舌尖上的云南，到昭通可以吃到這五道美食，吃完之后想留下做女婿
導(dǎo)讀：漫漫人生路，當(dāng)我們一路走來，你會發(fā)現(xiàn)美食一直與我們相伴而行，美食就人生一樣其中的酸甜苦辣都要自己去細細的品味，而此中的味道也只有自己知道。因各地人的生活方式不同，飲食習(xí)慣也不同，所以各地的美食也有著較大的差異，也都有著各自的特點與特色。而今天小紅為大家?guī)淼氖俏宓?a href='/zhaotong/' target=_blank>昭通美食小吃，昭通的美食與文化可謂是一脈相承。在昭通這片富饒的土地上有著悠久的歷史文化，也孕育了獨具特色的飲食文化。如果您到昭通一定要去嘗嘗這些美食，保證你吃完之后就不想離開這座城市
油糕餌在昭通那可是相當(dāng)?shù)氖軞g迎，成為非常有名氣的小吃，是不爭的事實，很多人還將其稱為洋芋粑粑。如果您到昭通想去吃這道油糕餌，那您一定要趕早，如果晚了的話是吃不到的哦，所以咱們首先是不能賴床天色剛朦朦亮的時候，在昭通的大街小巷就已經(jīng)有很多油糕餌攤和小吃店開張了，整座城市都彌漫在油糕餌的香味中。我想很多在昭通長大或者生活的人，只要一聞到油糕餌的香味，大多會想起很多小時候美好的回憶。哪些在外打拼的昭通人您是不是也在想念家鄉(xiāng)的油糕餌呢？
油糕餌歷來就是昭通人愛吃的傳統(tǒng)美食小吃，把烤好的餌塊，然后將花生醬、甜面醬、辣椒醬涂抹在上面， 再放入油糕中包裹起來即可食用。拿起一個放入嘴中咬上一口，那味道真是讓人回味無窮，口感酥脆香辣，餌塊軟糯，然后再配上一碗稀豆粉，說是人間美味一點都不為過。
02與油糕餌是絕配的——稀豆粉
上面咱們也提到了稀豆粉，在昭通很多賣油糕餌的地方都有稀豆粉，這兩種美食一起來吃簡直就是絕配。稀豆粉也是地地道道的昭通小吃，它既平淡又平常，但它卻不簡單。您可別小瞧了這一碗小小的稀豆粉，看上去并不起眼，但它里面可是有很多很多的調(diào)料。起制作方法并不簡單，而且十分的復(fù)雜和繁瑣。制作好的稀豆粉加入各種各樣的調(diào)料和佐料，攪拌之后之后，聞上去就讓人胃口大開，吃一口讓人難以忘懷。
03獨具特色的——水富燃面
在昭通除了上面的稀豆粉和油糕餌，還有水富的燃面也是不得不嘗的美食小吃。水富人有早上吃面的習(xí)慣 ，因此當(dāng)?shù)氐?a href='/xiaochi/1' target=_blank>面條種類也是十分的豐富，有肥腸面、排骨面、牛肉面等大多數(shù)十種之多。而最為有名和受歡迎的就是這道燃面，其實水富的燃面就是從宜賓燃面演變而來，漸漸的成為當(dāng)?shù)氐囊坏烂?。水富的燃面是選用本地優(yōu)質(zhì)的水面條為主料，然后配上黃芽菜、香油、芝麻、花生、辣椒等。將面條煮熟之后撈出瀝干水分，然后加入佐料即可享用。
04幾天不吃就難受的——昭通烤串串
烤串串可以說在昭通火的是一塌糊涂，尤其是很多年輕人喜歡吃。昭通的烤串串并不太像咱們想象中的烤串，而在昭通大多的烤串串都是牛肉串。把新鮮的牛肉切好之后穿在竹簽子上，然后放入到秘制的湯料里面腌制，腌制好后涂抹上清油，再放在裝有炭火的烤爐上烤制，上面撒上各種佐料，烤好之后那味道別提多香了，那一串放到嘴里越吃越香。有時候真的是幾天不吃就渾身難受，就想著晚上約上幾個朋友，來點烤串串，一人幾瓶啤酒舒服。
05昭通涼粉
涼粉是昭通經(jīng)久不衰的美食小吃之一，在昭通十分一年四季都十分的受歡迎。昭通的涼粉是用豌豆制作，其做法也不難，首先是將干的豌豆磨去外皮，然后放入水中浸泡，之后研磨成漿，在經(jīng)過過濾、熬制成糊，變涼凝固而成，在昭通大龍洞的涼粉和炎山的熱涼粉較為出名。而如果看原料的話豌豆涼粉卻占據(jù)了昭通大部分的市場。來上一碗昭通涼粉，上面有綠色的蔥花、芫荽、紅亮的油辣子，看上去就讓人垂涎三尺，吃上一口回味無窮，十分的好吃。
除了以上五道美食小吃之外昭通還有：血豆腐蒸火腿、煙熏肉涼片、老火腿熬黃豆、梨把把，核桃花、羊肉米線、昭通醬炒回鍋肉、牛蒸蒸、天麻氣鍋雞等等。看到這里您是不是已經(jīng)按奈不住想去昭通大吃特吃呢？那還等什么呢趕緊收拾好行囊出發(fā)吧。
Hash:9f8288b64a8573133bb2b3cebf1b8ac500129b51
聲明：此文由 吃貨小紅 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
2020年全國旅游簡介（天津市）之《和平區(qū)》選推幾大景點
和平區(qū)，隸屬天津市，位于天津市區(qū)中部，海河干流西岸，總面積9.98平方千米。和平區(qū)屬溫帶半濕潤大陸季風(fēng)型氣候，四季分明，溫差較大。截止到2019年，和平區(qū)轄南市、勸業(yè)場、南營門、小白樓、五大道、新興6個街道、64個社區(qū)，戶籍人口42.02萬人，常住人口35.07萬人。和平區(qū)擁有天津市76%的歷史風(fēng)貌建筑和名人故居，五大道文化旅游區(qū)完整保存著各式風(fēng)格建筑2185棟，有“萬國建筑博覽會”之稱，是中國近
-
河?xùn)|旅游業(yè)融合發(fā)展 9個景點全程66公里旅游巴士免費
為進一步振興河?xùn)|區(qū)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)，提升全區(qū)旅游業(yè)快速發(fā)展，促進城鄉(xiāng)一體化融合，近期，河?xùn)|區(qū)試運營開通了一條旅游觀光巴士專線，該專線全程66公里，以龍園景區(qū)為起點，途經(jīng)魯商知春湖、觀唐溫泉、臨沂國際影視城、鳳凰歡樂大世界、新四軍軍部舊址、東夷文化園、臨沂動植物園，終點為極地海洋大世界，共計9處旅游景點。目前，河?xùn)|區(qū)共投入2臺12米純電動空調(diào)雙層旅游巴士公交，供市民免費乘坐。旅游觀光巴士專線的開通，極大
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
云南被忽視的一個古建筑，竟然是中國南方最大的孔廟
建水縣是云南省紅河哈尼族彝族自治州下轄的縣之一，該縣位于云南省南部紅河北岸，這里的建水文廟，其現(xiàn)存規(guī)模、建筑水平和保存完好程度，都僅次于曲阜孔廟和北京孔廟。建水文廟始建于元朝至元二十二年（公元1285年），至今已有七百多年的歷史。經(jīng)歷代40多次擴建增修，占地面積已達114畝。建水古城最早為南詔時修筑的土城，明洪武二十年（1387年）擴建為磚城。李定國攻占臨安城時，南北西三城樓毀于戰(zhàn)
-
去云南騰沖，一定不可錯過這個地方，它改變了騰沖乃至中國的歷史
云南的景點很多，瀘沽湖、撫仙湖、洱海、大理古城、沙溪古鎮(zhèn)、巍山古城等等，而有一個地方非常獨特只有騰沖有其他地方?jīng)]有的，那就是國殤墓園，如果到了騰沖，一定要到國殤墓園看看，這里有一段沉重的歷史，這里是內(nèi)地除南京外，唯一可懸掛青天白日旗的地方。如果去國殤墓園，建議先看看下面的介紹，以便更全面地了解這個地方。一、【景區(qū)介紹】國殤墓園位于云南省保山市騰沖西南來鳳山下，占地80余畝，由紀
-
南湖廣場，云南蒙自最熱鬧的地方
拍攝：劉國雄南湖廣場，云南蒙自最熱鬧的地方，很多人在看表演，遠遠聽到女生在唱《大魚》，倒是很有意思。
-
云南爆出一個占地150000平方米的水上世界！距離昆明超近！12個小時都玩不膩~
盛夏的烈日照耀在昆明的上空晴空萬里，驕陽把地面烤得滾燙一陣清風(fēng)刮來，從地上卷起一股熱浪火燒火燎地使人感到窒息此刻只想和這個季節(jié)來一場清涼的約會5月27日彌勒湖泉溫泉水世界盛大開園掀起昆明一整夏的狂歡浪潮你的整個夏天，都被它承！包！了！解放夏日沉悶，開啟夏日清涼新玩法！湖泉溫泉水世界坐落于彌勒國際溫泉度假區(qū)，占地面積15萬平方米，總投資7億元
-
廣南八寶鎮(zhèn)：云南家門口十大世界級景觀之一，你去過嗎？
黑河老坡黑河老坡位于芒市東南部，是一片典型的亞熱帶雨林。常年蒼翠，碧色掩映于繚繞云霧當(dāng)中。即使對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，這也是一個幽寂又神秘的地方。加之此地氣候變幻萬千，一天之內(nèi)很可能同時經(jīng)歷明媚暖陽和凄冷風(fēng)雪，正如風(fēng)云變幻僅在一瞬之間的歷史，真容又永遠被迷霧遮蓋。跟隨山之靈韻，穿梭于漫天的叢林之中，你將收獲的是一場悠揚的夢之旅。地址：德宏州芒市中山鄉(xiāng)與勐戛鎮(zhèn)交界處自駕路
-
黑龍江的火山群景區(qū)，猶如“魔幻世界”，能相比的只有云南騰沖
很多人旅游，都是想看到一些不一樣的風(fēng)景，尤其是比較奇特的、少見的獨特景致。而在我們祖國的大地上，這樣的地方還真是不少，無論是魁麗險奇的華山，還是有著“人間仙山”美譽的張家界，都擁有最為獨特的絕景。而這些會產(chǎn)生奇異景致的地方，必然是有著最獨特的地理環(huán)境，并不局限于山川，火山群也是其中之一，其歷史或許并不像那些名山大河一般年代久遠，但若說“奇”景，火山群的風(fēng)光一定是當(dāng)之無愧的“奇”。今天，就
-
云南高官身后的“反貪戰(zhàn)士”有公司老總也有下屬
云南省原省長李嘉廷為博其情人徐福英一笑，甩手之間，批示財政部門將300萬元國家資金“借”給徐福英的海王號娛樂有限公司用于還債。在1994年至2000年7月，李嘉廷在擔(dān)任中共云南省委常委、云南省副省長、省長期間，收受他人賄賂1810萬元。李嘉廷有徐福英，卻有些令人不解。兩人社會、經(jīng)濟背景相差實在太遠-。李嘉廷1944年出生，1968年從清華大學(xué)畢業(yè)，可以說是"高級知識分子"。1968年12月
-
