臺(tái)灣十大特色夜市之臺(tái)北士林夜市:揚(yáng)名國際士林夜市是臺(tái)北市范圍最大的夜市,也是觀光客造訪臺(tái)北必到之地。士林夜市最為著名的莫過于多樣的美食小吃,可說是臺(tái)灣美食大集合,像金黃色的超大雞排,香噴噴的“豪大大雞排”外脆內(nèi)嫩;吃上癮的“10元串烤”;香氣四溢的“士林大香腸”;會(huì)噴湯汁的“上海生煎包”;包著滿滿紅燒肉、蛋酥的“潤餅卷”;甜甜咸咸的“大餅包小餅”,嚼勁十足;熱騰騰的“藥膳排骨湯”補(bǔ)補(bǔ)身子;特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、蔥油餅、炒蟹腳等,都是令人直吞口水的美食小吃,讓人駐足不前、流連忘返。
臺(tái)北士林夜市美食
臺(tái)北士林夜市飯店
臺(tái)北士林夜市地址
臺(tái)灣省臺(tái)北市士林區(qū)基河路101號(hào)
臺(tái)北士林夜市旅游攻略「臺(tái)北市士林夜市」
臺(tái)灣士林夜市最有名的小吃是什么?
沒有什么最有名這么一說吧,關(guān)鍵是看大家自己的口味。不過可以給你推薦幾個(gè)小吃去嘗一下。
士林夜市不可不嘗的八大小吃
1:大腸包小腸:使用糯米腸煎至金黃中間切口夾入小香腸,口感香酥飽滿
推薦店家:士林夜市多家店都有,口味差不多
價(jià)格:50臺(tái)幣左右
2:大餅包小餅:在大張面皮中包小油酥餅,內(nèi)餡則分甜咸兩種,甜的有豆沙、芋頭、棗泥等,咸的則有花生、咖哩等。品種很多,口味獨(dú)特
推薦店家:士林夜市攤位招牌有“老士林”三個(gè)字的那家店
價(jià)格:35臺(tái)幣左右
3:青蛙下蛋:因其煮熟之後,中心會(huì)呈現(xiàn)白白的一點(diǎn),看起來像是青蛙卵因而得名。其實(shí),青蛙下蛋跟粉圓是一樣的,拌著檸檬愛玉果凍,吃起來彈牙又滑嫩
推薦店家:士林夜市巫記青蛙下蛋
價(jià)格:35臺(tái)幣左右
4:生炒花枝:花枝、筍片和紅蘿卜放在一起快炒,勾芡成羹,加醋和糖調(diào)味。鮮嫩爽口的炒菜和酸甜味道的湯汁,很妙的搭配
推薦店家:士林夜市忠誠號(hào)老店
價(jià)格:60臺(tái)幣左右
5:蚵仔煎:用新鮮牡蠣、蔬菜、雞蛋拌在一起,加淀粉勾芡,最后煎至而成,鮮美無比,香味四溢。
推薦店家:士林夜市忠誠號(hào)老店
價(jià)格:50臺(tái)幣左右
6:豪大大雞排:這可能是大陸游客最熟悉的臺(tái)灣美食了,而豪大大雞排的起源就在士林夜市的這一家。炸好后的雞排比臉還大,店招上“豪大大雞排創(chuàng)始店”幾個(gè)字非常醒目,同樣醒目的還有“本店雞排一律不切”字樣
推薦店家:士林夜市基河路入口處
價(jià)格:55臺(tái)幣左右
7:士林大香腸:好吃的秘訣在于使用新鮮豬肉,更在于香腸肥瘦比例均勻,一百斤瘦肉會(huì)加入三十斤肥肉,這樣香腸咬起來才會(huì)有肉汁,不會(huì)干澀
推薦店家:士林夜市,有38年歷史的升記
價(jià)格:60臺(tái)幣左右
8:十全排骨湯:排骨湯喝起來中藥的味道并不會(huì)很重,湯喝起來很爽口,不油膩。排骨還挺多的,秋冬季節(jié)應(yīng)該更合適,可以補(bǔ)補(bǔ)身體
推薦店家:士林夜市,基河路海友十全排骨價(jià)格:70臺(tái)幣左右
士林夜市的介紹
士林夜市是臺(tái)北頗具規(guī)模且相當(dāng)知名的夜市之一,位于文林路、大東路、大南路和小北街一帶,有超過五百家店面和攤販。位在慈誠宮對(duì)面的士林市場,鐵皮覆頂,市場內(nèi)囊括大江南北綜合小吃,從牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥、生炒花枝,琳瑯滿目;每到夜晚,逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水泄不通。以陽明戲院為中心所圍成的夜市,則主要由幾條小巷道構(gòu)成,穿梭其間,格外有一種市井滋味。各式店鋪及地?cái)偘ぜ揖o臨,小吃攤、服飾店、精品店、鞋店、唱片行、運(yùn)動(dòng)用品等,只要市面上流行的,在此都找得到。每當(dāng)夜幕漸漸籠罩,華燈一一亮起,士林夜市即步入繁華。
陽明戲院門前夜市,饞嘴游客的天堂,臺(tái)北還有哪些出了名的美食夜市?
夜市是臺(tái)北美食文化的縮影,夜市不像餐館那樣略顯嚴(yán)肅,而是在露天里,搭起一個(gè)個(gè)的小吃攤,形成一道特殊的風(fēng)景線~
下面我就給大家總結(jié)一下,除了饞嘴游客的天堂陽明戲院前夜市,臺(tái)北還有哪些出了名的美食夜市~
第一站——士林夜市
士林夜市可以說是臺(tái)北的綜合夜市,是夜市中擁有“一哥”稱號(hào)的夜市!士林夜市可是游客們到臺(tái)北的必到之地之一。士林夜市從20世紀(jì)初形成,逐漸發(fā)展成了今日的綜合夜市規(guī)模。
觀光游客的最愛——士林大香腸:香腸真的是超級(jí)巨無霸,超級(jí)香而且超級(jí)好吃,肉質(zhì)很好醬料無敵好吃!
到處都有賣的——章魚小丸子:不管到了哪里,章魚小丸子都是你拒絕不了的美味~
小貴的——干貝燒:每每看到就一定會(huì)買的干貝燒,超級(jí)好吃,就是有點(diǎn)小貴~
在臺(tái)灣師范大學(xué)旁師大路的師大夜市,被稱為臺(tái)北學(xué)生最愛的夜市~
師大夜市在巷弄之間,有著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味。在這里拿著獨(dú)特美味的小吃,逛逛漂亮衣服,精美的小飾品,說不定還會(huì)偶遇帥哥哦~
第三站——晴光夜市
如果你想要吃的像地道的臺(tái)北吃貨,那么來晴光夜市準(zhǔn)沒錯(cuò)!
晴光夜市在臺(tái)北市雙城街的晴光市場里,據(jù)說這里白天是市場,晚上就搖身一變成為聚集眾多美味的小吃街!這里賣的小吃大多是超多30年的老味道的小吃,有著獨(dú)特的風(fēng)味,是本地人常去的小吃街哦~
其實(shí)不光有這些夜市,臺(tái)北還有很多美味就藏在臺(tái)北街頭的每個(gè)角落里。
我想對(duì)于吃貨們來說,哪怕美味藏在最深的巷子里,也還是會(huì)“奮不顧身”的前往啦~
在臺(tái)灣旅游必打卡的景點(diǎn)有哪些?值得去逛的地方在哪里?
臺(tái)北故宮博物館,日月潭,臺(tái)灣阿里山,臺(tái)灣七星臺(tái),臺(tái)灣陽明潭,這些都是值得去打卡的景點(diǎn);尤其是臺(tái)北故宮博物館,是中國大型綜合性博物館,富有民族特色。
要去臺(tái)北的夜市游玩,有哪些好吃的小吃值得購買?
鹵肉飯
不吃鹵肉飯?jiān)跄苷f自己去過臺(tái)灣呢?鹵肉飯之于臺(tái)灣人,已經(jīng)像油鹽醬醋一樣必不可少了。而鹵肉飯?jiān)谂_(tái)灣南北地區(qū)有著不同的意義。臺(tái)灣北部,鹵肉飯淋上煮熟碎豬肉及醬油鹵汁的白飯,有時(shí)醬汁里也有香菇丁,在臺(tái)灣南部被稱作“肉燥飯”。而“鹵肉飯”在臺(tái)灣南部是指有鹵豬三層肉的焢肉飯,兩種口味各有千秋。
強(qiáng)烈推薦:臺(tái)北兩家王牌鹵肉飯,1.金峰鹵肉飯,肥瘦均勻的肉配上獨(dú)家秘制的湯汁,再來一碗燙青菜和苦瓜湯,絕對(duì)讓你大滿足。2.胡須張鹵肉飯,連鎖店遍布臺(tái)北的大街小巷,一份套餐,價(jià)格優(yōu)惠還能吃到多個(gè)品種的美食。
蚵仔煎
臺(tái)灣蚵仔煎絕對(duì)是一道特色小吃。以鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料制作而成,特點(diǎn)就是鮮香Q彈。蚵仔煎雖然看似到處都吃得到,但很多當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)到蚵仔產(chǎn)地去吃。
強(qiáng)烈推薦:臺(tái)北的圓環(huán)邊蚵仔煎就是愛好者的必去之店。店家堅(jiān)持選用當(dāng)天食材,新鮮沒有腥味的蚵仔,配上嫩滑金黃色的煎雞蛋,口感和外觀都令人為之垂涎欲滴。去寧夏夜市的時(shí)一定不要錯(cuò)過圓環(huán)邊蚵仔煎店,70臺(tái)幣(約17-18元人民幣)便能品嘗到一份老臺(tái)北的純正味道哦。
大腸包小腸是臺(tái)灣1990年代興起的一種特殊小吃,與美國的熱狗有異曲同工之妙。糯米腸與豬肉腸的結(jié)合使得其口味頗為獨(dú)特。雖然臺(tái)灣大小夜市都經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大腸包小腸的攤位身影,但若你想特地去吃正宗的,就還是要去千喜福,老板以其嫻熟而俐落的身手,制作出一份又一份的可口美食。香噴噴的烤香腸,佐以腌制蘿卜、酸菜及小黃瓜,再加上少許的蒜汁,包在糯米腸里,一口咬下,排隊(duì)等候都是值得的??!
肉圓的名稱得自于外觀,這種用地瓜粉、太白粉、或米粉等材料作成的半透明肉圓皮,包裹豬肉與其他配料的食品。傳統(tǒng)的肉圓是臺(tái)灣彰化縣的特產(chǎn),據(jù)傳是由位于彰化市的一名肉圓攤業(yè)者吳許水桃所創(chuàng)。作為臺(tái)灣人最愛的一道平價(jià)美食之一,蒸出來不油不膩的肉圓,加上蒜泥和辣椒醬,再配上一個(gè)四神或貢丸湯,絕對(duì)讓一天都活力滿滿。
面線糊起源于福建泉州,呈糊狀,由細(xì)面線、地瓜粉制作成,具有濃烈的閩南風(fēng)味。一般臺(tái)灣人都會(huì)在早餐時(shí)吃,也可以當(dāng)做點(diǎn)心和夜宵。就著油條跟馬蹄酥吃,味道鮮美,清甜爽滑。
強(qiáng)烈推薦:臺(tái)灣最有名的面糊莫過于阿宗面 線,它既是當(dāng)?shù)氐睦系辏质潜厝ゴ蚩ǖ?。士林夜市有一家?a href='/jingdian/26304' target=_blank>西門町也有一家,買份滾燙的大份面線糊,胡椒粉配上辣醬,站在臺(tái)北的街頭吃的滿頭冒汗,也不失為一種獨(dú)特的體驗(yàn)。
雞排
臺(tái)灣雞排以大而出名,賽過手掌,大過臉??诟蟹浅S薪绖?。而臺(tái)灣最著名的就是豪大大雞排,它的店面幾乎遍布臺(tái)灣各大夜市最顯眼處。順著香味走過去,就能看到豪大大前面排著長長的隊(duì)伍。雖然每年都小幅度漲價(jià),但人氣依舊不減,新鮮的肉質(zhì),香咸酥脆的炸衣,油而不膩的肉汁,看到就垂涎三尺。
豬血糕
臺(tái)灣地道小吃中,有很多豬血制成的,豬血糕就是一種。用新鮮的豬血加入糯米、鹽及其它材料,然后蒸熟成為凝固的塊狀,口感比一般的糯米糕還硬一些。這是臺(tái)灣夜市中不可或缺的小吃之一。店家將蒸好的條狀豬血糕沾上醬油后,依照顧客的需求只加甜辣醬或辣醬,或是再加上厚重的花生粉及少量香菜,插上竹簽,直接拿在手上就可以享用咯。
棺材板是臺(tái)灣非常有名的小吃。它的前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料。一開始不稱棺材板,而為雞肝板。后來這個(gè)有點(diǎn)聳人聽聞的名號(hào)“棺材板”,便取代了雞肝板的稱號(hào)。而由于形狀和偏甜的口味都很特殊,使棺材板一炮而紅,成啦臺(tái)南著名小吃之一。
鹵味一直在臺(tái)南小吃中占據(jù)重要的地位,因此各式的鹵味也紛紛出籠。取代一般濃厚油膩的醬汁鹵,西井村蜂蜜鹵味是用臺(tái)灣本土的龍眼蜂蜜制作的。其招牌是冰雞爪凍,一只只外表色澤亮麗的冰雞爪凍,嘗起來不但不油膩,反而還會(huì)有甘甜順口的滋味。富含膠質(zhì)的冰雞爪凍,細(xì)細(xì)咀嚼,蜂蜜香深便一層層入味到雞骨髓里,回味無窮。
熱騰騰剛出爐的胡椒餅,外酥內(nèi)香的滋味,多年來在臺(tái)灣一直是超人氣的午后點(diǎn)心。位于臺(tái)北東區(qū)忠孝東路四段巷中的“福州世祖胡椒餅”只要一到下午4點(diǎn),就有不斷排隊(duì)購買的人潮要做出一個(gè)成功的胡椒餅,控制火侯的溫度是最重要的。皮薄餡料多是胡椒餅的一大特色,選用上等瘦豬肉加上特調(diào)醬汁腌漬,包進(jìn)大把嫩綠清香的宜蘭蔥,沾上白芝麻并在特制古陶窯上以炭火高溫烘焙。能吃上如此肉汁甘甜的胡椒餅也算是沒有白來一趟了!
源于臺(tái)灣的珍珠奶茶,一直大受游客歡迎。來道臺(tái)灣,遍地的奶茶店到底該選擇哪個(gè)?首選當(dāng)然是最著名的奶茶連鎖店——春水堂。1983年創(chuàng)立于臺(tái)中的春水堂,據(jù)稱是泡沫紅茶和珍珠奶茶的首創(chuàng)者、世界珍珠奶茶的發(fā)源地。而春水堂主打創(chuàng)意冷飲茶,較小顆的珍珠也是一大特色。為保證軟糯Q彈的口感,珍珠不添加防腐劑,全程冷氣護(hù)送,賞味期只有三小時(shí)哦。
如果要想喝當(dāng)?shù)靥厣暮谔钦渲槟滩?,還是要去臺(tái)北公館的“青蛙撞奶”嘗試一番。除此之外,還有元祖級(jí)? ?翰林茶館、健康美容的樺達(dá)奶茶、連鎖不踩雷的天仁茗茶等你來打卡哦。
車輪餅是用紅豆制作的一種像車輪形狀的餅,在臺(tái)灣已經(jīng)有50多年的歷史了。主要有紅豆,香芋,奶油,花生等口味。其中紅豆味是最經(jīng)典的。真正的紅豆餡料夾雜著煮爛的紅豆粒,香甜可口而甜度適中。最暢銷的要數(shù)奶油味了,質(zhì)地松軟,口感綿滑,奶油的味香濃而滋味甜蜜。每一塊車輪餅的外皮色澤呈金黃色,外皮松軟而內(nèi)里綿糯;每一份餅都有著厚實(shí)飽滿的餡料,口感細(xì)膩綿滑。只要輕輕咬一口,飽滿的餡料就會(huì)爆出來,實(shí)在讓人忍不住想大快朵頤。
花生麻糬
用糯米以及不同的餡料制成的麻糬,吃在嘴里,有點(diǎn)軟、糯、甜。在臺(tái)灣南部,人們習(xí)慣中秋節(jié)吃麻糬。以客家方法做的麻糬最地道,最具有傳統(tǒng)口味。去淡水老街吃一份麻吉奶奶家的花生麻糬吧。分為兩類,一類干吃,一類是湯的。干吃的口感甜膩但奶味純正,湯吃的清爽絲滑,適合夏季。但要提醒的是,麻吉奶奶家每天一買完就關(guān)門了,所以要去的話一定盡量在傍晚之前到哦。
雞蛋糕是臺(tái)灣常見的街邊小吃,濃郁的蛋奶香、軟綿的口感、小巧玲瓏的雞蛋造型,深受大家的喜愛。近期不斷涌現(xiàn)出網(wǎng)紅版雞蛋糕,從造型到口味,都是各具巧思。有動(dòng)物形狀的、樂高形狀的和卡通人物形狀的等??谖兑矎哪逃?、草莓到巧克力應(yīng)有盡有。在臺(tái)灣,你不用特意去尋找哪里有賣雞蛋糕的店面,在你等紅綠燈的時(shí)候,路口邊就會(huì)飄來淡淡的奶香味。像那些剛放學(xué)的孩子們一樣,50臺(tái)幣(約合11-13元人民幣)買一包紙袋裝著的雞蛋糕,仿佛也找到了小時(shí)候的味道。
臺(tái)灣那么多飲品店,但要喝到最正宗的木瓜牛奶,就不得不去六合夜市鄭老牌木瓜牛奶店去試一試。它家的招牌上滿滿都是名人的簽名。老板堅(jiān)持古法熬制,喝起來有清香的木瓜味,濃而不膩,甜得恰到好處。而且這里所有的木瓜牛奶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,新鮮成熟的木瓜配上濃香的牛奶,恐怕想要不好喝也難。一杯木瓜牛奶50臺(tái)幣(約合人民幣11-13元),低糖美容又養(yǎng)生,走過了又怎能錯(cuò)過呢?
臺(tái)灣士林夜市有什么好吃的
士林夜市是我從小逛到大的地方。
以前,我最愛生炒花枝、蚵仔煎、臭豆腐、廣東粥、大餅包小餅、現(xiàn)切水果、青蛙下蛋、愛玉冰、潤餅、石頭火鍋、士林大香腸、東山鴨頭、藥燉排骨、鹵味、蜜豆冰…
那時(shí)候很多人喜歡去士林夜市,除了好逛好吃之外,還有一個(gè)最大的原因是,銘傳商專就在附近,以前銘傳商專是女校,全校都是美女,逛夜市還可以看見銘傳的美女,所以人潮洶涌….
改成商場型態(tài)後,許多攤位都換了、許多老板老了換第二代經(jīng)營,現(xiàn)在的美食也更多樣了,提供一些給您參考:
超好吃鹽水雞
老板熟鍊的加入調(diào)味醬汁、大量的姜絲、蔥花,再讓這些料與食材均勻的攪拌。最後迅速的裝成一袋,就可以給客人了。回家後倒出來總共是這麼大一碗~滿滿的好料真是讓人食指大動(dòng)...
王子起司馬鈴薯
馬鈴薯混合著起司醬~香濃滑順~馬鈴薯外皮酥脆內(nèi)餡松軟綿密~濃郁的起司是大大的加分~配料更是大氣地鋪排於上~起司用小火慢慢熬煮~熱熱起司醬的香~馬鈴薯的濃~玉米的甜~香甜交雜...
小楊脆腸
花椰菜很爽脆,大小切得剛剛好,連我這個(gè)老是嫌花椰菜太硬的人都覺得好吃,脆腸香Q有嚼勁,不會(huì)像在咬像皮筋,也不會(huì)過於軟爛,配上酸菜更添風(fēng)味,東西會(huì)好吃,醬汁也有功勞,讓我一口接一口停不下來...
爆醬雞排
大大的咬下一口~火腿包著起士馬上就像火山爆發(fā)的噴了出來~外皮封住雞肉的肉汁~火腿包著起士~雞肉非常的軟嫩~起士的熱度也拿捏得恰到好處~美味三重奏~在口中演奏出美味的樂章...
家鄉(xiāng)涼面
不同一般的涼面是用芝麻醬汁,而是用泰式酸辣的感覺來呈現(xiàn),每次到士林就一定會(huì)想要品嚐一下這酸酸辣辣的泰式風(fēng)味,店家的涼面面條Q,因?yàn)辄c(diǎn)了小辣似乎有點(diǎn)招架不住,但是我就是喜歡這樣麻辣的微酸口感...
泰味盒子
沒有讓我們失望~雞腿炸得有嫩,不會(huì)乾巴~在味道上,帶點(diǎn)檸檬的酸配上青醬的厚實(shí)感覺十分的搭配,也是屬於下飯菜,好吃...
香脆的底部~~軟Q的外皮~飽滿的內(nèi)餡~甜美的湯汁~~每一口都吃得到滿滿的蔥花~~~士林陽明戲院口這里有非常多包子店~~但妮就只鍾愛這大上海生煎包呢...
蜜酥雞排
外皮和雞肉本身,沒有過度分離。酥脆的口感,沒有因?yàn)槲覀冊(cè)谫徺I後,又走了一段路才開始食用,而有產(chǎn)生太大的差異。油滋滋的外皮,里面的肉汁也夠。這次沒有加辣,但還是滿不錯(cuò)的雞排口味...
忠誠號(hào)-生炒花枝、蚵仔煎
生炒花枝羹,很肥嫩?。』ㄖ么髩K、又厚~老板這是不用錢ㄛ~花枝在我筷子中滑來滑去~別跑,你是逃不出我嘴里得?。〕缘牡交ㄖΦ孽r甜,湯頭口味不? ??膩...
河粉煎
裹著厚厚一層在來米粉,吃起來就像碗粿跟蘿卜糕的口感,軟Q軟Q的,中間包著香菇及赤肉,帶著肉香的粿吃起來不會(huì)索然無味;內(nèi)層的肉餡還真不少,比吃咸粿還要料多味美...
大頭龍蚵仔煎
里店家的醬汁比較深色,是采用白糖、紅糖、黑糖三種糖調(diào)制而成的。吃起來醬汁濃稠又香氣十足,甘甜卻又不膩口。蚵仔煎吃起來邊邊脆脆的,也很有彈性。搭配著小白菜一起吃,滑嫩Q脆的口感好棒...
郭家蔥油餅
半煎炸的蔥油餅和蛋,呈現(xiàn)令人食指大動(dòng)的金黃色…蔥油餅皮外邊微微酥脆,里面有一點(diǎn)Q,愈嚼愈香,而上面的蛋竟然是半熟卵,太犯規(guī)了!讓人顧不得燙嘴,一口接一口...
吳記螃蟹羹
蟹腿肉吃起來不會(huì)爛爛的,感覺很新鮮,有QQ的感覺~菇片也是很Q,至於筍子當(dāng)然就有脆脆的口感,我最愛的還是他們的湯頭~雖然一碗不便宜,但是來士林還是會(huì)忍不住來吃一碗在滿足的去逛街...
學(xué)姐冰店
水果總匯上面主要是淋了桑椹醬與草莓醬,所以整體口感是酸酸甜甜的,水果吃起來感覺很新鮮,配上甜度剛好的銼冰...不甜不膩,讓人在炎熱的天氣里面非常滿足~以我吃過的冰店來說...不論是價(jià)格還是冰品口感都算是CP值非常高的...
士林銅鑼燒
至於小叮當(dāng)最愛的銅鑼燒呢?外皮一樣的松軟帶點(diǎn)彈性,紅豆餡綿密細(xì)致,彌漫著豆香和蜂蜜香,而且不會(huì)過於甜膩,簡單的小甜點(diǎn)卻充滿了美味~好吃...
簡木瓜牛奶
他家的木瓜牛奶很純喔~只有加了一點(diǎn)糖粉來提甜味!當(dāng)當(dāng)當(dāng)~好喝的木瓜牛奶出爐了!過了多年依然是這個(gè)味~現(xiàn)打的純果汁要盡快喝完喔!不然很快就會(huì)變質(zhì)的...
族繁不及備載啊,口水已經(jīng)留一缸了….
隱藏在順德寶林寺的九棟鑊耳屋,初為居士林,和寺廟有何不同?
一直在路上,發(fā)現(xiàn)美,分享快樂!
寶林寺位于順德大良太平山西麓,面對(duì)著順峰山公園的大牌坊,站在青云湖畔,其宏偉的寺院建筑清晰可見。民間有“未有順德,先有寶林”的說法,其始建于五代時(shí)期,順德立縣于明景泰三年。不過,目前我們看到的寺院是1996年易地重建的。
寶林寺的大殿建筑向西而建,沿太平山麓一直向上,直到半山腰。后來修建了順峰山公園,部分區(qū)域劃出,留給了太平勝境景區(qū),山頂?shù)奶剿瞧錁?biāo)志性建筑。因?qū)毩炙乱参挥?a href='/taipingshan/' target=_blank>太平山上,所以,寺院中也立有一石牌坊,上書“太平勝境”四字。
走進(jìn)寶林寺大門,迎面有一尊巨型的彌勒佛像十分引人注目,他守護(hù)在寺院門口中,等待著善男信女的到來。
面向彌勒佛的左側(cè)山腳下,有一排頗具特色的古建筑,以往過來的時(shí)候并沒有特別留意,以為是普通的商業(yè)街。這次有心留意了一下,原來是居士林,目前稱藝術(shù)長廊,并設(shè)有展廳。
這里共有九套民居,排列整齊,均為珠三角一帶典型的鑊耳屋山墻造型,青磚黛瓦,封檐板上雕刻著精美的故事圖,非常漂亮。這片建筑青磚鋪地,道路旁種著雞蛋花,最前面還設(shè)有一口水井?!拌Z耳屋”因山墻形似鍋的耳朵而得名,在江南地區(qū)稱作觀音兜。
比較遺憾的是,這兩年旅游業(yè)受疫情影響,游客數(shù)量大幅減少,不僅這排民居前面的商業(yè)街無法正常營業(yè),就連設(shè)在此處的展廳也未能開放,所以,這些民居大門緊鎖,無法進(jìn)入內(nèi)部參觀。
根據(jù)入口處的介紹,居士林是供佛教信徒靜心的地方。當(dāng)年重建寶林寺時(shí),修建這些建筑的目的可能也正在于此。不過,這里應(yīng)該沒有被真正啟用過,更多的只是象征意義。
佛教誕生于印度,卻在中國被發(fā)揚(yáng)光大,并不斷本土化。居士通常是指在家修行的佛教徒,他們接受了三皈五戒,但依然像普通人一樣生活,而不必住到寺院。
居士林就是居士們集體學(xué)習(xí)和修行的場所,似乎比居士又上了一個(gè)臺(tái)階。其實(shí)古時(shí)有很多文人墨客也以居士自稱,比如李白叫青蓮居士、蘇軾叫東坡居士等,當(dāng)然,這些居士就是另外的含義了。
宗教信仰是人們的一種精神寄托,正所謂“信則靈,不信則泯”。不可能人人都出家,在家做個(gè)居士,一心向善,但又不遠(yuǎn)離世俗的生活,也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
(極客行天下)