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清澈無(wú)比的湖泊倒映群山，水因山而綠，山得水更青。游船上有土家山歌表演，值得欣賞。

寶峰湖位于索溪峪鎮(zhèn)正南2公里。數(shù)年前，這里還是幽深峽谷，后來(lái)當(dāng)?shù)厝嗽诠瓤谑堕g修建了深達(dá)72米的水庫(kù)，蓄水灌田，無(wú)意中造就了一處絕世美景。

寶峰湖是一個(gè)攔峽筑壩而成的人工湖。湖水依山勢(shì)呈長(zhǎng)形，長(zhǎng)2.5公里，寬200-1000米，平均水深72米。由于地處高山之間，接納的都是自然水流，基本沒(méi)有污染，因而水質(zhì)極佳、清澈見(jiàn)底。蕩舟湖上，登玲瓏翠綠的湖心島，恍若置身畫中。登上湖邊高聳入云的鷹窩寨，俯瞰寶峰湖，像一塊碧玉鑲嵌在群山之中。

環(huán)繞寶峰湖周圍的有寶峰飛瀑、一線天、云崖棧道、鷹窩寨、南海等20多個(gè)知名景點(diǎn)。

寶峰飛瀑位于寶峰湖入口處，它從百米高處飛流直下，懸若白練，聲如雷鳴，蔚為壯觀。

云崖棧道由人工開(kāi)鑿在石壁上，上下鉤連，奇險(xiǎn)無(wú)比。

鷹窩寨海拔有1000多米，這本來(lái)只有老鷹筑窩的地方，卻靜靜地藏著一座古香古色的觀音廟。整個(gè)寺廟隱蔽、神秘，是善男信女的絕好去處。門票·開(kāi)放時(shí)間

門票：74元/人（包括游船票）。學(xué)生（24周歲以下）、軍官、70周歲以上老年人憑有效證件40元/人。交

通

先由張家界市長(zhǎng)途汽車站乘中巴至武陵源鎮(zhèn)，大概需40分鐘，再由武陵源鎮(zhèn)乘三輪摩托至寶峰湖。

「美食晉寧」寶峰早點(diǎn)：最迷戀那一口家的味道

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寶峰早點(diǎn)：最迷戀那一口家的味道

清晨的寶峰小集鎮(zhèn)和繁華的都市不一樣，它并不繁忙。陽(yáng)光潑灑在路面上，讓街道泛著懶懶的、悠閑自在的橙黃色光暈，這也是生活在小鎮(zhèn)上人們的真實(shí)寫照——不求快速，但求平穩(wěn)。寶峰小集鎮(zhèn)蘇醒得要慢一些，當(dāng)集鎮(zhèn)的早點(diǎn)鋪?zhàn)影竞昧藴?，擺好了碗筷，人們才會(huì)走出家門，“嗦”一碗米線，精神百倍的開(kāi)啟一天的工作。

寶泉寺附近有一家早點(diǎn)鋪?zhàn)樱瑳](méi)有掛名字，人進(jìn)人出、是清晨最顯眼的。小碗6元，大碗8元，一張泛黃的白紙將價(jià)格簡(jiǎn)單地貼在墻面上，這并不影響食欲。寶峰人空了一整夜的肚子現(xiàn)在最需要這種“湯湯水水”來(lái)喚醒。從早上7點(diǎn)到9點(diǎn)，是這家早點(diǎn)鋪?zhàn)幼顬榉泵Φ臅r(shí)候，別看鋪?zhàn)有?，早點(diǎn)的用料一天要用掉10多公斤豬肉制成的冒子和將近50公斤的米線，每天要賣出去將近300碗，在這個(gè)人口僅1.7萬(wàn)的小集鎮(zhèn)里，她家早點(diǎn)是妥妥的“爆品”。

與其他地方的早點(diǎn)不同，寶峰的早點(diǎn)種類并不多，除了米線就是面條。但就是這樣一碗“單調(diào)”的早點(diǎn)卻讓寶峰人愛(ài)了又愛(ài)。一碗米線，冒子是靈魂。重口味的寶峰人做什么都喜歡放醬，早點(diǎn)冒子同樣也喜歡醬一醬。

寶峰早點(diǎn)的冒子做法不拘小節(jié)，簡(jiǎn)單粗獷。大鍋柴火燒開(kāi)菜籽油，先放豬肥膘，待所有的肥油煉凈水分，油鍋里的泡泡變得綿密，植物油脂和動(dòng)物油脂得以充分混合之后，下豬瘦肉沫炒制，六、七分熟之后，加入辣醬繼續(xù)翻炒至入味后收干水分，冒子成。像這樣大鍋柴火燒菜在寶峰已經(jīng)不多見(jiàn)，哪怕是在農(nóng)村，現(xiàn)在家家戶戶已經(jīng)通了電和氣，用清潔的能源做飯燒菜已經(jīng)成了標(biāo)配，于是大家開(kāi)始想念起柴火燒的菜，似乎這種柴火燒的菜在口感上更接地氣，也更有家的味道。

一勺子實(shí)秤的雜醬帽子、外加一點(diǎn)鹽巴、醬油和腌菜，半勺子油辣椒，外加一點(diǎn)綠色的韭菜段和大蔥圈，舀一大瓢熬了多個(gè)小時(shí)的清骨頭湯，隨意翻伴幾下，美美的“嗦”上幾大口，最后連湯汁都要喝干，這些湯湯水水帶著熱乎乎的勁兒，精神百倍的開(kāi)啟寶峰人的一天，爽翻！

（全媒體記者劉佳劉磊宋光旭通訊員毛洪彩）

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審核：段正祥方維林排版：李云才

寶峰

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