安慶市太湖縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
太湖，古稱左縣、晉熙，安慶市下轄縣，位于安徽省西部、大別山南麓、長江北岸，合九鐵路、滬渝高速、105國道橫貫東西，東香高速臨境而過，下面小編給大家分享一下到了太湖縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、狀元糕
在太湖民間鄉(xiāng)坊，人們遇到喜慶的事或遇時令節(jié)日，都會制作狀元糕，在鄉(xiāng)間還有專門的制作模具，做成狀元帽子的形狀，真是名副其實的狀元糕。
2、水菊粑
安徽省安慶市太湖縣、潛山、懷寧、宿松、望江、岳西等縣特產。家鄉(xiāng)有三月三，吃水菊粑的習俗。詢問這一習俗的來歷，老人說，舊時傳說農歷三月三是鬼節(jié)，這一天傍晚，野鬼出來游蕩，攝取孩子的魂魄。吃鼠曲粑粑魂，能把魂粘附住，孩子才健旺。這里取粑的諧音，有控制粘附之意。這習俗帶有迷信色彩，但鼠曲粑作為鄉(xiāng)間的傳統(tǒng)美食，卻使我們有了口頤之福。
3、太湖豆粑
豆粑是太湖一種歷史悠久的名產，傳說起源于唐貞觀年間，與太湖的彌陀寺有著不可分割的歷史淵源。據說是當時寺院氣勢恢宏，僧尼眾多，而豆粑則為主食，也用作饋贈給香客禮品，是太湖的傳統(tǒng)美食之一。
4、彌陀生條
彌陀生條采用優(yōu)質黃豆，清冽山泉，傳統(tǒng)的點鹵技術，手工沖漿，油炸而成。其質量取決于黃豆的質地，鹵水的老嫩，下鍋時油的溫度。其中點鹵是密不外傳的絕技。優(yōu)質生條的特點，表面光滑，折斷時看見其皮殼很薄，顏色純正，帶有油的香氣，食用時口感柔軟，沒有打渣感覺。
5、李杜茶干
李杜茶干精選黃豆、麻油、白糖鹵料等原料，采用天然泉水制作，配方獨特，做工考究，已有近千年歷史。遠銷臺灣、日本、東南亞等地，成為贈送親朋好友的上品。
6、太湖粉絲
太湖粉絲選用優(yōu)質綠豆、蠶豆、豌豆為原料，采用傳統(tǒng)工藝與先進技術相結合的方法精制而成，含 有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等人體不可缺少的營養(yǎng)成分。具有口味純正、爽滑、絲細、透明、韌性適度，文煮不糊、復煮不斷等特點。
以上是給大家分享的太湖縣的6道地方美食特產，味道都很不錯，到太湖縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎太湖縣的朋友給留言進行補充。
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