芋艿頭

“跑過(guò)三關(guān)六碼頭,吃過(guò)奉化芋艿頭”,人們以吃過(guò)奉化芋艿頭引以為自豪,可見(jiàn)這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭富含淀粉,香糯可口,可當(dāng)主食,又可當(dāng)點(diǎn)心,也可做“排骨芋艿煲”成為一道特色菜肴。