在山海關(guān),吃這些就夠了~

山海關(guān)

一個(gè)美麗的城市

一個(gè)沿海的城市

富有歷史的城市

當(dāng)然了

吃也是山海關(guān)的一種文化

在山海關(guān),吃這些就夠了

山海關(guān)四大歷史名吃

山海關(guān)葷鍋

渾鍋,亦作葷鍋,什錦火鍋的一種,名稱的由來我沒考證過,唯山海關(guān)地區(qū)最為正宗,故多稱山海關(guān)渾鍋。多少年來,一直是當(dāng)?shù)厝怂姁鄣?a href='/meishi/' target=_blank>美食。

說起山海關(guān)渾鍋如此誘人,當(dāng)然有著它的特別之處。人們常說“美食美器”,此言不虛。渾鍋的容器,必是紫銅制雙耳火鍋,中間燃以木炭,沸沸騰騰,紅紅火火,只有這樣才有味道。

山海關(guān)四條包子

四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號企業(yè)。因坐落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名,其店初創(chuàng)時(shí),服務(wù)質(zhì)量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來越大。普通的面粉,常見的餡料加工成造型美觀、口味獨(dú)特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外地游人喜歡。

山海關(guān)桲欏葉餅

迄今已有400年的歷史了。早年常去山海關(guān),只見在長城沿線以及山海關(guān)的北山上,有一種樹葉,葉片光澤、平展。每到五月,葉子最鮮嫩,點(diǎn)燃炭火,放入蒸籠中蒸,會有清香的味兒。這種葉子就是桲欏葉,也叫柞樹葉,因用此葉制成,所以被人取名為“桲欏葉餅”

山海關(guān)清真回記糕點(diǎn)

清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年,至今已經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)。因初創(chuàng)人回長忠老先生是回民,又姓回而稱“回記”糕點(diǎn)。

山海關(guān)著名飲料

山海關(guān)汽水

那時(shí)候,創(chuàng)辦于1902年的山海關(guān)汽水廠已經(jīng)占領(lǐng)了天津市場,也打入了起士林這樣的高檔西餐廳,并且與美國的可口可樂公司建立了銷售伙伴的關(guān)系。開始沒有‘山海關(guān)’這個(gè)牌子,到了1921年才有的山海關(guān)汽水。”

山海關(guān)汽水產(chǎn)地:天津

山海長城汽水

秦皇島市山海關(guān)食品廠出品------長城汽水,始創(chuàng)于1971年,從那時(shí)起,長城汽水就開始陪伴秦皇島人度過一個(gè)個(gè)盛夏,為港城人民帶去清涼。也就是從那時(shí)起,汽水成為人們祛暑的法寶。

山海長城汽水產(chǎn)地:山海關(guān)

山海關(guān)著名冰糕

山海關(guān)老冰糕

據(jù)考證1900年八國聯(lián)軍在天津登陸分兵入侵山海關(guān),六國飯店是為聯(lián)軍入侵者服務(wù)的,它除了賣一些西餐外,每到盛夏,還從國外帶來制作冰糕的機(jī)器設(shè)備,由中國服務(wù)人員為他們制作冰糕,后來聯(lián)軍回國,制作冰糕的技藝就留傳下來,形成山海關(guān)特有的冷飲。制作冰糕,老百姓俗稱“攪冰糕”

山海關(guān)其他美食

山海關(guān)扇貝

山海關(guān)螃蟹

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山海關(guān)皮皮蝦

山海關(guān)桃罐頭

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山海關(guān)羊湯

山海關(guān)孟和尚粉腸

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更能多山海關(guān)美食

等你來品嘗

等你來發(fā)掘

我在山海關(guān)等著你

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