樹木種植業(yè)科目怎么設(shè)

一.苗圃的建立
育苗首先要建立苗圃。有了好的苗圃，才有可能培育出健壯的苗木，適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展的需要。
（一)苗圃地的選擇
1.土壤苗圃地土層應(yīng)當(dāng)深厚，一般以沙質(zhì)壤土較好。粘重土壤易板結(jié)，春季地溫回升遲緩，不利出苗，影響幼苗根系生長(zhǎng)發(fā)育。土質(zhì)瘠薄，肥力低，保水能力差的沙地和重茬地也不宜做苗圃。鹽堿地育苗易使幼苗發(fā)生鹽堿危害，導(dǎo)致幼苗死亡。重粘土.沙土.鹽堿土都必須進(jìn)行改良，分別摻沙、摻土、修臺(tái)田，并大量施用有機(jī)肥料方能使用。
2.地勢(shì)應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、日照好、稍有坡度的開闊地。平地地下水位宜在1-1.5以下，其心土有良好的透水性，并且年水升降變化不大。地下水位過高的地塊，要做好排水工作。高山、風(fēng)口、低洼地以及坡度大的地方，都不宜作苗圃。
3.水源苗圃地要特別注意選擇有水利條件的地方。種子萌發(fā)和插條生根、發(fā)芽，均需保持土壤濕潤(rùn)。幼苗生長(zhǎng)期根系較淺，耐旱力弱，要及時(shí)灌水，促使幼苗健壯生長(zhǎng)。
(二)整地施肥
1.深耕施肥果樹苗圃地一般深翻20-40厘米，過淺不利蓄水保墑和根系生長(zhǎng)。河北省氣候比較干旱，以秋耕較好，春耕地時(shí)，要耙耢鎮(zhèn)壓，以利保墑。
為改良土壤，提高肥力，促使苗木生長(zhǎng)，確保苗木質(zhì)量，應(yīng)結(jié)合有翻，每畝施入腐熟的農(nóng)家肥5，000-10，000公斤，草木灰50公斤做底肥。
2.精細(xì)耕地播種圃在地表10厘米以內(nèi)不能有較大的土塊。種子越小，要求整地越細(xì)，以滿足種子發(fā)芽和幼苗生時(shí)對(duì)土壤的要求。
整地要做到上塇下實(shí)。上塇有利于幼苗出土，還可減少土壤水分蒸發(fā)實(shí)可滿足種子萌發(fā)所需要的水分，上塇下實(shí)的配合，才能給種子萌發(fā)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。
3.培壟作畦山定子、海棠、杜梨等小粒種子，通常用平畦育苗。畦寬1-1.2米，畦長(zhǎng)5-10米，埂寬30-40厘米，做畦時(shí)要留出步道和灌水溝。地勢(shì)低洼，土質(zhì)粘重，但灌水條件好的地方，亦可采用高畦育苗，以利排水和提高地溫。同時(shí)，高畦不易板結(jié)，便于幼苗出土和起苗。大粒怕澇種子，還可以做高壟育苗。高畦的畦面高出步道15-20厘米為宜；高壟一下底寬60-70厘米，壟面寬30-40厘米，壟高15-20厘米為宜。
二.實(shí)生苗的培育
凡由種子播種培育出來(lái)的苗木稱為實(shí)生苗。果樹育苗，除核桃、板栗常用實(shí)生苗直接培育果苗外，一般多培育砧木實(shí)生苗，然后嫁接。由于實(shí)生苗種子來(lái)源多，方法簡(jiǎn)便易行，便于大量繁殖，因此生產(chǎn)上普遍采用砧木實(shí)生苗來(lái)發(fā)展果苗。
(一)砧木種子的采集與貯藏
培育豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果樹，必須有健壯的苗木，要有健壯的苗木，必須有優(yōu)良的砧木，各類砧木的特性不同，適應(yīng)性也不一樣。選用的砧木椋應(yīng)該是這樣：對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，如比較抗旱、抗寒、耐澇、耐鹽堿等根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，易于大量繁殖，對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x害抗性較強(qiáng)；栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長(zhǎng)良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)刈罴颜枘痉N類，搞好砧木區(qū)域化。
1.種子的采集種子的好壞，是培育優(yōu)良、健壯苗木的重要環(huán)節(jié)。不良的種子生活力弱，發(fā)芽率低，幼苗也容易造成枯萎現(xiàn)象。若種子良莠不齊，則難以掌握播種量，出土后缺苗斷壟，給育苗工作帶來(lái)困難。因此，要采集良種，培育壯苗，必須做好以下幾項(xiàng)工作。
(1)選擇優(yōu)良母樹種子的遺傳性狀與母樹的優(yōu)劣有密切的聯(lián)系。因此，在采種時(shí)，應(yīng)選擇對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲為害的母樹。
(2)采集時(shí)間有些果樹種子，其生 理成熟和形態(tài)成熟在時(shí)期上幾乎是一致的。生產(chǎn)上所說(shuō)的成熟是指形態(tài)成熟。一般果實(shí)從綠色變成其固有的色澤；果肉變軟；種子含水量減少，充實(shí)飽滿，種皮色澤加深即表示達(dá)到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。有些果樹種子形態(tài)成熟之后，隔一定時(shí)期才能達(dá)到生理成熟，還有的樹種，種子形態(tài)成熟的時(shí)候，胚還沒有成熟，需在采收后再經(jīng)過一段后熟期，種子才有發(fā)芽能力。過早采收，種子未成熟，種胚發(fā)育不全，貯藏養(yǎng)分不足，生活力弱，發(fā)芽率低。
環(huán)境條件對(duì)果樹種子成熟有一定的影響，一般是氣溫越高，成熟越。同一緯度條件下，種子成熟期也有差異，一般平原、山區(qū)晚；陽(yáng)坡早、陰坡晚。通常從果實(shí)外形、果皮色澤可看出其種子發(fā)育的情況，一般果實(shí)肥大，果型端正，果色正常，種子也飽滿。
(3)采集方法砧木果實(shí)要在無(wú)風(fēng)的晴天采收；母樹高大，上樹采收，要注意安全。果肉有利用價(jià)值的，要盡量減少果實(shí)碰傷，以增加經(jīng)濟(jì)收益。低矮的母樹，可用梯子或高凳站在上面采收。
果樹砧木果實(shí)的果肉，一般不能自然裂開，需要人工剝除后才能取出種子。剝除果肉多用堆積軟化法，即果實(shí)采收后，放入缸內(nèi)或堆積起來(lái)，使果肉軟化。堆積期間要經(jīng)常翻動(dòng)，切忌發(fā)酵過度，溫度過高，影響種子發(fā)芽率。果肉軟化后取種，用清水沖洗干凈，然后鋪在背陰通風(fēng)處晾干，不要在陽(yáng)光下曝曬。板栗、櫻桃等種子，一般在干燥后發(fā)芽力降低，取種后應(yīng)立即砂藏或播種。近幾年發(fā)現(xiàn)商品種子煮沸處理，造成重大損失，應(yīng)廢止。凡果肉可以利用的果實(shí)，加工溫度必須低于45℃，否則，將影響種子的發(fā)芽率。
2.種子的精選與貯藏去肉晾干的種子?；烊牍?，果皮碎屑、空粒，破碎種子和其他雜物。這類東西過多，種子在貯藏過程中容易霉?fàn)€變質(zhì)。所以在貯藏前必須清除雜物，精選種子，以提高種子的純度和質(zhì)量。
經(jīng)過精選的種子要標(biāo)明品種或樹種名稱，嚴(yán)防混雜，然后妥善貯藏，以保持種子的生活能力。貯藏過程中，要經(jīng)常注意貯藏場(chǎng)所的溫度，濕度和通風(fēng)狀況，發(fā)現(xiàn)種子發(fā)熱霉?fàn)€要及時(shí)處理。另外，還要做到防鼠、防蟲等項(xiàng)的工作。
(二)種子后熟與層積處理
一般落葉果樹砧木的種子與果肉分離之后，并不能隨時(shí)萌發(fā)，而需要一定時(shí)間和一定的低溫等條件，才能完成后熟。種子的后熟，是系統(tǒng)發(fā)育過程中避免冬季不良?xì)夂驐l件而形成的生物學(xué)的特性，形態(tài)成熟的種子，不能隨時(shí)發(fā)芽的現(xiàn)象，通常叫作休眠。而后熟只是休眠的一種表現(xiàn)。休眠期的長(zhǎng)短因樹種而異。層積處理是目前生產(chǎn)上最常用的最可靠的一種人工促進(jìn)種子后熟，或者叫作完成休眠過程的重要手段。
如果采用秋播法，播后立即進(jìn)入冬季，種子可以在土壤中通過休眠階段，因此，秋播種子不需要層積處理。如果在春季播種，播后即進(jìn)入夏季，沒有種子休眠所需要的低溫條件。因此，必須在前一年冬季進(jìn)行層積處理。砧木種類不同，所需要的層積的天數(shù)也不一樣。
層積材料主要是干凈河砂，用量為種子的容積的3-5倍。一般用砂量可多不可少。砂在濕度以手捏成團(tuán)，不滴水，松手即散開為度。層積方法是先在木箱或盆底部鋪一層濕砂，再將與濕砂混合均勻的種子裝入，上面用濕砂蓋好，放入窖內(nèi)或埋在背陰的地方。
如果種子量大，可采用挖溝層積法。一般選擇地勢(shì)高燥、排水良好，背風(fēng)背陰的地方挖溝。溝深60-80厘米，寬50-100厘米，長(zhǎng)度隨種子多少而定。貯藏種子時(shí)，先在溝底鋪10厘米的濕砂，再放入與濕砂混合均勻的種子，堆到距離地面10-20? ?米為止。上面再鋪10厘米厚的濕砂，最后覆土，成屋脊形。層積溝的四周要挖排水溝，以防積水。另外，最好沿溝長(zhǎng)方向，每隔1-2米豎插一束從溝底到溝頂?shù)娘瞻?，作為通氣孔道。春?jié)后，溫度開始回升必須注意檢查種子萌動(dòng)情況。
(三)種子質(zhì)量檢驗(yàn)
新種子生活力強(qiáng)，播種后發(fā)芽率也高，幼苗生長(zhǎng)健壯，陳種子則因貯藏條件和年限不同，而失去生活力的程度也不一樣。特別是目前果樹種子商品性生產(chǎn)，多渠道經(jīng)營(yíng)，新、陳種子混雜不清，購(gòu)入種子時(shí)又不經(jīng)檢驗(yàn)，往往出苗率很低，甚至育苗失敗。因此，播種前必須經(jīng)過種子質(zhì)量的檢驗(yàn)和發(fā)芽試驗(yàn)。
1.目測(cè)法用肉眼或擴(kuò)大鏡觀察種子內(nèi)外部，以試別種子優(yōu)劣。凡有發(fā)芽力的砧木的種子，具備固有的形狀，小均勻，籽粒飽滿，其色澤、氣味、硬度均能正確試別。為了進(jìn)一步地檢查種子內(nèi)部形態(tài)，可先將種子浸泡，使其吸水膨脹，剝?nèi)シN皮。凡胚和子葉呈乳白色，不透明，有彈性的種子為有生活力的種子，反之，則不能發(fā)芽。
2.擠壓法小粒種子可用水煮10分鐘，再用兩塊小玻璃片擠壓，飽滿的種子，能擠出種仁，空粒種子只能出水，變質(zhì)的種子種仁呈黑色。有油性的種子，可放在兩張紙之間，用瓶子壓，顯示油點(diǎn)為好種子，無(wú)油的為空粒種子或次劣種子。
3.染色法將砧木種子浸入水中12-24個(gè)小時(shí)，使種皮柔軟，然后剝?nèi)シN皮，放入1%靛藍(lán)胭脂紅中，染色為1小時(shí)，再將種子取出，用水沖洗。凡胚和子葉全部染色的，為無(wú)生活力的種子，胚和子葉部分染色的，為生活力較差的種子，胚和子葉沒有被染色的，為有生活力的種子。統(tǒng)計(jì)有生活力的種子數(shù)量，可作為的參考依據(jù)。
4.種子純度和發(fā)芽率。種子質(zhì)量的檢驗(yàn)，主要是種子純度和發(fā)芽率兩項(xiàng)。為了確切了解種子的優(yōu)劣，根據(jù)上述質(zhì)量檢驗(yàn)的結(jié)果，在播種前還應(yīng)該用下列檢辦法計(jì)算種子純度和發(fā)芽率。
(1)種子純度，就是純潔種子的重量占被檢驗(yàn)種子總重量的百分率。種子純度越高，其品質(zhì)越好。檢驗(yàn)時(shí)，先稱出種子的總重量，然后將種子鋪在玻璃板上或潔白的厚紙上，把完好的種子揀出來(lái)放在一邊稱其重量下列公式計(jì)算種子的純度。
種子純度(%)=純潔種子重量
(2)種子發(fā)芽率是指種子在適宜條件下的發(fā)芽數(shù)占全部試驗(yàn)種子的百分率。它是確定播種量大小的一個(gè)重要依據(jù)。發(fā)芽試驗(yàn)一般是把經(jīng)過層積處理的種子，放在鋪好濕紗布的發(fā)芽皿或磁盤上，種子要排列整齊，互不接觸。以便檢查計(jì)數(shù)。種子上面也用濕紗布蓋好。桃，杏種子應(yīng)砸開種殼，用種仁作發(fā)芽試驗(yàn)。核桃則只需沿種殼縫合線輕輕砸開一條裂縫即可。按各類砧木種子發(fā)芽所要求的溫度把發(fā)芽皿放在恒溫箱內(nèi)，或其他溫度適宜的地方。發(fā)芽試驗(yàn)中，要適時(shí)給以水分，切忌干燥，泡水和在太陽(yáng)光下曝曬。其計(jì)算公式如下：
(四)浸種與種子催芽

播種前的種子催芽處理，通常是指將層積過的種子，移到溫度適宜的地方使其發(fā)芽，以提高出苗率和出苗整齊度。近年來(lái)，由于果樹苗木商品化生產(chǎn)的發(fā)展，有時(shí)購(gòu)入種子較晚，錯(cuò)過了層積時(shí)期，這種情況下，亦可采特殊的浸種，催芽處理方法，打破種子休眠，但是這種方法必竟不太可靠，生產(chǎn)上應(yīng)該慎用。
1.冷水浸種核桃、桃等大粒種子，可放入冷水中浸泡5-7天，每天換水一次，以供給種子必須的氧氣，并排除有害的二氧化碳?xì)怏w。然后撈出種子曝曬2-3個(gè)小時(shí)。以后每浸泡一天，曝曬2-3個(gè)小時(shí)，這樣反復(fù)進(jìn)行，有40-50%的種殼開裂即可播種。
2.兩開一涼熱水浸種大小粒種子均可放入兩份開水? ??一份涼水的熱水中，不斷攪拌，水溫降至室溫時(shí)停止攪拌，繼續(xù)浸泡，每天換水一次，2-3天后撈出，移到溫度適宜的地方催芽。有10-20%的小粒種子露白或大粒種子種殼開裂時(shí)，即可播種。
3.開水燙種也叫變溫浸種，適于大粒種子。先把種子倒入開水中燙種并不斷攪拌，5分鐘后立即撈出倒進(jìn)冷水中浸泡，每天換水一次，2-3天撈出種子催芽，部分種殼開裂即可播種。
(五)播種

播種是決定育苗工作成敗的關(guān)鍵，必須熟悉果樹砧木的生長(zhǎng)特性，正確掌握播種時(shí)期，播種方法和播種量，才能獲得良好的效果。
1.播種時(shí)期果樹砧木種子的播種時(shí)期，有春播和秋播兩種。采用春播和秋播，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?，氣候條件和砧木種類來(lái)決定的。
春播在初春土壤解凍后進(jìn)行，是生產(chǎn)上常用的播種季節(jié)。其優(yōu)點(diǎn)是種子在土壤中停留的時(shí)間中以減少鳥、獸、病蟲等為害。同時(shí)，春播地表不發(fā)生板結(jié)，便于幼苗出土，適時(shí)春播，幼苗不易受低溫、霜凍等自然災(zāi)害，但要注意種子出土所需天數(shù)，方可正確掌握播種的遲早。
秋播是秋末初冬地表尚未結(jié)凍之前播種。其優(yōu)點(diǎn)是種子在地里越冬，不必進(jìn)行層積和催芽處理，第二年出土早而整齊。但冬季風(fēng)大、嚴(yán)寒、干旱地區(qū)、土壤粘重地塊和容易受凍害的種子不宜秋播。
2.播種方式與播種方法播種方式有直播和床播兩種。直播是直接播種于苗圃地，床播是先播在苗床上，出苗后再移到嫁接圃地。
播種方法有條播，撒播和點(diǎn)播三種，條播是在施足苦肥，灌足底水，整平耙細(xì)的畦面上按一定的距離開溝，溝內(nèi)坐水，把種子均勻地撒在溝內(nèi)。播種后要立即覆土、鎮(zhèn)壓，并因材加覆蓋物保濕。這是小粒種子播種常用的，也是可靠的一種方法，覆土厚度應(yīng)根據(jù)種子大小，苗圃地的土壤及氣候等條件來(lái)決定的。一般覆土厚度為種子大小的2-3倍。粘重土壤覆土要薄一些，沙質(zhì)土壤土要厚一些，秋播覆土要厚一些，春播要薄一些，播后床面地膜覆蓋要比不覆蓋的薄一些，天氣干旱、水源泉不足的地方覆土要稍厚一些，土壤粘重容易板結(jié)的地塊，可用沙、土、，腐熟馬糞混合物覆蓋。春季干旱，蒸發(fā)量大的地區(qū)，畦面上應(yīng)覆草或覆蓋地膜保濕。確保種子附近的水分供應(yīng)，是播種出苗的關(guān)鍵之一。
冬播適于直播。為了苗床的管理方便，床播也可用條播法。
撒播主要用于床播。但在種源缺，圃地不足的情況下，為了充分利用土地，提高單位面積產(chǎn)苗量，小粒種子亦可在直播時(shí)采用撒播法。但出苗后會(huì)給追肥澆水、中耕鋤草、嫁接抹芽等一系列管理工作帶來(lái)很大的困難，生產(chǎn)上很少應(yīng)用。
點(diǎn)播多用于核桃、杏、桃、板栗等大粒種子直播，播后也要覆土鎮(zhèn)壓。為了節(jié)省種子，管理方便，大粒種子床播也有用點(diǎn)播法。
3.播種量播種量的大小，因土壤的狀況，種子質(zhì)量和播種方法而異。播種量在很大程度上關(guān)系到苗木產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。為了便于掌握，可用下列公式計(jì)算：
4、施用種肥種肥是結(jié)合直播施入的速效肥料，以供給苗木生長(zhǎng)初期所需要的養(yǎng)分。施入種肥的種類和數(shù)量，要根據(jù)土壤、地力和砧木種類來(lái)決定。
(六)實(shí)生苗的管理
1.間苗與定苗直播種子土以的后，一般在幼苗2-3片真葉時(shí)，開始第一次間苗，過晚影響幼苗生長(zhǎng)。要做到早間苗，晚定苗，及時(shí)進(jìn)行移植補(bǔ)苗，使苗木分布均勻，生長(zhǎng)良好。間苗應(yīng)在后或灌水后，結(jié)合中耕除草分2-3次進(jìn)行。土壤孔隙度大的間苗后應(yīng)進(jìn)行彌縫，澆水，以保護(hù)幼苗根系。定苗時(shí)的保留株數(shù)可稍大于產(chǎn)苗量。當(dāng)幼苗受到某種災(zāi)害時(shí)，定苗 時(shí)間要適當(dāng)推遲。
2.澆水澆水是培育壯苗的重要措施，干旱少雨地區(qū)能否及時(shí)澆水，往往是育苗成敗的關(guān)鍵。因此，凡有條件的地方，都要按照各類苗木檔同生長(zhǎng)階段對(duì)水分的要求和氣候，土壤狀況合理澆水。一般說(shuō)來(lái)，播種前應(yīng)灌足底水，出苗前盡量不要澆頭水，以防土壤板結(jié)和降低地，影響種子發(fā)芽出土。幼苗初期，床播應(yīng)用噴壺少量灑水，直播也要少澆，出真葉前，切忌漫灌，但檢求穩(wěn)定的濕度。旺盛生長(zhǎng)期形成大量葉片需水量大；秋季營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累期，需水量小。一般苗木生長(zhǎng)期需澆水5-8次。生長(zhǎng)后期要控制澆水，以防貪青徒長(zhǎng)，否則不利于越冬。
進(jìn)入雨季，應(yīng)請(qǐng)注意排水防澇，這是苗圃管理中的一項(xiàng)不可忽視的工作。如果苗木較長(zhǎng)時(shí)間處于積水的狀態(tài)，往往造成根系腐爛，病害發(fā)生，甚至死亡。
3.中耕除草中耕可以疏松土壤，減少蒸發(fā)，起到抗旱保墑作用。對(duì)于輕鹽堿地，松土還可以阻止鹽分上升，改變土壤理化性狀。中耕結(jié)合除草，多在澆水或降雨后進(jìn)行，一般4-6次，雜草多的地方，應(yīng)鋤7-8次。雜草不僅與苗木爭(zhēng)奪肥水及陽(yáng)光，還是病蟲繁殖產(chǎn)所，只有經(jīng)常中耕除草，苗木才能健壯生長(zhǎng)。拔除幅內(nèi)雜草時(shí)，操作要細(xì)致，不要傷苗。
4.追肥苗圃追肥要分2-3次進(jìn)行。前期可施用氮肥，每次每畝施尿素5-10公斤，后期應(yīng)施用復(fù)合肥，每次每畝8-10公斤，以加速苗木生長(zhǎng)和木質(zhì)化進(jìn)程。追肥不可過晚，至遲不能超過8月下旬，否則砧木貪青徒長(zhǎng)，推遲休眠期，容易受到凍害。施肥的方法，可把化肥均勻地撒在畦面上，隨澆水，爾后結(jié)合除草，中耕1-2次?；蛟诿缒拘虚g開溝施肥，然后覆土澆水，再淺鋤一次即可。另外，大雨后土壤中的氮素大量流失，若能立即追施速效氮肥，肥效是比較明顯的。
5.摘心抹芽與副梢處理砧木摘心能促使植株加粗生長(zhǎng)和提前嫁接。摘心應(yīng)在夏季，植株旺盛生長(zhǎng)結(jié)束前進(jìn)行。摘心過早，常刺激植株下部大量萌發(fā)副梢，影響嫁接，過晚則失去作用。一般芽接前一個(gè)月，苗高達(dá)30-40厘米時(shí)摘心為宜。
砧木苗抹芽是指及早抹除苗干基部5-10厘米以內(nèi)萌發(fā)的幼芽。嫁接部位以上的的副梢應(yīng)全部保留，以增加葉面積，促進(jìn)苗木加粗生長(zhǎng)，副梢過多過密時(shí)，也可以少量間除，但保留基部功葉，采取摘心，要芽和副梢處理措施，能提高當(dāng)年砧木嫁接率和苗木質(zhì)量。
6.病蟲害防治苗木受到病蟲為害，輕則影響苗木生長(zhǎng)，降低苗木質(zhì)量，重則引起缺苗斷壟，甚至成片死亡，民育苗失敗，因此在培育果樹苗木過程中，必須加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治，采取有效措施，控制發(fā)生，損失，保證苗木正常生長(zhǎng)。

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