四川巴中：是一個被掩蓋了的寶藏之地！
鄉(xiāng)土人文地理
說起四川，大家很自然的想到成都、樂山，九寨溝，但卻還有這樣一座寶藏小城鮮少被人所知。
這里歷史底蘊(yùn)豐厚，是“中國紅軍之鄉(xiāng)”，在這能感受到過去的不易和生命的莊嚴(yán)，每年戰(zhàn)士們都會利用冬季野營拉練間隙，在川陜革命根據(jù)地紅軍烈士陵園祭奠紅軍先烈，傳承紅軍精神。
（圖：@梓跡）
這里是“銀耳的故鄉(xiāng)”，有著全國最好的銀耳，這些銀耳還曾用做上貢慈禧太后的貢品。
這里還是吃貨的天堂，不僅能吃四川的鮮辣，更有當(dāng)?shù)靥厣?a href='/techan/39592' target=_blank>山珍野味自然美食能滿足你；這里就是四川巴中！
(圖：@四川日報）
歷經(jīng)四年建設(shè)的巴中恩陽機(jī)場終于試飛成功！春節(jié)前有望正式通航！并且，目前明確了首航“北京、上海、深圳、成都”四個目標(biāo)城市。
還有川陜?nèi)嗣衿谂瘟?年的巴陜高速終于正式貫通。自此西安4小時即可入川，兩省之間的一日生活圈被大大改寫。巴陜高速公路（G85）起于四川省巴中市巴州區(qū)東興場樞紐，經(jīng)南江縣止于川陜兩省交界處的米倉山隧道，全長約117.5公里。
僅是打通千年屏障米倉山就花了4年多的時間。米倉山隧道也成為了目前已貫通的西南最長、國內(nèi)第二長的高速公路隧道！往年翻越米倉山極為不暢的交通，冬季大雪封山中斷交通的不便都將成為歷史。
以后大家不管是坐飛機(jī)還是自駕游就能直接到巴中了，總有一種方式適合你。巴中是一個被掩蓋了的寶藏之地。
（圖：@巴中全搜索）
巴中自然風(fēng)景秀麗，歷史文化底蘊(yùn)豐厚，在這里你可以放慢節(jié)奏好好感受生活。挑幾天時間徒步登山，欣賞雪景，挑戰(zhàn)雪上運(yùn)動；或是漫步于古鎮(zhèn)小巷，感受當(dāng)?shù)厝说馁|(zhì)樸慢生活；還可以放開胃口，用當(dāng)?shù)靥厣澄餄M足自己的味蕾。
玩什么？
1、光霧山
著名詩人高平有詩稱贊：“九寨看水，光霧看山，山水不全看，不算到四川”。光霧山同時還是電視劇《遠(yuǎn)山的紅葉》的拍攝地。
by圖蟲網(wǎng)@陳喆
光霧山被稱為“中國紅葉第一山”，有著“亞洲最長的天然紅地毯”，它還是《西游記之女兒國》在大陸的唯一拍攝地。光霧山空氣清新，原生態(tài)植被遍布，還擁有迷人的瀑潭秀水和峽谷風(fēng)光。
（圖：圖蟲@陽光視覺）
深秋時節(jié)，漫山層林浸染一片鮮紅，隨手一拍都是大片。而冬天的光霧山，白雪皚皚覆蓋一片，放眼望去以為自己身處童話世界，非常唯美。
四川米倉山國家森林公園 ，位于四川省南江縣光霧山鎮(zhèn)東部。
周邊地區(qū)分布著茂密的森林植被，是遠(yuǎn)離紛擾的世外桃源。秋天這里山花爛漫、不同種類的樹木綻放各自色彩，色彩豐富艷麗。冬天這里雪景壯觀，感興趣的朋友還可以在這滑雪。
（圖：@丁花貓_里要控幾里計幾）
陽歷經(jīng)近1500年的歷史，不僅有古樸深厚的民居文化、巴人遺風(fēng)，而且還有光榮的革命斗爭歷史，紅軍留下的大量文物遺址，保存有完好的古老街道和革命舊址多處，城鎮(zhèn)內(nèi)有四川省規(guī)模較大成片保存較為完好的明、清時代古建筑群。
古鎮(zhèn)內(nèi)既有連接川陜的米倉古道，又有通達(dá)渝滬的古水碼頭；既有湖廣、江西、福建等客家會館，又有義陽山、紅梅閣、普賢寺、文治寨、千佛巖、登科寺、白云寺等一大批游覽勝地。
恩陽古鎮(zhèn)最大的一個特色就是紅色。1933年，中國工農(nóng)紅軍第四方面軍反“三路圍剿”勝利后，在此設(shè)儀閬縣蘇維埃政府，后改為“恩陽縣蘇維埃政府”，古鎮(zhèn)內(nèi)機(jī)構(gòu)用房至今仍有8處保存完好。
這里有著風(fēng)味獨(dú)特的蓋碗茶，也有著擺龍門陣的悠閑人群。這座古鎮(zhèn)就像一壺香茗，要品出其中味道，需要慢下來，靜心才好。
（圖：@成都生活君）
河邊的茶棚下，回龍街的小茶館里，每逢“當(dāng)場”的日子，老人們就會坐在這里，打起或五毛，或一塊的小牌。對老人們說，時光終會不再，但生活，還是要慢慢的來。
4、諾水河國家級風(fēng)景區(qū)
諾水河，位于四川省通江縣北部，幅員面積525平方公里，緊鄰陜西漢中，東有“秦川鎖鑰”護(hù)持，西與“劍門蜀道”相連。境內(nèi)秀水中流，奇泉遍地，險峰兀立，怪石叢生，關(guān)隘、峽谷、飛瀑、溶洞、暗河比比皆是。
諾水河由“諾水洞天”、“臨江麗峽”、“空山天盆”三大獨(dú)立景區(qū)構(gòu)成。不僅有迷人的自然風(fēng)光，還是巴人文化的發(fā)源地之一和紅四方面軍長期戰(zhàn)斗過的地方，沉淀著濃厚的民俗文化，這里還藏匿了一個巴山民俗文化博覽館。
諾水洞天??山山有洞，洞中有洞，洞洞毗鄰，各具特色。水光山色的天河放舟，歲月鐫刻的滄海桑田，是一座地下奇城。
臨江麗峽??位于“諾水洞天”東部，幅員面積約120平方公里。兩岸陡壁如削，林深似海。谷底，一個個小潭如新月，似寶葫，被白色流水串在一起，如顆顆寶石閃閃發(fā)光。
空山天盆??位于通江縣北的空山壩，屬高原盆地景觀。海拔1450米——2117米，13平方公里的高山盆地，盆底平坦，長8.5公里，寬1.5公里，盆周層巒疊嶂，高聳入云，137個山峰，終年云蒸霞蔚，景色變幻無窮，宛如一個“天然盆景”。
5、南龕石窟
巴中，曾榮獲“石窟之鄉(xiāng)”美譽(yù)。它有龕、南龕、北龕、西龕，其中南龕最別致。南龕石窟規(guī)模宏大，雕嵌玲瓏，械櫛比相連，是古代石窟藝術(shù)的優(yōu)秀代表，是巴州古文化的結(jié)晶，站在它跟前你才驚覺自己是多么渺小。
（圖：lofter@被雨困住的城市）
6、川陜革命根據(jù)地紅軍烈士陵園
這是中國最大、最早的紅軍烈士陵園，這里共長眠著25048名紅軍烈士，沒有名字。只有親自站在那兒，你才能感受到它對于你的震撼，感嘆如今的和平幸福來得不容易，感嘆過去那么多人曾為了更好的明天奮斗拼搏，尊敬、珍惜、心疼之情油然而生。
吃什么？
巴中位于四川和陜西交界處，飲食自然也將南北方文化融合得很好，在這你既能品到四川的鮮辣刺激，又能嘗到陜西的豐富多元。
再加上巴中自身得天獨(dú)厚的自然條件和歷史底蘊(yùn)，街頭小吃山珍野味絕對能滿足你的味蕾，隨意鉆進(jìn)街邊一間小店都不會踩雷。
1、恩陽十大碗
（圖：@YIYI筆記）
芋兒雞、醋魚、扣肉、水酥肉、蝦米湯、海帶、糴肉、跎子肉等，放肆吃肉的感覺真的幸福。這道巴中代表名菜，承載了無數(shù)巴中中人的鄉(xiāng)愁，離家在外吃過那么多山珍海味，依然代替不了心中的十大碗。
（圖：@下崗公牛）
2、恩陽提糖麻餅
推薦店鋪：恩陽古鎮(zhèn)尹記提樣麻餅
擁有500多年歷史提糖麻餅是恩陽代表性小吃，從每年中秋之后做到來年二三月份，要做出一爐正宗的提糖麻餅來，需要七十二道工序，道道精細(xì)、苛刻嚴(yán)格。
烤好的烤餅放一會就變得酥脆異常，咬下去咯吱咯吱作響，芝麻的香、紅糖的甜在嘴中奏起了交響曲。在側(cè)面咬一個小口，夾上涼菜涼面一起吃，則又是一種舌尖享受。
3、南江烤黃羊
它是巴中南江經(jīng)7年選育而成，它肉質(zhì)細(xì)嫩、適口性好、板皮品質(zhì)優(yōu)，在外地你很難吃到。而烤黃羊是最香的一種烹飪手法，將黃羊刷上香油進(jìn)行烤制，直至外皮焦黃發(fā)脆，羊肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，肥而不膩。
4、大酥肉
巴中的酥肉是由本地土豬肉身上最精華部分制成，并配合高山土豆自家制作的芡粉和放養(yǎng)土雞蛋，經(jīng)過本地民間工藝師傅加工，其味道分外鮮美，嫩脆可口，香而不膩。
南江甚至還未它特意辦了個“酥肉節(jié)”，它代表大巴山人民最樸素最真實(shí)的情感。
（圖：@巴中快訊）
5、通江銀耳
巴中通江是銀耳的發(fā)源地，所以巴中也被稱為“中國銀耳之鄉(xiāng)”，在高海拔上銀耳宛如一朵朵雪蓮花般盛放。
（圖：@杰西卡的發(fā)現(xiàn)）
如果你吃過通江銀耳熬的羹，其他銀耳對你來說就都成了將就，口感厚實(shí)綿華，晶瑩剔透，入口難忘。
（圖：@EndlessJune）
6、魏油茶
魏油茶距今已有300多年的歷史，是巴中的名小吃之一。
它的原材料是糯米，用巴中當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝進(jìn)行打磨加工制作，搭配各種口味的馓子、雞蛋和臊子，早晨吃一口是大大的滿足。
（圖：@巴中市旅游局）
7、巴山罐罐飯
罐罐飯，是巴中的土話，指通過瓦罐將米飯或其他食材燜熟，有點(diǎn)像廣東的煲仔飯。
等到米飯燜得半熟，加入臘瘦肉、玉米、火腿……上桌后，配上四川的泡菜或者豆瓣，吃起來爽口爽心。再搞一碗湯泡鍋巴吃，爽得飛起。
8、雞絲豆腐腦
豆腐腦也許常見，但豆腐腦加上雞絲等秘制配料，你試過嗎？
豆腐腦泡在咸湯里，澆上一勺新鮮濃郁的醇香醬汁，撒上一把鮮香可口的雞絲，是彌足珍貴的美味。
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