蘿卜干

去過常州的人會說:常州有一怪,蘿卜干作下酒菜。正宗常州蘿卜干精選常州西門外新閘出產(chǎn)的甜嫩實心紅蘿卜為原料,經(jīng)過洗凈切條,適度晾曬,配以風(fēng)味別致的佐料,精心腌制而成。