讓我們最后一次收藏這篇郫縣土著版吃喝玩樂攻略！
據(jù)四川新聞網(wǎng)：9月11日召開的中共成都市第十二屆委員會第七次全體會議上獲悉，全會審議并通過了《關(guān)于同意申報(bào)郫縣撤縣設(shè)區(qū)的決議》，同意申報(bào)撤銷郫縣，設(shè)立郫都區(qū)。
也就是說……
郫縣豆瓣以后或?qū)⒏拿?“郫都豆瓣” ？
你覺得咋樣？
不管是郫縣還是郫都，大郫縣一直都是棒棒噠??！2016年，郫縣是唯一1個(gè)代表四川進(jìn)軍中國百強(qiáng)縣的。
郫縣（都），這是我的簡歷
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面積：437.5平方公里
人口：81.73萬人
2015年GDP：426億（成都區(qū)縣第10位）
建縣：約2300年
郫縣（都）美食
開了30多年的老字號，川師附近也有分店，但我仍然堅(jiān)持，每次去郫縣玩，打包一根回家慢慢啃。排骨是煙熏味的，多大一根，有一層薄薄的肥肉，吃起不膩，嘎嘎非常入味。
招牌菜有好幾種。我記得的有涼拌雞、涼粉、蹄花湯、松鼠魚……飯點(diǎn)的時(shí)候，點(diǎn)燒菜和拌菜等得不會太久。涼拌雞，紅油可以，底下的玉蘭片很驚艷，脆脆的，很下飯。
耙耙菜。冬瓜、玉米、海帶煮一鍋，夏天去吃必點(diǎn)，很清爽。蹄花湯也不錯，耙耙糯糥的，配著蘸水吃。
鍋貼，分甜的和咸的，感覺像雞蛋餅，邊邊脆脆的。普遍反應(yīng)咸的比較好吃，甜的會很油膩。
地址： 郫筒鎮(zhèn)望叢中路232號
人均：35元
李李碗碗飯
便宜好吃，深藏不露，外面里面都是人。最愛鹵肥腸，跟萬春鹵菜不一樣，這家的肥腸是泡在鹵水湯里面的，油浸浸的。
吃過蒜香排骨，還沒吃過蒜香棒子骨?？衅鸷芨锌?，鹵水中帶著一丟丟蒜香的味道，算是比較特別的做法。
翡翠色包子，基本上也是每桌必點(diǎn)。餡是芽菜的，里面的肉肉是肥瘦參半，個(gè)人更喜歡吃皮皮，薄薄的。
中規(guī)中矩的藕燉排骨湯，藕切得比較小塊，湯喝著還是比較爽口。
自選小菜，3元一份，隨便拼。藕丁、折耳根、土豆絲，都可以自己夾，有種吃自助沙拉的快感。
地址：郫縣郫筒鎮(zhèn)新南街303號
人均：25元
三鮮冰粉
郫縣有很多家冰粉小店，不像這邊冰粉都是一個(gè)小推車在賣。都是6元一碗，各種味道的都有，刨冰稍稍貴點(diǎn)。想起在重慶吃過的茉莉花冰粉，這里并沒有找到，有些失落。
看得出來是手搓的，氣泡顆粒很明顯，而且滑在嘴里超級軟。三鮮冰粉，糯糥的小丸子配純純的醪糟，還有幾枚點(diǎn)綴的枸杞。
綿竹特色糍粑冰粉，加的料更多。方塊小糍粑，花生碎，山楂葡萄干更來一勺，唯獨(dú)沒有我愛的醪糟味了……
地址：郫縣一環(huán)路西北段18附18號
人均：6元
無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸，老板寫得很清楚，從下午4點(diǎn)開始營業(yè)，賣到凌晨兩點(diǎn)，千萬別來早了。環(huán)境正如你們所見，根本是沒有環(huán)境。
這家的蹄花燉的特別特別軟，一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴里，湯白而且很濃郁，里面加了蕓豆，海帶、還有淡淡的黨參味道，很爽~~
一碗蹄花湯，一份涼拌豬頭肉，兩個(gè)胃口小的妹子吃就差不多了。紅油很香很辣，特別下飯。用蹄花湯湯泡飯，搭配里面的三絲吃，感覺可以多添飯。
地址：郫縣順江小區(qū)順清街(袁妹飯點(diǎn)側(cè)面白色磚門)
人均：26元
紅星飯店
環(huán)境比較好的一家老牌餐廳，裝修得古色古香的，有花園有大廳，很符合成都人吃耍一條龍的性格。
到這里來就是為了吃很出名的坨坨魚，類似水煮魚的味道。但是里面的配菜更豐富，可以加豆腐或者米涼粉，特別入味，魚肉也很嫩氣，還有很多泡菜調(diào)料很下飯！
豆花也是郫縣的美食之一，這家豆花是石磨磨的，蘸碟香辣巴適，配上一碗白飯，簡直不擺了??！他家的蘿卜干也是不能錯過的，每次都要買點(diǎn)回來吃~~
很巴適的箜飯，用的米是泰米。加土豆塊塊、臘肉可可、豌豆可可一起燜出來的，還撒了花椒，像椒鹽紅豆粽。
地址：郫縣老成灌路郫縣紅星上場口
人均：46元
老山門雞毛店
小時(shí)候的農(nóng)家壩壩宴，燒柴火煮飯，大師傅忙著做拿手菜挑大梁，整個(gè)場景都非常熱鬧。
他家的生抽園子很有特色，豬肉剁成肉糜做成園子后，先下鍋煎炸然后再隔水蒸，味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽，老少皆宜的一道菜喲！如果有小娃娃在，推薦一道芙蓉蒸蛋。
自家灌的香腸，是非常地道的川味香腸，就像過年了。肥瘦相間，微微一點(diǎn)點(diǎn)辣。
酸辣血旺，典型的下飯菜。比較辣，血旺很新鮮很嫩氣，有點(diǎn)兒冒菜的感覺，底下的豆芽也很入味。另外，涼拌雞、粉蒸牛肉、耙耙菜這些也推薦。
人均：40元
肖雞肉
這家生意超好，經(jīng)常下午1點(diǎn)之后就沒的雞肉了，所以想去吃的要早點(diǎn)去喲??！主打雞肉，特別是涼拌雞光看到就很有食欲，雞肉緊實(shí)有嚼勁，紅油香辣，很入味~~
他家還有白味的白斬雞，能吃到雞肉的原汁原味，適合下酒或者打發(fā)時(shí)間慢慢吃~~他家的小炒肉也是巴適的~~
尖椒回鍋肉，肥嘎嘎的部分扁得又干又香，確實(shí)很下飯。
老面饅頭、涼拌雞雜、水煮老南瓜、農(nóng)家耙耙菜，可以點(diǎn)得太多了。
地址：郫縣花園鎮(zhèn)新民村
人均：45元
金香玉鹵肥腸
超級小豬說，“成都最好吃的鹵肥腸！單就這一道菜，無論是無名肥腸還是蘸水肥腸，甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是對手！”機(jī)耕道邊上，環(huán)境之瓦塔，基本上是開起車子來吃的。
沒有菜單，坐下直接就把鹵肥腸擺上桌子，其他的菜自己端。足矣看出來這兒吃飯的，都是沖著這道鹵！肥！腸！腸頭厚實(shí)，看得到油花花，鹵水也很巴適。
其他家常菜，味道就很一般了，大多清淡。絕大多數(shù)人都是來吃肥腸的，對于其他也就不那么看重了，特別是環(huán)境，硬傷！
地址：郫縣校園路818號附近
人均：30元
郫縣（都）特產(chǎn)
郫縣豆瓣
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郫縣（都）景點(diǎn)
川菜博物館
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農(nóng)科村
郫縣（都）購物
花樣世界奧特萊斯
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蜀都萬達(dá)廣場
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龍湖時(shí)代天街
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萬悅城
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重百漢正廣場
郫縣（都）大學(xué)城
電子科技大學(xué)
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成都中醫(yī)藥大學(xué)
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電子科大成都學(xué)院
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四川傳媒學(xué)院
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成都紡織高專
不管若干年后，郫縣（都）咋變
那些記憶永遠(yuǎn)都在
我相信它只會越來越好
|來源：成都美食、網(wǎng)絡(luò)
|編輯：成都人（chengdu8090）轉(zhuǎn)載注明來源
|法律顧問：許蘭櫻 | 易法通律師事務(wù)所
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