秦皇島山海關(guān)古城，除了四條包子，我還吃到了更好吃的餃子和水果
天津此行，我們抽出時(shí)間去了一趟山海關(guān)，山海關(guān)距離河北省秦皇島市中心15公里，距離天津是1個(gè)半小時(shí)的高鐵，忙里偷閑的這一趟山海關(guān)，雖然時(shí)間有點(diǎn)趕，但還是非常值得一去的。山海關(guān)是萬里長(zhǎng)城東部的第一個(gè)關(guān)口，是我國(guó)扼東北、華北咽喉的軍事重鎮(zhèn)，自古就是兵家必爭(zhēng)之地。但是現(xiàn)在早已是“戰(zhàn)云已遠(yuǎn)，雄光猶在”了，讓我們這些后輩不斷地遙想當(dāng)年修建山海關(guān)一帶水陸兩棲長(zhǎng)城的盛況。
進(jìn)入山海關(guān)古城，因?yàn)楝F(xiàn)在不是旅游旺季，所以街上有點(diǎn)冷清，盛夏暑期的時(shí)候，這里應(yīng)該是人頭攢動(dòng)的吧。一進(jìn)古城，指路牌上除了名勝古跡之外，赫然寫著“四條包子”的招牌，可見這包子在山海關(guān)可是相當(dāng)?shù)挠忻?，我?dāng)然一定要嘗一嘗了，而且此行山海關(guān)大概上午10點(diǎn)30到，下午2點(diǎn)多就要走，基本上沒有吃正餐的時(shí)間了，就打算路上見到什么吃點(diǎn)什么了。
大概是旅游淡季，很多餐館都關(guān)著門，有些門可以推門而入，但是沒有顧客，也不知道是不是在營(yíng)業(yè)，所以整條街看上去都略略有點(diǎn)蕭條。
街上墻根上放著大蔥和大白菜在賣的，這大蔥個(gè)頭好大，比我們?cè)诔匈u的要長(zhǎng)很多，價(jià)格倒是問了，現(xiàn)在卻記不起來了，總而言之比南方便宜，因?yàn)槲颐刻熨I菜的母親說了句：這蔥便宜！據(jù)說四條包子的肉餡是用豬肉和山坡地生長(zhǎng)的大蔥蔥白做成，那就是這種大蔥嗎？
新品種的大白菜，菜葉是綠色的，只賣1元一斤，賣家還告訴我，這菜一入鍋煮，很快就軟乎，燙火鍋可好吃了！我真有點(diǎn)想買著帶回家的沖動(dòng)，可是所有的人都反對(duì)說明天還得在天津走一天，不至于背著兩顆大白菜趕飛機(jī)吧？于是我放棄了買大白菜的念頭。
又走過一家燒賣店，想去買兩個(gè)嘗嘗，店門倒是開著，里面既不見店主，也不客人，招牌上寫著燒賣不是論個(gè)賣，而是整籠賣，我想還是留著肚子吃四條包子吧，就作罷沒有進(jìn)去。
終于，看到四條包子了，古色古香的北方特色的平房，門口站兩只獅子，我們就進(jìn)去吃點(diǎn)包子，順便也休息一下，畢竟帶著爸媽兩個(gè)老人，從火車站走到這兒還沒歇過呢。
四條包子大門來個(gè)近景，里面客人還是挺多的，這如果是在旺季，要排很長(zhǎng)很長(zhǎng)的隊(duì)，而我們現(xiàn)在進(jìn)去，根本就不用排隊(duì)了。
早上在天津吃的鍋巴菜、面茶還在胃里沒有消化，我只是象征性地點(diǎn)了包子，小米粥和一碟素菜，咸菜和大蒜是免費(fèi)贈(zèng)的。包子一元錢一個(gè)，作為當(dāng)?shù)剡@么有名的小吃，這個(gè)價(jià)格實(shí)在不貴，小米粥是2元錢一碗，素菜是7元一碟，好多個(gè)品種任選，我選了芹菜葉拌花生米。
四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號(hào)企業(yè)，因?yàn)樽湓诠懦巧胶ｊP(guān)名為“四條”的街上而得名。曾獲“河北省烹飪技術(shù)大賽”“河北名吃金質(zhì)獎(jiǎng)”“河北省冀菜展示大賽”“河北名吃金鼎獎(jiǎng)”，秦皇島首屆“十佳名吃”、秦皇島首屆“旅游名吃”等榮譽(yù)。有山海關(guān)的朋友給我留言說，小時(shí)候能吃到四條包子就像過年一樣，真是太好吃了！
而現(xiàn)在的我嘗到四條包子的時(shí)候，對(duì)它的評(píng)價(jià)只能是一般般的，模樣一般，面皮也不見得細(xì)膩，肉餡也不覺得驚喜，我母親說：大概是你買的剛好已經(jīng)是半冷了，這包子如果是剛出籠，熱熱乎乎的，大概會(huì)好吃很多。
很多朋友看到這兒，肯定又會(huì)說我們食量小的，我自己也覺得的，隔壁幾桌的人，買包子那都是一人一大盤，一盤里面十個(gè)以上，而我們江南一帶的人每人只嘗一個(gè)，可是真的只嘗一個(gè)就覺得夠了。
2元一碗的小米粥，略加了點(diǎn)堿，非常稠厚順滑，就著小菜，味道很好。
芹菜葉拌花生米，涼拌菜，配小米粥正好。
免費(fèi)的咸菜和生大蒜，咸菜太咸了一點(diǎn)，而生大蒜我們南方人吃不慣，老公嘗了一個(gè)，說實(shí)在太辣了！這一頓只花了13元錢，老公開玩笑說：這么點(diǎn)錢你就把我們四個(gè)人打發(fā)了？
四條包子出來，對(duì)面是三條餃子，大概三條四條是路名，但是店門緊閉，看來沒什么生意。
這里我還不得不提一句的是，等我們登上了山海關(guān)，又去了老龍頭，下午兩點(diǎn)鐘趕去火車站時(shí)，在火車站附近的一家福凱餃子館買了一斤茴香餡餃子，18元一斤約30個(gè)，我點(diǎn)了一斤，店家說你們四個(gè)人分吃大概不夠吧？我說趕時(shí)間，我們只點(diǎn)個(gè)饑，剛吃了四條包子了。因?yàn)轱溩邮乾F(xiàn)包現(xiàn)煮，我和爸媽先去火車站，老公隨后等餃子煮好帶來，店家細(xì)心地為我們分成四個(gè)打包盒子，我爸媽因?yàn)槭悄戏饺?，第一次吃到茴香餡餃子，贊不絕口，說從來沒吃到這么好吃的餃子，皮暄軟，肉餡大而香，一人一盒8個(gè)大餃子足夠飽，而價(jià)格又實(shí)在太實(shí)惠了。唯一遺憾的是我們?cè)诨疖囌纠锎掖揖椭觳秃邪扬溩映酝昃?a href='/shanggao/' target=_blank>上高鐵了，我沒拍照為它們留個(gè)影，連我媽也怪我，這個(gè)照你怎么沒拍一張呢？
最后這一張是我第一次吃到南果梨，覺得這種水果真好吃，名字還是在網(wǎng)上問了網(wǎng)友才知道的，盛產(chǎn)于遼寧鞍山，又酸又甜還軟乎，微微帶點(diǎn)酒香，在山海關(guān)賣4元錢一斤，我買了八個(gè)吃完，臨上火車又買了八個(gè)帶到天津去吃，后來在天津問到的價(jià)格居然是14元一斤，這也相差太多了吧？在我的家鄉(xiāng)沒有這種水果，幸虧現(xiàn)在網(wǎng)購方便，我回到家就又買了一箱。
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