三清山有什么好吃的 三清山美食攻略
三清山是個(gè)不算特別出名的旅游景點(diǎn)，但是每到旅游佳季還是會(huì)有很多朋友慕名前來(lái)，這個(gè)地方美的像仙境一般，除了形容它仙，已經(jīng)找不到形容詞了，因?yàn)檎娴奶懒?，小編覺(jué)得這個(gè)地方真的很有潛力成為未來(lái)很火爆的旅游景點(diǎn)。下面小編就來(lái)跟大家聊一聊三清山有什么好吃的東西。
三清山飲食和江西其他地方一樣，色澤鮮亮，以鮮辣為主，口味偏重。當(dāng)?shù)刈钪档靡粐L的是山珍和野味，如三清山土雞、土鴨、土雞蛋、油淋小魚(yú)、紅燒麂子肉、三清黃蛤、野生石耳、鐵骨人參燉豬腳等極富當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。
三清山有什么好吃的？
三清山野菜
三清山野菜眾多，有蕨菜、苦薺菜、鹿角菜、韭菜等，三清山的韭菜很有特色，出鍋的大葉韭菜略帶一絲生而不熟的味道，卻完全沒(méi)有一般韭菜的“臭青”味，透著絲絲清新甜味。
竹筍炒肉片
三清山的竹筍炒肉片是一大特色，筍肉細(xì)嫩，可清炒，也可加些肉片，再以少許辣椒著色，色澤清新，味道清醇。三清山的各大餐館均有提供。
麻滋果
麻滋果是南方鄉(xiāng)村特有的一種小吃，三清山逢年過(guò)節(jié)都會(huì)吃，糯米浸泡以后，蒸熟了倒入一個(gè)特制的石器皿里，用一個(gè)木頭榔頭一下一下地打，讓糯米自身的黏性黏在一起，看不見(jiàn)米的碎粒時(shí)，就把打好的糯米團(tuán)一個(gè)個(gè)倒進(jìn)炒好的芝麻糖粉里。
小溪魚(yú)、花斑魚(yú)
在三清山山間的深澗底或溪水里，生長(zhǎng)著很多小魚(yú)，到了餐桌上，就成了一道道味美的河鮮，小溪魚(yú)以紅燒為主，色澤濃郁，鮮美中透著微辣，很下飯。在三清山的水庫(kù)中，也有不少魚(yú)，最鮮嫩味美的要屬花斑魚(yú)，魚(yú)肉鮮嫩，因?yàn)樗|(zhì)好，沒(méi)有其他地方的腥味。
熏香雞腿
從三清山索道下山后就會(huì)聞到一股非常香的味道，那便是山下農(nóng)家攤販擺的香雞腿，滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋香香的雞腿，非常誘人，讓人口水直流。
餐飲攻略
三清山的飲食和江西其他地方菜一樣，一向都以辛辣為主，口味偏重。餐飲點(diǎn)主要分布在幾大塊：三清山南部外雙溪服務(wù)區(qū)(南部索道)、三清山東部金沙服務(wù)區(qū)(東部索道)、三清山環(huán)山公路兩旁、三清山山上酒店。山上各大賓館、山莊大多提供餐廳就餐，環(huán)境都還? ?錯(cuò)，但物價(jià)較貴。
山腳餐飲
景區(qū)山腳下多是提供些農(nóng)家小炒。餐廳多集中在東部金沙索道和南部外雙溪索道一帶。人均價(jià)格在50元左右。三清山南部門(mén)口會(huì)有很多小吃，有雞腿，紫薯，玉米，茶葉蛋。紫薯7塊錢(qián)一斤，茶葉蛋2元一個(gè)，玉米5元一根。
三清山環(huán)山公路兩旁沿途分布不少農(nóng)家餐館，均為自家的農(nóng)家房改造，人均約在40元左右。
景區(qū)附近山腳點(diǎn)菜價(jià)格： 紅燒芋頭，18元。紅軍菜，當(dāng)?shù)氐囊环N野菜，吃著像是莧菜那種，38元。青菜肉絲面，很大一盆，15元?；ò唪~(yú)，58元。一共花了一130元，在景區(qū)，可以了，不算貴。
山上餐飲
三清山的物資均是從山外運(yùn)來(lái)，山上的物資更是由挑夫一擔(dān)一擔(dān)挑上去的，價(jià)格不低，卻能理解，山上女神賓館內(nèi)有飯菜提供，正餐價(jià)格約在60-70元/人。早餐約在30元/人。
最好在賓館、山莊等住宿點(diǎn)用好餐后游景點(diǎn)，覽景途中有些岔道口的東西很貴，如快餐40元一份，方便面20元一盒，就連提供一份泡方便面的開(kāi)水都要10元。建議游客如果要在山上住的話，最好選擇多帶點(diǎn)方便面，畢竟山上用餐較貴。賓館開(kāi)水自己可以燒的。
小米粥山上的素材菜基本在50元左右，量蠻多，價(jià)格還能接受，葷菜較貴，一碗紅燒肉108，啤酒20一瓶。
夏季來(lái)三清山可吃些清涼的涼伴小菜，比如涼拌竹筍、涼拌黃瓜、酸蘿卜、拌雙絲、涼拌四季豆、涼拌蝦仁等。在三清山各菜館一般都有，竹筍是一大特色，新鮮味美。
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