“鴨梨之鄉(xiāng)”冠縣這6道美食你吃過(guò)嗎？第五個(gè)在其他地方很難吃到
我國(guó)幅員遼闊，中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。我國(guó)各地的傳統(tǒng)特色美食都有著悠久的歷史和極具特色的味道，都有那么幾種名聲在外，去了一定要嘗嘗和帶些回來(lái)的美食，而這些美食和小吃如果到這里沒(méi)有吃，很大程度上并不能真正的到過(guò)這座城市。畢竟吃才是人生大事，有句俗話說(shuō)得好：“人生在世，吃穿二字”，吃永遠(yuǎn)是第一位的，而每到一座城市“逛吃”才是正確的姿勢(shì)。今天小紅為大家?guī)?lái)的是聊城的一座小城市，它就是有著“鴨梨之鄉(xiāng)”稱號(hào)的冠縣。
冠縣是我國(guó)著名的“鴨梨之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)胤N植鴨梨歷史悠久，在冠縣還有很多百年以上的老梨樹(shù)。而冠縣出產(chǎn)的鴨梨顏色金黃，一皮薄核小，肉脆汁多著稱，吃起來(lái)十分的可口，還有生津潤(rùn)燥的作用，很適合秋季來(lái)食用。到冠縣鴨梨是必吃的，但總不能只吃鴨梨吧，今天小紅為大家?guī)?lái)的正是除了冠縣鴨梨之外的6道極具當(dāng)?shù)靥厣拿朗?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃，趕緊跟隨小紅來(lái)一飽口福吧。
01傳統(tǒng)早點(diǎn)小吃——雞蛋荷包
雞蛋荷包對(duì)于愛(ài)吃面食的魯西地區(qū)人來(lái)說(shuō)再熟悉不過(guò)了，在冠縣很多早點(diǎn)攤位都有這種早點(diǎn)小吃。它是用炸制油條的面制成長(zhǎng)形的面皮，先放入油鍋炸一遍，然后取出里面灌入雞蛋，再下入到油鍋當(dāng)中炸制而成，尤其是兩個(gè)雞蛋的真是好吃。
冠縣人的一天多是從一個(gè)雞蛋荷包和豆沫開(kāi)始的，到一家早餐店來(lái)上兩個(gè)雞蛋荷包一碗豆沫，人家美味盡在此中。炸制好的荷包金黃酥脆，拿起一個(gè)放入嘴中咬上一口那酥脆的聲音，那外酥里嫩的口感真是美極了。
02雞蛋荷包的絕配——豆沫
如果是雞蛋荷包是冠縣人最喜歡的早餐小吃之一，那么這碗熱氣騰騰的豆沫就是雞蛋荷包的絕配，吃一口荷包再喝上一口豆沫真是超級(jí)滿足。冠縣豆沫比較黏稠，里面的時(shí)材有花生、豆腐、青菜等等，精心熬制再加上各種佐料那味道真是極好。
03冠縣名吃——馬家包
馬家包也是冠縣有名的美食小吃，說(shuō)是包子但看上去像一個(gè)個(gè)的大餃子，不過(guò)嘛味道上還是可以，但價(jià)格上不算便宜，一般一個(gè)人一籠差不多，能吃的就不夠了。但吃? ??家包的時(shí)候一般都會(huì)來(lái)上一碗雞蛋湯連吃帶喝。但現(xiàn)在的馬家包很多人認(rèn)為不如以前好吃了，可能是因?yàn)楝F(xiàn)在好吃的太多了吧。不過(guò)這包子確實(shí)很有名，很多常年在外的冠縣人也是十分懷念它的味道。
04香鮮美味的——冠縣燒雞
有很多在外打拼的冠縣人，每次離開(kāi)家鄉(xiāng)去工作的時(shí)候都會(huì)帶上冠縣的燒雞，因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的味道。冠縣燒雞店家也是不少，很多也是名聲在外，有名的有：唐家燒雞、冠生燒雞、怪味熟食等等都還是不錯(cuò)的。因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，所以對(duì)燒雞的口味印象也不同，如果您感覺(jué)那家好吃可以下方留言補(bǔ)充。
05出了冠縣很難吃到的——酥肉
冠縣酥肉在冠縣那可以赫赫有名，甚至在周邊地區(qū)都深受歡迎，它不單單是一道美食佳肴，更多的是人們的一種記憶，一種思鄉(xiāng)之情。很多在外地關(guān)心人日思夜想的正是這一道酥肉，每每想起都會(huì)垂涎三尺。當(dāng)然冠縣酥肉有名人們也愛(ài)吃，在冠縣的街頭許許多多賣酥肉的館子，很多都是以自家的姓氏命名，每一家餐館飯店都會(huì)常備著酥肉這道菜。冠縣的酥肉真的可以說(shuō)出了冠縣難吃到正宗的，雖然很多地方也有，但味道絕對(duì)不如在當(dāng)?shù)爻缘谜凇?/p>
酥肉炸好之后可以直接吃，也可用其做湯，制作成蒸碗等，最好吃的還是在鍋中加入水和各種的佐料，燒開(kāi)之后加入酥肉煮制，出鍋之后加入醬油、醋、香油、香菜等佐料，來(lái)上倆饃饃那味道真是絕了。但小紅感覺(jué)最好吃的酥肉還是村里紅白事上的酥肉，那才叫一個(gè)好吃。其香而不膩，入口即化，十分的好吃，您到冠縣一定不要錯(cuò)過(guò)。
06營(yíng)養(yǎng)豐富的——五香豆腐絲
要說(shuō)冠縣的美食就不得不提五香豆腐絲，在冠縣以桑阿鎮(zhèn)的五香豆腐絲最佳，其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可炒、可拌食法多樣，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)。據(jù)說(shuō)這里的五香豆腐絲加工歷史以近百年，其以傳統(tǒng)工藝制作，經(jīng)過(guò)數(shù)道恭喜制作而成，吃起來(lái)勁道味正，還附有濃郁的豆香味，是一款不可多得的特產(chǎn)美食。
以上就是小紅今天為大家?guī)?lái)的冠縣六道美食小吃，您到冠縣一定不要錯(cuò)過(guò)哦。尤其是第五道酥肉，真的是好吃，瘦肉有嚼勁，肥肉入口即化，香而不膩，說(shuō)真的出了冠縣您還真的很難吃到。（哦對(duì)了最后補(bǔ)充一句：冠縣的冠宜春酒也是非常不錯(cuò)的）
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