四大超冷門(mén)、容易被忽略的美食小城，為了吃也值得去一次！
說(shuō)起美食，我們很容易會(huì)想到國(guó)內(nèi)諸多著名的美食之都，如成都、西安、重慶等等。
而今天，我們將分享的是4座超冷門(mén)的、容易被忽略的美食小城，每一個(gè)都是吃貨不能錯(cuò)過(guò)的地方！
浦江至今已有1800多年的歷史，雖然名氣不大，但卻是貨真價(jià)實(shí)的森林城市。
這里美食種類繁多，牛清湯、米篩爬、一根面…...喜茶多肉葡萄里的巨峰葡萄也產(chǎn)于此。
浦江美食跟金華不大一樣，反而是跟大西北口味更相似。
01.牛清湯
牛清湯是用牛頭、牛骨煮上幾個(gè)鐘頭熬出高湯，再加牛肉、牛筋等食材，可以配米飯或面條。
從牛清湯延伸出來(lái)，還有幾種不同的吃法，比如牛清湯火鍋、牛肉餛飩、烤牛肉……
推薦餐館：東明牛清湯
02.浦江一根面
浦江一根面的面是用手一點(diǎn)一點(diǎn)揪出來(lái)的，以潘周家村最出名，那里幾乎家家戶戶都會(huì)做。每年11月-4月，村里還會(huì)有非常特色的“曬面”。
推薦餐館：潘周家表哥一根面
03.米篩爬
米篩爬有點(diǎn)像是通心粉，可以像面疙瘩一樣當(dāng)主食，也可以像年糕一樣和蔬菜一起爆炒。
04.觀音豆腐
觀音豆腐在嵩溪村比較多見(jiàn)，它雖然不是浦江獨(dú)有，但卻是浦江人從小吃到大的。
它的原料是一種叫觀音草的植物，夏天一般直接涼拌，也可以當(dāng)甜品，甚至還能炒菜，一般是和咸肉、咸菜炒成一盤(pán)。
宜賓是著名的中國(guó)歷史文化名城，素有“西南半壁古戎州”的美譽(yù)。
大名鼎鼎的五糧液就產(chǎn)于此，發(fā)達(dá)的釀酒工業(yè)使宜賓成為名副其實(shí)的“中國(guó)酒都”。
作為“百面之城”的宜賓，這里的面食種類非常豐富，有燉雞面、口蘑面、辣雞面、三鮮面......
但最推薦的，肯定是宜賓的招牌——宜賓燃面。
宜賓燃面選用最優(yōu)質(zhì)的水葉子面，再配上碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、芝麻、瘦地花生，以及高縣特有的金條辣椒。
推薦餐館：陸二倩面、劉臣街燃面、一面之緣、康大口磨面莊
2.麻辣鮮香的宜賓菜，味道多樣
宜賓菜屬于小河幫菜的分支，其特點(diǎn)是麻辣鮮香、味道多樣。
名聲大噪的李莊白肉，四川人最愛(ài)的下水豬大腸，都是饞人的宜賓味道。
推薦餐館：華英仔姜鮮鍋兔、留芬飯館、椒知味鮮魚(yú)館、老字號(hào)曾肥腸
3.宜賓也有清新甜蜜的甜食
宜賓美食還有眾多清新甜蜜的甜食，尤其推薦銀絲卷、涼糕、葉兒粑。
01.銀絲卷
它是將豬油白糖和面粉發(fā)酵，把面壓成面條狀，再卷起來(lái)壓成餅蒸熟，吃起來(lái)甜甜的。
推薦店鋪：香竹籠
02.涼糕
宜賓涼糕和別的地方的涼糕不一樣，尤其是葡萄井家的涼糕，更是極品。
推薦店鋪：葡萄井涼糕
03.葉兒粑
軟糯香甜的外皮，咬開(kāi)后里面是肉糜芽菜，帶著葉子的清香，讓人百吃不厭。
此外，還有一種黃色的苞谷粑，現(xiàn)蒸出來(lái)的也很是香甜。
推薦店鋪：九妹粑粑
4.宜賓人的夜晚，屬于小燒烤和砂鍋
宜賓的宵夜檔，小燒烤和砂鍋是當(dāng)仁不讓的主角。
01.宜賓燒烤
這里的“把把燒”，雖然名聲并不響亮，但卻是宜賓人最愛(ài)的深夜美食。
推薦店鋪：秀秀燒烤、父子烤臭豆腐
02.宜賓砂鍋
砂鍋其實(shí)就是宜賓人的火鍋。在當(dāng)?shù)仉S便找一家店，吃牛肉、吃茄貓兒，那味道肯定能讓你念念不忘。
推薦店鋪：桐子砂鍋、希辣點(diǎn)點(diǎn)香
荊州的美食，從早餐、小吃到地道本幫菜，統(tǒng)統(tǒng)都有著讓人驚艷的美食。就連《風(fēng)味人間》、《早餐中國(guó)》都曾來(lái)此拍攝。
1.荊州人的一天，從一份過(guò)早開(kāi)始。
過(guò)早，不是只有武漢才有，荊州一樣也有。
01.早堂面
早堂面的湯底用整雞、豬大骨等熬成，加上肉薄片、雞絲、鱔魚(yú)絲等? ??。
推薦餐館：福壽早堂面、西園面館、好公道面館
02.手工米粉
荊州米粉不僅口感Q彈，還非?；?。
其中，最受歡迎的是牛肉米粉，湯底是牛骨和豬骨熬成的。
推薦餐館：五一路米粉、金牌牛肉米粉、梅臺(tái)巷手工米粉
03.公安鍋盔
公安鍋盔口味多樣，有鮮肉、糖、牛肉、梅菜等，外皮薄脆香酥，內(nèi)餡也很香。
推薦餐館：荊州公安鍋盔、新南門(mén)盧記鍋塊、嚴(yán)記鍋盔
04.元豆泡糯米
它是把蒸熟的糯米飯泡入大骨湯中，再配上清香的豌豆，口感富有層次。
推薦餐館：圓豆泡糯米、圓豆泡糯米
05.喝早酒，吃火鍋
荊州還流行另一種過(guò)早，那就是喝早酒，吃火鍋。
推薦餐館：李記早酒大排檔、天天早酒牛肉面館、張記早酒
2.不止是過(guò)早，地道的荊州菜也不能錯(cuò)過(guò)。
煎魚(yú)尾，魚(yú)尾用辣油熱鍋，煎到金黃色，再撒上生姜蒜末、青椒、黃椒等等；
荊州魚(yú)糕，最具特色的莫過(guò)于"食魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)"的荊州魚(yú)糕，在宴席上往往都是壓軸大菜；
魚(yú)雜火鍋，由魚(yú)頭熬制的濃湯，放入魚(yú)鰾、魚(yú)腸、魚(yú)泡、魚(yú)肝等；
小龍蝦，這里可是小龍蝦最大的產(chǎn)地，或清蒸，或蒜蓉，或油燜，都是不錯(cuò)的；
推薦餐館：老四私房菜、老街坊飯莊、九九大排檔
荊州美食，主要聚集在大賽巷、五一路，可以一次性將荊州美食一網(wǎng)打盡。
荔波作為地球同緯度上絕無(wú)僅有的喀斯特森林，有著“抬頭張家界，低頭九寨溝”的絕美風(fēng)景。
相比美景，荔波當(dāng)?shù)氐拿朗骋膊蝗菪∮U。
荔波美食以酸辣，辣為主，尤其是酸，有酸筍、酸蕨、酸毛辣。想吃特色菜，可以試試臭酸和酸肉。
早餐時(shí)間，荔波有那些圓的、細(xì)的、寬的各色粉，還有一種是糯米飯，加些辣椒粉用塑料袋或塑料碗裝著，主要集中在漳江大橋的轉(zhuǎn)盤(pán)附近。
除此之外，荔波的瑤山雞、牛肉粉、豆米火鍋、荔波米粉也值得一試。
部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除！
Hash:fc0985e39aa3d6908c261ed9bb4d0bebcece3c7b
聲明：此文由 冷杉貓旅行 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
新鄉(xiāng)東站附近的景點(diǎn) 新鄉(xiāng)東站附近的美食推薦
新鄉(xiāng)東站附近的景點(diǎn) 新鄉(xiāng)東站附近的美食推薦 1. 新鄉(xiāng)東站附近的美食推薦2. 新鄉(xiāng)火車站附近美食3. 新鄉(xiāng)東站附近的美食推薦餐廳4. 新鄉(xiāng)東站附近飯店5. 新鄉(xiāng)東站附近的美食推薦地方6. 新鄉(xiāng)北站美食7. 新鄉(xiāng)東站附近有什么好吃的8. 新鄉(xiāng)東站附近有吃飯的地方嗎9. 新鄉(xiāng)火車站附近小吃街10. 新鄉(xiāng)東站里面有什么吃的11. 新鄉(xiāng)東站附近的美食推薦店
-
三原縣景點(diǎn)美食 三原縣旅游景點(diǎn)及小吃
三原縣景點(diǎn)美食 三原縣旅游景點(diǎn)及小吃 1. 三原縣旅游景點(diǎn)及小吃2. 三原縣特產(chǎn)小吃3. 三原縣有什么好吃的小吃?4. 三原旅游景點(diǎn)及當(dāng)?shù)匦〕?. 三原縣有什么小吃6. 三原縣小吃攻略7. 三原縣有什么特色美食8. 三原縣旅游景點(diǎn)及小吃介紹9. 三原縣名小吃
-
寶清縣有什么著名景點(diǎn) 寶清縣特色美食
寶清縣有什么著名景點(diǎn) 寶清縣特色美食 1. 寶清縣特色美食2. 寶清美食大眾點(diǎn)評(píng)3. 寶清縣特產(chǎn)4. 寶清縣特色美食推薦5. 清遠(yuǎn)清城區(qū)的特色美食6. 寶清土特產(chǎn)
-
武漢美食街排行榜前十名 武漢小吃街美食街排名
武漢美食街排行榜前十名 武漢小吃街美食街排名 1.戶部巷2.江漢路步行街3.一元路4.雪松路5.秦園路6.武漢天地7.臺(tái)北路8.吉慶街9.光谷步行街10.糧道街
-
旅游景點(diǎn)推薦四川美食做法「旅游景點(diǎn)推薦四川美食做法英語(yǔ)」
旅游景點(diǎn)推薦四川美食做法「旅游景點(diǎn)推薦四川美食做法英語(yǔ)」 有哪些成都菜，色香味俱全，簡(jiǎn)單又美味呢？四川省的特色美食四川的美食介紹
-
昆明火車站附近公車的景點(diǎn)和美食
還是去昆明市里面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧，昆明站附近人太多了，根本玩不成，吃的又貴，還不好吃。你可以去翠湖、大觀樓、南屏街、圓通山動(dòng)物園玩玩；要想吃地道的昆明小吃，可以坐31路車到官渡古鎮(zhèn)下車，半個(gè)小時(shí)就可到達(dá)，那里的小吃比較不錯(cuò)；鮮花市場(chǎng)你可以坐31、32路車到銀苑小區(qū)那里下車，在那里有個(gè)加盟花卉市場(chǎng)，離昆明站較近 ，坐公交車只要10-15分鐘吃東西就算餓死也不要在昆明站前面吃，這里買(mǎi)飯的全是騙子，隨便一吃就是幾十元，上百元的，吃完了才和你說(shuō)價(jià)格！
-
三亞好吃攻略 三亞美食攻略
三亞好吃攻略 三亞美食攻略 1. 三亞美食攻略2. 三亞旅游美食3. 三亞旅游美食攻略自由行4. 三亞美食攻略吃貨5. 三亞當(dāng)?shù)孛朗彻ヂ?. 三亞美食攻略小吃7. 三亞必吃特色美食攻略
-
