舌尖旅行濟寧——山東省濟寧市美食指南
濟寧，孔孟之鎮(zhèn)，運河之都！這里不僅有儒家文化、微山湖濱江、三孔三孟等自然人文景觀，還有許多隧道魯南魯西南美食和小吃供您尋找和品嘗，，，一起來看一看??！
1、濟寧薄餅濟寧是濟寧地區(qū)最受歡迎的街頭小吃，圓煎餅配鮮雞柳、魚排、雞蛋和生菜、特制醬汁和辣椒油、生菜或自配。類似于許多麻辣串蔬菜煎餅。
2肉干米飯山東濟寧是一種起源于元朝的當?shù)貍鹘y(tǒng)小吃。隨著京杭大運河的開通，南方的水稻被水運到北方。當時，人們把用陶器和米飯燉的肉放在一起，具有獨特的風味。所以逐漸發(fā)展成的肉干飯。
3、微山湖咸鴨蛋山東省是傳統(tǒng)名菜，他的殼是青色的，外形圓滑，魯南地區(qū)的人們稱之為“青皮”。咸鴨蛋在我國歷史悠久，深受老百姓的喜愛，也深受市場的青睞。
4、梁山浮渣山東省濟寧市梁山縣特產(chǎn)。浮渣魚是梁山的傳統(tǒng)食物。很好吃，他是牙齒不好的老人的最愛。所謂“糟而不糟”，所謂“糟”，是指魚鱗、魚骨、魚刺煮成的酥面，所謂“不糟”，是指魚體完整，魚肉腐硬，有嚼勁。
5、泗水火燒濟寧泗水縣是一種皮脆、皮薄、餡多、外脆內(nèi)軟的傳統(tǒng)小吃，鮮香味濃。
6、兗州煎餅濟寧山東兗州是一道傳統(tǒng)名菜，兗州煎餅不像饅頭那樣單調(diào)，他具有香、酥脆、香甜、柔軟的特點。
7、曲阜煎餅是將小 麥粉、玉面粉混合成糊狀，在平底鍋中撒布燃燒，然后加入材料制成的餡料，如花生油、油炸花生、蔥、鹽和辣椒粉。如果在初夏時節(jié)，用新鮮的花椒葉做餡，風味獨特！
8、濟寧嘉祥馬村炸包子山東省濟寧市嘉祥縣特色小吃。這個馬村炸饅頭皮薄餡豐富，油多，薄而不漏，油而不膩。最好是剛出爐的時候。
9、微山湖醉蟹在濟寧中有一句話：“不看曲阜空有眼,不嘗醉蟹空有肚”。說到微山縣，不吃微山湖大閘蟹絕對不合理，但這里最流行的吃法是醉蟹。
10、鄒城川味面條鄒城是著名的“川味面條”山東鄒城之一，深受鄒城和鄒城周邊地區(qū)人們的喜愛。實惠，辛辣鮮香，回味悠長！以上是山東省濟寧市的一些美味小吃，除了這些，還有什么？歡迎跟進！
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