山野菜

主要有薇菜、蕨菜、黃瓜香、刺嫩芽、黃花菜、土當(dāng)歸、猴腿等十多個品種。蕨菜、刺嫩芽制作酸漬菜。近山地區(qū)生長四葉菜、鴨嘴菜、黃花菜、柳芽蒿、小根蒜、苣賣菜等。目前收購的有薇菜、蕨菜、黃瓜香、刺嫩芽、山花菜、土當(dāng)歸、猴腿等品種，銷往國內(nèi)和國際市場。在山麓地帶的四葉芽、鴨咀芽、黃花芽、抑芽蒿、小根蒜、黃菜芽等也開始得到開發(fā)利用。( 虎林)