福建旅游景點(diǎn)美食大全圖片「福建省特色美食圖片」
導(dǎo)讀：福建旅游景點(diǎn)美食大全圖片「福建省特色美食圖片」 去福建旅游都有什么好吃的美食？ 來福建游玩，都有哪些特色小吃值得品嘗？ 你認(rèn)為在福建有哪些特色美食值得品嘗呢？
去福建旅游都有什么好吃的美食？
福建旅游景點(diǎn)介紹之美食,以福州菜肴和閩南菜肴為代表的閩菜，在中華民族烹任文化寶庫中占有重要的一席，是中國的八大菜系之一。福建還有許許多多風(fēng)味小吃，如福州的佛跳墻、翡翠珍珠鮑，廈門的南普陀素菜、仿古藥膳，南平的南平：文公菜、拔霞供等等，這些小吃制作簡單卻很獨(dú)特，其口味佳、口感好，很受中外游客歡迎。 “土筍凍”是閩南人的酷愛，土筍原是野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，學(xué)名叫做“星蟲”的一種環(huán)節(jié)軟體動物?！?a href='/xiaochi/1604' target=_blank>土筍凍”就是用它加工而成的凍品。 廈門的燒肉粽，特點(diǎn)在于一個“燒”字，也就是非趁熱吃不可。加料燒肉粽里有板栗、紅燒肉、蝦干、香菇、干貝、花生、蓮子、鹵蛋等等，肉粽的米是糯米，事先炒過了，包好后的粽子要等開水煮沸時才下鍋燒，煮好后撥開棕衣，香氣撲鼻，粽子色澤紅黃閃亮，味道香甜，油潤不膩。 海蠣煎，用閩南話講是 蚵仔煎。海蠣煎又稱蠔仔煎，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。把蛋圍在海蠣煎的周圍，保持了海蠣的原味。
來福建游玩，都有哪些特色小吃值得品嘗？
福建的特色小吃，名目繁多。遍及在全國各地的飲食店、小吃攤，通常匯聚變成全國各地特色小吃的食品類步行街。每日當(dāng)晨曦微露之時，便開業(yè)運(yùn)營，消費(fèi)者接踵而至，那各式各樣的精美食品類，色味芳芬，十分誘惑。
1、莆田鹵面
莆田鹵面是福建莆田的一道特色美食，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、菜頭餅、燜豆腐、生煎包子全是莆田著名的特色美食，莆田鹵面也是莆田歷年來招待親朋好友給朋友。莆田鹵面是宴席不可或缺的一道主餐，促使莆田也擁有“鹵面之地”的美名。莆田鹵面又以江口鹵面更為知名，一般用以關(guān)鍵賓客招待，被稱作正宗的莆田鹵面。
2、福鼎肉片
福鼎肉片是一道由豬瘦肉、木薯淀粉等原材料做成的菜肴，是福建省福鼎市一種很知名的地區(qū)傳統(tǒng)式特色小吃，整碗肉絲的麻辣中流露淺淺的香萊之味。來福鼎的拜訪的人都需要嘗一嘗福鼎肉片。肉絲制作的全部全過程全是手工制作。它上料精，加工工藝巧，味與眾不同。深得大家夸贊。福鼎肉片一定要電解硫酸銅、辣才夠勁，福鼎肉片加上福鼎當(dāng)?shù)氐陌状缀?a href='/techan/15031' target=_blank>朝天椒才算是近乎完美的，還需再加上一絲香萊，整碗肉絲的麻辣中流露淺淺的香萊之味，這才算是美味佳肴，肯定令人回味無窮！
3、咸時
咸時也稱之為咸米時”（shi，音時）米字旁加時賽字，平潭地區(qū)一知名特色小吃。咸時，盛名“扭轉(zhuǎn)乾坤”，而在平潭除開“扭轉(zhuǎn)乾坤”也有一種稱為“地久天長”的食材，即平潭人稱之為“油炸”的甜點(diǎn)。油餃的原材料有炒過的花生仁、白砂糖、小香蔥、白芝麻等，包成水餃后到鍋中里攪成橙黃色就可以起鍋了。制做油餃相對性簡易得多，僅僅用包咸米時的皮，把餡換為了甜的。
4、肉燕
肉燕又被稱為太平燕，是福建福州的一道知名的特點(diǎn)特色小吃，也是福州風(fēng)俗習(xí)慣中的喜氣特色美食。福州人過年或過節(jié)，婚喪嫁娶，親朋好友聚別，必吃“太平燕”，即取其“安寧”、“安全”之好意頭，故“無燕不了宴，無燕不了年”。肉燕皮是用豬瘦肉加上木薯淀粉等輔材特制而成，形近紙狀，雪白光潔潤透，釋放出鮮香，十分可口。肉燕亦從而變成贈予上品，為福州人包含國外父老鄉(xiāng)親所衷情。肉燕與扁肉燕不一樣。
5、芋子包
芋子包是一種福建永定的一種傳統(tǒng)式特色美食之一 。歸屬于客家美食。芋子包便是用芋子加適當(dāng)木薯淀粉制作包子包包成的一種小籠包，制作方式簡易，一般將個大、易爛的芋子清洗，連皮置鍋內(nèi)煮開，隨后取下剝掉芋皮，置簸箕內(nèi)搗（爛）成芋泥后，添加適量木薯淀粉和食鹽，拿手揉轉(zhuǎn)為包子皮。當(dāng)一盤熱騰騰、香甜可口的芋子包就做好了時，趁著熱食之皮滑溜的、嫩嫩，餡香噴噴、美美噠的。
6、游漿豆腐
游漿豆腐是地區(qū)傳統(tǒng)式豆類食品之一，有悠久的歷史。將黃豆泡浸、打漿、濾凈、煮漿后添加小量鹽鹵，使豆腐的蛋白凝固成“花”后，再放進(jìn)畫框內(nèi)，壓去產(chǎn)能過剩的水分即成游漿豆腐。這類方式制作的豆腐比熟石膏做成的豆腐質(zhì)嫩，無不光滑感。游漿豆腐還能夠做成豆腐干、朝天椒豆腐乳、煎炸豆腐，營養(yǎng)豐富，消耗量大。
7、廈門沙茶面
廈門沙茶面是廈門的有名的小吃，歸屬于福建菜特色小吃。沙茶面的美好取決于湯頭，以海鮮醬油熬出的沙湯色黏稠香郁，面則采用閩南的油位，將油位與蔬菜于沸水中燙熟撈入碗中，趁著熱澆入沙湯色。最終可由自身愛好加上調(diào)料，豆類食品、腸子、米血、豬腰這些，再淋上一勺子辣椒油，吃起來口感麻辣香氣撲鼻，暢快淋漓。廈門沙茶面湯色紅亮，口感咸香麻辣，飲食搭配有效。
8、面煎粿
在漳州市的特色小吃中，面煎粿可謂是美味可口的特色美食。橙黃色的煎炸皮，深咖啡色的粿餡，最正中間還夾著一層料。緩緩的咬一口，皮脆餡軟，味兒甘甜，吃后邊有飄香。面煎粿的原材料為紅著粉、小麥面粉、赤砂糖、桂花露、花生仁、黑芝麻粉、冬瓜條。以紅著粉放水拌和成料漿做皮，以小麥面粉加赤砂糖水拌和成料漿做餡，另配上調(diào)料，口味也是非常難以忘懷。
9、沙縣扁肉
沙縣扁肉是由小餛飩演化而成的。是福建沙縣傳統(tǒng)式的地方名點(diǎn)，歸屬于閩特色菜。全國各地對小餛飩的稱呼各有不同，例如：四川稱“老麻抄手”，廣東稱“云吞面”，武漢稱“包面”，江西稱“白湯”，江蘇稱“淮餃”，新疆稱“曲曲”這些。南北方扁肉? ??很多，而大部分顧客都感覺沙縣特色小吃很知名，在沙縣巧奪天工的特色美食中，扁肉是最有些人氣的特色小吃，它早就在1997年就得到了“中華特色小吃”頭銜。它的較大 特性是皮薄餡多，聽說1斤小麥面粉可以生產(chǎn)加工出400～500張皮坯，顯而易見這皮有多薄。
就先分享這幾種，趕緊去試試吧，絕對不會讓你失望的。
你認(rèn)為在福建有哪些特色美食值得品嘗呢？
來到一個新的地方，當(dāng)然也要品嘗特色美食。當(dāng)來到福建這個沿海城市，在這里充滿著發(fā)展與科技，這里來有來自全國各地的人到此謀生。許許多多人將自己的情懷寄于當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。如果千里迢迢來福建旅游，沒有吃過這些特色美食的話，就感覺不是很圓滿。接下來小編就帶大家了解一下，在福建有哪些特色美食是值得品嘗的。
一、福鼎肉片
福鼎肉片是福建省福鼎市的一個特色美食。這道美食是由瘦豬肉和木薯淀粉等基本的原材料做成的食物。這款加瑤一般是全手工制作而成的，它的用料精、手工靜導(dǎo)致與眾不同。福鼎肉片盛入碗中是粉粉嫩嫩的樣子，而且透過淀粉里面滿滿是瘦肉，真材實(shí)料。一碗福鼎肉片一般就是肉片，陳肉丸中加入紫菜提鮮，就這么簡簡單單把食材中的鮮發(fā)揮到了極點(diǎn)。
二、蚵仔煎
蚵仔煎（閩南話為ǒuājīan，普通話水平譯者“海蠣煎”）這種美食的起源于福建泉州。但是流傳久遠(yuǎn)，流經(jīng)地也很廣，在福建閩南、中國臺灣和廣東潮汕也很受歡迎。將蚵仔與番薯粉加水混合煎成餅吃。口感細(xì)嫩軟化Q彈。也很適合老人小孩使用。起先這種美食是在貧困沒有糧食的時候，代替糧食的一種食材，然而后來生活富裕后，人們也在蚵仔煎里加入雞蛋做成特色美食，如今這種美食更是流傳至今，因獨(dú)特口感，收獲了一大批粉絲。
福建臨海物產(chǎn)豐富，心情的當(dāng)?shù)厝擞盟麄兊闹腔蹌?chuàng)造出許多特色的美食。以上列舉只是少部分，偶爾還有許多美食，例如燒肉粽、八大千、七星魚丸，扁肉燕、土凍筍等。如果來到福建就一定不要”放過“這些美食哦~
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