南式細(xì)點(diǎn)

南式細(xì)點(diǎn)是山西省運(yùn)城市的一道漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，由中國南方引入已有400余年歷史，經(jīng)長期發(fā)展演變，成為運(yùn)城的獨(dú)特產(chǎn)品。細(xì)點(diǎn)區(qū)別于山西其它糕點(diǎn)的突出之處就在于“細(xì)”：加工精細(xì)、成品細(xì)膩。在工藝上，也分得較細(xì)。南式細(xì)點(diǎn)花樣繁多，口味各異，外形美觀，層次分明，具有酥、松、甜、香等特點(diǎn)。南式細(xì)點(diǎn)也成為山西八大名點(diǎn)之一。

中文名：南式細(xì)點(diǎn)

主要食材：面皮

分類：糕點(diǎn)

口味：甜