瀘州旅游小吃攻略 瀘州美食攻略
導(dǎo)讀:瀘州旅游小吃攻略 瀘州美食攻略 1. 瀘州美食攻略 2. 瀘州美食地圖 3. 瀘州美食攻略圖 4. 瀘州特色美食在哪里吃 5. 瀘州大眾點(diǎn)評美食 6. 瀘縣美食攻略 7. 瀘州市美食攻略
1. 瀘州美食攻略
豬兒粑,鮮溜雞丁,黃粑,泡糖,白糕,太伏火腿,麻辣雞,合江荔枝,串串香,蔥香鯽魚脯
2. 瀘州美食地圖
瀘州小吃有下面的幾個(gè),您參考: 白糕——以風(fēng)味小吃著稱的瀘洲白糕,始產(chǎn)于20年代的“三義園”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特點(diǎn)聞名全川,成為一種老少皆宜的早點(diǎn)佳品,有的還在筵席上作“過中”點(diǎn)心。白糕之名,久盛不衰。瀘洲白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料,用提糖方法精制而成,故全稱桂花豬油提糖白糕。剛出籠的白糕,潔白滋潤,香氣襲人,誘人食欲,常年顧客絡(luò)繹不絕。 黃粑——瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。其獨(dú)到之處在于包料選擇的是良姜葉,黃粑的香味正是來自良姜葉內(nèi)所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻,冷卻后,可切片油煎,或放入醮槽水內(nèi)煮沸食用,別有一番風(fēng)味。 豬兒粑——瀘洲豬兒粑選料考究,制作精細(xì),質(zhì)量優(yōu)良,以其糍和而味香糯軟而不粘牙的獨(dú)特風(fēng)格,成為瀘洲名小吃之一。瀘洲豬兒粑分咸餡、甜餡兩種。咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精、精鹽等為原料;甜餡以白糖、化邊油、桔紅、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等為原料。包餡的原料,則用八成上熟糯米、二成飯米磨漿吊干后的粉子。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤,仿佛是煮熟的小豬,故而得名。 五香糕——五香糕選用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五種原料而得名。該小吃具有外焦內(nèi)糯、五香俱全、化渣爽口的特點(diǎn)。 兩河桃片——兩河桃片為瀘州敘永縣傳統(tǒng)名食之一,迄今已有百余年歷史。兩河桃片始產(chǎn)于清光緒年間,由糕餅師羅承安用優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油等主要原料,反復(fù)實(shí)踐精制而成。兩河桃片以其組織細(xì)膩如膚,柔綿俐片,甜度適當(dāng),清香可口,卷得攏,撕得開,點(diǎn)得燃得獨(dú)特風(fēng)格,譽(yù)滿全川。 倫教糕——倫教糕據(jù)傳為近代英國倫敦傳教士傳教瀘州時(shí)創(chuàng)制而得名,后經(jīng)“毛派”弟子繼承至今,主要原料為大米粉子,倫敦糕具有嫩、香、甜、糍核爽口得特點(diǎn),是宴請賓客常用得一道名小吃。
3. 瀘州美食攻略圖
瀘州,四川省轄地級市,古稱“江陽”,別稱酒城、江城。位于四川省東南部,長江和沱江交匯處,川滇黔渝結(jié)合部區(qū)域性中心城市,是四川省首批雙百特大城市之一。世界級白酒產(chǎn)業(yè)基地,國內(nèi)唯一擁有兩大知名白酒品牌的城市,中國唯一的酒城。今天將到瀘州一定要吃的10大美食進(jìn)行整理分享,供伙伴們選擇參考:
1:豬兒粑
瀘州傳統(tǒng)小吃,口感軟糯、味道香甜。
2:鮮溜雞丁
瀘州特色美食,咸鮮嫩滑、微辣爽口。
3:黃粑
瀘州傳統(tǒng)美食,味道香糯、芳香可口。
4:泡糖
瀘州傳統(tǒng)小吃,色白香甜、松脆化渣。
5:白糕
瀘州特色小吃,口感蓬松、味道香濃。
6:太伏火腿
瀘州傳統(tǒng)美食,肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不膩。
7:麻辣雞
瀘州傳統(tǒng)美食,口感香辣、肉質(zhì)勁道。
8:合江荔枝
瀘州特產(chǎn)水果,脆嫩濃甜、清香馥郁。
9:串串香
瀘州傳統(tǒng)小吃,香辣可口,非常好吃。
10:蔥香鯽魚脯
瀘州特色美食,蔥香濃郁、口味鮮美。
4. 瀘州特色美食在哪里吃
珠子街,這條街美女多,美食多,賣服裝的我多,吃東西、購物、看美女不亦樂乎。
歷史悠久,10多年前,讀書時(shí)一放假,就去這條街吃東西,麻辣燙,過橋米線,鄧氏米花糖,非常的美味。夏天的時(shí)候,這條街美女多,穿的很性感,遇到漂亮的小姐姐,膽子點(diǎn)的,就有希望脫單喲。
5. 瀘州大眾點(diǎn)評美食
瀘州的十大特色美食有:麻辣雞、芝麻香雞、白糕、豬兒粑、鮮溜雞丁、黃粑、泡糖、太伏火腿、串串香、蔥香鯽魚脯等。另外,瀘州合江荔枝也非常出名。
6. 瀘縣美食攻略
特產(chǎn)美食有: 星湖魚 九大碗 汆湯肉 永川桂花糕 胡椒湯園 永川皮蛋 永川高粱酒 永川豆豉 永川香腸 特產(chǎn)美食有:來蘇頭刀菜 特色小吃有:川糧麻辣串串、茅廝面、五板橋橋頭涼蝦、上游酸辣粉、紅河手抓香干 永川 永川區(qū)隸屬重慶市,位于長江上游地區(qū), 重慶西部,地處東經(jīng)105°38′~106°05′、北緯28°56′~29°34′。東連江津區(qū)、璧山區(qū),西接榮昌區(qū)、大足區(qū),北界銅梁區(qū),南臨四川 合江縣、瀘縣,是成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)的節(jié)點(diǎn)城市、重慶城市發(fā)展新區(qū)的重要板塊,歷來是重慶西部和川東南地區(qū)重要的商業(yè)物資集散地和政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。 永川區(qū),因“城區(qū)三河匯碧、形如篆文‘永’字”而得名,公元776年置縣。洪武六年(1373年),復(fù)置永川縣,屬重慶路。1992年5月,永川撤縣建市。2006年12月,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤市設(shè)區(qū)。 全區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,幅員面積1576平方千米,戶籍人口113.1萬人(2015年末),轄7個(gè)街道、16個(gè)鎮(zhèn),擁有茶山竹海、主題娛樂公園樂和樂都、衛(wèi)星湖、黃瓜山等景點(diǎn)。 永川因千年歷史,又是巴渝文化的交融之地。重慶永川特色美食,主要有“九大碗”,氽湯肉,永川“星湖魚”等。 位置境域 永川區(qū)位于長江上游北岸,地處東經(jīng)105°38′~106°05′、北緯28°56′~29°34′之間;東鄰 江津區(qū),東北靠 璧山區(qū),北界 銅梁區(qū),西接 榮昌區(qū),南與四川 合江縣、 瀘縣接壤。幅員面積1576平方公里。 地質(zhì)地貌 永川區(qū)地質(zhì)構(gòu)造屬揚(yáng)子準(zhǔn)地臺重慶地臺向斜的一部分,為新華夏系次級沉降帶,川東南弧形褶皺帶華瑩山帶狀褶皺永川帚狀褶皺束;境內(nèi)云霧山、巴岳山、黃瓜山、陰山、箕山5 條低山山脈呈東北-西南走向,成川字排列。 氣候特征 永川區(qū)屬于 亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,全年平均氣溫17.7℃。年平均降雨量1015.0毫米,平均日照1218.7小時(shí),年平均無霜期317天。 交通 截至2015年4月,全區(qū)公路總里程達(dá)到2802公里,公路網(wǎng)密度達(dá)到每百平方公里178公里,鎮(zhèn)(街)通暢率、行政村通達(dá)率、行政村通暢率均達(dá)到100%。全區(qū)有道路客運(yùn)企業(yè)11家、貨運(yùn)企業(yè)45家、維修企業(yè)382家、駕校12家,擁有客、貨運(yùn)輸車輛7783輛(其中班線客車913輛、城區(qū)公交車227輛、出租車540輛、村村通客車109輛、貨車5994輛),年客運(yùn)量6647萬人次,貨運(yùn)量3276萬噸。一級客運(yùn)站2個(gè)(永川汽車總站、永川客運(yùn)中心),四級客運(yùn)站11個(gè),鎮(zhèn)(街)及行政村通客車率100%。境內(nèi)長江21.5公里,內(nèi)河航道73.3公里,永川港區(qū)松溉、朱沱兩個(gè)作業(yè)區(qū)一期碼頭投入使用?,F(xiàn)有航運(yùn)企業(yè)2家,港口企業(yè)3家,航運(yùn)船舶70艘,其中:貨運(yùn)船舶62艘,總載重噸4.23萬噸,年貨運(yùn)量246.75萬噸;客運(yùn)船舶8艘,總客位198座。 未來五年,力爭全區(qū)公路通車總里程達(dá)到3500公里以上,公路密度達(dá)到每百平方公里220公里以上;實(shí)現(xiàn)對外交通快捷化、城鄉(xiāng)交通一體化、管理服務(wù)規(guī)范化,強(qiáng)化提升渝西綜合交通樞紐地位。
公路方面:基本? ??成“四高二環(huán)十射多聯(lián)”骨架公路網(wǎng)絡(luò)。
推進(jìn)高速公路網(wǎng)絡(luò)建設(shè),建成重慶三環(huán)高速公路永川段、永川(雙鳳)—江津(雙福)—九龍坡(華巖)高速公路、永川東南環(huán)線高速公路,完成成渝高速公路永川段擴(kuò)能改造。
建設(shè)永川至成渝復(fù)線高速公路聯(lián)絡(luò)線、港橋新城環(huán)線等骨干公路,改建干線公路400公里,硬油化農(nóng)村公路1200公里。 港口方面:加快永川港區(qū)建設(shè),形成輻射川黔毗鄰地區(qū)的門戶樞紐港。
建成朱沱、松溉作業(yè)區(qū)3000噸級泊位5個(gè)、1000噸級泊位5個(gè),力爭港口貨物年吞吐能力1200萬噸(含30萬標(biāo)箱)。 鐵路方面:建設(shè)“一樞紐四干線一支線”鐵路網(wǎng)絡(luò)體系,強(qiáng)化永川(渝西)鐵路樞紐。實(shí)現(xiàn)成渝鐵路客運(yùn)專線通車,推進(jìn)成渝鐵路永川段擴(kuò)能改造,爭取啟動(dòng)過境永川的渝昆鐵路、合川—銅梁—永川—江津城際鐵路及朱楊溪—港橋工業(yè)園—瀘州貨運(yùn)鐵路支線建設(shè)。 場站方面:加快節(jié)點(diǎn)交通建設(shè),構(gòu)建“大聯(lián)運(yùn)、零換乘、無縫聯(lián)結(jié)”新格局。規(guī)劃建設(shè)永川城區(qū)(瓦子鋪)公鐵客運(yùn)樞紐、雙鳳場公鐵貨運(yùn)樞紐和港橋新城公鐵水一體交通樞紐。 機(jī)場方面:以建設(shè)渝西應(yīng)急救援分中心為目標(biāo)和契機(jī),積極規(guī)劃建設(shè)永川通用航空機(jī)場,承擔(dān)區(qū)域空中應(yīng)急救援任務(wù),發(fā)展低空商務(wù)飛行業(yè)務(wù)。
7. 瀘州市美食攻略
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