沙雅紅棗是新疆阿克蘇地區(qū)沙雅縣的特產(chǎn)。沙雅縣無公害紅棗生產(chǎn)基地生產(chǎn)的紅棗個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、色澤光鮮、含糖量高，營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極高。
沙雅縣日照充足，熱量充沛，氣候干燥，晝夜溫差大，非常適合紅棗種植，近年來，沙雅縣委、政府結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，狠抓紅棗生產(chǎn)，并加強(qiáng)了紅棗的加工和銷售工作，延長(zhǎng)紅棗產(chǎn)業(yè)鏈，紅棗產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮景象。
2010年沙雅縣紅棗通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，進(jìn)一步提高了沙雅縣紅棗的知名度和各族人民發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的積極性，全縣種植紅棗達(dá)41萬畝，產(chǎn)量11.71萬噸，從事紅棗收購(gòu)加工的企業(yè)4家，銷售收入達(dá)4500萬元以上。
沙雅縣塔里木綠色農(nóng)產(chǎn)品科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“塔迪亞克”牌紅棗在第二屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。