泰安新泰市6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
新泰市位于山東省中部,泰沂腹地,屬于泰安市管轄,下面小編給大家分享一下到了新泰要品嘗一下的6道地方美食。
1、羊流豆腐皮
羊流豆腐皮是山東省泰安市新泰市羊流鎮(zhèn)的特產(chǎn)。羊流豆腐皮以無(wú)公害綠色大豆為原理,純手工傳統(tǒng)工藝制作??诟袆诺?,細(xì)膩豆香濃郁,回味悠長(zhǎng),可涼拌、熱炒、卷煎,以“薄如蟬翼,口感勁道”而遠(yuǎn)近聞名。
2、樓德煎餅
樓德煎餅歷經(jīng)多年的發(fā)展,無(wú)論加工方式、還是原料花樣,都分許多種類(lèi)。按原材料分為:玉米煎餅、麥子煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、黃豆煎餅、地瓜煎餅以及多種原材料混合煎制而成的煎餅等;為適合不同人群口味,又可分為:甜煎餅、酸煎餅等。
3、馬家寨子香椿芽
馬家寨子村地處新泰市南部山區(qū),土層較薄,為沙質(zhì)棕壤土,早春氣溫回升快,香椿芽比其它地方早上市7~8天。該地所產(chǎn)的香椿芽具有濃郁的香氣,嫩芽質(zhì)脆、多汁、無(wú)渣,可以生吃(涼拌)、炒食、腌制多品種的咸菜,還可提取鹵油、制作調(diào)味品及干葉粉。
4、新泰芹菜
新泰芹菜為省內(nèi)特產(chǎn)之一,距今已有三百多年的栽培歷史,清時(shí)選為貢品,株高細(xì)嫩、纖維少、無(wú)渣無(wú)絲、質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、素負(fù)盛名。
5、果都咸菜
果都咸菜是山東省泰安市新泰市西張莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。果都“弓家”咸菜色澤鮮艷,口感清脆,香味濃郁,回味甜津。
6、新泰甜山楂
新泰甜山楂特點(diǎn):氣味清香,口感香甜綿軟,香甜中略帶微酸,其他地方?jīng)]有的品種,市場(chǎng)前景很大。
以上是給大家分享的新泰市的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到新泰的朋友可以找找嘗嘗,歡迎新泰的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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