藏雞是分布于我國青藏高原海拔2200-4100米的半農(nóng)半牧區(qū)、雅魯藏布江中游流域河谷區(qū)和藏東三江中游高山峽谷區(qū)數(shù)量最多、范圍最廣的高原地方雞種。
產(chǎn)區(qū)包括西藏自治區(qū)的山南、拉薩市、昌都地區(qū)東南部、日喀則地區(qū)中南部、那曲地區(qū)東部和阿里地區(qū)西南部；青海的玉樹藏族自治州東部玉樹、囊謙、稱多三縣；
四川省甘孜藏族自治州的巴塘、稻城、鄉(xiāng)城、得榮、甘孜、德格、九龍等縣，阿壩藏族羌族自治州的黑水、理縣、若爾蓋、松潘、九寨溝、馬爾康、阿壩等縣和云南省西北部迪慶藏族自治州的香格里拉縣。
據(jù)西藏1981年統(tǒng)計，約有50萬余只，青海玉樹藏族自治州約有1．5萬只，四川1980年統(tǒng)計近15萬只，云南1981年調(diào)查約2．5萬只，總計約70萬只。
【品種類型及原產(chǎn)地】
分布于西藏的山南、拉薩、昌都、日喀則、那曲、阿里地區(qū)，云、貴、川接壤地區(qū)。
1主要特性特征藏雞是適宜于高寒、低壓、缺氧，高海拔地區(qū)的優(yōu)良地方品種，素以覓食能力強(qiáng)，極耐粗放，體小肉多、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美而著稱，是高海拔地區(qū)養(yǎng)禽業(yè)中的當(dāng)家品種。體型小，較長而低矮，勻稱緊湊，頭高尾低、呈船形。胸部發(fā)達(dá)，向前突出，性情活潑，富于神經(jīng)質(zhì)，好斗性強(qiáng)。翼羽和尾羽發(fā)達(dá)，有飛翔能力，公雞大鐮羽長達(dá)40～60厘米。冠多呈紅色，單冠，少數(shù)呈豆冠。公雞單冠大而直立；母雞冠小，稍有扭曲。肉垂紅色。喙多呈黑色，少數(shù)呈白色或黃色。虹彩多呈橘紅色，黃栗色次之。耳葉多呈白色，少數(shù)紅白相間，個別紅色。脛白色者居多，其次黑色，少數(shù)有脛羽。公雞羽毛顏色鮮艷，色澤較一致，主、副翼羽、主尾羽和大鐮羽呈黑色帶金屬光澤，頸羽、鞍羽呈紅色或金黃色鑲黑邊羽，身體其他部位黑色羽多者稱黑紅公雞，紅色羽多者稱大紅公雞。此外，還有少數(shù)白色公雞和其他雜羽公雞。母雞羽色較復(fù)雜，主要有黑麻、黃麻、褐麻等色，少數(shù)白色，純黑較少。
2保種方式原產(chǎn)地農(nóng)戶利用自繁自養(yǎng)進(jìn)行保護(hù)，國家級地方雞種基因庫（江蘇）于2002年引種進(jìn)行異地保護(hù)。
【生產(chǎn)性能】
1成年體重與產(chǎn)肉性能成年雞體重：公雞平均為1145克，母雞平均為860克。180日齡半凈膛屠宰率：公雞為76.4%，母雞為74.6%；全凈膛屠宰率：公雞為71.4%，母雞為69.6%。
2繁殖性能平均開產(chǎn)日齡為240天，年產(chǎn)蛋數(shù)40～80個，平均蛋重34克。蛋殼呈褐色或淺褐色。受精蛋孵化率平均為74.63%。
【開發(fā)利用情況】
八十年代中后期，加強(qiáng)了對藏雞的生物學(xué)特性和經(jīng)濟(jì)學(xué)特性的研究，充分利用其體型輕小、快羽等性狀，與純種白來航雞雜交、選育，已經(jīng)形成了生產(chǎn)性能比較穩(wěn)定的蛋用型品種群——拉薩白雞，初步改良了藏雞低產(chǎn)、晚熟、就巢性強(qiáng)等不良性狀，并進(jìn)行了一定范圍的推廣，取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。藏雞具有肉味鮮美、香氣濃郁、肉質(zhì)細(xì)嫩等優(yōu)良特性，再加上它們特有的適應(yīng)性、喜人的羽色而越來越受到人們的青睞。因此，藏雞作為雪域高原上開發(fā)名、特、優(yōu)、新綠色食品的潛在素材和優(yōu)勢資源。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在高海拔地區(qū)和低海拔地區(qū)飼養(yǎng)藏雞、肉用矮小隱性白雞以及二者雜交F2代3組雞，在體重、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率和腿肌率方面均表現(xiàn)了較明顯的0優(yōu)勢，尤其在高海拔環(huán)境中，0雞在體重、胸肌率和腿肌率方面表現(xiàn)出較高的0優(yōu)勢。從生長、產(chǎn)肉等方面看，0雞不僅是高海拔地區(qū)，同時也是低海拔地區(qū)藏雞肉用發(fā)展的良好雜交組合。該研究為在低海拔地區(qū)發(fā)展具有藏雞獨特風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)肉雞和在高海拔地區(qū)發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)提供了參考。