婆餅

婆餅是泰順最具山城特色的風味小吃,是當?shù)匕傩站蒲缟弦坏览仙俳砸饲矣直貍涞牟穗?。家家戶戶擺酒席、招待客人或是做點心時都會買些婆餅回去。婆餅皮脆、餡鮮,讓人百吃不厭。做法是先以米糊制成薄餅,加入餡子,卷成桶狀,再壓扁,上平鍋微煎一下即成。羅陽鎮(zhèn)城關(guān)環(huán)城路上的徐世躍夫婦的婆餅店比較有名。