揚(yáng)州市區(qū)好吃好玩的地方 揚(yáng)州有啥好吃的地方
導(dǎo)讀：揚(yáng)州市區(qū)好吃好玩的地方 揚(yáng)州有啥好吃的地方 1. 揚(yáng)州有啥好吃的地方 2. 揚(yáng)州什么地方好吃 3. 揚(yáng)州有啥好吃的地方推薦 4. 揚(yáng)州哪有好吃的 5. 揚(yáng)州有啥好吃的地方推薦一下 6. 揚(yáng)州有什么好吃的 7. 揚(yáng)州那個(gè)地方有好吃的 8. 揚(yáng)州有啥好吃的地方嗎
1. 揚(yáng)州有啥好吃的地方
旅游方面：景點(diǎn)有瘦西湖、何園、個(gè)園、大明寺、鳳凰島、茱萸灣、宋夾城、東關(guān)街、觀音山、古運(yùn)河景觀等等，很多景點(diǎn)值得一看，有山水風(fēng)光、也有古街小巷，大自然的美值得品味。在美食方面：特色有揚(yáng)州炒飯、大煮干絲、獅子頭、揚(yáng)州老鵝、三丁包、翡翠燒賣、牛皮糖、肴肉等等?？梢酝扑]四望亭美食街 、望月路美食街還有一些 經(jīng)典老店如冶春 、富春、 共和春 、東園小館、 蔣家橋等等。
2. 揚(yáng)州什么地方好吃
揚(yáng)州是世界美色之都，好吃的特色餐館很多。主要有：富春茶社、冶春茶社、趣園茶社、七吃八吧陽光餐廳、怡園飯店、食為天、必香居、東園小館、蔣家橋餃面館
3. 揚(yáng)州有啥好吃的地方推薦
今天小生就來為你盤點(diǎn)一下?lián)P州夏日經(jīng)典美食小吃，不知道有沒有勾起你的回憶呢？
小吃類
1涼粉
揚(yáng)州本地的涼粉可以分為2種，一種叫刨粉、一種叫塊粉，年輕人喜歡前者而老年人則鐘愛后者。
將涼粉塊用特殊工具刨成絲狀，就是刨粉。八九十年代揚(yáng)州街頭隨處可見賣刨粉的小攤，一般五毛錢一碗，刨好的涼粉絲，加上四美的黃豆醬油、香醋、咸大頭菜碎或者紅蘿卜頭碎一起拌勻，最后淋上幾滴富春的麻油，一碗香噴噴的刨粉就好了。悶熱的下午，來上一碗冰涼的涼粉，對(duì)當(dāng)時(shí)的老揚(yáng)州來說，也是一種享受了！
2綠豆湯
當(dāng)時(shí)的老揚(yáng)州都會(huì)在下午煮上一鍋桂花綠豆湯，待到其完全冷卻，孩子們也基本上都放學(xué)了！這時(shí)候一碗甜甜的桂花綠豆湯，會(huì)是對(duì)學(xué)習(xí)了一天的孩子最好的犒勞！帶著淡淡桂花香的綠豆湯會(huì)是那個(gè)年代的孩子們揮之不去的美好記憶！
3赤豆元宵
冰鎮(zhèn)赤豆元宵，在炎炎夏日絕對(duì)是最受歡迎的了。但是在冰箱未曾普及的八九十年代，只有一些經(jīng)營小吃的店鋪才有的賣，因?yàn)楸鶋K都是從冰庫拿回來的，能保存的時(shí)間不長，所以去晚了的小伙伴們是吃不到的！
冷飲類
1光明冰磚
這個(gè)實(shí)在是太經(jīng)典了，就不多做介紹了，直接上圖
2紫雪糕
許多小伙伴都不知道這個(gè)? ?什么，那必須要好好介紹了哦。光明牌紫雪糕在上世紀(jì)八九十年代的地位相當(dāng)于現(xiàn)在的和路雪夢(mèng)龍，巧克力薄皮和奶油雪糕的組合至今仍堪稱冷飲中的經(jīng)典。當(dāng)時(shí)許多小孩子寧可少吃幾根綠豆、赤豆棒冰，也要攢錢買一支紫雪糕
3赤豆冰棒
和光明冰磚一樣，這個(gè)也是經(jīng)典，不介紹了，直接上圖
4橘子汽水
揚(yáng)州五一糖果廠生產(chǎn)的橘子汽水，在那個(gè)年代可以說是風(fēng)靡揚(yáng)州的大街小巷，淡淡的甜味、濃郁的橘子香氣以及實(shí)惠的價(jià)格使得其得到了老揚(yáng)州們的認(rèn)可。炎炎夏日，來上一瓶“五一”的橘子汽水，絕對(duì)愜意！
5井水冰西瓜
被太陽曬的滾燙的西瓜，從里到外都透出一股熱氣，這樣的西瓜，吃在嘴里也不舒服。及時(shí)木有冰箱，老揚(yáng)州也會(huì)讓它熱氣盡消，冰爽可口。打上一桶井水，將西瓜泡在水中2—3個(gè)小時(shí)，待熱氣全部散去再切開，井水泡過的西瓜口感絕對(duì)不會(huì)比冰鎮(zhèn)的差！
家常菜類
1清蒸小公雞
到了夏天，體力消耗的比較快，需要補(bǔ)充營養(yǎng)，但是太油膩的菜在這么熱的天吃下去也不舒服。會(huì)吃的揚(yáng)州人在這個(gè)季節(jié)會(huì)選擇清蒸小公雞，將蔥姜洗凈切段后直接塞入去除內(nèi)藏的公雞腹中，上火清蒸。只需一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味即可，清爽不油膩，既能補(bǔ)充營養(yǎng)又讓人吃著舒服，可謂一舉兩得
小伙伴們對(duì)這個(gè)湯應(yīng)該不陌生的，夏日消暑必備，揚(yáng)州人做這道湯，還會(huì)在里面加上幾顆淡菜。讓原本平平談?wù)劦乃販幌伦泳王r美起來了！
3三和四美醬菜
不少人到了夏天都吃不下飯、木有胃口，揚(yáng)州人稱之為“疰（zhu）夏”。沒有胃口時(shí)，老揚(yáng)州人都會(huì)選擇吃點(diǎn)醬菜，其中最受百姓喜愛的是鹽水大頭菜、黃瓜乳、寶塔菜、蘿卜頭！一兩塊醬菜入口馬山就能讓您胃口大開的！
4咸鴨蛋
夏日里，老揚(yáng)州的最愛，一只咸鴨蛋配上一碗揚(yáng)州本地特有的“燙飯”，基本上可以算作標(biāo)配了。
4. 揚(yáng)州哪有好吃的
四個(gè)地方一定要去：瘦西湖、大明寺、何園、個(gè)園。
1、瘦西湖：康熙乾隆八次南巡之地，龍氣十足，也是揚(yáng)州標(biāo)致性景點(diǎn)，外地游客必玩，也帶
點(diǎn)龍氣回去。
2、大明寺：千年古剎，始建于南北朝時(shí)期，除了寺廟之外，還有文化古跡，如歐陽修在揚(yáng)州
做太守時(shí)建的歐公祠，蘇東坡建的谷林堂，還有乾隆行宮后花園“西苑芳圃”，不光光是寺廟如
此簡單哦。最好早上吃個(gè)早飯來燒燒香，拜拜佛，或者直接在大明寺吃齋菜，以素仿葷很有特
色哦，尤其是素雞，吃起來跟真雞肉一樣，好吃哦。
3、個(gè)園：揚(yáng)州的鹽商和徽商、晉商舉世聞名，個(gè)園就是鹽商私家園林里最有代表性的園子了，
除了可以領(lǐng)略到當(dāng)年鹽商的奢華生活外，還有舉世聞名的四季假山可供欣賞攀登，尤其是秋
山，三個(gè)洞口只對(duì)其一，走錯(cuò)? ?就找不著下山的路了，樂趣無窮，不容錯(cuò)過哦！
4、何園：被稱為晚清第一名園，注意：是晚清，這是和個(gè)園截然不同的地方。體現(xiàn)在建筑上
就是中西合壁的建筑風(fēng)格了，有天下第一廊和中國第一串樓之稱的復(fù)道回廊不容錯(cuò)過，也是世
界立交橋的雛形，貼壁假山自山而出有山的險(xiǎn)峻，還可以看到壁爐，推拉門，百頁窗等西洋物
品。
5、另外最有特色的就是石濤和尚的人間孤本“片石山房”了，揚(yáng)州是有名的月亮城，其他地方
只能在晚上皓月當(dāng)空時(shí)賞月，而如果想在白天看月亮就只能在片石山房了，不管什么天氣都可
5. 揚(yáng)州有啥好吃的地方推薦一下
揚(yáng)州特色小吃，最讓人熟知的是三丁包、紅燒獅子頭。
作為揚(yáng)州經(jīng)典點(diǎn)心的三丁包，餡料用的是雞丁、肉丁和筍丁，面皮是用面粉發(fā)酵做成的，做出來的包子潔白如雪，十分松軟，十分美味。四喜丸子紅燒獅子頭，用的肥瘦相間的肉，配上青菜，外形美觀，澆上特制的醬汁，更是讓人回味無窮。
要說名菜，熗虎尾用的是鱔魚尾部的一段肉做成的，因?yàn)樾螤詈?a href='/huwei/' target=_blank>虎尾比較相像，所以叫熗虎尾。
將鱔肉洗凈，瀝干水分，蒜頭去皮，用刀拍碎斬成蒜泥待用。
鍋內(nèi)放清水上火燒沸，放入紹酒、姜片、蔥結(jié)，鱔魚絲入沸水鍋內(nèi)燙透，撈出瀝干，整齊地排入湯盆內(nèi)。鍋洗凈上火，放入麻油燒熱，蒜泥入鍋煸香，加入醬油、鹽、醋、糖、原湯調(diào)成鹵汁，澆在鱔絲上，撒上一些胡椒粉，食時(shí)拌勻。
鱔魚還有著比較豐富的營養(yǎng)價(jià)值，很多人都比較愛吃。
值得一提的還有千層油糕，揚(yáng)州的這種千層油糕呈現(xiàn)半透明的顏色，咬起來更是非常柔韌，每一層互相交疊又互相分離，甜度也比較適中。咬上一口并不是很油膩，也不會(huì)很酥脆，而是爽口的軟糯感時(shí)分神奇。
6. 揚(yáng)州有什么好吃的
說起揚(yáng)州的美食，很多人第一印象肯定是揚(yáng)州炒飯，因?yàn)楝F(xiàn)在揚(yáng)州炒飯?jiān)谌珖伎梢噪S時(shí)吃到，不過揚(yáng)州的美食其實(shí)還有很多種類，我印象最深刻的就是揚(yáng)州的早茶。
揚(yáng)州早茶最有名的當(dāng)屬“富春茶樓”，多年前在揚(yáng)州出差期間，當(dāng)?shù)嘏笥褵崆橄嘌礁淮涸绮?，一開始不以為然，覺得早茶應(yīng)該到處都一樣，沒什么特別的，可結(jié)果卻讓我印象深刻，從此成了富春的忠實(shí)粉絲。
富春茶樓據(jù)介紹創(chuàng)建于清朝時(shí)期，最有名的就是包子了，富春包子相傳是當(dāng)年乾隆下江南最愛吃的食品之一，很是具有揚(yáng)州地方特色，選料講究，四季有別，制作精細(xì)，甜咸適度，造型優(yōu)美。 富春茶樓的三丁包子，曾獲國家“金鼎獎(jiǎng)”并被評(píng)為“中華名小吃”。
富春茶樓最為特別的是蟹黃包子，其食用方式不同于其他包子，不是直接連皮帶餡 兒吃掉，由于包子皮里邊裝滿的是蟹黃流汁，食用時(shí)需用吸管吸食，一口下去，蟹黃香味瞬間沁透脾胃，回味無窮。
在揚(yáng)州期間，在友人的指點(diǎn)下，還一一品嘗了十大名點(diǎn)千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子，都一一吃了個(gè)遍，千年古城的美食絕非浪得虛名，使人流連忘返。
7. 揚(yáng)州那個(gè)地方有好吃的
1、揚(yáng)州包子
揚(yáng)州知名包子有三丁包、翡翠燒麥、千層油糕等，揚(yáng)州包子是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合的經(jīng)典產(chǎn)品。
揚(yáng)州三把刀是江蘇省揚(yáng)州市的地方傳統(tǒng)手工藝品。即天下聞名的揚(yáng)州廚刀、修腳刀、理發(fā)刀。
3、揚(yáng)州炒飯
揚(yáng)州炒飯，又名揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。
4、揚(yáng)州獅子頭
揚(yáng)州獅子頭是江蘇揚(yáng)州地區(qū)經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜系?？诟兴绍洠识荒?，營養(yǎng)豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。
揚(yáng)州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚(yáng)州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。
6、高郵咸鴨蛋
高郵咸鴨蛋是江蘇省高郵地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜，高郵麻鴨產(chǎn)出的有雙黃、三黃、四黃以及更多。
寶應(yīng)荷藕，又名寶應(yīng)蓮藕，江蘇省寶應(yīng)縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
8、牛皮糖
牛皮糖號(hào)稱“揚(yáng)州一絕”，是揚(yáng)州特產(chǎn)。口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細(xì)嚼不粘牙，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。
8. 揚(yáng)州有啥好吃的地方嗎
瘦西湖，個(gè)園，何園，揚(yáng)州小吃一條街
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