蘇州最具人氣的特色小吃推薦
眾所周知蘇州是一個適合人生存的城市，這座城市也是在全國排名前列，僅次于一線城市。而蘇州不僅景點(diǎn)非常多，美食方面也是琳瑯滿目，不過那邊的人不像四川一樣喜歡吃辣，而是喜歡清淡一點(diǎn)的鮮甜，下面來介紹一下人氣網(wǎng)紅小吃，詳情請見下文。
啞巴生煎從路邊小店，到現(xiàn)在環(huán)境煥然一新，不變的是客人依舊很多，堂食是需要拼桌的。桌上有個小木牌，是生煎品嘗秘訣——先咬開，吹一吹，吸湯汁，嘗嘗看。啞巴生煎極其酥脆，表面撒了很多把芝麻和蔥花，面對這種噴香的誘惑根本停不下來。輕輕咬一口，鮮甜的湯汁，飽滿的肉餡，結(jié)合得天衣無縫。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陳醋，是老蘇州的吃法，可以一試哦。
地址： 臨頓路溫家岸12號
2.松鶴樓(觀前店)松鶴樓建立于清乾隆初年，迄今已有二百七十多年的歷史，蘇州老味道，中國四大名店之一。他家的松鼠桂魚是很多人心目中的最愛，幾乎每桌必點(diǎn)，先炸過再淋汁，甜口又鮮嫩，魚骨都酥脆了，吃起來一根刺都沒有。還有響油鱔糊、清炒河蝦仁、蟹粉豆腐……都是正宗的蘇幫菜味道。
地址： 太監(jiān)弄72號
3.潘玉麟糖粥攤一個糖粥小攤子，但是生意卻好到不行，花鳥市場邊門排得老長的隊的就是他們家沒錯了。攤主是一對爺爺奶奶，爺爺負(fù)責(zé)盛粥，奶奶負(fù)責(zé)收錢打包，配合完美。有桂花糖粥、赤豆圓子、酒釀圓子、鴛鴦圓子，都是糯糯的。赤豆糊里的豆殼都去掉了，口感特別好，圓子也很有嚼頭。夏天七八月太熱的時候，老人家會休息不出攤啦。
這家飲食店經(jīng)營了25年，從最初的6平米小攤到現(xiàn)在60平米的室內(nèi)店面，店里嘗嘗排滿了吃貨，說明了他家的口味是真正受到了很多人的喜愛。雞爪和小圓子是這里的特色招牌小吃。雞爪真的很優(yōu)秀，入味但又不會煮得太爛，鹵料的味道也不會太霸道，把握得剛剛好。赤豆小圓子，小湯圓加上? ??豆，糯糯的香香的甜甜的。另外還有咖喱雞肉卷、水果小圓子、素火腿等等值得一試。不過他家只收現(xiàn)金哦。
地址： 錦帆路通關(guān)坊對面
5.同得興精品面館(嘉馀坊店)同得興的主打是楓鎮(zhèn)大肉面，正宗的姑蘇楓鎮(zhèn)大面制作時要用黃鱔骨、螺螄為湯底原料，燜肉加料需要熬制4個半小時才能出鍋。面軟硬恰到好處，肉是入口即化，肥而不膩，更值得一提的是，面湯里有似米酒的東西，初嘗覺得酒香撲鼻，特有的香甜和面湯的咸很好的融合在了一起。這舌尖上的美味有機(jī)會一定要來嘗嘗。
地址： 人民路嘉馀坊6號
6.協(xié)和菜館(鳳凰街店)環(huán)境比較樸實(shí)，透露著年代感，但依然擋不住食客的熱情。響油鱔糊上桌，淋上響油，滋滋直響，蔥蒜香味撲鼻而來，拌均勻、趁熱吃，鱔絲的口感絕佳。還有特色的協(xié)和蜜汁醬方，肉雖然很大一塊，卻很入味，偏甜口。還有很多地道的本幫菜，值得推薦。
地址： 鳳凰街15號
招牌的雞湯三鮮大餛飩，湯鮮美，肉鮮嫩，真的是喝雞湯一樣舒服。還有蝦肉餛飩里的蝦仁個很大，一口咬下去特別滿足。這家餛飩店除了餛飩，小籠包和湯圓味道也不錯。蟹粉小籠包肉實(shí)汁多;湯圓超級大，餡料很足?？傊@家的美食都非常個大實(shí)誠，最大程度的滿足吃貨的胃口。
地址： 臨頓路239號
小編評語
從上面不難看出蘇州的口味是喜鮮甜的，可謂是非常養(yǎng)生了。
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