絕對不能錯過的八種特色小吃，每一種都能讓你口水直流
現(xiàn)代人們的生活越來越重視品質(zhì)，人們紛紛買上機票，去尋找詩和遠方，于是，前往陌生的城市、品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃自然成了旅行的一大樂趣，要想切身體味一個城市的風(fēng)土人情，從“吃”入手可以說是最愉快也最受歡迎的方式?，F(xiàn)在就來看看八大不可錯過的、全國好吃的小吃吧！
1.武漢熱干面
作為一城的名片，熱干面最地道的城市當(dāng)然是武漢。每天早晨的熱干面館都有忙著“過早”的武漢人，這種小吃真正融入了他們生活的每一分鐘。
熱干面底料并不復(fù)雜，但吃起來卻幾乎人人不同：吃辣的就要加入辣椒紅油，提鮮味就要加入蘿卜干、酸豇豆，或者香菜小蔥。食用之前趁著面條還熱，把一碗面條拌得均勻，讓芝麻糊均勻地附著在面條表面，這樣的熱干面才會好吃。搭配熱干面的，還要有武漢特有的蛋酒或者米酒，否則容易口干，吃不出美味來。
蘭州牛肉面并不僅僅是蘭州的招牌，也是西北面食文化中的一大代表。在西北的城市，人們的清晨就從一碗濃香筋道的牛肉面開始。在經(jīng)過《舌尖上的中國》熱播之后，牛肉面的知名度進一步飆升，幾乎已經(jīng)成為人到蘭州后必然打卡的行程。
發(fā)源于北部各省的煎餅果子已經(jīng)傳到全國了，不過仍然以山東的煎餅果子最為正宗。它的優(yōu)點首先在于實惠，制作的時候可以按自己的口味選擇不同的醬汁和肉菜，餓了可以當(dāng)正餐，不餓也可以當(dāng)作零食，非常方便也非常個性化。
4.重慶小面
每到小長假，重慶的解放碑、洪崖洞、磁器口都是人山人海，畢竟8D城市、魔幻城市的確是拍照圣地。在這個美食之城，重慶最著名的小吃當(dāng)然還是小面。年年都有不同的小面50強榜單出爐，每家小店都用盡渾身解數(shù)做出獨一無二的風(fēng)格，一碗二兩的小面濃縮著重慶人對生活的 記憶和詮釋，麻辣鮮香的感覺令人欲罷不能。
5.廣州腸粉
傳說這種小吃最初叫做龍龕糍，后來因為它的形狀像是用腸衣包裹餡料，主要材料又是米粉，才得到了腸粉的名字。它不但風(fēng)行于廣州，在整個廣東地區(qū)都很普及，口感爽滑，餡料多樣。餡料可葷可素，特別是用新鮮蝦仁做餡的蝦腸最有特色。
6.寧波湯圓
春節(jié)元宵期間，南方很多地方都要吃湯圓。但是在所有吃湯圓的地方里面，寧波的湯圓也算是非常著名的了。它使用上好的糯米水磨成粉，搭配黑芝麻、豬油、砂糖做成傳統(tǒng)的餡兒，雖然是簡單的搭配但卻香濃無比，口感軟糯絕佳。
7. 四川酸辣粉
無辣不歡幾乎是很多人對四川美食的一大共識，其中翹楚就是不管什么時候都可以來一碗的酸辣粉。這種小吃需要用手工紅薯淀粉制作，再加上老醋紅油、蔥花黃豆，吃起來香辣撲鼻，粉條Q韌十足。
8.桂林米粉
米粉是南部各省特別鐘愛的美食，尤其是盛產(chǎn)大米的云貴廣西一帶，桂林米粉就是其中的代表。它的特點是白嫩爽滑，吃法多種多樣，搭配不同的鹵水，成為不同口味的米粉。
當(dāng)我們利用假期去一個陌生的城市、體味當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，不妨提前了解當(dāng)?shù)氐拿朗承〕?，然后按圖前去打卡，一定能獲得更好的旅游體驗，可以毫不夸張地說，小吃才是一個城市令人印象最深刻的名片，吃遍全國好吃的小吃才是旅行愛好者應(yīng)該有的目標。
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