盤點(diǎn)山東最受歡迎的7大美食，第一種“百吃不厭”，你吃過嗎？
本文轉(zhuǎn)自百家號(hào)作者百佳廚房推薦語：第一種是我最愛吃的，好多年沒吃過了，十分想念?。?a href='/techan/22290' target=_blank>拔絲山藥也很好吃，簽子饅頭沒吃過，也沒見過。
盤點(diǎn)山東最受歡迎的7大美食，第一種“百吃不厭”，你吃過嗎？
每到一個(gè)城市，一定少不了去嘗一嘗當(dāng)?shù)啬切┳畛雒?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，山東小吃那么多，哪一個(gè)才是你的最愛？說到山東小吃，很多人首先會(huì)想到的就是雜糧煎餅，但其實(shí)除了這個(gè)還有很多有名的小吃，今天小編就來盤點(diǎn)一下山東7大名吃，你吃過幾種呢?哪種理應(yīng)排在第一位?
萊蕪吊爐燒餅是橢圓形，被工商部門命名為傳統(tǒng)名吃，萊蕪吊爐燒餅上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”，尤其是剛出鍋的最好吃，酥酥脆脆，還有椒鹽的味道，里面嫩嫩的。
拔絲山藥，傳統(tǒng)名點(diǎn)，年節(jié)食品，是過年迎春菜式中的一道甜點(diǎn)，又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。顏色柿黃，能拔出長(zhǎng)絲一丈，脆甜爽口，為壓桌甜菜。
簽子饅頭，其味道香甜，嗅之芳?xì)鈸浔牵皇持侍鹑顼?，柔韌可口。記的小時(shí)候每到過年就等著饅頭出鍋，爭(zhēng)著搶吃饅頭尖，因?yàn)楫?dāng)?shù)亓鱾髦粋€(gè)說法：吃饅頭吃尖，長(zhǎng)大了做官。
濰縣朝天鍋.早些年濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無蓋，人們便稱之為“朝天鍋”。
油旋.濟(jì)南的傳統(tǒng)小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數(shù)當(dāng)?shù)貪?jì)南人都是趁熱吃。油旋是來濟(jì)南旅游時(shí)必吃的一種特色小吃。
德州扒雞。德州（德克薩斯州）有名的不僅是撲克，還有扒雞。不少德州的小伙伴每次回到宿舍的時(shí)候都會(huì)被要求帶一只德州扒雞回來有木有！德州扒雞歷史悠久，源于明朝，創(chuàng)于清朝，傳于民國(guó)，盛于當(dāng)今。德州扒雞甚是在那個(gè)年代被稱為“天下第一雞”！
沂蒙光棍雞。沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃，以其獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區(qū)。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設(shè)炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風(fēng)味特殊吸引了大批食客。
這些山東的美食你都吃過嗎？
原文標(biāo)題：盤點(diǎn)山東最受歡迎的7大美食，第一種“百吃不厭”，你吃過嗎？發(fā)布日期：12-02 14:28原文作者：百佳廚房
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