有什么好吃的小吃做法？
導(dǎo)讀：有什么好吃的小吃做法？ 主料： 輔料： 調(diào)料： 主料： 調(diào)料： 主料： 輔料： 調(diào)料： 主料： 輔料： 調(diào)料：
炸鮮奶的制作材料：
主料：
牛奶500克輔料：
雞蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麥面粉50克調(diào)料：
白砂糖50克,黃油50克,花生油50克,鹽3克炸鮮奶的特色：
外金黃，內(nèi)潔白，外酥脆、內(nèi)軟嫩。
教您炸鮮奶怎么做，如何做炸鮮奶才好吃
1. 牛奶入銅鍋上火，加菠蘿香精0.1克、黃油、白糖，燒開(kāi)鍋后下100毫升，水淀粉勾芡，用木鏟順一方向攪動(dòng)；
2. 待牛奶變稠后倒入刷黃油的方盤(pán)內(nèi)，稍涼后，放入冰箱；
3. 將面粉、淀粉、臭粉5克、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水適量，攪拌均勻，制成脆漿；
4. 鍋?zhàn)鹕?，下花生油，燒?～6 成熱時(shí)，將牛奶坯切成菱形小塊，先沾上干淀粉，再掛脆漿，下油鍋炸至金黃色撈出；
5. 將炸好的鮮奶裝盤(pán)，撒上白糖即可上桌
漢堡的制作材料：
主料：
豬肉(瘦)375克,紅蘿卜40克,洋蔥（白皮）75克,面包600克,金華火腿60克,番茄50克,生菜（團(tuán)葉）30克,洋蔥（白皮）50克,黃瓜100克調(diào)料：
醬油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,鹽10克,色拉醬10克,番茄醬20克,色拉油20克教您漢堡怎么做，如何做漢堡才好吃1.洋蔥去皮剁碎，紅蘿卜去皮剁碎，小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。
2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿卜末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，調(diào)勻成肉餡，再作6等分，壓成圓餅狀。
3.一器皿內(nèi)放入色拉油2大匙，高火3分鐘，再放入肉餅3個(gè)，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎進(jìn)不需要預(yù)熱，功率與時(shí)間與第一次相同。
4.取漢堡面包，鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅，加上番茄醬和色拉醬即可。
芝麻涼團(tuán)的特色：
色澤潔白，隱有豆沙，入口香甜，軟熟糯韌。
教您芝麻涼團(tuán)怎么做，如何做芝麻涼團(tuán)才好吃
1.將糯米粉加適量清水浸2小時(shí)(冬天12小時(shí))；
2.芝麻炒熟研碎加綿白糖拌勻；
3.將糯米粉瀝去漿水，放入蒸桶內(nèi)，入鍋用旺火蒸20分鐘左右；
4.至米粉成熟，取出到入攪拌箱內(nèi)，加開(kāi)水300克左右，反復(fù)攪韌；
5.取出冷卻至溫?zé)釙r(shí)，將其揪成20個(gè)小團(tuán)，摶成團(tuán)坯；
6.將豆沙包入，搓圓；
7.撳平，再包入芝麻，搓圓；
8.捏攏收口，四周滾上一層炒熟的綠豆粉即成
主料：
雞蛋200克輔料：
煉乳（甜,罐頭）150克,酥油50克,小麥面粉130克調(diào)料：
發(fā)酵粉2克,鹽2克,白砂糖25克美味蛋撻的制作材料：
主料：
雞蛋200克輔料：
煉乳（甜,罐頭）150克,酥油50克,小麥 面粉130克調(diào)料：
發(fā)酵粉2克,鹽2克,白砂糖25克
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