斗門沙蝦

 斗門得天獨厚的自然環(huán)境,咸淡水適度的水域,最有利于沙蝦生長。因此,斗門的著名土特產沙蝦具有鮮、甜、美、脆等特點,是食客推薦的美食,配以海鮮醬油,味道鮮美。通常做法有:白灼、椒鹽、鹽焗……春耕后是沙蝦生長的好時機。