、韭菜、大肉之別,象征渾全,吉利。餛飩又名編食,是華陰人過(guò)年過(guò)節(jié)待客的佳食。傳說(shuō),家人吃餛飩?cè)f事如意,舉家團(tuán)圓;親友吃餛飩唱來(lái)常往,親如一家,永不破裂。( 華陰)