安砂魚
安砂鎮(zhèn)立足本鎮(zhèn)資源優(yōu)勢,面向市場,大力發(fā)展煙、魚、果、竹、鴨、茶六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),取得較好成效?,F(xiàn)已形成了年產(chǎn)萬擔(dān)煙、千噸魚、千噸果、千噸泡菜的規(guī)模。
“安砂魚”是永安市繼“永安萵苣”“永安雞爪椒”“閩筍干”“安砂淮山”“永安金線蓮”“吉山老酒”六個產(chǎn)品之后第七個被認定為國家地理標(biāo)志保護的產(chǎn)品。
安砂魚產(chǎn)地范圍為福建省永安市現(xiàn)轄行政區(qū)域。