江門蛹蟲草==江門市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
蛹蟲草又命名為北冬蟲夏草北蟲草、黃金草,是蟲草屬的一種,冬季幼蟲墊居土里,菌類寄生其中,吸取營(yíng)養(yǎng),幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死。到了夏季,自幼蟲尸體上生長(zhǎng)出幼苗,形似草,夏至前后采集而得。全世界已知有350余種蟲草,但在我國(guó)最昂貴的只有冬蟲草和北蟲草,北蟲草即蛹蟲草。
冬蟲夏草自古以來有“仙草”的美稱,但其來源主要靠野生資源,由于其生長(zhǎng)環(huán)境不斷受到破壞,蟲源銳減,加上人為的采集過量過早,野生資源日益貧乏,蟲草藥源日趨緊張,難于滿足市場(chǎng)需求,人們便將目光轉(zhuǎn)向蛹蟲草。蛹蟲草不僅具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有明顯的藥用價(jià)值。