蝎滾繡球

煙臺菜屬膠東風(fēng)味,以烹制海鮮見長。毒蝎也成了山東人的餐中物,油炸山蝎是山東著名的風(fēng)味菜點,而煙臺人的蝎滾繡球便是吃毒蝎的又一杰作。