大連絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的土特產(chǎn)推薦
快過(guò)年了，回家的迫切心情一定是與日俱增的，那在異鄉(xiāng)大連拼搏了一年了，回家過(guò)年一定要給親人、朋友們帶點(diǎn)新年禮物，那什么樣的大連特產(chǎn)才是你最中意的呢？大連絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的本土特產(chǎn)，過(guò)年回家年貨有著落了，下面小編就來(lái)推薦一下，詳情請(qǐng)見(jiàn)下文。
“海八珍”是大連最受歡迎的海產(chǎn)品，包括海參、鮑魚(yú)、扇貝、對(duì)蝦、蜆子、海紅、蚶子、牡蠣，其中尤以北方刺參品質(zhì)最佳。大連長(zhǎng)海縣產(chǎn)的“五行刺”被稱為“參中之王”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被列為“海八珍”之首。此外，大連地區(qū)常見(jiàn)的可食用類海鮮還有海螺、海帶、泥溜子、蟶子、小波螺，以及各種魚(yú)蝦、藻類等產(chǎn)品。
大連三面環(huán)海，早期以捕魚(yú)為生，為了早點(diǎn)靠岸賣出海貨，漁民必須早出海，有一頓飯是一定要在海上吃的，吃咸魚(yú)餅子省事、方便。對(duì)一般市民來(lái)說(shuō)，以前冬季新鮮蔬菜少，只有白菜蘿卜，調(diào)劑菜肴時(shí)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又隨處可買的小魚(yú)兒就成為家庭主婦的首選，家家戶戶每年都要鹽漬和晾曬一些咸魚(yú)，咸魚(yú)和苞米面餅子成為最佳組合，家中吃飯、外出帶飯都少不了，漸漸走上街頭，成為著名小吃。
提到大連特產(chǎn)，第一想到的就是我們的大連海參，大連的海參全國(guó)聞名。大連海刺參，肉質(zhì)厚，刺飽滿，口感非常好。深受全國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。我國(guó)南北海域都出產(chǎn)海參，黃渤海域出產(chǎn)的遼刺參早在清代，就被識(shí)者高人尊為海參上品，馳名中外，而且作為唯一進(jìn)入藥店的海參，明代時(shí)就被收入本草。《本草從新》指出:"海參，產(chǎn)遼海者良。"
大連草莓被譽(yù)為“? ?果皇后”，性味甘酸，具有潤(rùn)肺生津，健脾和胃，涼血解毒之功效，深受人們喜愛(ài)。 莊河栽種草莓已有百年歷史，尤以光明山地區(qū)草莓品質(zhì)最好。該地區(qū)地勢(shì)平坦，土質(zhì)疏松，酸堿度適中，所產(chǎn)草莓品質(zhì)上乘，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甜美，口感極佳，在東北及北京地區(qū)享有盛譽(yù)。2010年中國(guó)果蔬協(xié)會(huì)授予光明山鎮(zhèn)“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
莊河山牛蒡莊河在70年代初期就引進(jìn)種植山牛蒡，是我國(guó)最早引進(jìn)種植山牛蒡的地區(qū)之一。莊河的土壤多為棕壤土和油沙土，非常適合山牛蒡的生長(zhǎng)，現(xiàn)在種植面積已達(dá)10000畝。莊河山牛蒡憑借獨(dú)特的香氣、脆甜的口味、豐富的營(yíng)養(yǎng)走俏東南亞市場(chǎng)，風(fēng)靡日本和臺(tái)灣、韓國(guó)。
小編評(píng)語(yǔ)
總體來(lái)說(shuō)大連土特產(chǎn)還是十分不錯(cuò)的，大家可以按自己的需求放心去購(gòu)買。
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