牛蒡

營養(yǎng)保健蔬菜牛蒡是一種價值很高的保健型蔬菜。它渾身是寶,享有“蔬菜之王珠美譽。

食用牛蒡能夠身強健體、改善人體新陳代謝過程,有降血壓、健脾胃、補腎壯陽的功效對糖尿病、為風(fēng)濕病的治療有一定的輔助作用。它能有效地抑制癌細(xì)胞滋生與擴散,是淋巴癌、肺癌、膀光癌、白血病等疾病者理想的保健食品。