賞風(fēng)光品美食何須遠走 坐上京沈高鐵 來一場逛吃之行
賞風(fēng)光品美食何須遠走 坐上京沈高鐵 來一場逛吃之行
沿途那些容易錯過的綺麗和芳香，我們?yōu)槟耙晃拇虮M”
這幾天回暖的天氣，一下子讓人的心情活躍起來。1月22日京哈高鐵全線開通，沈陽很多旅游愛好者忍不住開始做攻略，盤算著等疫情結(jié)束后，搭乘京沈高鐵周末休閑自助游。
除沈陽外，京沈高鐵沿線經(jīng)過4座城市，此外還可通過支線快速抵達內(nèi)蒙古的兩座城市，這些城市的旅游資源各具特色。昨日，沈陽晚報、沈報全媒體記者特意搜集沿線一些知名度不高，但值得一去的景點，還有各地的特色美食，給您做個攻略參考。
目的地1：北京市
北京著名景點非常多，這里不再贅述，重點講一下北京市懷柔區(qū)的旅游資源。早在1300多年前的唐朝就有了“懷柔”這個名稱。“懷”是來的意思，“柔”是安撫的意思。“懷柔”就是以德施政，民族團結(jié)，交融發(fā)展。
推薦景區(qū)
1.雁棲湖旅游區(qū)
地址：北京市懷柔區(qū)雁水路3號
這里因每年春秋兩季常有成群的大雁來湖中棲息而聞名，湖區(qū)氣候宜人，湖水清純碧藍，是開展水上娛樂活動和休閑度假的理想場所。雁棲湖水面寬闊，吸引著白天鵝、仙鶴等珍禽在湖中戲水，豐富自然人文景觀，使這里成為旅游觀光休閑不錯之選。
2.慕田峪長城
地址：北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)慕田峪村
慕田峪長城西接居庸關(guān)長城，東連古北口，全長5400米，是中國目前最長的長城，開放段長城2250米，正關(guān)臺三座敵樓并矗，十分罕見。著名的長城景觀箭扣、牛角邊、鷹飛倒仰等位于慕田峪長城西端，是萬里長城的精華所在。這里還有懷柔長城文化博物館、慕田峪博物館、中華夢石城、敵樓等景點。
推薦美食
1.烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，一種為掛爐烤鴨，以全聚德為代表;一種為燜爐烤鴨，以便宜坊為代表。
2.驢打滾
驢打滾是老北京傳統(tǒng)小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此得名。成品黃、白、紅三色分明，香、甜、黏，有濃郁的黃豆粉香味兒，叫人百吃不厭。
推薦特產(chǎn)
北京果脯采用宮廷傳統(tǒng)秘方，由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規(guī)格的各類產(chǎn)品。
承德是首批國家歷史文化名城，中國攝影之鄉(xiāng)、中國剪紙之鄉(xiāng)，有避暑山莊、金山嶺長城、外八廟、木蘭圍場、京北第一草原等著名景點，春夏來這里再合適不過了。
推薦景區(qū)
地址：河北省承德市興隆縣掛蘭峪鎮(zhèn)二甸子村
天子山是京、津周邊難得的綠色氧吧，景區(qū)內(nèi)山巒起伏、植被茂密、風(fēng)光秀美，是人們回歸自然生態(tài)游、探險休閑游、野外露營自助游和戶外拓展健身游的理想去處。景區(qū)內(nèi)有奇石、峽谷、碧潭、險瀑、古藤、山巒，森林密布，幽深雅致。
河北霧靈山國家級自然保護區(qū)，形成于中生代晚期的燕山造山運動，是燕山山脈主峰，海拔2118米，譽為“京東第一峰”，是欣賞云海星辰、日落日出的好地方。作為清朝皇家風(fēng)水禁地，這里被封禁260年，保持著良好的自然生態(tài)系統(tǒng)，這里包含4個景區(qū)：仙人塔景區(qū)、清涼界景區(qū)、龍?zhí)毒皡^(qū)和五龍頭景區(qū)。
推薦美食
1.平泉羊湯
選料精細，廚藝獨特，味清香而醇厚，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，食用后回味無窮。
2.八大碗
承德的滿族八大碗就地取材，柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、干豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚、白湯冬瓜等八道菜，都是用黑鐵鍋、山柴火精心制作而成。
推薦特產(chǎn)
興隆紅果具有400多年歷史，清代嘉慶年間，所產(chǎn)紅果就暢銷順天、保定、大名、開封等地，或為食用，或為藥用。興隆紅果色澤赤紅而個大，肉質(zhì)肥厚而柔韌，味酸甜而清口。興隆紅果含有豐富的紅色素和果質(zhì)膠，非常適宜儲存和加工。
目的地3：遼寧省朝陽市
朝陽古稱“龍城”，是一座擁有1700多年建城史的歷史文化名城，還是三燕古都。朝陽旅游資源豐富，有人們熟知的牛河梁紅山文化遺址、朝陽鳥化石國家地質(zhì)公園，還有鴿子洞古人類遺址、鳳凰山等旅游景區(qū)，被譽為“世界上第一朵花綻放的地方，第一只鳥飛起的地方”。
推薦景區(qū)
1.鴿子洞古人類遺址
鴿子洞是處于第二級懸壁上的天然洞穴，因成群的鴿子居于洞中而得名。1973年、1975年考古工作者發(fā)掘出一批石制品、動物化石，發(fā)現(xiàn)了用火痕跡。洞穴由奧陶紀(jì)石灰?guī)r和侏羅紀(jì)紫紅色砂頁巖組成，由于地下水溶蝕作用，使這一帶石灰?guī)r生成袋形和垂直豎井式洞穴。洞內(nèi)有許多大小不等、形狀各異的溶洞。洞內(nèi)堆積可分六層，文化遺物主要集中在二三層，厚達1.5—2米。
鴿子洞出土的文化遺物較為豐富，兩次發(fā)掘出石制品280余件，制作技術(shù)較高，工具的類型、規(guī)格、修理石器的方法，與以北京猿人為主體的文化內(nèi)涵有相繼承的關(guān)系，說明鴿子洞是北京人向東北地區(qū)發(fā)展的重要一支。
地址：朝陽市雙塔區(qū)菩提路
鳳凰山是遼西名山，是朝陽市最著名的旅游景點。鳳凰山上有“凌霄塔”“摩云塔”“大寶塔”3座古塔，以及“延壽寺”“天慶寺”“云接寺”“華嚴(yán)寺”4座寺廟。
推薦美食：凌源燒雞
凌源燒雞 講究肉熟透，表皮呈紫紅色，咸淡適度，表里如一，氣味芬芳，口感極佳。此外，朝陽的豆制品也是一絕，包括豆腐腦、干豆腐等。
推薦特產(chǎn)：朝陽小米
朝陽小米是朝陽的特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。朝陽小米以獨特的土壤、光照、水質(zhì)條件為基礎(chǔ)，利用天然水、農(nóng)家肥作補充，采用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方式，米粒均勻、香甜可口、營養(yǎng)豐富。
阜新著名景點有瑞應(yīng)寺、海棠山，還有查海遺址、懿州古城遺址、烏蘭木圖山，城市風(fēng)貌既有南方的溫柔，又有北方的鏗鏘。
推薦景區(qū)
1.查海遺址
這里是新石器時代早期(公元前10000年—前7000年)人類聚落址。1982年，查海遺址被發(fā)現(xiàn)。1986年至1994年，查海遺址先后進行7次正式發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)房址55座，灰坑和窖穴57個，墓葬13個及大量的窖穴、灰坑等遺址，出土了大量的陶器、石器、玉器、豬骨、農(nóng)作物的碳化物等各類文物上千種，具有重要的人文、科學(xué)、歷史、學(xué)術(shù)研究價值。1996年，查海遺址被國務(wù)院公布為第四批全國重點文物保護單位。
2.烏蘭木圖山
地址：阜新市阜新蒙古族自治縣八家子鄉(xiāng)
烏蘭木圖山，早年叫阿力瑪圖山。兩個名都是蒙語的音譯，前者漢譯為“有紅色樹木之山”，后者譯為“有梨之山”。站在主峰上眺望，收入眼簾的處處是美麗的圖畫。18個山頭兀立，巖壁陡峭，溝谷幽深，峰峰形狀各異，有的如萬仞城墻，有的像摩天大樓，有的峻峭像華山遷來，有的雄偉似泰山移至。老頭山、長蛇山、虎頭山，像人形，類獸狀，鬼斧神工，令人叫絕。
推薦美食：蒙餐
作為蒙古族聚居地之一的阜新，保留了獨特的民俗民風(fēng)，蒙餐味道特別好。
推薦特產(chǎn)：阜新瑪瑙
阜新作為華夏玉文化的發(fā)源地，在歷史上擁有特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“華夏第一龍”而被國內(nèi)外考古界譽為“玉龍故鄉(xiāng)”“文明發(fā)端”。阜新瑪瑙雕刻被第一批列入中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是瑪瑙行業(yè)瑪瑙雕刻最大的流派。阜新瑪瑙原石色彩豐富，質(zhì)地細膩，經(jīng)加工拋光后有玻璃光澤，圓潤通透，圖案清新自然，立體感強。
支線風(fēng)光
乘坐京沈高鐵，通過高鐵支線抵達內(nèi)蒙古自治區(qū)的通遼、赤峰，也比以前快得多，沈陽到通遼不到2小時，到赤峰不到3小時。
通遼最著名的景點是被稱為科爾沁沙地綠色明珠的大漠奇觀——大青溝國家級自然保護區(qū)。此外，還有珠日河草原、阿古拉草原、奈曼王府、扎魯特草原、特金罕山等地值得一游。
赤峰風(fēng)光秀麗，人文景觀獨特。境內(nèi)草原、森林、山峰、沙漠、溫泉、湖泊、石林、冰臼等天然景觀齊全，旅游資源集歷史文化、自然風(fēng)光、民族風(fēng)情于一體，素有“內(nèi)蒙古縮影”之稱。主要景區(qū)有克什克騰世界地質(zhì)公園、喀拉沁王府、阿斯哈圖石林園區(qū)、達里湖旅游區(qū)、烏蘭布統(tǒng)草原、青山巖臼及花崗巖峰林園區(qū)、黃崗梁第四紀(jì)冰川遺跡園區(qū)、西拉沐淪河大峽谷園區(qū)、渾善達克沙地園區(qū)、巴林左旗召廟景區(qū)、馬鞍山國家森林公園、寧城縣藏龍谷景區(qū)、賽罕烏拉自然生態(tài)和遼文化旅游度假區(qū)等。
推薦美食
庫倫蕎面饸饹中數(shù)酸菜鹵子最受歡迎，濃濃的大骨湯、入味極深的拆骨肉、清爽的酸菜，實現(xiàn)了完美的搭配。
2.對夾
這是赤峰的一種特色食品，源于一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦酥，并涂以酥油，食前火烤片刻即成，內(nèi)夾熏肉，外焦里嫩。
推薦特產(chǎn)
巴林石產(chǎn)于內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。依據(jù)顏色、質(zhì)地、紋理和結(jié)構(gòu)，巴林石分為雞血石、福黃石、凍石、彩石和圖案石五大類。巴林石與福建省的壽山石、浙江省的青田石和昌化石齊名，統(tǒng)稱中國“四大名石”。巴林石屬于葉臘石的一種，其成分與青田石和廣東豐順石幾近一致。
沈陽晚報、沈報全媒體記者鄧麗婧
賞風(fēng)光品美食 坐上京沈高鐵來一場逛吃之行 京沈高鐵
這幾天回暖的天氣，一下子讓人的心情活躍起來。1月22日京哈高鐵全線開通，沈陽很多旅游愛好者忍不住開始做攻略，盤算著等疫情結(jié)束后，搭乘京沈高鐵周末休閑自助游。
除沈陽外，京沈高鐵沿線經(jīng)過4座城市，此外還可通過支線快速抵達內(nèi)蒙古的兩座城市，這些城市的旅游資源各具特色。昨日，記者特意搜集沿線一些知名度不高，但值得一去的景點，還有各地的特色美食，給您做個攻略參考。
目的地1：北京市
北京著名景點非常多，這里不再贅述，重點講一下北京市懷柔區(qū)的旅游資源。早在1300多年前的唐朝就有了“懷柔”這個名稱?！皯选笔莵淼囊馑?，“柔”是安撫的意思?！皯讶帷本褪且缘率┱?，民族團結(jié)，交融發(fā)展。
推薦景區(qū)
1.雁棲湖旅游區(qū)
地址：北京市懷柔區(qū)雁水路3號
這里因每年春秋兩季常有成群的大雁來湖中棲息而聞名，湖區(qū)氣候宜人，湖水清純碧藍，是開展水上娛樂活動和休閑度假的理想場所。雁棲湖水面寬闊，吸引著白天鵝、仙鶴等珍禽在湖中戲水，豐富自然人文景觀，使這里成為旅游觀光休閑不錯之選。
2.慕田峪長城
地址：北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)慕田峪村
慕田峪長城西接居庸關(guān)長城，東連古北口，全長5400米，是中國目前最長的長城，開放段長城2250米，正關(guān)臺三座敵樓并矗，十分罕見。著名的長城景觀箭扣、牛角邊、鷹飛倒仰等位于慕田峪長城西端，是萬里長城的精華所在。這里還有懷柔長城文化博物館、慕田峪博物館、中華夢石城、敵樓等景點。
推薦美食
1.烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，一種為掛爐烤鴨，以全聚德為代表；一種為燜爐烤鴨，以便宜坊為代表。
2.驢打滾
驢打滾是老北京傳統(tǒng)小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此得名。成品黃、白、紅三色分明，香、甜、黏，有濃郁的黃豆粉香味兒，叫人百吃不厭。
推薦特產(chǎn)
北京果脯采用宮廷傳統(tǒng)秘方，由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規(guī)格的各類產(chǎn)品。
承德是首批國家歷史文化名城，中國攝影之鄉(xiāng)、中國剪紙之鄉(xiāng)，有避暑山莊、金山嶺長城、外八廟、木蘭圍場、京北第一草原等著名景點，春夏來這里再合適不過了。
推薦景區(qū)
地址：河北省承德市興隆縣掛蘭峪鎮(zhèn)二甸子村
天子山是京、津周邊難得的綠色氧吧，景區(qū)內(nèi)山巒起伏、植被茂密、風(fēng)光秀美，是人們回歸自然生態(tài)游、探險休閑游、野外露營自助游和戶外拓展健身游的理想去處。景區(qū)內(nèi)有奇石、峽谷、碧潭、險瀑、古藤、山巒，森林密布，幽深雅致。
河北霧靈山國家級自然保護區(qū)，形成于中生代晚期的燕山造山運動，是燕山山脈主峰，海拔2118米，譽為“京東第一峰”，是欣賞云海星辰、日落日出的好地方。作為清朝皇家風(fēng)水禁地，這里被封禁260年，保持著良好的自然生態(tài)系統(tǒng)，這里包含4個景區(qū)：仙人塔景區(qū)、清涼界景區(qū)、龍?zhí)毒皡^(qū)和五龍頭景區(qū)。
推薦美食
1.平泉羊湯
選料精細，廚藝獨特，味清香而醇厚，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，食用后回味無窮。
2.八大碗
承德的滿族八大碗就地取材，柴雞燉蘑菇、白湯羊肉、干豆角燉肉、燉牛肉、燉帶魚、白湯冬瓜等八道菜，都是用黑鐵鍋、山柴火精心制作而成。
推薦特產(chǎn)
興隆紅果具有400多年歷史，清代嘉慶年間，所產(chǎn)紅果就暢銷順天、保定、大名、開封等地，或為食用，或為藥用。興隆紅果色澤赤紅而個大，肉質(zhì)肥厚而柔韌，味酸甜而清口。興 隆紅果含有豐富的紅色素和果質(zhì)膠，非常適宜儲存和加工。
目的地3：遼寧省朝陽市
朝陽古稱“龍城”，是一座擁有1700多年建城史的歷史文化名城，還是三燕古都。朝陽旅游資源豐富，有人們熟知的牛河梁紅山文化遺址、朝陽鳥化石國家地質(zhì)公園，還有鴿子洞古人類遺址、鳳凰山等旅游景區(qū)，被譽為“世界上第一朵花綻放的地方，第一只鳥飛起的地方”。
推薦景區(qū)
1.鴿子洞古人類遺址
鴿子洞是處于第二級懸壁上的天然洞穴，因成群的鴿子居于洞中而得名。1973年、1975年考古工作者發(fā)掘出一批石制品、動物化石，發(fā)現(xiàn)了用火痕跡。洞穴由奧陶紀(jì)石灰?guī)r和侏羅紀(jì)紫紅色砂頁巖組成，由于地下水溶蝕作用，使這一帶石灰?guī)r生成袋形和垂直豎井式洞穴。洞內(nèi)有許多大小不等、形狀各異的溶洞。洞內(nèi)堆積可分六層，文化遺物主要集中在二三層，厚達1.5—2米。
鴿子洞出土的文化遺物較為豐富，兩次發(fā)掘出石制品280余件，制作技術(shù)較高，工具的類型、規(guī)格、修理石器的方法，與以北京猿人為主體的文化內(nèi)涵有相繼承的關(guān)系，說明鴿子洞是北京人向東北地區(qū)發(fā)展的重要一支。
地址：朝陽市雙塔區(qū)菩提路
鳳凰山是遼西名山，是朝陽市最著名的旅游景點。鳳凰山上有“凌霄塔”“摩云塔”“大寶塔”3座古塔，以及“延壽寺”“天慶寺”“云接寺”“華嚴(yán)寺”4座寺廟。
推薦美食：凌源燒雞
凌源燒雞講究肉熟透，表皮呈紫紅色，咸淡適度，表里如一，氣味芬芳，口感極佳。此外，朝陽的豆制品也是一絕，包括豆腐腦、干豆腐等。
推薦特產(chǎn)：朝陽小米
朝陽小米是朝陽的特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。朝陽小米以獨特的土壤、光照、水質(zhì)條件為基礎(chǔ)，利用天然水、農(nóng)家肥作補充，采用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方式，米粒均勻、香甜可口、營養(yǎng)豐富。
阜新著名景點有瑞應(yīng)寺、海棠山，還有查海遺址、懿州古城遺址、烏蘭木圖山，城市風(fēng)貌既有南方的溫柔，又有北方的鏗鏘。
推薦景區(qū)
1.查海遺址
這里是新石器時代早期(公元前10000年—前7000年)人類聚落址。1982年，查海遺址被發(fā)現(xiàn)。1986年至1994年，查海遺址先后進行7次正式發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)房址55座，灰坑和窖穴57個，墓葬13個及大量的窖穴、灰坑等遺址，出土了大量的陶器、石器、玉器、豬骨、農(nóng)作物的碳化物等各類文物上千種，具有重要的人文、科學(xué)、歷史、學(xué)術(shù)研究價值。1996年，查海遺址被國務(wù)院公布為第四批全國重點文物保護單位。
2.烏蘭木圖山
地址：阜新市阜新蒙古族自治縣八家子鄉(xiāng)
烏蘭木圖山，早年叫阿力瑪圖山。兩個名都是蒙語的音譯，前者漢譯為“有紅色樹木之山”，后者譯為“有梨之山”。站在主峰上眺望，收入眼簾的處處是美麗的圖畫。18個山頭兀立，巖壁陡峭，溝谷幽深，峰峰形狀各異，有的如萬仞城墻，有的像摩天大樓，有的峻峭像華山遷來，有的雄偉似泰山移至。老頭山、長蛇山、虎頭山，像人形，類獸狀，鬼斧神工，令人叫絕。
推薦美食：蒙餐
作為蒙古族聚居地之一的阜新，保留了獨特的民俗民風(fēng)，蒙餐味道特別好。
推薦特產(chǎn)：
阜新作為華夏玉文化的發(fā)源地，在歷史上擁有特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“華夏第一龍”而被國內(nèi)外考古界譽為“玉龍故鄉(xiāng)”“文明發(fā)端”。阜新瑪瑙雕刻被第一批列入中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是瑪瑙行業(yè)瑪瑙雕刻最大的流派。阜新瑪瑙原石色彩豐富，質(zhì)地細膩，經(jīng)加工拋光后有玻璃光澤，圓潤通透，圖案清新自然，立體感強。
支線風(fēng)光
乘坐京沈高鐵，通過高鐵支線抵達內(nèi)蒙古自治區(qū)的通遼、赤峰，也比以前快得多，沈陽到通遼不到2小時，到赤峰不到3小時。
通遼最著名的景點是被稱為科爾沁沙地綠色明珠的大漠奇觀——大青溝國家級自然保護區(qū)。此外，還有珠日河草原、阿古拉草原、奈曼王府、扎魯特草原、特金罕山等地值得一游。
赤峰風(fēng)光秀麗，人文景觀獨特。境內(nèi)草原、森林、山峰、沙漠、溫泉、湖泊、石林、冰臼等天然景觀齊全，旅游資源集歷史文化、自然風(fēng)光、民族風(fēng)情于一體，素有“內(nèi)蒙古縮影”之稱。主要景區(qū)有克什克騰世界地質(zhì)公園、喀拉沁王府、阿斯哈圖石林園區(qū)、達里湖旅游區(qū)、烏蘭布統(tǒng)草原、青山巖臼及花崗巖峰林園區(qū)、黃崗梁第四紀(jì)冰川遺跡園區(qū)、西拉沐淪河大峽谷園區(qū)、渾善達克沙地園區(qū)、巴林左旗召廟景區(qū)、馬鞍山國家森林公園、寧城縣藏龍谷景區(qū)、賽罕烏拉自然生態(tài)和遼文化旅游度假區(qū)等。
推薦美食
庫倫蕎面饸饹中數(shù)酸菜鹵子最受歡迎，濃濃的大骨湯、入味極深的拆骨肉、清爽的酸菜，實現(xiàn)了完美的搭配。
2.對夾
這是赤峰的一種特色食品，源于一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦酥，并涂以酥油，食前火烤片刻即成，內(nèi)夾熏肉，外焦里嫩。
推薦特產(chǎn)
巴林石產(chǎn)于內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。依據(jù)顏色、質(zhì)地、紋理和結(jié)構(gòu)，巴林石分為雞血石、福黃石、凍石、彩石和圖案石五大類。巴林石與福建省的壽山石、浙江省的青田石和昌化石齊名，統(tǒng)稱中國“四大名石”。巴林石屬于葉臘石的一種，其成分與青田石和廣東豐順石幾近一致。