鞍山海城市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
海城市隸屬于遼寧省鞍山市，位于遼東半島腹地，北靠鋼都鞍山和省會沈陽，南鄰港口城市營口、大連，東接煤鐵之城本溪及邊境城市丹東，西與油田新城盤錦隔河相望，下面小編給大家分享一下到了海城要品嘗一下的6道地方美食。
1、海城餡餅
海城餡餅，又稱海城牛莊餡餅，是泛指遼寧省海城市這一地區(qū)傳統(tǒng)做工餡餅的一種統(tǒng)稱，它從當(dāng)?shù)?a href='/laobaixing/' target=_blank>老百姓的日常食品中來，以其外皮 薄、酥、嫩(面皮與南方餡餅不同之處在于，海城餡餅溫水和面，面醒而不發(fā)，煎烤之后外皮薄而嫩香，內(nèi)餡鮮美，無論從色澤、口感都極為誘人)內(nèi)餡種類繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鮮香著稱，在北方的傳統(tǒng)美食中占有極其重要的地位。
2、小白皮酥
小白皮酥用料考究，制作精細(xì)。皮料為面粉，餡料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青紅絲、芝麻拌勻而成，酥料用面粉、大油和成，用文火烘烤，底火稍大，上火要小，烤成白色，熟透出爐，皮酥餡香，入口酥軟，層次分明，色澤潔白，花樣繁多，被評為鞍山地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
三里橋燒烤各具特色，其招牌遍布海城、岫巖、鞍山、營口、大連等地?，F(xiàn)在三里橋社區(qū)從事燒烤的業(yè)主有20多家，形成了三里橋燒烤街，他們不斷學(xué)習(xí)燒烤烹飪技巧，精心烘焙，使所有成品都能達(dá)到外焦內(nèi)嫩的程度，撒上任意材料后，它們的顏色、味道和口味都很齊全，舒適可口，吃完后，令人難忘，建議到了海城一定要去嘗一嘗。
西柳碼頭干豆腐薄如紙，色澤微黃，細(xì)膩醇厚，熟食可炸可燉，生食筋滿，嚼勁極強(qiáng)，香味撲鼻，難以放棄，當(dāng)?shù)厝擞绕湟愿啥垢砼涫[、蘸自制醬為最佳食用方式，真的很好吃。
騰鰲溫泉草莓種植已有數(shù)百年的歷史，以個大味甜，顏色鮮艷，蘊(yùn)含了大量的微量元素而著稱，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>
6、楓葉肉棗
楓葉肉棗，是選用不帶肥膘、筋鞘和韌帶的純精瘦豬肉為主要原料，紋至適當(dāng)碎度，配以各種調(diào)昧輔料，用小口徑豬腸衣灌裝，再經(jīng)風(fēng)干、煮制而成。其特點(diǎn)是色澤鮮艷，宛若紅棗，造型美觀，味道鮮美，甜中有咸，醇香可口。
以上是給大家分享的海城市的6道地方美食，味道都很不錯，到海城的朋友可以找找嘗嘗，歡迎海城的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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