太湖縣有什么好吃的？這些太湖小吃，安慶人頂起來！

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安徽太湖有什么好玩的？五千年文博園與花亭湖，推薦去看看！

五千年文博園

太湖縣有什么好吃的？花亭湖鳙魚、李杜茶干、彌陀生條、程嶺黑豬等太湖縣美食，值得去品嘗！

舌尖上的安徽，推薦5道太湖縣特色小吃，看著圖片，我都要流口水了。

狀元糕

第一個，太湖特色民間小吃：狀元糕。

狀元糕

在當(dāng)?shù)?，鄉(xiāng)間還有專門的制作模具，做成狀元帽的形狀。只有逢年過節(jié)時，才會有這道小吃。

香甜可口、松脆細(xì)軟、回味綿長的狀元糕，吃起來甜而不膩。

臭豆渣

第二道，太湖特有傳統(tǒng)美食：臭豆渣。

臭豆渣

臭豆渣做法獨(dú)特，有“九煮九曬”之說。經(jīng)過數(shù)次發(fā)酵曬干后就大功告成了。食用時可搭配各類佐料。

一般來說，味道先是臭香，再是香辣，繼而是鮮香。這味道十分新奇，下飯下酒的利器。

太湖豆粑

第三道，太湖歷史悠久名產(chǎn)：太湖豆粑。

太湖豆粑

傳說起源于唐貞觀年間的豆粑，是僧尼們手工制作的，饋贈香客的禮品。如今是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)了。

食用時，可蒸、可炒。色澤微黃，滋味鮮美，口感綿軟，營養(yǎng)豐富，吃法多樣。

彌陀生條

第四道，太湖獨(dú)特民點(diǎn)美食：彌陀生條。

彌陀生條

彌陀生條制作工藝與普通生條類似，采用黃豆、菜油，經(jīng)數(shù)道傳統(tǒng)工序，高溫油炸而成。

它外表金黃，吃起來口感酥脆，回味略甜。當(dāng)?shù)爻⑵渑c火鍋同煮，吸滿湯汁后，味道更豐富。

水菊粑

第五道，太湖當(dāng)?shù)靥厣c(diǎn)：水菊粑。

水菊粑

水菊粑做法簡單，水菊和秈米粉、糯米粉和成團(tuán)。舂成泥狀，包上粑心。而后蒸、烤皆可。

蒸水菊粑，細(xì)糯柔軟，易消化?？舅蒸瓮獯嗬镯g，又香又有嚼勁?；匚毒d長，好吃得很。

以上這些太湖縣小吃，各有各的特點(diǎn)，每種味道之中，都蘊(yùn)含多彩的幸福。

太湖縣副縣長唐翔

邀請您，與太湖縣副縣長唐翔一起，話太湖文化，贊太湖山水，推介太湖農(nóng)產(chǎn)品！

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安慶 太湖 小吃 太湖縣
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