汕頭市3天旅游攻略美食「汕頭市3天旅游攻略美食街」
導(dǎo)讀：汕頭市3天旅游攻略美食「汕頭市3天旅游攻略美食街」 請(qǐng)推薦一下汕頭的美食! 推薦汕頭的特色美食，你吃過(guò)幾種汕頭的特色美食呢？ 去到潮汕游玩時(shí)，有哪些值得打卡的潮汕美食？ 廣東汕頭有哪些特別好吃的東西？ 汕頭有哪些好吃的小吃呢？ 汕頭有什么美食?
請(qǐng)推薦一下汕頭的美食!
在潮汕，粽子都叫做“粽球”，老媽宮可以說(shuō)是潮汕粽球NO1。粽子配料有蛋黃、干貝、香菇、粟子、蝦米、南乳肉、蓮蓉沙等，特別是雙蒸粽球一半甜一半咸，值得品嘗。雙蒸粽球（加料）一個(gè)10元，純緘五香棕球（加料）一個(gè)10元、
地址：汕頭市金平區(qū)外馬路與升平路交界處附近的新關(guān)街
2.飄香小食店于20世紀(jì)50年代開(kāi)業(yè)，正宗老字號(hào)。蠔烙、鱟粿、牛丸、原汁豬肚湯、普寧豆干、炒糕粿、雙拼粽、韭菜粿等潮汕小吃應(yīng)有盡有，店雖小品種卻齊全。雖然飄香小食店各種小吃味道不夠精細(xì)，如果你想在短時(shí)間內(nèi)吃到潮汕小吃，來(lái)這里就對(duì)了。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00-21：00
地址：汕頭市金平區(qū)國(guó)平路39號(hào)
③愛(ài)西干面（又名：愛(ài)西餃面店）
于20世紀(jì)30年代初創(chuàng)辦，獲得“中華名小吃”、“廣東名小吃”稱(chēng)號(hào)。推薦一干一湯，招牌干撈面+豬雜湯是極致的搭配。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：8：00-18：00
這家是蔡瀾推薦的粿汁店，名氣大，人很多。特色是粿汁配鹵料，鹵料可以自己選擇搭配。
地址：汕頭市金平區(qū)同益路6號(hào)
ps：人民廣場(chǎng)附近的同益路（近海濱路）一條街都是吃的，本地人都在那里吃。
4.田記豬血腸
汕頭美食界的一塊養(yǎng)生招牌。一碗10元的豬血湯內(nèi)有豬血、豬肝、豬肺、豬腸、豬肉等等，配上珍珠花菜或益母草，食材絕對(duì)新鮮，豬血入口很嫩很滑。豬血湯的制作過(guò)程是透明公開(kāi)的。據(jù)說(shuō)老板是一位象棋高級(jí)教練，下午教棋，所以只有上午營(yíng)業(yè)。
地址：汕頭市金平區(qū)長(zhǎng)平路平東一街16號(hào)
5.小吳腸粉
當(dāng)?shù)厝?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐腸粉首選，特色是腸粉皮薄肉多，Q彈軟糯口感很好。店面小環(huán)境差，可打包外賣(mài)。首推豬肉海鮮腸粉，其次蝦仁牛肉腸粉。
地址：汕頭市金平區(qū)龍眼路58號(hào)2（龍眼南路和長(zhǎng)平路交界）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：7：00-13：00，19：00-04：00
6.楊記杏仁茶
就在小吳腸粉隔壁不遠(yuǎn)，店面不大卻門(mén)庭若市，杏仁茶、花生糊、芝麻糊、綠豆爽，都是美味的糖水，一碗（?。?-4元。除了糊糊的糖水，還有各種蒸籠點(diǎn)心，可以過(guò)來(lái)下午茶。
地址：汕頭市金平區(qū)龍眼路62號(hào)
好多人都只知道汕頭，卻不知道汕尾，來(lái)汕尾，保證不吃虧。
牛肉餅。
雖然做法跟牛肉丸一樣，但外形不是圓的而是扁平狀。牛肉餅口感嫩滑，還摻有牛筋，吃起來(lái)有嚼勁。
2.小米。
汕尾海豐的特色小吃。飽滿(mǎn)而晶瑩如黑珍珠的外形，彈牙香滑的口感，不是吃進(jìn)肚里，是滑進(jìn)肚里。
3.汕美咸茶。
（來(lái)源：至惠優(yōu)品）
汕尾當(dāng)?shù)乜梢猿缘牟?，?dāng)?shù)貗D女一天不喝就渾身難受。能解渴也能飽肚的茶，來(lái)汕尾不嘗一口，那就真的白來(lái)一趟了。
4.姜汁糖。
（來(lái)源：至惠優(yōu)品）
以生姜、紅糖、麥芽糖漿為原料加工而成的一種休閑養(yǎng)生糖果。紅糖具有溫補(bǔ)的功效，生姜具有驅(qū)寒取暖，對(duì)于風(fēng)寒咳嗽、胃寒嘔吐具有有很好的治療作用。
推薦汕頭的特色美食，你吃過(guò)幾種汕頭的特色美食呢？
潮汕鹵味
潮汕鹵味是潮汕地區(qū)一道色香味俱全的地方傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜之潮州菜，潮汕人喜歡鹵味，如北京人之喜歡烤鴨，廣府人之喜歡燒鵝，客家人之喜歡鹽焗雞，是今潮州市、汕頭市等潮汕地區(qū)代表名菜之一。
其制法，是以紅糖、水、鹽、豆醬（或醬油）、蔥頭、南姜、桂皮、八角、茴香等十幾種天然香料進(jìn)行“打鹵”。將鵝、鴨或豬腳、豬頭皮之類(lèi)浸入鹵鍋，科學(xué)用火鹵制。潮汕鹵味包含的種類(lèi)很多，有鹵鴨、鹵鵝、鹵豬腳、鹵豬頭皮、鹵豬腸、鹵蛋等。2009年潮州鹵味入選首屆粵菜峰會(huì)“粵菜十大名菜”之一。
原是立春日的食品，唐宋時(shí)稱(chēng)為春盤(pán)。清代以后制作上有了改進(jìn)，其餡料由芹、韭、筍組成，表示勤勞、長(zhǎng)久、蓬勃之意，以后成為四時(shí)皆備的小食，稱(chēng)為春餅。制作用料逐步改進(jìn)。
現(xiàn)代潮汕春餅的用料和制法：將面料制成的薄餅皮披開(kāi)，放入用魚(yú)露、味精、胡椒粉、麻油、豬油攪拌均勻的綠豆瓣，豬肉，鮮蝦肉，香茹，蝦米和蒜茸，包成卷狀，用稀面糊粘緊接合處，放入約180℃的油鍋炸至呈金黃色。其特點(diǎn)是：外皮酥脆，餡料濃香。
粿汁
粿汁中的是粿角（粿片），由米漿制成，一碗熱騰騰的粿片，淋上香噴噴的鹵汁，再加上鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆干或菜尾等，材料豐富，美味可口，一碗基本十元左右，還可以另外加其他的菜料，潮汕人心靈手巧，基本上以前都是家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)備上幾個(gè)制作粿品的模具，逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候做上幾種粿拿來(lái)祭祀或者送人，可以說(shuō)是必不可少的一道美食。它的品種繁多，美味爽口，粿在潮汕地區(qū)發(fā)展為一種色、香、味俱全的小食，也成為潮汕食文化的一個(gè)縮影。
鹵鵝
他們叫這種鵝為“獅頭鵝”?？赡芤彩切稳葸@個(gè)鵝的大。一整只鵝當(dāng)中，最貴的是鵝頭，鵝掌和鵝肝。其他的鵝肉反而很便宜，汕頭鹵鵝不僅僅是汕頭傳統(tǒng)名菜，作為汕頭街邊小食，也是汕頭著名的小吃之一。汕頭鹵鵝因選用汕頭澄海出名特產(chǎn)良種鵝——澄海獅頭鵝為食材。
以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等鹵制而成，因此鵝體形大、肉質(zhì)鮮嫩，用澄海獅頭鵝制作的潮汕鹵鵝，具有入味足、色澤重、味清香偏咸的特點(diǎn)，香滑入味，肥而不膩，潮汕鹵鵝也是潮汕地區(qū)一道宴席名菜，俗語(yǔ)說(shuō)“斫鵝肉請(qǐng)人客，潮汕無(wú)鵝不成宴”，潮汕人家家戶(hù)戶(hù)逢年過(guò)節(jié)都會(huì)鹵上鵝宴請(qǐng)賓客。2018年由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)菜34個(gè)地域菜系名菜”評(píng)比中入選“廣東十大名菜? ?榜單。
腸粉
皮非常薄，晶瑩剔透。腸粉在汕頭特別多，住在不同地方的人都會(huì)了解自己附近哪家小店好吃。個(gè)人吃過(guò)覺(jué)得不錯(cuò)的有：小吳腸粉、三身人腸粉、兄弟老牌腸粉、黃大仙腸粉，當(dāng)然好吃的不只一家，呆在汕頭時(shí)間長(zhǎng)就可以慢慢挖掘。
廣東人有個(gè)習(xí)慣就是喝湯，因?yàn)槲覌屘貏e愛(ài)煲湯，自然我也養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣。廣式的湯跟潮式也有小區(qū)別。在汕頭，豬肚湯是最常見(jiàn)的，也愛(ài)喝橄欖豬肺湯，橄欖也算是潮汕的特產(chǎn)了，分為比較綠的會(huì)酸一些，也有香橄欖價(jià)格比較高。現(xiàn)在，每一餐都離不開(kāi)湯了，好在生活在廣東不難找到好喝的湯，在超市或者市場(chǎng)也可以很容易買(mǎi)到湯料。
去到潮汕游玩時(shí)，有哪些值得打卡的潮汕美食？
去潮汕旅游別只顧著美景，錯(cuò)過(guò)了美食你絕對(duì)會(huì)后悔潮汕地區(qū)打卡攻略。
很多人都聽(tīng)過(guò)潮汕這個(gè)地區(qū)，但是潮汕究竟在哪卻有著很多人不知道。潮汕并不是一個(gè)城市，而是一個(gè)地區(qū)的合成，主要是由汕頭，潮州，揭陽(yáng)三個(gè)城市組成。自古以來(lái)，說(shuō)起潮汕人們想到的都是商人，雖然潮州人經(jīng)商非常的厲害，但是潮汕同樣是一個(gè)旅游的好去處。
去潮汕旅游的游客更多的不是觀看自然景觀，潮汕地區(qū)自然美景很少，并不是很適合各位熱愛(ài)自然美景的驢友們打卡，但是潮汕的人文古跡眾多，鳳凰塔，紫來(lái)樓都是非常適合游客們觀光的地方。
不過(guò)去潮汕旅游的人們大部分都是一些吃貨旅游者。潮汕的美食可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)的一絕，都說(shuō)粵菜味道甲天下，而潮州菜就是粵菜的重要組成部分之一。下面小編就給大家介紹一下去潮汕旅游必吃的幾種美食。
牛肉丸
首選必推的就是牛肉丸，大家再吃不論是吃火鍋還是麻辣燙的時(shí)候都有一種不可拒絕的美食就是牛肉丸。牛肉丸煮好之后一口咬下去滿(mǎn)滿(mǎn)的牛肉味瞬間充斥了人們的口腔，而且牛肉丸汁水濃厚，豐富的湯水讓牛肉丸從進(jìn)入口腔直到被咽下去的過(guò)程都有著豐富的味道。而牛肉丸的發(fā)源地就是在潮汕，只有在潮汕地區(qū)才能品嘗到最正宗的牛肉丸。火鍋
火鍋對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)絕對(duì)是不能抵擋的一種美食，與大部分的火鍋不同，潮汕火鍋不喜歡用羊肉來(lái)提升火鍋的香味，而是喜歡用牛肉來(lái)俘虜人們的味蕾。其實(shí)潮汕火鍋跟北京火鍋非常的相似，都非常追求肉的原味道。特別是用骨頭湯熬好的湯汁煮好牛肉之后，蘸上獨(dú)特的蒜蓉醬，絕對(duì)是吃火鍋?zhàn)詈贸缘姆绞街弧?/p>
腸粉
很多人認(rèn)為腸粉是廣州地區(qū)的特色美食，實(shí)際上潮汕才是腸粉的誕生地，去潮汕游玩什么都可以不吃，但是腸粉絕對(duì)要嘗一嘗。腸粉現(xiàn)在已經(jīng)成為了全國(guó)性的小吃之一，但要是想要吃到最好吃最正宗的腸粉，還得是在潮汕地區(qū)。
不知道大家還有哪些推薦的潮汕美食呢？歡迎在下面評(píng)論告訴各位驢友。
廣東汕頭有哪些特別好吃的東西？
? ? ?廣東汕頭是一座以各種特色美食聞名海外的城市，汕頭地區(qū)有不少地方美食，令不少食客流連忘返，知名美食家蔡瀾先生還說(shuō)過(guò)：“食在廣州味在潮汕?！笨梢?jiàn)，美食家認(rèn)證蓋章的美食勝地，是有多么有滋有味。
? ? ?汕頭牛肉丸是廣東省汕頭市的特產(chǎn)，好吃的牛肉丸一定要是手工制作的，選用上好的牛肉，手工捶打，加工成為牛肉丸，還可以細(xì)分牛肉丸跟牛筋丸，牛肉丸吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩、肉汁鮮香；牛筋丸入口彈牙、非常有嚼勁?，F(xiàn)在就算是有個(gè)各種機(jī)器的輔助，還是有不少汕頭的老字號(hào)還是堅(jiān)持用手工捶打牛肉成漿，再制成牛肉丸。
? ? ?汕頭是一座近海的城市，有各種各樣的海鮮，這些海鮮可以做成不同的菜肴湯羹，這邊新鮮的海鮮也給菜肴的風(fēng)味增色不少，因?yàn)楹ｕr足夠多、足夠新鮮，在汕頭吃海鮮宴也是非常不錯(cuò)的選擇。
? ? ?海鮮可以做成清炒燜燉、可以煲湯、煮粥，汕頭的砂鍋海鮮粥也非常有名。
? ? ?汕頭還有各色各樣的粿品點(diǎn)心，有紅桃粿、芋頭糕、菜頭糕，還有更別的地方不一樣的雙拼粽子，這一種粽子有這當(dāng)?shù)貪夂竦奶厣怯刑痧W和咸餡拼在一起，還會(huì)有去除油膩感的陳皮，是一款只能在當(dāng)?shù)卣业降聂兆?。不僅是因?yàn)殡p拼粽子的口味，還因?yàn)樗闹谱鞣椒?，這種雙拼粽子要做成六角球狀，外形有棱有角、口味咸香糯甜。
? ? ?汕頭還有特色的鹵鵝，使用的鵝是要采用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的“獅頭鵝”，這種鵝肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，加上特色的鹵料，有醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、蒜頭、料酒、香菇等制成，肥而不膩、回味無(wú)窮。
汕頭有哪些好吃的小吃呢？
1.蠔烙
汕頭蠔烙是廣東省潮汕漢族特色小食，是廣東汕頭當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/16119' target=_blank>名優(yōu)特產(chǎn)。汕頭蠔烙中最為著名的又屬銀屏蠔烙。銀屏蠔烙是一家老字號(hào)，位于汕頭市澄海區(qū)蓮下鎮(zhèn)。
在潮汕城市鄉(xiāng)村小市集，常有這種小店或擺攤小販。這種蠔烙，是用地瓜粉溶于水，拌蔥珠，在一個(gè)平底的鐵鍋上煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚(yú)露吃。
書(shū)冊(cè)糕，又名云片糕、燉糕，是潮汕地區(qū)傳統(tǒng)小食，以其潔白細(xì)膩、清甜爽口的特點(diǎn)而深受人們的喜愛(ài)。
書(shū)冊(cè)糕，又名云片糕、燉糕。之所以稱(chēng)“書(shū)冊(cè)糕”，是因?yàn)檫@種糕點(diǎn)一片片緊相貼，形似一小本裝訂成冊(cè)的書(shū)而得名。
3.酥炸蝦餅
酥炸蝦餅是汕頭市著名傳統(tǒng)名點(diǎn)，采用特制的模具灌漿烘烤制作，香甜松軟，可謂色、香、味、形俱佳。深受美食愛(ài)好者的喜愛(ài)。
酥炸蝦餅可謂色香味俱全，其味香甜松軟，酸甜可口，酥脆鮮香。
4.鴛鴦膏蟹
汕頭鴛鴦膏蟹，產(chǎn)地廣東，地方美食。螃蟹，又稱(chēng)河蟹，是洄游性甲殼類(lèi)水生動(dòng)物。螃蟹作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們的青睞。
明代李時(shí)珍贊云："鮮蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黃持鰲，略賞風(fēng)味。"清朝李漁更稱(chēng)螃蟹："已造色、香、味三者之極，更無(wú)一物可以上之。"因此，素有"螃蟹上席百味淡"的美稱(chēng)。
5.豆醬沙尖
豆醬沙尖是廣東潮汕地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系潮州菜。
豆醬沙尖是潮汕人最喜歡的一道菜 ，此菜魚(yú)肉鮮嫩，豆醬香味，酥脆魚(yú)新鮮，肉比較硬實(shí) 沙尖魚(yú)那種魚(yú)香味和松軟帶韌的口感剛剛好。
釀金錢(qián)鰾是廣東省汕頭市龍湖區(qū)著名的特色美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。
釀金錢(qián)鰾是以魚(yú)鰾為主料制作而成的美食，其肉質(zhì)嫩滑，濃香入味，一直是人們喜愛(ài)的健康美食。制作好的釀金錢(qián)鰾色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們喜愛(ài)。
汕頭有什么美食?
1、肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品；
2、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統(tǒng)小食。在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。
3、澄海豬頭粽又名首花，豬肉粽，是廣東潮汕著名的漢族小吃之一，歷史悠久，馳譽(yù)中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最為著名。
4、草粿又稱(chēng)仙草蜜，是廣東潮汕地區(qū)一款頗具地方特色的漢族小食，具有清熱解毒、退腸火的功效。
5、老媽宮粽球是廣東潮汕地區(qū)久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)名小食，節(jié)日食俗。
6、樟林林檎是潮汕名果。學(xué)名番荔枝，果肉潔白，如膏似脂；果味清潤(rùn)，冠飴勝蜜。樟林林檎名播遠(yuǎn)近，尤為海外僑胞常念不忘。
7、花生豬手煲是一道粵系家常菜，成菜以豬手和花生為主料的煲菜。
8、番瀉葉茶，番瀉樹(shù)屬于豆科植物，在廣東、云南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分，形似細(xì)小的柳葉。
9、達(dá)濠魚(yú)丸是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。此菜潔白細(xì)柔,酥脆清口，為潮汕特產(chǎn)，也是潮汕的老字號(hào)小吃。
10、金壽鐵觀音
11、汕頭荔枝是廣東省的水果類(lèi)特產(chǎn)，當(dāng)?shù)匾蚴a(chǎn)荔枝而被稱(chēng)為“荔枝之鄉(xiāng)”。其中，汕頭最具品牌代表性的荔枝是潮南區(qū)雷嶺鎮(zhèn)的“雷嶺荔枝”，并已經(jīng)注冊(cè)商標(biāo)品牌。
12、 束砂，狀如雪砂，是一種具有潮汕地方特色的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于廣式點(diǎn)心。
13、汕頭粿條湯是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。此菜一般可分以豬骨或雞骨頭熬煮的湯底，或牛肉粿條湯。有著悠久的歷史，享譽(yù)潮汕，是著名的潮汕小吃種類(lèi)。
14、雞籠餃是廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。
15、 “金玉三捻橄欖”（金玉三棱橄欖），廣東省汕頭市金灶鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。
16、宵米是廣東省潮汕地區(qū)的一種漢族特色小食。
17、粽球是中國(guó)五月節(jié)期間為紀(jì)念古代先賢屈原而烹制的漢族民間小食，屬于端午節(jié)食品。在潮州同樣也有粽球，但它在制法上卻有自己獨(dú)到之處。潮州粽球稱(chēng)為“雙烹粽球”。
18、雙菇燉南蛇是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于粵菜系。
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