《舌尖上的中國》中有哪些美食令你印象深刻,隔著屏幕都咽口水?
中國美食上萬種!有代表性的就是餃子,因為每年春節(jié)吃團圓飯,都少不了餃子!全世界也都知道到中國美食餃子,過年家家必備的美食!
如何吃到比《舌尖上的中國》更美味的建水燒豆腐?
看到這個問題,不由得勾起了很多回憶。我?guī)缀趺磕甓家?a href='/yunnan/' target=_blank>云南一兩次,一是采風拍攝,二是發(fā)掘新食材。
云南是個可以不斷給人驚喜的地方,而紅河則是驚喜之驚喜。元陽梯田每年吸引了無數(shù)中外攝影愛好者前去拍攝,身在其中你會不由得感嘆,山河壯麗,洗腦又吸眼啊。
建水縣亦屬于紅河境內(nèi),建水燒豆腐的出名,坦率地講還真的是得益于《舌尖上的中國》,到建水吃燒豆腐如今幾乎成了游覽當?shù)氐谋爻灾?,三五知己圍坐在燒爐前,待一枚枚方方正正的豆腐慢慢烤熟,金黃色的樣子小巧誘人,撒上辣椒粉等調(diào)味,一定要趁熱而食,味道嘛,好得很呢。
不過實話說,個人覺得,其實要論豆腐,還是離建水50余公里的石屏的豆腐更地道。不知道當時《舌尖》放棄石屏而選擇建水的原因,總之,這是我的個人觀點,不知道當?shù)厝嘶蚴浅赃^了兩個地方的豆腐之后的人會是一個什么比較。
但比較不是重點哈,咱們來扣題?!叭绾纬缘奖取渡嗉馍系闹袊犯牢兜慕ㄋ疅垢俊蹦氵@個設(shè)問貌似是病句哈,不管了,意思明了,我的回答是:要我說只有一個選擇,那就是去吃石屏的豆腐,哈哈,你看又繞回來了。
再有,不知道你是哪個地方的人,現(xiàn)在很多城市都有比較出名且正宗的云南菜餐廳,我在北京,不知道你知道不知道“一坐一忘”這家餐廳。他家就有售賣很標準地道的建水燒豆腐,我吃過, 說比在當?shù)爻赃€好吃那是有點夸張,但至少我認為兩者無差,而且相對在餐廳吃的話,無論是豆腐還是蘸料,都相對更加精致。絕對值得一試。
不知道我的回答你是否滿意,歡迎交流。最后,還是希望你有機會去嘗嘗石屏的豆腐哈。
好難的問題。曾經(jīng)舌尖上的中國在美食宣傳上豎起了標桿,可到第三季自己把自己毀了,可惜啊。
建水是個美麗的古鎮(zhèn),有美景,美食,美曲,時光在這里似乎停滯,讓人相識恨晚,來這里美了你的嘴,美了你的胃,更美了你的心。
如果非讓我找個比建水更美的燒豆腐,那就徜徉在古鎮(zhèn)中,心里期待著不經(jīng)意間的邂逅……徐娘杏眼怒斥:你吃老娘豆腐?。?!
云南是少數(shù)民族最多的省,云南楚雄少數(shù)民族有那些特色?
楚雄州民族文化源遠流長。境內(nèi)?
??漢族外,還居住著26個少數(shù)民族,其中定居百年以上的有漢、彝、僳僳、苗、回、傣、白、哈尼等民族。在這片神奇的土地上,以彝族為主體的全州各族人民,在漫長的歷史發(fā)展中,創(chuàng)造了豐富多彩的地域民族文化。彝族史詩《梅葛》、《查姆》、《阿魯舉熱》流傳久遠,在民族民間文學中占有重要地位。劉漢教授領(lǐng)銜的中華彝族文化學派,以云南省社會科學院楚雄彝族文化研究所為基地,在中國學壇異軍突起,引起國內(nèi)外學術(shù)界注目。他們發(fā)掘的彝族古十月歷,為中華文明的源頭提供了新史料。以梅葛調(diào)。
左腳舞為代表的彝族民間舞蹈,乃至演繹而成的彝劇,以其濃郁的民族特色和地方韻味在民族戲劇中獨樹一幟,形成獨特的依據(jù)表演藝術(shù)。蘆笙、月琴、小悶笛、阿烏等彝族樂器的制作、演奏和曲目傳作,體現(xiàn)樂濃郁的楚雄彝族音樂特色。雙柏儺舞及楚雄、祿豐的洞經(jīng)音樂把古代的傳統(tǒng)民間音樂文化世代沿襲,傳承后世。用木、石、竹、泥、玉等為材料雕刻的彝族工藝品,造型別致,古樸、實用;造型活潑,色彩醒目的彝繡,圖案古樸典雅,視覺效果較好。
楚雄彝族服飾,13個支系68個式樣,色彩紛呈,各有千秋,而且婚服、戰(zhàn)服、喪服以及畢摩等專用服飾各不相同,多鑲有花邊,繡有圖案,配銀片、銀箔、花泡為飾,鮮艷奪目、落落大方。楚雄州內(nèi)各民族在長期的生產(chǎn)生活中,形成樂豐富多彩的節(jié)日文化。主要有雙柏大麥地彝族的跳虎節(jié)(農(nóng)歷正月初八),南華雨露白族的正月初八會(農(nóng)歷正月初八),永仁直苴彝族的賽裝節(jié)(農(nóng)歷正月十五),大姚縣曇華彝族的茶花節(jié)(農(nóng)歷二月初八)、楚雄紫溪山彝族的馬纓花節(jié) (農(nóng)歷二月初八)、姚安的龍花會 (農(nóng)歷二月初八),大姚灣碧傣族的鍋巴節(jié) (農(nóng)歷三月初七),牟定彝族的三月會 (農(nóng)歷三月初二十八),祿豐、武定苗族的花山節(jié) (農(nóng)歷五月初五),楚雄彝族自治州的火把節(jié) (農(nóng)歷六月初二十四),雙柏嘉彝族的鬼節(jié) (農(nóng)歷七月初十五),全州各族人民的新米節(jié) (農(nóng)歷八月初十五)、彝族年(農(nóng)歷十月上旬虎日)等。還有回族的古爾邦節(jié)和圣誕節(jié)。近些年,楚雄州各地興起的節(jié)日有楚雄火把狂歡夜、武定獅山牡丹花會、祿豐恐龍文化節(jié)、元謀蔬菜節(jié)、楚雄紫溪山櫻桃節(jié)和南華野生食用菌美食文化節(jié)等。一些村寨?
?有世代沿襲的節(jié)日,如南華龍川的種子節(jié)等??梢哉f,楚雄州境內(nèi)幾乎天天都有節(jié)日。這些節(jié)日多以農(nóng)時節(jié)令、農(nóng)事、祭祀等活動為主,通過節(jié)日、趕會等形式交換優(yōu)良種子、農(nóng)具,甚至農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),共同慶祝豐收,寄托人們對幸福生活的美好祝愿和向往。有的節(jié)日,通過政府的引導,演變?yōu)榫哂械胤矫褡逦幕放坪?a href='/jingji/' target=_blank>經(jīng)濟貿(mào)易的節(jié)日,成為群眾聯(lián)絡(luò)交往、青年男女談情說愛、觀看文藝演出、土特產(chǎn)品展銷、經(jīng)貿(mào)洽談、招商引資活動的載體,既豐富群眾文化生活,也為群眾參與農(nóng)產(chǎn)品流通提供了方便,推動了楚雄州地方經(jīng)濟發(fā)展,成為楚雄州特色的發(fā)展成為旅游業(yè)不可缺少的一部分。(
舌尖上的中國中云南有那些美食? 舌尖上的中國
我是云南宣威的,我只看過幾期舌尖上的的中國 ,我知道兩個美食就是宣威火腿和宣威倘塘黃豆腐,這兩個美食都特別美味,我們這里的人都很愛吃,黃豆腐有云南十九怪倘塘豆腐栓著買的說法,它是用倘塘特有的黃石山泉水和天然姜黃制作,十分美味而且對身體有益。網(wǎng)上也可以買到。
云南有什么美食?
過橋米線,洋芋粑粑. 烤乳扇,烤餌塊,氣鍋雞,木瓜水,燒豆腐,傣味,竹筒飯 .紫米八寶飯.燒豆腐.
抓抓粉 .豌豆粉 .鹽餅子 .滇八件糕點..宣良烤鴨 .大理翠梅酸辣魚 巍山粑肉餌絲 維西豆腐 乳腐
雞蛋米漿粑粑 什錦涼米線 香茅草烤魚 都督燒賣 佛豆檸檬枇 雙糯玫瑰糕 鱔魚涼米線 麂子干巴 大救駕~~~~太多了?。?!
云南有哪些小吃?
?云南各地特色小吃: 昆明:過橋米線、雞絲涼面、豆花米線、汽鍋雞、竹蟲、野生菌、呈貢寶珠梨 玉溪:涼米線、銅鍋魚、冰稀飯、鱔魚米線、通海涼糕、冬瓜蜜餞 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲 麗江:麗江粑粑、酥油茶 迪慶:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(類似于乳酪) 西雙版納:傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌菠蘿、菠蘿蜜、榴蓮、椰子、其他熱帶水果 保山:蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”(炒餌塊)、騰沖餌絲 德宏:傣族菜、熱帶水果 昭通:天麻燉雞 曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特別)、蒸餌絲、浸梨 文山:三七燉雞、酸湯雞、野生菌 紅河:蒙自過橋米線、石屏豆腐 普洱:野菜、民族菜、米干(有點像米線)、雞豆腐 臨滄:拉祜烤肉、雞肉爛飯、豬血米線、炒青茶、稀豆粉米線 怒江:琵琶肉、咕嘟飯、石板粑粑
云南有什么好吃的啊
一: 云南小吃菜譜:
腌牛腳筋 雞豌豆涼粉 雕梅 燉梅
普洱茶 開遠小卷粉 澄江藕粉
小雞煮稀飯 大理砂鍋魚 開遠甜蕌頭
牦牛肉 腌酸魚 竹筒煮湯
香竹飯 蕎串 香竹烤飯
泥鰍鉆豆腐 汽鍋雞 燒豆腐
干焙洋芋絲 酸辣餃面 喜洲破酥粑粑
鱔魚涼米線 麂子干巴 大救駕
抓抓粉 南泌 冰糖金耳鴿蛋
燒餌塊 雞火酥 油炸牛皮
涼豌豆粉 春城鮮蝦餃 酸蒸千張肉
都督燒賣 佛豆檸檬枇 雙糯玫瑰糕
雞蛋米漿粑粑 什錦涼米線 香茅草烤魚
云南春卷 雞豆冰粉 鶴慶米糕
火腿粑粑 三道茶 普米飯腸
大理翠梅酸辣魚 巍山粑肉餌絲 維西豆腐
舌尖上的亞洲旅游景點介紹(舌尖上的中國地方列表) 舌尖上的中國
中國美食最多的景點在哪,適合吃貨的有哪些旅游景點?
中國的很多旅游景點實際上更像是小商品批發(fā)市場加美食一條街。
本期就來捋一捋,國內(nèi)美食最多的13個景點!
1、成都錦里
錦里是西蜀歷史上最古老的街道之一,被譽為“西蜀第一街”,這里也是成都武侯祠的一部分。
在錦里的美食街,你幾乎可以吃到四川大部分的特色小吃,龍抄手、鐘水餃、擔擔面、串串、夫妻肺片、兔頭、三大炮等等。
2、廣州上下九步行街
上下九步行街是上九路、下九路、第十甫路步行街的合稱。
主干道舊建筑以騎樓為主,整條街風格獨特,街上除了有各種商店外,還有很多美食店,四圍的小巷子里還隱藏著許多老字號的西關(guān)小吃店,像寶華面店、陳添記、南信雙皮奶、順記冰室等都在這里。
3、重慶八一好吃街
短短百余米的街道上,匯集了重慶所有最著名的小吃美食,小面、湯粉兒、麻辣串、山城小湯圓兒、抄手、豆花、棒棒雞應有盡有,它還有個地下小吃城。
夫子廟-秦淮風光帶以夫子廟古建筑群為中心,以十里內(nèi)秦淮河為軸線,東起東水關(guān)公園,西至西水關(guān)公園。
這里各種店鋪林立,既有特色傳統(tǒng)紀念品,也有時尚潮流小玩意。當然少不了各種茶樓飯店、街邊小吃,其中“秦淮八絕”值得一嘗。除了南京的特色小吃,國內(nèi)大部分美食街都通用的食品這里都有。
寬窄巷子由寬巷子、窄巷子和井巷子組成,是成都現(xiàn)存較成規(guī)模的清朝古街道。
寬巷子可以品碗茶,吃正宗川菜;窄巷子是以西式飲食文化、藝術(shù)休閑為主的休閑生活品味區(qū);井巷子匯聚了各類成都特色小吃。
新疆國際大巴扎位于烏魯木齊市天山區(qū),是世界規(guī)模最大的大巴扎(意為集市),重現(xiàn)了古絲綢之路的繁華,體現(xiàn)了濃郁西域民族特色和地域文化。
大巴扎內(nèi)部販賣著各種各樣的新疆特色美食、手工藝品,品種多樣。
江漢路,是中國最長的步行街,有“天下第一步行街”的美譽。
這里小吃、餐廳云集,熱干面、周黑鴨、牛肉粉、豆皮等武漢當?shù)匦〕栽谶@里都能吃到。
另外,江漢路周圍的很多大型商場,地下商城都有美食街以及各種小吃店。
8、廈門中山路
中山路是廈門現(xiàn)已保留較完整的展現(xiàn)近代歷史風貌的舊城街區(qū)。
除了各類商店,琳瑯滿目的各色閩臺小吃也是這里的一大特色,比較有名的小吃店有八婆婆燒仙草和黃則和花生湯等。
周圍分散的許多小巷子里,還隱藏了很多蒼蠅館子,更值得一嘗。
田子坊由上海最具特色的石庫門里弄演變而來,很小資的地方。
在迂回穿行的弄堂里,除了有各類特色小店和藝術(shù)作坊外,還有諸多茶館、露天餐廳、露天咖啡座、小吃店,另外眾多滬上知名的創(chuàng)意工作室應有盡有。
五大道以常德、重慶、大理、睦南及馬場為名的五條街道,是迄今天津乃至中國保留最為完整的洋樓建筑群。
擁有上世紀二、三十年代建成的具有不同國家建筑風格的花園式房屋2000多所,還有眾多的文藝復興式建筑,被稱為萬國建筑博覽苑。
天津五大道作為天津的地標性路段,也“藏”著很多你必須去品嘗的美食,其中不乏許多老字號。
11、拉薩八廓街
八廓街又名“八角街”,是拉薩最著名的轉(zhuǎn)經(jīng)道和商業(yè)中心。
臨街商店林立,售賣各種藏族服飾、工藝品。當然美食自然也是少不了的,許多拉薩名餐館就位于此,如瑪吉阿米、臨夏風味王中王等,這里是品嘗傳統(tǒng)藏式佳肴的好地方。
這里既有中西合璧風格的中華巴洛克建筑群、歷史悠久的胡同、大院等物質(zhì)文化? ??源,也有富有濃郁傳統(tǒng)氣息的商業(yè)文化、餐飲文化和民俗文化的非物質(zhì)文化資源。
哈爾濱眾多知名小吃就在這里,這里蘊含著濃郁的市井味道和厚重的老城氣息。這片老城區(qū)域經(jīng)過規(guī)劃改造 ,聚集了哈爾濱本土百年美食的老店又煥然一新。
13、鳳凰古城
鳳凰古城,是由苗族、漢族、土家族等28個民族組成,為典型的少數(shù)民族聚居區(qū),曾被新西蘭作家路易·艾黎稱贊為中國最美麗的小城。
這里美食非常豐盛。米粉、社飯、涼粉、酸蘿卜都是獨具湘西風味的小吃;鳳凰本地的小菜口味通常以“酸”為特色,尤其是苗家特色的酸魚、酸肉。
鳳凰人做菜特點是油多、鹽多、佐料多,當?shù)氐闹鞑艘话愣甲龀?a href='/techan/2288' target=_blank>火鍋,血粑鴨是鳳凰第一名菜。
旅游景點介紹
1、故宮博物院
故宮博物院是在明、清兩代皇宮及其收藏的基礎(chǔ)上建立起來的中國綜合性博物館。其位于北京市中心,前通天安門,后倚景山,東近王府井街市,西臨中南海。1961年,經(jīng)國務院批準,故宮被定為全國第一批重點文物保護單位。
1987年,故宮被聯(lián)合國教科文組織列入“世界文化遺產(chǎn)”名錄。依照中國古代星象學說,紫微垣(即北極星)位于中天,乃天帝所居,天人對應,是以皇帝的居所又稱紫禁城。
2、八達嶺長城
八達嶺長城座落于北京市延慶區(qū)境內(nèi),蜿蜒騰躍于燕山山脈的崇山峻嶺,是萬里長城千百座名關(guān)險隘中,歷史最為悠久、文化最為豐富、建筑最為宏偉、景色最為壯觀、名聲最為遠大、保存最為完整的一段。它是萬里長城的杰出代表,明代長城中最為精華的地段。
今天的八達嶺長城更成為全世界矚目的旅游勝地。目前,八達嶺長城對外開放長度為3741米,有城臺、墻臺21座。八達嶺長城是沿著山嶺的脊背修筑,從城墻外側(cè)看去非常險峻,內(nèi)側(cè)則甚是平緩。這里四季皆適宜游覽。
3、天安門廣場
天安門廣場位于北京市中心,南北長880米,東西寬500米,面積達44萬平方米,可容納100萬人舉行盛大-,是當今世界上最大的城市廣場。
新中國成立后,天安門廣場拓寬,并在廣場中央修建了人民英雄紀念碑,后又分別在廣場的西側(cè)修建了人民大會堂、東側(cè)修建了中國革命博物館和中國歷史博物館、南側(cè)修建了毛主席紀念堂。天安門城樓坐落在廣場的北端。
4、天壇公園
天壇在北京市東南部,崇文區(qū)永定門內(nèi)大街東側(cè)。占地約270萬平方米,是中國現(xiàn)存最大的古代祭祀性建筑群。今日天安門東側(cè)的勞動人民文化宮就是當年皇帝祭祖的地方,西側(cè)的中山公園是祭祀豐收神即五谷耕地之所。
在整個北京城里,北有地壇祭地,南有天壇祭天,東有日壇祭太陽,西有月壇祭月亮,其中天壇最為光彩奪目、氣宇非凡。
5、頤和園
? ??和園是中國現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的皇家園林,中國四大名園(另三座為承德避暑山莊、蘇州拙政園、蘇州留園)之一。位于北京市海淀區(qū),距北京城區(qū)十五公里,占地約二百九十公頃。
利用昆明湖、萬壽山為基址,以杭州西湖風景為藍本,汲取江南園林的某些設(shè)計手法和意境而建成的一座大型天然山水園,也是保存得最完整的一座皇家行宮御苑,被譽為皇家園林博物館。
韓國旅游景點介紹
韓國旅游景點介紹
韓國各大城市主要以人文景觀為主要游覽景點,古跡以宮殿和寺廟為主,現(xiàn)代景觀則多是商業(yè)街、文化廣場等。而濟州島則以自然風光為旅游特色,這里風景秀麗,有山有水,非常適合度假、遠足,是放松身心的好去處。下面是我整理的韓國旅游景點介紹,歡迎來參考!
韓國,一個眾多游客向往的地方,尤其是那些少男少女們,在他們的心目中,韓國是一個盛產(chǎn)帥哥美女的國家,當然這些一定是源于韓國優(yōu)美的環(huán)境以及令人向往的風景。韓國有著著名的海島,像是濟州島、郁陵島等,在這里,有著非常迷人的風景。韓國海島游,讓你欣賞韓國最美的海島風情。
大韓民國(Republic of Korea)簡稱韓國。它三面環(huán)海,北邊隔鴨綠江和圖們江(韓稱“豆?jié)M江”)與中國和俄羅斯鄰接。除與大陸相連的半島之外,還坐擁3200個大小島嶼。其中最負盛名的自然當屬素有東方夏威夷之稱的濟州島。韓國是一個新舊并存的迷人國家。這個曾主辦過1988年奧運會的現(xiàn)代化國家仍然保留著古老東方文明的精髓--歷代古宮,壯麗的古城門和寧靜的等寺廟。由于韓國歷史上曾經(jīng)是一個虔信佛教的國家,因此境內(nèi)寺院眾多,如景福宮、海印寺、松廣寺、通度寺等保存完好。
韓國是一個多山國家,最為著稱的十大名山有:雪岳山、智異山、伽?山、漢拿山、五臺山、太白山、俗離山、雞龍山、北漢山、內(nèi)藏山。山地占朝鮮半島面積的三分之二左右,地形具多樣性,低山、丘陵和平原交錯分布,造就了其優(yōu)美獨特的自然景觀。太白山脈縱貫東海岸,構(gòu)成半島南部地形的脊梁;黃海側(cè)的雪岳山、五臺山以風景優(yōu)美著稱。南部和西部廣布平原,海拔多在200米以下。黃海沿岸有漢江、湖南平原,南海沿岸有金海、全南及其它小平原。
與其它亞洲旅游國家不同的是,韓國旅游因為韓劇在中國的影響,人氣急升。韓劇《藍色生死戀》使?jié)輱u成為旅游勝地;《冬日戀歌》則讓南怡島擠滿了亞洲旅游者;《大長今》中的御膳房和大殿、《我叫金三順》則讓漢拿山和路邊攤倍受女性觀眾的親睞;看過韓劇《宮》的女人對濟州島的泰迪熊博? ??館尤其瘋狂。
被收錄進世界遺產(chǎn)的韓國文化遺產(chǎn)包括:首爾宗廟、海印寺、佛國寺和石窟庵、水原華城、昌德宮、慶州歷史遺址區(qū),高敞,和順,江華支石墓遺址,朝鮮王陵40座。濟州火山島和熔巖洞窟于2007年被登載入世界自然遺產(chǎn)名錄。
韓國海島游-濟州島
濟州島,這是韓國最大的島嶼,同時也是一座典型的`火山島,這里的奇特的風景以及景觀,被稱為世界新七大自然景觀之一。這個美麗的島嶼是咋一百多萬年之前的火山運動而形成的,在島的中央是濟州島的最高點,也是韓國的最高峰,那便是著名的漢拿山。這里的氣候非常的宜人,于是,有人將這里成為是韓國的夏威夷。當你漫步在這里,你會發(fā)現(xiàn),這里不僅有著獨特的魅力風光,而且還是古耽羅王國民俗文化的繼承者。在這座島嶼上,人們非常貼切的將這里的特點歸結(jié)為三多、三無、三麗。其中,三多是指石頭多、風多、女人多,因為這是由于火山爆發(fā)形成的,于是,石頭以及洞窟非常多,像是著名的柱狀節(jié)理帶、萬丈窟以及雙龍窟,這些都是非常著名的景點。風多是指這里處于臺風帶,而女人多是因為以前這里的男人們會出海捕魚,于是女人會比男人多。至于三無,是指無小偷、無大門、無乞丐,從而顯示了這里和諧的生活。三麗也是這里的三寶,也就是濟州美麗的自然、民俗以及傳統(tǒng)工藝。相信當你走在這里,一定會被這里的特色所吸引的。
韓國海島游-郁陵島
這是韓國著名的海島之一,有著眾多的美景,這也是有火山噴發(fā)后形成的鐘狀火山島,其最高峰是圣人峰,以圣人峰為中心,沿著漫長的海岸線形成了村莊。在北面的山坡上,有著名的羅里盆地以及卵形盆地,據(jù)說這是由于火山口塌陷后形成的。在這個著名的島上,有著非常美味的小吃,可以說每一個來到這里的游客都會為之贊嘆的。島上的風味食品主要包括生拌海鮮、山菜拌飯、郁陵島藥牛燒烤,也許這些聽起來都非常的稀奇古怪,但是,當你嘗到這樣的美味的時候,一定會驚訝的。
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