臨猗冬天最常見的10種美食小吃！吃著真過癮~

臨猗老鄉(xiāng)俱樂部 ? ? 閱讀 1286

文、圖|荊衛(wèi)定

冬季的臨猗農(nóng)村集市

最大的樂趣就是

坐在熱氣騰騰的小攤前

吃上幾樣美食

今天小編就帶你看看

臨猗農(nóng)村集市的10種小吃

看看你都吃過幾種？

↓↓↓

這是當(dāng)?shù)?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民在冬季特別喜歡吃的熱鍋?zhàn)?/a>，它是對羊肉泡饃，羊雜肉和羊肉胡卜的統(tǒng)稱，當(dāng)?shù)氐难蛉馀莺腿珖鞯氐牟灰粯?，它的里邊放的是羊血，羊肉?a href='/techan/25264' target=_blank>紅薯粉條，白豆腐，然后用大鍋的熱湯反復(fù)澆汁數(shù)次，最后放上香菜，蔥花，吃的時(shí)候再泡上饃饃就可以了。

這位75歲的農(nóng)村老奶奶賣的油糕叫做“黍面大油糕”，這個(gè)油糕和我國其他農(nóng)村的大為不同，制作油糕選擇的是黍子面，里邊包上豆沙，直徑在12CM左右，吃上去皮脆餡料甜軟，是老人們最喜歡的一種美食。

這三位農(nóng)村婦女賣的的是“胡蘿卜”和“白蘿卜”包子，皮薄餡料多，是當(dāng)?shù)厝粟s集上會(huì)喜歡吃的快餐美食，1元1個(gè)你覺得貴不？

這對農(nóng)民夫妻是鄰縣永濟(jì)市農(nóng)村人，他們說在這里趕集上會(huì)10多年了，賣的是“蘭州拉面”，6元1大碗，冬天連吃帶喝，吃著很過癮。

這種當(dāng)?shù)剞r(nóng)村特有的炒涼粉，是用紅薯淀粉做成的，看上去黑黑的卻特別好吃，5元1碗，老奶奶一天最多賣過1800元，你信嗎？

這位大媽賣的的“韭菜雞蛋餡餅”，她說價(jià)格是1.5元1個(gè)，每集能賣上200多個(gè)。韭菜雞蛋做的餡餅也和做餃子一樣很受食客們的歡迎。

一位男子端著一大碗的羊肉胡卜走在大街上。這個(gè)美食就是餅絲和羊肉一起匯制而成，是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常纠锏囊坏?a href='/meiwei/' target=_blank>美味小吃。

這兩位中年人制作的是“水煎包”價(jià)格是1元3個(gè)，“水煎包”是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食小吃，在農(nóng)村的集市上經(jīng)常會(huì)見到，一年四季都有食客光顧。

山西是面食的天下，晉南盛產(chǎn)小麥，面食自然是農(nóng)村集市上必不可少的美食，這位美女制作的面食叫做“扯面”，就是用手扯出來的面條，可以按照食客的要求隨意的用手扯成薄厚寬窄不等的面條，然后配上香菜蔥花辣椒，倒入小米醋，連湯帶面，酸辣適度，過癮過癮。

這位大叔制作的叫做“蔥花餅”價(jià)格是6元1斤，這是上個(gè)世紀(jì)90年代后期外來傳入的一種美食小吃，制作使用的是一個(gè)大大的電餅鐺，制作比較方便。

怎么樣，看完后

是不是垂涎欲滴？

老鄉(xiāng)，你還喜歡哪些小吃

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來源頭條：荊衛(wèi)定人文攝影

Hash:6f8c6495626c8d7d8bfc50879cf626fbec63fea6

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